US Spirulina Market

Descripción general del mercado mundial de espirulina

El tamaño del mercado de la espirulina se valoró en 480 millones de dólares en 2022. Se proyecta que la industria de la espirulina crecerá de 0,56 mil millones de dólares en 2023 a 1,14 mil millones de dólares en 2030, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,28% durante el período previsto (2023 - 2030). La espirulina es uno de los compuestos alimentarios más ecológicos y nutritivos derivados de la base de la naturaleza y luego procesados. spanLa presencia de hipoglucemiantes e hipolipidémicos convierte al compuesto en un agente funcional perfecto por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes. 

El mercado de la espirulina se ve atraído por factores como el consumo excesivo debido a la adecuada composición de minerales, vitaminas y aminoácidos, fenólicos y otros pigmentos. Los principales factores que impulsan el mercado son la demanda de su ingrediente natural. La producción y promoción del mercado son las que impulsan el crecimiento del mercado.

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de espirulina

• Amplia aplicación en productos alimenticios como colorante natural para impulsar el crecimiento del mercado

Las crecientes preocupaciones sobre la salud entre los consumidores y el impacto negativo en la salud de los colorantes alimentarios artificiales han llevado a una mayor demanda de productos alimenticios de origen vegetal. El etiquetado limpio y el crecimiento sólido de los alimentos mínimamente procesados ​​han llevado a la amplia incorporación de la espirulina como colorante alimentario natural en diversos productos alimenticios como batidos, jaleas y bebidas. Los fabricantes están desarrollando nuevas técnicas mejoradas para extraer una mayor cantidad de ficocianinas de la espirulina para uso comercial.

Además, la sólida disponibilidad de otros colorantes sintéticos en el mercado como el índigo carmín y el azul brillante es una limitación importante para el mercado de la espirulina. La eficiencia de extracción de los colorantes alimentarios sintéticos es comparativamente mayor que la de la espirulina. Además, el procedimiento de extracción de ficocianina requiere mucho tiempo y es costoso en comparación con los colorantes alimentarios sintéticos. Estos factores han impactado negativamente el mercado de la espirulina. 

Información del segmento

Información sobre el tipo de espirulina

La segmentación del mercado de espirulina, según el tipo, incluye Arthrospira platensis y Arthrospira Maxima. El segmento de mercado de Arthrospira platensis registró una buena escala y emergió como uno de los que más contribuyeron a la recaudación de ingresos en el histórico año 2020.

Información sobre la aplicación de la espirulina

Según la aplicación, la segmentación del mercado de Espirulina incluye la industria de alimentos y bebidas, el sector agrícola, los piensos, las marcas de cosméticos, así como nutracéuticos, entre otros. Existe una gran demanda por el uso de pigmentos naturales en el mercado de diferentes tipos como el verde, el lavanda y el violeta. La industria cosmética y del cuidado personal está ganando impulso para dirigirse a los clientes exactos ofreciendo productos como cremas antienvejecimiento.

Figura 2: Mercado de espirulina, por canales de distribución, 2021 y 2021. 2030 (miles de millones de dólares)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas Perspectivas regionales sobre la espirulina

Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado de América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Asia Pacífico está presenciando un crecimiento de mercado significativo debido a la abundante producción de espirulina en países como Corea, Indonesia y China. La amplia incorporación de espirulina en nutracéuticos para la fabricación de suplementos dietéticos ricos en proteínas ha ayudado a la expansión del mercado. La creciente demanda de las industrias cosmecéuticas también está impulsando el mercado de la espirulina en la región

Figura 3: CUOTA DE MERCADO DE ESPIRULINA POR REGIÓN 2021 (%)

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Europa es uno de los mercados líderes debido a la creciente demanda por parte de los fabricantes de colorantes alimentarios naturales en alimentos procesados. Francia y Reino Unido son los mercados potenciales para la espirulina debido a la creciente demanda del sector de alimentos y bebidas, como la panadería y la repostería. Las preferencias de los consumidores están cambiando hacia alimentos mínimamente procesados ​​con un atractivo estético mejorado; tales tendencias han beneficiado el desempeño del mercado de ingredientes de etiqueta limpia, incluida la espirulina.

Se prevé que América del Norte será testigo de un crecimiento significativo en los próximos años. Estados Unidos es uno de los países líderes, seguido de Canadá debido a la creciente demanda de colorantes alimentarios naturales. Estados Unidos también es uno de los principales consumidores y exportadores de espirulina debido a su amplio espectro de aplicaciones. Los fabricantes están incorporando espirulina en productos de panadería, lácteos y repostería. Se espera que la tendencia creciente de ingredientes naturales y de etiqueta limpia en la región impulse el crecimiento de su mercado.

Espirulina actores clave del mercado Información competitiva

Los principales actores del mercado están gastando mucho dinero en I+D para aumentar sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de la espirulina crezca aún más. Los participantes del mercado también están adoptando una serie de iniciativas estratégicas para aumentar su presencia mundial, con desarrollos clave en el mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Los competidores en la industria de la espirulina deben ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un entorno de mercado cada vez más competitivo y en ascenso.

Los principales actores del mercado están invirtiendo mucho dinero en I+D para ampliar sus líneas de productos, lo que estimulará un mayor crecimiento del mercado para la espirulina. Con un importante desarrollo del mercado, como lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones, los participantes del mercado también están llevando a cabo diversas actividades estratégicas para ampliar su presencia. Para crecer y prosperar en un clima de mercado que se está volviendo más competitivo y en crecimiento, los competidores en la industria de la espirulina deben ofrecer productos asequibles.

Fabricar localmente para reducir los costos operativos es una de las principales tácticas comerciales que utilizan los fabricantes en la industria de la espirulina para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. El mercado de la espirulina ha aportado recientemente a la medicina algunas de las ventajas más importantes. Los principales actores del mercado de productos para el cuidado del cabello, incluido I.D. Parry Limited (India), Jiangxi Alga Biotech, DIC Corporation, Tianjin Norland Biotech Co. Ltd. y otros están intentando aumentar la demanda del mercado financiando iniciativas de I+D.

La espirulina orgánica de Parry es el producto insignia desarrollado a través de una intensa investigación y desarrollo en el campo de la tecnología de microalgas durante más de 2 décadas. La espirulina de Parry es una de las fuentes más ricas en fitopigmentos, proteínas y otros nutrientes esenciales.

Además, Tianjin Norland Biotech Co., Ltd es un fabricante profesional de productos a base de algas en China. Construimos seis granjas de algas estándar y una planta de procesamiento en el lago Erdos, en el norte de China, con 350.000? granjas y más de 1000 invernaderos para cultivar espirulina, clorella y Haematococcus pluvialis, poseen buenas tecnologías para la recolección, secado y esterilización de algas. Ahora, Tianjin Norland se convierte en el principal proveedor de productos de algas del mundo.

Las empresas clave en el mercado de la espirulina incluyen

• D. Parry Limited (India)
• Jiangxi Alga Biotech
• Corporación DIC
• Tianjin Norland Biotech Co. Ltd.
• Corporación Cyanotech
• Hydrolina Biotech Private Limited
• Corporación DIC

Desarrollos de la industria de la espirulina

En 2020, algunos de los principales actores clave de la industria, como Cyanotech Corporation, DIC Corporation y Nature S.A., se han unido para formar una colaboración que no solo ayudará con las propiedades de bajo costo y presupuesto eficiente de la producción de los mismos. Del mismo modo, la forma líquida del producto hace que su uso sea una producción basada en biomasa, lo que conduce a un amplio consumo del producto.

En 2020,

Segmentación del mercado de espirulina

Perspectiva del tipo de espirulina

• Arthrospira platensis
• Arthrospira maxima

Perspectivas de la aplicación de espirulina

• Alimentos y productos Bebida
• Suplementos dietéticos
• Cosméticos y Cuidado Personal

Perspectiva regional de la espirulina

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá

• Europa
  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Italia
  • España
  • Resto de Europa

• Asia-Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Resto de Asia-Pacífico

• Resto del mundo
  • Medio Oriente
  • África
  • América Latina