Marktforschungsbericht für vertikale Landwirtschaft – Prognose bis 2032

Vertical Farming Market Summary

As per MRFR Analysis, the global vertical farming market was valued at USD 6.2 Billion in 2023 and is projected to reach USD 58.79 Billion by 2035, growing at a CAGR of 20.61% from 2025 to 2035. The market is driven by increasing population demands, higher yields compared to conventional farming, and the need for sustainable agricultural practices. Vertical farming offers year-round crop production, reduced environmental impact, and efficient use of space, making it a viable solution to global food challenges. Key technologies include hydroponics, aeroponics, and advanced climate control systems, with container-based farms leading the market structure. North America is expected to dominate the market, followed by Europe and Asia-Pacific, where rapid urbanization and technological advancements are fueling growth.

Key Market Trends & Highlights

The vertical farming market is witnessing significant growth due to various technological and environmental factors.

• Market Size in 2023: USD 6.2 Billion
• Projected Market Size by 2035: USD 58.79 Billion
• CAGR from 2025 to 2035: 20.61%
• Container-based vertical farms accounted for 53.32% of the market in 2022

Market Size & Forecast

2023 Market Size: USD 6.2 Billion

2024 Market Size: USD 7.48 Billion

2035 Market Size: USD 58.79 Billion

Largest Regional Market Share in 2024: North America

Major Players

Vertical Harvest, BrightFarms, Urban Crop Solutions, Gotham Greens, Plenty, Sky Greens, Green Spirit Farms, AeroFarms, Bowery Farming, Mirai Foods, Iron Ox, CropOne Holdings, Kalera, Farm.One, Nongshim

Überblick über den globalen Markt für vertikale Landwirtschaft:

Die Größe des Vertical-Farming-Marktes wurde im Jahr 2023 auf 6,2 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Vertical-Farming-Marktbranche von 7,48 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 33,5 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 20,62 % im Prognosezeitraum (2024–2032) entspricht. Die wachsende Bevölkerung erweitert den Marktumfang und die vertikale Landwirtschaft erfreut sich aufgrund ihrer höheren Erträge als die konventionelle Landwirtschaft immer größerer Beliebtheit. Dies sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für vertikale Landwirtschaft

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  Die Vorteile der vertikalen Landwirtschaft gegenüber der konventionellen Landwirtschaft steigern das Marktwachstum.

  
  

Die Markt-CAGR für vertikale Landwirtschaft wird durch die Vorteile der vertikalen Landwirtschaft gegenüber der konventionellen Landwirtschaft bestimmt. Die globale Landwirtschaft steht vor einer Reihe von Herausforderungen, darunter der Mangel an Land, um den künftigen Nahrungsmittelbedarf zu decken, und die negativen Umweltfolgen der weltweiten Entwaldung, wie unter anderem Wüstenbildung und Überschwemmungen. Andererseits wird erwartet, dass die vertikale Landwirtschaft aufgrund ihrer potenziellen Vorteile eine entscheidende Rolle dabei spielt, den wachsenden Nahrungsmittelbedarf zu decken und gleichzeitig die Auswirkungen auf die Umwelt im Vergleich zur konventionellen Landwirtschaft zu verringern. Vertikale Landwirtschaft ist ein Wachstumssystem, das darauf ausgelegt ist, Wetter- und Klimawandel standzuhalten. Vertikale Landwirtschaft bietet die Vorteile einer ganzjährigen Pflanzenproduktion für den menschlichen und tierischen Verzehr, einer gleichbleibenden Qualität und einer vorhersehbaren Produktion.

Vertikale Landwirtschaft ermöglicht schnellere Wachstumszyklen und Ernten, sodass jährlich mehr Pflanzen auf viel kleinerem Raum angebaut werden können als auf einem traditionellen Bauernhof. Eine der ertragsstärksten Farmen der vertikalen Landwirtschaft liefert fast 350-mal mehr Ernten pro Quadratmeter als eine normale Farm. Vertikale Farmen bauen in städtischen Gebieten ein System auf, das auf der Bestellung vom Bauernhof bis zum Tisch basiert und so die Lebensmittelverpackung, den Abfall und den Kraftstoffverbrauch für den Transport von Lebensmitteln drastisch reduziert. Vertikale Landwirtschaft ist produktiver und effizienter als traditionelle Landwirtschaft, was die Marktexpansion vorantreibt.

Darüber hinaus erfreut sich die vertikale Landwirtschaft immer größerer Beliebtheit, und Systeme wie vertikale Farmen, Aquaponik, Hydroponik, Kreislauf-Aquakultursysteme, Gewächshäuser und Lebensraumlandwirtschaft werden größtenteils ohne die Nutzung von Sonnenlicht betrieben. Aufgrund des technischen Fortschritts und der intelligenten Landwirtschaft nutzen High-Tech-Erzeuger jetzt LED-Leuchten für den Anbau ihrer Pflanzen. LED-Leuchten helfen bei der Verteilung der Energie auf die große Anzahl von Pflanzen, die in vertikalen Farmen auf engstem Raum angebaut werden, wenn kein Sonnenlicht verfügbar ist. Diese LED-Leuchten können dazu beitragen, die Haltbarkeit der Ernte zu verlängern.

Einblicke in das Marktsegment der vertikalen Landwirtschaft:

Einblicke in die Vertical-Farming-Komponente

Die Marktsegmentierung für vertikale Landwirtschaft umfasst je nach Typ die Komponenten Bewässerungskomponente, Beleuchtung, Sensor, Klimatisierung, Baumaterial, Glasgewächshaus und Kunststoffgewächshaus. Im Prognosezeitraum dominierte das Segment Klimatisierung den Markt. Es wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz von Hydrokulturkomponenten durch Landwirte zur Reduzierung der Gewichtsbelastung und der zur Aufrechterhaltung der Ausrüstung erforderlichen Infrastruktur die Nachfrage nach Hydrokulturkomponenten ankurbeln wird. In der klimakontrollierten Landwirtschaft werden Pflanzen in einem Gewächshaus in einem kontrollierten Klima gezüchtet, das es einem Erzeuger ermöglicht, die richtige Versorgung mit Licht, Kohlendioxid, Wasser, Feuchtigkeit, pH-Werten und Nährstoffen für das Pflanzenwachstum aufrechtzuerhalten und zu überwachen.

Einblicke in die vertikale Landwirtschaftsstruktur

Die auf der Struktur basierende Marktsegmentierung für vertikale Landwirtschaft umfasst gebäudebasierte vertikale Farmen und Container-basierte vertikale Farmen. Das Segment der vertikalen Farmen auf Containerbasis dominierte den Markt im Jahr 2022 mit einem Marktanteil von rund 53,32 % und wird voraussichtlich auch zwischen 2022 und 2032 dominant bleiben. Diese Expansion wird auf die Fähigkeit der Struktur zurückgeführt, die Pflanzenproduktion unabhängig vom geografischen Standort zu unterstützen. Einer der Hauptvorteile des Containeranbaus besteht darin, dass er leicht zu transportieren ist und kein großes Grundstück oder eine spezielle Anlage erforderlich ist, um mit dem Anbau zu beginnen. Darüber hinaus sinkt mit zunehmendem Wettbewerb der Preis für Schiffscontainer, da die Anschaffungskosten für alte Container relativ niedrig sind und anderen Unternehmen der Markteintritt ermöglicht wird.

Einblicke in den Wachstumsmechanismus der vertikalen Landwirtschaft

Die Segmentierung des Vertical Farming-Marktes, basierend auf Wachstumsmechanismen, umfasst Hydroponik, Aeroponik und Aquaponik. Im Jahr 2022 hielt die Kategorie Hydrokultur den größten Marktanteil. Aufgrund der günstigen Installationskosten und der einfachen Handhabung ist Hydrokultur eine beliebte Wachstumsmethode. Dabei handelt es sich um eine Methode zum Pflanzenanbau ohne Erde, bei der anstelle von Erde eine Minerallösung um die Pflanzenwurzeln aufgetragen wird. Darüber hinaus eliminiert die Hydroponik-Technologie das Risiko, dass Bodenorganismen Krankheiten verursachen. Das wachsende Wissen der Verbraucher über die Gefahren von Pestiziden dürfte die Nachfrage nach Hydrokulturen ankurbeln.

Abbildung 1: Vertical-Farming-Markt, nach Wachstumsmechanismus, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in die vertikale Landwirtschaft

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Markt für vertikale Landwirtschaft wird diesen Markt dominieren, da die Nachfrage nach frischen und biologischen Lebensmitteln, technologischen Fortschritten usw. steigt. Um der künftigen Nachfrage gerecht zu werden, haben das „USDA und das Energieministerium“ einen Stakeholder-Workshop zur Förderung der vertikalen Landwirtschaft einberufen. Die Vereinigten Staaten haben die „USAID HYDROPONIC GREEN FARMING INITIATIVE“ (HGFI) ins Leben gerufen, um die jordanische Landwirtschaft zu unterstützen, die 65 % der Wasserversorgung des Landes verbraucht.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: Marktanteil der vertikalen Landwirtschaft nach Regionen 2022 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Markt für vertikale Landwirtschaft hat den zweitgrößten Marktanteil, da der zunehmende Einsatz von Nanotechnologie und Robotern in der Landwirtschaft die regionale Marktnachfrage steigert. Darüber hinaus hatte der deutsche Vertical-Farming-Markt den größten Marktanteil und der britische Vertical-Farming-Markt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der vertikale Landwirtschaftsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies ist auf einen Mangel an produktiven landwirtschaftlichen Flächen zurückzuführen und es wird erwartet, dass eine wachsende Bevölkerung in der Region die Nachfrage ankurbeln wird. Darüber hinaus hatte Chinas Vertical-Farming-Markt den größten Marktanteil und der indische Vertical-Farming-Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Vertikale Landwirtschaft – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dem Vertical-Farming-Markt zu noch mehr Wachstum verhelfen wird. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre globale Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu bestehen, muss die vertikale Landwirtschaftsindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der globalen vertikalen Landwirtschaftsbranche anwenden, um Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die vertikale Landwirtschaft der Medizin einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Große Akteure auf dem vertikalen Landwirtschaftsmarkt, darunter Everlight Electronics Co. Ltd. (Taiwan), Green Sense Farms, LLC (USA), Agrilution (Deutschland), American Hydroponics (USA), Vertical Farm Systems (Australien) und andere, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsbetriebe zu steigern.

BrightFarms ist ein Indoor-Farming-Startup mit Sitz in Irvington, New York. Es baut lokalen, gentechnikfreien, pestizidfreien und frischen Salat an und beliefert Geschäfte damit. Der Obst- und Gemüseanbau erfolgt in computergesteuerten hydroponischen Gewächshäusern. Ted Caplow und Paul Lightfoot gründeten BrightFarms im Jahr 2010. BrightFarms verfügte ab 2019 über vier Gewächshäuser in Wilmington, Ohio, Rochelle, Illinois, Culpeper County, Virginia und Bucks County, Pennsylvania. Im Januar 2020 wird das Unternehmen sein größtes Gewächshaus eröffnen, eine 280.000 Quadratmeter große Farm in Selinsgrove, Pennsylvania. Im Oktober 2020 hat BrightFarms 100 Millionen US-Dollar für die Entwicklung seines Indoor-Farming-Betriebs gesammelt. Cox Enterprises führte die Investitionsrunde an. Das Unternehmen beabsichtigt, dieses Geld zur Erweiterung seiner bestehenden und Einzelhandelsfarmen zu verwenden. Darüber hinaus beabsichtigt die Organisation, ihre Präsenz in den gesamten Vereinigten Staaten auszubauen.

Illumitex ist ein amerikanisches Beleuchtungsunternehmen, das hauptsächlich LED-Leuchten für Indoor-Farming und Vertical Farming produziert und entwickelt. Illumitex stellt Leuchten für den kommerziellen und industriellen Markt sowie digitale Gartenbaulösungen her. [Klärung erforderlich] Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Austin, Texas, und betreibt Produktionsstätten in Austin, China und Malaysia. Matt Thomas, Dung Duong und Paul Winberg gründeten Illumitex im Jahr 2005. Bis sie 2008 eine Finanzierung erhielten, blieb das Unternehmen weitgehend unbemerkt. Im Februar 2020 richtete Illumitex Inc. eine Al-Plattform ein, die auf Computer-Vision-Technologien basiert, um FarmVisior Al zu verbessern. Zur Überwachung und Verwaltung der landwirtschaftlichen Umgebung nutzt die Plattform erweiterte künstliche Intelligenz und Visualisierung.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Vertical-Farming-Markt gehören

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  Aerofarms (USA)

  
  


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  Urban Crop (Belgien)

  
  


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  Illumitex, Inc. (USA)

  
  


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  Sky Greens (Singapur)

  
  


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  Koninklijke Philips N.V. (Niederlande)

  
  


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  Everlight Electronics Co., Ltd. (Taiwan)

  
  


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  Green Sense Farms, LLC (USA)

  
  


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  Agrilution (Deutschland)

  
  


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  American Hydroponics (USA)

  
  


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  Vertical Farm Systems (Australien)

  
  

Aktuelle Branchennachrichten:

Juni 2023 – Unter der Leitung der Abteilung Landwirtschaft & Laut dem Forstministerium breitet sich die vertikale Landwirtschaft, eine Art landwirtschaftliche Praxis, die bis zu 40-mal mehr Produkte erzeugen kann als herkömmliche Anbaumethoden, jetzt schnell aus.

Die Landwirtschaft & Das Forstministerium möchte als Reaktion auf den weltweiten Rückgang der Ackerfläche und die Klimaproblematik die vertikale Landwirtschaft vorantreiben, die die Sichtweise der Menschen auf die Landwirtschaft verändern wird.

Tomaten, Gurken, Wassermelonen, Paprika, Auberginen, Zucchini, Melonen und Erdbeeren können dank der vertikalen Landwirtschaftsanwendung, die nur LED-Leuchten verwendet, problemlos unter der Erde (in den Kellern von Wohngebäuden/Schiffshangars) angebaut werden, ohne dass Tageslicht erforderlich ist.

Das Ministerium behauptete, dass das zweite lDie größte Einheit für die vertikale landwirtschaftliche Produktion der Welt ist das Istanbul Indoor Vertical Agriculture Centre, in dem derzeit in einer Tiefe von 30 Metern im achten Stock unter der Oberfläche und auf einer Fläche von 700 Quadratmetern vertikale Landwirtschaft betrieben wird. Das Ministerium behauptete außerdem, dass diese Technologie die Möglichkeit eröffnen werde, Nahrungsmittel im Weltraum oder unter Wasser anzubauen.

Die Regierung betonte, dass diese Technologie die Ausübung der vertikalen Landwirtschaft auch in städtischen Gebieten ermöglicht. Dadurch wird das Angebot auf dem Markt ausgeglichen und der Zugang zu gesünderen Lebensmitteln zu geringeren Kosten verbessert.

Februar 2023- Laut der offiziellen SPA haben AeroFarms, ein amerikanisches Unternehmen, und Saudi-Arabiens Public Investment Fund (PIF) vereinbart, ein Unternehmen mit Hauptsitz in Riad zu gründen und „vertikale Indoor-Farmen“ im gesamten Nahen Osten und Nordafrika zu errichten.

Durch den Einsatz von „Indoor-Vertical-Farming“-Methoden, die mehr Nahrungsmittel auf weniger Fläche anbauen und 95 % weniger Wasser verbrauchen als die konventionelle Landwirtschaft, beabsichtigt die Vereinbarung, die natürlichen Ressourcen bestmöglich zu nutzen.

Laut SPA „wird die Partnerschaft voraussichtlich das ganze Jahr über hochwertige lokale Nutzpflanzen anbieten, indem sie die Smart-Farming-Technologie von AeroFarms nutzt“, und fügte hinzu, dass AeroFarms „in den nächsten Jahren mehrere Farmen in der Region entwickeln und betreiben“ werde.

Laut SPA produziert die erste Farm im Königreich jährlich 1,1 Millionen Kilogramm Getreide und ist damit die größte Farm in der MENA-Region, die diese Technologie nutzt.

Die Vereinbarung mit AeroFarms, so Majed al-Assaf, Leiter der Abteilung Konsumgüter & Der Einzelhandel in der MENA-Investitionsabteilung des PIF beabsichtigt, die Abhängigkeit von erstklassigen lokalen Produkten zu erhöhen, die mit modernsten Methoden und nachhaltigen Praktiken hergestellt werden.

Al-Assaf fügte laut SPA hinzu, dass das PIF darauf abzielt, die Entwicklung der Landwirtschaft und Landwirtschaft zu stärken. Lebensmittelsektor durch den Deal.

Der Mitbegründer & Der CEO von AeroFarms, David Rosenberg, erklärte, dass es die Mission des Unternehmens sei, die besten Nutzpflanzen anzubauen, um zur Entwicklung von Lösungen für die globalen Agrarprobleme beizutragen.

Angesichts der Schwierigkeiten, mit denen die Agrarindustrie derzeit konfrontiert ist, wie zum Beispiel der Knappheit an Süßwasser und Ackerland, sagte er, dass das Unternehmen „äußerst begeistert“ sei über die Zusammenarbeit mit dem PIF beim Bau der ersten vertikalen Farm im Königreich.

Eine Studie der Alpen Capital GCC Food Industry aus dem Jahr 2021 besagt, dass bis zu 90 % der in Ländern des Nahen Ostens konsumierten Lebensmittel importiert werden. Die Zahlen umfassen Saudi-Arabien & die VAE, zwei Nationen mit boomenden Volkswirtschaften.

Marktsegmentierung der vertikalen Landwirtschaft:

Vertikaler Landwirtschaftsmarkt nach Komponentenausblick

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  Bewässerungskomponente

  
  


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  Beleuchtung

  
  


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  Sensor

  
  


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  Klimakontrolle

  
  


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  Baumaterial

  
  


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  Gewächshaus aus Glas

  
  


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  Kunststoffgewächshaus

  
  

Vertical Farming Market By Structure Outlook

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  Gebäudebasierte vertikale Farmen

  
  


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  Containerbasierte vertikale Farmen

  
  

Vertikaler Landwirtschaftsmarkt nach Wachstumsmechanismus – Ausblick

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  Hydrokultur

  
  


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  Aeroponik

  
  


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  Aquaponik

  
  

Vertical Farming Regional Outlook

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  Nordamerika

  
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  

• 
  

  Europa

  
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  

• 
  

  Asien-Pazifik

  
  
  
  
  • 
    

    China

    
    
  
  
  • 
    

    Japan

    
    
  
  
  • 
    

    Indien

    
    
  
  
  • 
    

    Australien

    
    
  
  
  • 
    

    Südkorea

    
    
  
  
  • 
    

    Australien

    
    
  
  
  • 
    

    Restlicher Asien-Pazifik-Raum

    
    
  
  
  
  


• 
  

  Rest der Welt

  
  




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  Naher Osten

  
  


• 
  

  Afrika

  
  


• 
  

  Lateinamerika

  
  

Entwicklungen in der vertikalen Landwirtschaft

Im Oktober 2022 hat AeroFarms aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach ihrem Spezialgrün beschlossen, über die Nordostregion hinaus auf alle Lebensmittelgeschäfte auszudehnen. AeroFarms ist das erste Indoor-Farming-Unternehmen, das dem Whole Foods Market Global Planogram beigetreten ist.

Im Oktober 2022 beabsichtigte Singrow, ein in Singapur ansässiges Agtech-Unternehmen, mit der Einführung seiner Verbraucherkonzeptmarke Blooom in ganz Asien und darüber hinaus zu expandieren. Über seine bestehende Präsenz in China, Indonesien und Singapur hinaus beabsichtigt das Unternehmen, die Reichweite seiner Partnerfarmen auf die Philippinen, Thailand, Hongkong und den Nahen Osten auszudehnen.

Im Februar 2022 beabsichtigt Infarm, in den Vereinigten Staaten durch den Bau eines zweiten Wachstumszentrums in Kyle zu expandieren. Das Zentrum wird 50.000 Quadratmeter groß sein und 2,2 Millionen Pfund Salate pro Jahr produzieren.

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	6.2 (USD Billion)
Market Size 2024	7.48 (USD Billion)
Market Size 2035	58.79 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	20.61% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Vertical Harvest, BrightFarms, Urban Crop Solutions, Gotham Greens, Plenty, Sky Greens, Green Spirit Farms, AeroFarms, Bowery Farming, Mirai Foods, Iron Ox, CropOne Holdings, Kalera, Farm.One, Nongshim
Segments Covered	Component, Structure, Growth Mechanism, Regional
Key Market Opportunities	Sustainable food production methods, Urban agriculture integration, Technological advancements in farming, Growing demand for organic produce, Government support for agri-tech initiatives
Key Market Dynamics	Urbanization and population growth, Technological advancements in agriculture, Sustainability and resource efficiency, Government support and funding, Rising consumer demand for local produce
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA