Le marché du sulfate d'ammonium était évalué à 5 440,7 millions USD en 2023. Il devrait croître de 6 998,4 millions USD d'ici 2032, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,83 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Le sulfate d'ammonium est un sel inorganique de formule chimique (NH₂) ?SO₂, formé par la réaction de l'acide sulfurique (H₂SO₂) avec l'ammoniac (NH₂). Ce composé joue un rôle crucial dans diverses applications industrielles et agricoles, principalement en raison de sa grande solubilité dans l'eau et de sa capacité à fournir des nutriments essentiels aux plantes. Le sulfate d'ammonium se caractérise par son point de fusion élevé, se décomposant à des températures supérieures à 280 °C. Sous sa forme solide, il se présente sous la forme d'une substance cristalline blanche. L’une de ses caractéristiques les plus remarquables est sa solubilité dans l’eau ; à 0 °C, il se dissout à un taux de 70,6 grammes pour 100 grammes d’eau, et cette solubilité augmente à 103,8 grammes pour 100 grammes d’eau à 100 °C. Français Cette propriété le rend particulièrement utile dans les pratiques agricoles où la disponibilité rapide des nutriments est essentielle.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et revue d'analyste
L'un des principaux facteurs à l'origine de la demande croissante de sulfate d'ammonium dans les engrais est son double rôle de source d'azote (N) et de soufre (S), nutriments essentiels à la croissance des plantes. Le sulfate d'ammonium est un engrais soufré (S) largement utilisé, représentant environ 50 % de l'utilisation mondiale de soufre. Il joue un rôle crucial dans la gestion de l'azote (N), malgré le défi que représentent les engrais à base d'ammonium, comme le sulfate d'ammonium, pour la volatilisation de l'ammoniac (NH?) dans les sols dont le pH est supérieur à 7. Ce problème est souvent négligé lors de l'examen de la fertilisation soufrée. Une fois appliqué au sol, le sulfate d'ammonium se dissout rapidement en ses composants ammonium et sulfate. Les plantes peuvent utiliser efficacement les formes azotées ammoniacale et nitrate pour leur croissance. Dans les sols plus chauds, les microbes initient la nitrification, convertissant l'ammonium en nitrate (2 NH?? + 3O? ? 2NO?? + 2H?O + 4H?). Ce processus libère de l'acidité (H?), réduisant progressivement le pH du sol avec des applications répétées. L'effet acidifiant du sulfate d'ammonium sur le sol résulte du processus de nitrification, et non du composant sulfate, qui a peu d'impact sur le pH. Le potentiel d'acidification des sols avec le sulfate d'ammonium est plus élevé que celui du nitrate d'ammonium, car tout l'azote du sulfate d'ammonium se transforme en nitrate, contre seulement la moitié dans le nitrate d'ammonium.
L'utilisation d'engrais minéraux, en particulier l'azote (N) et le phosphore (P), joue un rôle crucial dans la production agricole. La consommation d'engrais est répandue dans toute l'Europe, les cultures arables dominant la surface fertilisée. Selon Fertilizers Europe, l'UE représente une part relativement faible de la production mondiale d'engrais : seulement 9 % de l'azote, 3 % du phosphate et 8 % de la potasse mondiale sont produits dans la région. Cela crée une dépendance aux importations pour répondre à la demande agricole. Les surfaces fertilisées à travers l'UE présentent des variations significatives en fonction des priorités agricoles régionales. En Europe occidentale (UE-14), 46 % de la surface agricole est consacrée aux cultures arables, les céréales représentant 27 %. Parallèlement, 19 % de la surface sont des prairies et 9 % sont utilisées pour des cultures permanentes telles que les vignes et les vergers. En revanche, les 13 pays d'Europe centrale et orientale de l'UE se concentrent davantage sur les grandes cultures, 70 % des terres agricoles étant consacrées à ces dernières. Cette diversité des pratiques agricoles explique les différents besoins en engrais dans la région. De plus, la nécessité de maintenir la productivité des cultures sur des sols pauvres en nutriments a considérablement accru la demande d'engrais comme le sulfate d'ammonium, qui apporte à la fois de l'azote et du soufre pour soutenir la croissance des plantes.
La demande croissante de sulfate d'ammonium dans l'industrie alimentaire européenne est largement due à son utilisation intensive dans de multiples applications alimentaires, notamment dans le pain, les produits de boulangerie, la vinification, le brassage et la fabrication de saucisses. L'industrie alimentaire européenne connaît une dépendance croissante à ce composé en raison de sa teneur en azote, qui joue un rôle essentiel dans les processus de production alimentaire. Le pain est un aliment de base quotidien en Europe, et la tendance croissante vers le pain biologique et artisanal a conduit à une utilisation accrue du sulfate d'ammonium dans la production de pain. Le sulfate d'ammonium agit comme conditionneur de pâte, améliorant l'élasticité et la consistance de la pâte à pain, ce qui se traduit par une texture et une qualité supérieures du produit final. En tant que stabilisant, il assure l'intégrité structurelle du pain, lui permettant de conserver sa forme et son moelleux plus longtemps, ce qui est essentiel pour prolonger sa durée de conservation. Ceci est particulièrement important sur les marchés du pain biologique, comme en Allemagne, en France et en Italie, où les consommateurs exigent des produits non seulement plus sains, mais aussi de qualité supérieure. La teneur en azote du sulfate d'ammonium favorise la croissance des levures en fournissant une source de nutriments, assurant une fermentation homogène, produisant ainsi un pain homogène avec la levée et le volume souhaités. La croissance du marché du pain biologique, dont l'Allemagne détient 8,5 % des parts, reflète la demande croissante de ces additifs pour améliorer la qualité et la longévité des produits de boulangerie.
La demande croissante de sulfate d'ammonium dans l'industrie alimentaire européenne est largement due à son utilisation intensive dans de multiples applications alimentaires, notamment dans la boulangerie, la boulangerie, la vinification, la brasserie et la fabrication de saucisses. L'industrie agroalimentaire européenne connaît une dépendance croissante à ce composé en raison de sa teneur en azote, un élément essentiel des processus de production alimentaire. Le pain est un aliment de base quotidien en Europe, et la tendance croissante vers le pain biologique et artisanal a conduit à une utilisation accrue du sulfate d'ammonium dans la production de pain. Le sulfate d'ammonium agit comme conditionneur de pâte, améliorant son élasticité et sa consistance, ce qui se traduit par une texture et une qualité supérieures du produit final. En tant que stabilisant, il assure l'intégrité structurelle du pain, lui permettant de conserver sa forme et son moelleux plus longtemps, ce qui est essentiel pour prolonger sa durée de conservation. Ceci est particulièrement important sur les marchés du pain biologique, comme en Allemagne, en France et en Italie, où les consommateurs exigent des produits non seulement plus sains, mais aussi de qualité supérieure. La teneur en azote du sulfate d'ammonium favorise la croissance des levures en fournissant une source de nutriments, assurant une fermentation homogène, produisant ainsi un pain homogène avec la levée et le volume souhaités. Le marché croissant du pain biologique, dont l'Allemagne détient 8,5 % des parts, reflète la demande croissante de ces additifs pour améliorer la qualité et la longévité des produits de boulangerie.
La demande croissante de l'industrie pharmaceutique devrait considérablement améliorer les opportunités de croissance sur le marché européen du sulfate d'ammonium. Avec des revenus projetés atteignant 196,50 milliards de dollars US en 2024, le secteur pharmaceutique, notamment en Europe, est sur le point de connaître une croissance substantielle. Français Cette expansion est encore soulignée par la domination des médicaments oncologiques, qui devraient à eux seuls générer un volume de marché de 34,26 milliards de dollars américains en 2024. Le taux de croissance annuel composé (TCAC) prévu de 4,53 % de 2024 à 2029 indique une trajectoire prometteuse, le volume du marché devant atteindre 245,20 milliards de dollars américains d'ici 2029.
Le sulfate d'ammonium, en particulier sous sa forme granulée NF, sert de réactif de laboratoire et de tampon essentiel, largement utilisé dans diverses applications biochimiques et de biologie moléculaire. En tant qu'agent tampon, il maintient un pH stable dans les réactions biochimiques, ce qui est crucial pour les expériences impliquant des enzymes et des protéines, car même de légers écarts de pH peuvent entraîner des variations importantes d'activité et de stabilité. De plus, les propriétés de solubilité du sulfate d'ammonium facilitent son rôle dans la précipitation et le fractionnement des protéines. En modifiant la force ionique des solutions, le sulfate d'ammonium favorise la précipitation sélective des protéines, aidant ainsi les chercheurs à isoler des protéines spécifiques de mélanges complexes. Cette capacité à précipiter efficacement les protéines est essentielle aux études protéomiques, où la compréhension des interactions et des fonctions des protéines est essentielle. De plus, dans le contexte du criblage à haut débit et de la découverte de médicaments, le sulfate d'ammonium facilite la cristallisation, une étape essentielle à la détermination de la structure des protéines. L'importance croissante accordée à la recherche et au développement dans le secteur biopharmaceutique a stimulé la demande de réactifs de haute qualité, positionnant le sulfate d'ammonium comme une pierre angulaire des laboratoires axés sur le développement de médicaments et la recherche sur les protéines.
La segmentation du marché européen du sulfate d'ammonium, basée sur le type, a été segmentée en solide et liquide. Parmi ceux-ci, le segment solide devrait dominer le chiffre d'affaires du marché européen du sulfate d'ammonium sur la période projetée. Le sulfate d'ammonium solide est la forme la plus répandue de ce composé, caractérisée par sa structure cristalline et son aspect blanc ou blanc cassé. De formule chimique (NH4)2SO4, le sulfate d'ammonium solide est généralement produit par réaction de l'ammoniac avec de l'acide sulfurique ou par traitement de solutions contenant de l'ammonium avec de l'acide sulfurique. L'un des principaux avantages du sulfate d'ammonium solide est sa stabilité et sa facilité de manipulation. Il peut être transporté et stocké efficacement sans risque significatif de dégradation, ce qui en fait un choix privilégié pour de nombreuses applications agricoles. En tant qu'engrais riche en azote, le sulfate d'ammonium solide est particulièrement bénéfique pour les cultures à forts besoins en soufre, comme le colza, le maïs et divers légumes. La libération lente des engrais solides permet une disponibilité prolongée des nutriments dans le sol, favorisant une croissance plus saine des plantes et des rendements plus élevés.
Marché du sulfate d'ammonium par type, 2023, 2032 (millions USD)
En fonction de son application, le marché du sulfate d'ammonium a été segmenté en engrais, industrie, textile, traitement de l'eau, alimentation et autres. Parmi ces segments, le segment Engrais devrait dominer le chiffre d'affaires du marché européen du sulfate d'ammonium sur la période projetée. L'application de sulfate d'ammonium domine le marché européen, grâce à son double rôle d'engrais azoté et soufré. L'azote et le soufre sont tous deux des nutriments essentiels à la croissance des plantes. L'azote, macronutriment essentiel, est essentiel à la photosynthèse et au développement des tissus végétaux, tandis que le soufre est nécessaire à la formation des acides aminés, à l'activité enzymatique et à la synthèse des protéines. La teneur élevée en soufre du sulfate d'ammonium le rend particulièrement précieux dans les régions où les sols sont carencés en soufre, où il corrige les déséquilibres nutritionnels clés et améliore la vitalité des plantes. Le sulfate d'ammonium est largement utilisé en Europe dans la culture de cultures telles que le maïs, le blé, le riz, les oléagineux et les pommes de terre, qui nécessitent un apport régulier en azote et en soufre pour des rendements optimaux. Ces dernières années, l'importance croissante accordée à l'agriculture de précision et à la gestion de la santé des sols a stimulé la demande d'engrais à base de sulfate d'ammonium. Il est souvent appliqué directement au sol ou mélangé à d'autres engrais azotés comme l'urée ou le nitrate d'ammonium, offrant ainsi une certaine flexibilité aux agriculteurs souhaitant équilibrer les besoins nutritionnels de leurs cultures.
Par pays, le marché européen est segmenté comme suit : Allemagne, France, Royaume-Uni, Espagne, Italie, Russie, Pays-Bas, Portugal, Pologne, Ukraine, Roumanie, Belgique, Suède, Danemark, Norvège et reste de l'Europe. Parmi ces pays, la Belgique devrait dominer le marché européen du sulfate d'ammonium sur la période de prévision. Le secteur agricole belge, bien que plus modeste que celui de ses pays voisins, dépend encore d'engrais comme le sulfate d'ammonium pour maintenir la fertilité des sols et améliorer les rendements agricoles. L'accent mis par le pays sur les cultures à forte valeur ajoutée comme les légumes, les fruits et les plantes ornementales rend la gestion des nutriments cruciale, et le sulfate d'ammonium joue un rôle essentiel dans l'apport d'azote et de soufre. Outre l'agriculture, les puissantes industries chimiques et pharmaceutiques belges utilisent le sulfate d'ammonium dans des procédés tels que la purification des protéines et le traitement des eaux. La base industrielle avancée du pays et son engagement en faveur de l'innovation contribuent à la demande de sulfate d'ammonium dans diverses applications de niche, notamment les retardateurs de flamme et les textiles. L'engagement de la Belgique en faveur du développement durable et de la protection de l'environnement pourrait influencer l'utilisation future des engrais, mais le rôle du sulfate d'ammonium dans le soutien de l'agriculture et de l'industrie garantit sa pertinence continue sur le marché belge.
Marché du sulfate d'ammonium par pays, 2023, 2032 (millions USD)
Le marché européen du sulfate d'ammonium se caractérise par la présence de nombreux fournisseurs mondiaux, régionaux et locaux. Tous les acteurs du marché se font concurrence pour obtenir une part de marché maximale. Une concurrence intense, des changements fréquents dans les politiques gouvernementales et la demande du marché sont des facteurs clés qui influent sur la croissance du marché. Les fournisseurs se font concurrence sur les coûts, la qualité des produits et la fiabilité. Ils doivent proposer des produits rentables et de haute qualité pour maintenir leur présence sur le marché. La demande croissante de sulfate d'ammonium dans les engrais est l'un des principaux moteurs de cette croissance. De plus, son utilisation croissante dans les industries pharmaceutique et textile crée d'importantes opportunités de croissance pour le sulfate d'ammonium, contribuant ainsi à une augmentation substantielle de la demande.
En août 2023, UBE Corporation Europe a reçu la certification officielle de son système de gestion des actifs selon la norme ISO55001:2014. Cette certification couvre tous les actifs fixes physiques impliqués dans la conception, le développement et la fabrication de produits chimiques et de plastiques techniques dans son usine de fabrication de Castellon ainsi que dans les installations d'UBE dans le port de Castellon.
En septembre 2024, DOMO Chemicals a reçu la prestigieuse médaille d'or EcoVadis pour la deuxième année consécutive, marquant une amélioration impressionnante de 8 points à 78/100 dans son score de durabilité. Cette réussite place DOMO parmi les 2 % d'entreprises les plus performantes évaluées par EcoVadis, réaffirmant ainsi son engagement en matière de gestion environnementale, de responsabilité sociale et de conduite éthique des affaires.
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | USD 5,440.7 Million |
| Market Size 2024 | USD 5,597.4 Million |
| Market Size 2032 | USD 6,998.4 Million |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 2.83% (2024-2032) |
| Base Year | 2023 |
| Forecast Period | 2024-2032 |
| Historical Data | 2018 & 2022 |
| Forecast Units | Value (USD Million) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Type, Application, and Country |
| Countries Covered | Germany, France, UK, Spain, Italy, Russia, Netherland, Portugal, Poland, Ukraine, Romania, Belgium, Sweden, Denmark, Norway and Rest of Europe |
| Key Companies Profiled | UBE Corporation Europe, BASF SE, Evonik Industries AG, Lanxess, Sumitomo Chemical Co., Ltd., Honeywell International Inc., DOMO Chemicals, Fibrant, Glentham Life Sciences, Jost Chemical Co. |
| Key Market Opportunities | · Increasing use in pharmaceuticals |
| Key Market Dynamics | · Environmental concerns · Health issues associated with ammonium sulfate |
Frequently Asked Questions (FAQ):
The Ammonium Sulphate market is US$ 5,440.7 Million in the year 2023.
The growth rate of Ammonium Sulphate market is 2.83%
Belgium held the largest market share in the Ammonium Sulphate Market.
UBE Corporation Europe, BASF SE, Evonik Industries AG, Lanxess, Sumitomo Chemical Co., Ltd., Honeywell International Inc., DOMO Chemicals, Fibrant , Glentham Life Sciences, Jost Chemical Co.
The Solid segment had the largest share in the Ammonium Sulphate Market.
The Fertilizer segment had the largest share in the Ammonium Sulphate Market.
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