Aperçu du marché mondial des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
La taille du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles était estimée à 25,26 (milliards USD) en 2022. L’industrie des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles devrait passer de 26,45 (milliards USD) en 2023 à 40,0 (milliards USD) d’ici 2032. Le TCAC (taux de croissance) du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles devrait être d’environ 4,71 % au cours du mois. la période de prévision (2024 - 2032).
Source de la recherche primaire, de la recherche secondaire, de la base de données MRFR et de l'examen des analystes
Les principales tendances du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles mises en évidence
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles connaît une croissance tirée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être. Alors que les gens donnent la priorité aux produits naturels et biologiques, il existe une demande croissante de boissons offrant des bienfaits pour la santé, tels qu'une meilleure digestion, une réduction du stress et des niveaux d'énergie accrus. Ce changement de comportement des consommateurs encourage les fabricants à innover et à élargir leur offre de produits, en intégrant des ingrédients à base de plantes perçus comme des alternatives plus saines aux ingrédients artificiels. Les opportunités sur ce marché sont abondantes, car les consommateurs sont plus enclins aux régimes alimentaires à base de plantes et aux produits durables.
Les entreprises peuvent explorer de nouvelles saveurs et combinaisons d'herbes pour créer des boissons fonctionnelles qui répondent à divers goûts et préférences culturels. La tendance croissante de la vente au détail en ligne présente également une opportunité significative pour les marques d'atteindre un public plus large et de promouvoir leurs produits axés sur la santé. Les collaborations avec des influenceurs du bien-être et des professionnels de la santé peuvent encore améliorer la visibilité alors que les consommateurs recherchent de plus en plus de conseils sur les choix liés à la santé. Ces derniers temps, le marché a vu des tendances telles que l'incorporation d'herbes adaptogènes, censées soutenir la réponse de l'organisme au stress. Les entreprises se concentrent également sur les emballages respectueux de l'environnement, en phase avec les objectifs de durabilité des consommateurs modernes.
L'intérêt accru pour la personnalisation pousse les marques à proposer des options de boissons personnalisables qui permettent aux consommateurs d'adapter les ingrédients à leurs besoins spécifiques en matière de santé. Ces tendances indiquent un paysage de marché dynamique où l'innovation et les préférences des consommateurs sont étroitement liées, ouvrant la voie à l'évolution continue des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles.
Moteurs du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Conscience croissante des consommateurs en matière de santé
La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être est un moteur important pour l’industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles. À mesure que les gens prennent conscience des impacts de leurs choix alimentaires sur la santé globale, on constate une préférence croissante pour les boissons naturelles, à base de plantes et fonctionnelles par rapport aux boissons sucrées traditionnelles et aux produits transformés. Cette tendance a été encore amplifiée par la pandémie, qui a conduit à une société plus soucieuse de sa santé.
Les consommateurs recherchent désormais des boissons qui apportent des bienfaits supplémentaires pour la santé, tels qu'une meilleure immunité, une réduction du stress et un bien-être accru. Cette conscience croissante de la santé se traduit par une demande accrue d’ingrédients à base de plantes, qui sont souvent perçus comme des alternatives plus saines aux ingrédients synthétiques. De plus, l’évolution vers des soins de santé préventifs et des remèdes naturels a alimenté l’intérêt pour les produits à base de plantes. Face à la croissance prévue du marché, les fabricants réagissent en innovant dans leurs gammes de produits pour inclure divers ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles adaptées aux besoins des consommateurs.
Les entreprises investissent dans la recherche et le développement pour créer de nouvelles formulations qui non seulement ont bon goût, mais qui apportent également des bienfaits tangibles pour la santé. Cet accent mis sur l’amélioration de la santé des consommateurs grâce aux ingrédients à base de plantes devrait faire progresser le marché, soutenant une trajectoire ascendante pour le segment des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles. À mesure que la demande de transparence dans l'étiquetage des produits augmente, les consommateurs sont plus enclins à choisir des marques capables de démontrer les bienfaits de leurs ingrédients pour la santé, ce qui stimule encore la croissance de l'industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles.
Augmentation des régimes alimentaires à base de plantes
La tendance croissante des régimes à base de plantes est un autre moteur essentiel pour l’industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles. À mesure que de plus en plus de personnes adoptent un mode de vie végétarien et végétalien, la demande de boissons contenant des ingrédients à base de plantes et des avantages fonctionnels augmente sensiblement. Les régimes à base de plantes sont associés à un risque plus faible de maladies chroniques, ce qui suscite un intérêt accru des consommateurs pour les produits naturels et à base de plantes.
En conséquence, les fabricants de boissons innovent et reformulent leurs offres pour inclure des ingrédients à base de plantes qui répondent à ce groupe démographique, élargissant ainsi leur portée sur le marché.
Investissement accru dans la recherche et le développement
Les investissements continus dans la recherche et le développement au sein de l'industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles ont conduit à la découverte de nouveaux ingrédients à base de plantes présentant des bienfaits uniques pour la santé. Ces avancées contribuent à l’innovation des produits, suscitant l’intérêt des consommateurs et conduisant finalement à une augmentation des ventes. À mesure que les entreprises explorent le potentiel de diverses herbes, elles sont mieux placées pour répondre aux divers besoins et préférences des consommateurs, renforçant ainsi leur présence sur le marché et favorisant la croissance du secteur.
Aperçu du segment de marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Informations sur les types de produits du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles connaît une croissance significative, divers types de produits contribuant à son expansion. En 2023, Herbal Ingredients, évalué à 10,5 milliards de dollars, apparaît comme un acteur majeur, reflétant une forte demande de composants naturels dans les produits alimentaires et de santé, motivée par les préférences des consommateurs pour les labels propres et l'approvisionnement biologique. Ce sous-segment devrait poursuivre sa solide performance, atteignant 16,0 milliards USD d'ici 2032, conservant ainsi sa position de force dominante sur le marché en raison de sa polyvalence et de sa large applicabilité dans diverses industries, notamment l'alimentation, les soins de la peau et les nutraceutiques. /
Parallèlement, le segment des boissons fonctionnelles, évalué à 7,5 milliards de dollars en 2023, détient également une part importante, attirant les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de meilleurs avantages nutritionnels. Cette catégorie devrait atteindre 11,2 milliards de dollars d’ici 2032, ce qui indique une tendance croissante vers une meilleure hydratation et un soutien fonctionnel à la santé dans l’alimentation quotidienne. Les extraits, évalués à 4,0 milliards de dollars en 2023, offrent des bienfaits et des saveurs concentrés, renforçant ainsi leur nécessité dans la formulation de divers produits de consommation, notamment des suppléments et des boissons.
À mesure que le marché des produits axés sur la santé se développe, les extraits attireront probablement davantage l'attention, avec une croissance projetée à 6,0 milliards de dollars d'ici 2032. Le segment des thés, bien que plus petit (2,0 milliards de dollars en 2023), est crucial en raison de sa longue durée de vie. - une importance culturelle permanente et des avantages perçus pour la santé, et devrait atteindre 3,0 milliards USD d'ici 2032. Cette croissance peut être attribuée à la popularité croissante des tisanes et des tisanes de spécialité, qui sont souvent commercialisés pour leurs propriétés thérapeutiques. Enfin, les suppléments évalués à 2,45 milliards de dollars en 2023 complètent le paysage des types de produits et s'alignent bien sur la tendance actuelle en matière de santé et de bien-être, projetant une augmentation à 3,8 milliards de dollars d'ici 2032.
La croissance du marché dans ce segment est alimentée par une sensibilisation croissante aux soins de santé préventifs et à l'efficacité des suppléments à base de plantes pour soutenir la santé globale. Collectivement, ces types de produits mettent en évidence le potentiel de revenus du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles et s'alignent sur les tendances des consommateurs en faveur de choix alimentaires naturels et fonctionnels, illustrant ainsi la segmentation et la diversification inhérentes à ce paysage de marché en évolution.
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Aperçu des canaux de distribution du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles, évalué à 26,45 milliards de dollars en 2023, présente divers canaux de distribution qui répondent aux différentes préférences des consommateurs. La vente au détail en ligne est devenue de plus en plus importante, permettant aux consommateurs d'accéder facilement à une large gamme de produits dans le confort de leur foyer, reflétant la tendance actuelle vers les achats numériques. Les supermarchés restent un débouché majeur, souvent privilégié pour la commodité d'un guichet unique, répondant ainsi efficacement aux besoins des consommateurs. Les magasins de produits de santé et les magasins spécialisés revêtent une importance considérable car ils proposent des produits spécialisés qui correspondent aux consommateurs soucieux de leur santé. attentes et préférences.
La combinaison de ces canaux de distribution soutient la croissance du marché, car ils répondent à des données démographiques et à des comportements d'achat diversifiés, ce qui rend le marché résilient face aux défis. À mesure que le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles continue d’évoluer, ces canaux joueront un rôle crucial pour répondre à la demande croissante de produits à base de plantes tout en contribuant à la croissance globale du marché. Les informations dérivées des statistiques du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles révèlent une tendance à adopter des modes de vie plus sains, ce qui renforce encore la préférence pour ces expériences d'achat organisées.
Informations sur le type de formulation du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles, évalué à 26,45 milliards de dollars en 2023, présente une structure diversifiée dans son segment de type de formulation, qui comprend les formes liquide, poudre, capsule et comprimé. Chacune de ces formulations répond aux différentes préférences des consommateurs et tendances en matière de santé, influençant de manière significative la dynamique globale du marché. Les formulations liquides dominent souvent en raison de leur absorption plus rapide et de leur commodité, attirant les consommateurs à la recherche de solutions de santé rapides. D’un autre côté, les formulations en poudre gagnent du terrain en raison de leur polyvalence et de leur facilité d’utilisation dans les smoothies et autres recettes. Les capsules et les comprimés offrent commodité et portabilité, attirant un segment de consommateurs soucieux de leur santé qui préfèrent compléter leur alimentation avec des options à base de plantes.
La croissance du marché est alimentée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être, ainsi que par une évolution vers les soins de santé préventifs. De plus, la demande d’ingrédients naturels et de boissons fonctionnelles est en hausse, offrant des opportunités considérables d’innovation au sein du segment. Selon les statistiques du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles, le segment connaît une évolution constante, s’adaptant à des tendances telles que le véganisme et les produits clean label. Malgré ces opportunités, les entreprises sont confrontées à des défis tels que la nécessité d’une assurance qualité rigoureuse et d’une conformité réglementaire, qui peuvent entraver la croissance du marché. Dans l’ensemble, la segmentation du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles au sein du type de formulation reste essentielle pour répondre à l’évolution des demandes des consommateurs.
Ingrédient à base de plantesLe marché des ingrédients et des boissons fonctionnelles cible les consommateurs
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles, évalué à 26,45 milliards de dollars en 2023, montre un engagement significatif dans diverses données démographiques des consommateurs cibles. Les individus soucieux de leur santé stimulent de plus en plus la demande de boissons fonctionnelles en raison de l’accent qu’ils mettent sur les solutions de bien-être et de santé naturelle. Les athlètes donnent la priorité aux ingrédients à base de plantes pour améliorer leurs performances et leur récupération, alimentant ainsi une part notable de la croissance du marché alors qu’ils recherchent des alternatives naturelles. La population en général a également adopté les boissons à base de plantes dans son alimentation quotidienne, reconnaissant leurs bienfaits potentiels pour la santé.
En outre, les personnes âgées jouent un rôle crucial, s'appuyant souvent sur des solutions à base de plantes pour leurs problèmes de santé chroniques et de nutrition, ce qui favorise une demande constante. Collectivement, ces segments de consommateurs contribuent à un paysage de marché robuste et mettent en évidence une tendance croissante vers des choix alimentaires naturels et axés sur la santé, soutenant la croissance globale de l’industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles. À mesure que les préférences des consommateurs évoluent, les opportunités abondent pour des produits innovants adaptés à ces données démographiques spécifiques, garantissant une viabilité et une expansion soutenues du marché.
Aperçu régional du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Les revenus du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles présentent une segmentation régionale robuste, reflétant les diverses préférences des consommateurs et la dynamique du marché. En 2023, l’Amérique du Nord était en tête avec une valorisation de 8,8 milliards de dollars, dominant largement le marché en raison de sa forte conscience de la santé et de sa demande d’aliments fonctionnels. L'Europe suit de près avec une valorisation de 7,5 milliards de dollars, tirée par l'adoption croissante d'ingrédients naturels et une forte inclination vers les produits biologiques. La région APAC, évaluée à 6,0 milliards de dollars, met en avant son influence croissante grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé associés aux ingrédients à base de plantes, ce qui en fait un acteur important sur le marché.
L'Amérique du Sud et la MEA sont des segments plus petits mais notables, avec des valeurs de 2,0 milliards de dollars et 2,15 milliards de dollars, respectivement, en 2023, ce qui indique des opportunités émergentes à mesure que les consommateurs se tournent vers les solutions à base de plantes pour la santé et le bien-être. Les données du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles reflètent une tendance claire vers la recherche d'alternatives plus saines, avec des nuances régionales façonnant des trajectoires de croissance spécifiques influencées par des facteurs culturels, des tendances alimentaires et des environnements réglementaires dans ces régions.
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Acteurs clés du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles et perspectives concurrentielles
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles est marqué par un paysage dynamique et en constante évolution qui reflète une préférence croissante des consommateurs pour des alternatives plus saines. À mesure que la demande de produits naturels augmente, diverses entreprises s’efforcent d’exploiter les ingrédients à base de plantes dans leurs offres. Ce marché présente un large éventail de concurrence dans lequel les entreprises ne se concentrent pas seulement sur la qualité de leurs intrants à base de plantes, mais également sur les façons innovantes d'incorporer ces ingrédients dans les boissons fonctionnelles. Des facteurs tels que la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé associés aux ingrédients à base de plantes, les progrès des techniques d’extraction et la popularité croissante des modes de vie axés sur le bien-être contribuent à cet environnement concurrentiel. L'intégration de solutions à base de plantes dans les formulations de boissons est considérée comme une tendance importante, qui stimule la croissance et encourage les partenariats entre les fournisseurs d'ingrédients et les fabricants de boissons pour améliorer leurs gammes de produits.
Reckitt Benckiser se distingue sur le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles en raison de son engagement fort en faveur de la qualité et de la santé des consommateurs. Connu pour son approche innovante, Reckitt Benckiser combine efficacement la sagesse traditionnelle des plantes médicinales avec la recherche contemporaine pour développer des produits qui répondent aux goûts changeants des consommateurs. Les solides canaux de distribution de l'entreprise et l'accent mis sur la sécurité et l'efficacité des produits ont consolidé sa présence sur le marché. Reckitt Benckiser s'appuie sur sa vaste expertise dans les secteurs des soins ménagers et personnels pour éclairer ses stratégies dans le domaine des boissons. L'engagement de l'entreprise en faveur de la durabilité et de la transparence renforce encore sa position concurrentielle, en s'adressant aux consommateurs exigeants qui privilégient les ingrédients respectueux de l'environnement et d'origine éthique. Cet alignement stratégique avec les tendances du marché positionne Reckitt Benckiser favorablement par rapport à ses concurrents, lui permettant de conquérir une part de marché significative.
Amway s'est taillé une niche notable sur le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles, grâce à l'accent mis sur la nutrition et le bien-être. Les formulations de la société intègrent souvent des ingrédients à base de plantes qui entrent en synergie avec son portefeuille de produits existant, mettant l'accent sur les bienfaits holistiques pour la santé. Amway utilise un modèle commercial unique qui comprend un solide réseau de propriétaires d'entreprises indépendantes, facilitant la pénétration du marché et l'engagement des consommateurs. Ce modèle décentralisé permet à Amway de créer des expériences personnalisées et de fidéliser sa marque. De plus, l'investissement de l'entreprise dans la recherche et le développement lui permet de rester à l'avant-garde des tendances du marché, en introduisant continuellement de nouveaux produits qui trouvent un écho auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Avec une réputation de qualité de longue date et un engagement inébranlable envers la satisfaction de la clientèle, Amway reste un acteur influent dans le secteur des boissons à base de plantes et fonctionnelles, renforçant la dynamique concurrentielle au sein du marché.
Les principales entreprises du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles comprennent
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Reckitt Benckiser
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Amway
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Archer Daniels Midland
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Starbucks
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BASF
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GSK
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Herbalife
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Laboratoires Abbott
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Mondelez International
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Nestlé
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Danone
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Unilever
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PepsiCo
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Coca Cola
Développements de l’industrie du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
Le marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles a récemment connu des développements importants, avec des sociétés telles que Reckitt Benckiser et Amway élargissant leurs gammes de produits pour inclure des suppléments santé à base de plantes. Archer Daniels Midland se concentre sur l'approvisionnement en herbes et plantes biologiques pour répondre à la demande croissante d'ingrédients naturels, tandis que Starbucks continue d'innover avec de nouvelles boissons fonctionnelles infusées d'extraits de plantes. BASF augmente ses investissements en R&D pour les formulations à base de plantes, dans le but d'étendre sa présence dans ce domaine concurrentiel. GSK et Herbalife améliorent leur offre en intégrant des ingrédients à base de plantes pour répondre aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé. Les Laboratoires Abbott ont lancé de nouvelles gammes de produits exploitant des ingrédients à base de plantes connus pour leurs bienfaits pour la santé. L'acquisition par Coca-Cola d'une marque de boissons fonctionnelles souligne notamment la tendance croissante vers des produits axés sur la santé dans le secteur des boissons. Pendant ce temps, Nestlé et Unilever se concentrent sur l'approvisionnement durable en ingrédients à base de plantes afin de s'aligner sur les préférences des consommateurs pour des produits respectueux de l'environnement. La valorisation croissante de ces acteurs clés reflète une trajectoire de croissance robuste sur le marché, tirée par l'intérêt accru des consommateurs pour les bienfaits pour la santé associés aux produits à base de plantes et fonctionnels.
Aperçu de la segmentation du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
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Perspectives du type de produit du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
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Perspectives des canaux de distribution du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
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Perspectives du type de formulation du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
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Liquide
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Poudre
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Capsules
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Tablette
- Perspectives des consommateurs cibles du marché des ingrédients à base de plantes et des boissons fonctionnelles
| Report Attribute/Metric |
Details |
| Market Size 2022 |
25.26(USD Billion) |
| Market Size 2023 |
26.45(USD Billion) |
| Market Size 2032 |
40.0(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) |
4.71% (2024 - 2032) |
| Report Coverage |
Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year |
2023 |
| Market Forecast Period |
2024 - 2032 |
| Historical Data |
2019 - 2023 |
| Market Forecast Units |
USD Billion |
| Key Companies Profiled |
Reckitt Benckiser, Amway, Archer Daniels Midland, Starbucks, BASF, GSK, Herbalife, Abbott Laboratories, Mondelez International, Nestle, Danone, Unilever, PepsiCo, Coca Cola |
| Segments Covered |
Product Type, Distribution Channel, Formulation Type, Target Consumer, Regional |
| Key Market Opportunities |
Growing demand for natural ingredients, Increasing health-conscious consumer base, Expansion in e-commerce channels, Innovative product formulations, Rising popularity of plant-based beverages |
| Key Market Dynamics |
increasing health consciousness, growing demand for natural products, rising herbal formulations popularity, expanding functional beverage diversity, regulatory support for herbal ingredients |
| Countries Covered |
North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Herbal Ingredients and Functional Beverages Market is expected to be valued at 40.0 USD Billion in 2032.
The market is anticipated to grow at a CAGR of 4.71% from 2024 to 2032.
North America is projected to dominate the market, reaching a value of 13.2 USD Billion by 2032.
The Herbal Ingredients segment is valued at 10.5 USD Billion in 2023.
The Functional Beverages segment is expected to reach an estimated value of 11.2 USD Billion by 2032.
Major players include reckitt Benckiser, Amway, Archer Daniels Midland, and Starbucks among others.
The Extracts segment is estimated to be valued at 4.0 USD Billion in 2023.
The Teas segment is projected to reach a value of 3.0 USD Billion by 2032.
The APAC region is expected to witness significant growth, reaching 9.0 USD Billion by 2032.
The Supplements segment is valued at 2.45 USD Billion in 2023 and is expected to grow to 3.8 USD Billion by 2032.
