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Spirulina-Marktforschungsbericht – Prognose bis 2030


ID: MRFR/F-B & N/13262-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025

Überblick über den globalen Spirulina-Markt


Die Größe des Spirulina-Marktes wurde im Jahr 2022 auf 0.48 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Spirulina-Industrie wird Prognosen zufolge von 0.56 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 1.14 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 wachsen und im Prognosezeitraum (2023 – 2030) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 9.28 % aufweisen. Spirulina ist einer der umweltfreundlichsten und nährstoffreichsten Lebensmittelbestandteile, der aus der Natur gewonnen und anschließend verarbeitet wird. Das Vorhandensein von Hypoglykämie und Hypolipidämie macht die Verbindung aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung zu einem perfekten funktionellen Mittel. 

Der Spirulina-Markt wird von Faktoren wie starkem Konsum aufgrund der geeigneten Zusammensetzung von Mineralien, Vitaminen und Aminosäuren, Phenolen und anderen Pigmenten angezogen. Die Hauptfaktoren, die den Markt antreiben, sind die Nachfrage nach seinen natürlichen Inhaltsstoffen. Die Produktion und Förderung des Marktes sind der Motor des Marktwachstums.

Spirulina-Marktübersicht

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Spirulina-Markttrends



  • Breite Anwendung in Lebensmitteln als natürlicher Farbstoff zur Förderung des Marktwachstums


Die wachsenden gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher und die negativen Auswirkungen künstlicher Lebensmittelfarbstoffe auf die Gesundheit haben zu einer erhöhten Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln geführt. Die saubere Kennzeichnung und die starke Zunahme minimal verarbeiteter Lebensmittel haben dazu geführt, dass Spirulina in großem Umfang als natürlicher Lebensmittelfarbstoff in verschiedenen Lebensmittelprodukten wie Smoothies, Gelees und Getränken verwendet wird. Die Hersteller entwickeln neue verbesserte Techniken zur Extraktion größerer Mengen an Phycocyaninen aus Spirulina für den kommerziellen Gebrauch.

Darüber hinaus ist die starke Verfügbarkeit anderer synthetischer Farbstoffe auf dem Markt wie Indigokarmin und Brillantblau ein erhebliches Hemmnis für den Markt für Spirulina. Die Extraktionseffizienz synthetischer Lebensmittelfarben ist vergleichsweise höher als die von Spirulina. Darüber hinaus ist das Phycocyanin-Extraktionsverfahren im Vergleich zu synthetischen Lebensmittelfarben zeitaufwändig und kostspielig. Diese Faktoren haben sich negativ auf den Spirulina-Markt ausgewirkt. 

Segmenteinblicke


Einblicke in den Spirulina-Typ


Die Spirulina-Marktsegmentierung umfasst nach Typ Arthrospira platensis sowie Arthrospira Maxima. Das Marktsegment Arthrospira platensis verzeichnete ein gutes Wachstum und erwies sich als einer der größten Umsatzträger im historischen Jahr 2020.

Einblicke in die Spirulina-Anwendung


Basierend auf der Anwendung umfasst die Spirulina-Marktsegmentierung unter anderem die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, den Agrarsektor, Futtermittel, Kosmetikmarken sowie Nutrazeutika. Auf dem Markt besteht eine hohe Nachfrage nach der Verwendung natürlicher Pigmente verschiedener Arten wie Grün, Lavendel und Violett. Die Körperpflege- und Kosmetikindustrie gewinnt durch die Bereitstellung von Produkten wie Anti-Aging-Cremes immer mehr an Dynamik, um genau die Kunden anzusprechen.

Abbildung 2:  Spirulina-Markt, nach Vertriebskanälen, 2021 & 2030 (Milliarden USD)

  Spirulina-Markt, nach Vertriebskanälen, 2021 und 2030

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Spirulina

Die Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der asiatisch-pazifische Raum verzeichnet aufgrund der reichlichen Produktion von Spirulina in Ländern wie Korea, Indonesien und China ein erhebliches Marktwachstum. Der weit verbreitete Einsatz von Spirulina in Nutrazeutika zur Herstellung proteinreicher Nahrungsergänzungsmittel hat zur Marktexpansion beigetragen. Die steigende Nachfrage aus der Kosmetikindustrie treibt auch den Spirulina-Markt in der Region an

Abbildung 3:  SPIRULINA-MARKTANTEIL NACH REGION 2021 (%)

SPIRULINA MARKTANTEIL NACH REGION 2021

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europa ist aufgrund der wachsenden Nachfrage der Hersteller nach natürlichen Lebensmittelfarbstoffen in verarbeiteten Lebensmitteln einer der führenden Märkte. Frankreich und das Vereinigte Königreich sind aufgrund der steigenden Nachfrage aus dem Lebensmittel- und Getränkesektor, wie z. B. Bäckereien und Süßwaren, potenzielle Märkte für Spirulina. Die Präferenzen der Verbraucher verlagern sich hin zu minimal verarbeiteten Lebensmitteln mit verbessertem ästhetischen Reiz – solche Trends haben sich positiv auf die Marktleistung von Clean-Label-Zutaten wie Spirulina ausgewirkt.

Nordamerika wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach natürlichen Lebensmittelfarben sind die USA eines der führenden Länder, gefolgt von Kanada. Aufgrund seines erweiterten Anwendungsspektrums sind die USA auch einer der größten Verbraucher und Exporteure von Spirulina. Die Hersteller integrieren Spirulina in Back-, Milch- und Süßwarenprodukte. Es wird erwartet, dass der zunehmende Trend zu Clean-Label- und natürlichen Inhaltsstoffen in der Region das Marktwachstum ankurbeln wird.

Spirulina Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke


Große Marktteilnehmer geben viel Geld für Forschung und Entwicklung aus, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Spirulina-Markt noch stärker wächst. Marktteilnehmer ergreifen außerdem eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Spirulina-Branche müssen kostengünstige Artikel anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven und steigenden Marktumfeld zu expandieren und zu bestehen.

Die großen Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was das Marktwachstum von Spirulina weiter vorantreiben wird. Angesichts der bedeutenden Marktentwicklung wie der Veröffentlichung neuer Produkte, vertraglicher Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhter Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen unternehmen Marktteilnehmer auch verschiedene strategische Aktivitäten, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem immer wettbewerbsintensiveren und wachsenden Marktumfeld zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber in der Spirulina-Branche erschwingliche Produkte anbieten.

Die Produktion vor Ort zur Senkung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Spirulina-Industrie anwenden, um Kunden zu profitieren und den Marktsektor zu erweitern. Der Spirulina-Markt hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Wichtige Marktteilnehmer für Haarpflegeprodukte, darunter I.D. Parry Limited (Indien), Jiangxi Alga Biotech, DIC Corporation, Tianjin Norland Biotech Co. Ltd. und andere versuchen, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von Forschungs- und Entwicklungsinitiativen zu steigern.

Parry's Organic Spirulina ist das Flaggschiffprodukt, das durch intensive Forschung und Entwicklung auf dem Gebiet der Mikroalgentechnologie über mehr als zwei Jahrzehnte entwickelt wurde. Parry's Spirulina ist eine der reichhaltigsten Quellen für Phytopigmente, Proteine ​​und andere essentielle Nährstoffe.

Außerdem ist Tianjin Norland Biotech Co., Ltd ein professioneller Hersteller von Algenprodukten in China. Wir haben sechs Standard-Algenfarmen und eine Verarbeitungsanlage im Erdos-See in Nordchina mit 350.000? Sie verfügen über landwirtschaftliche Betriebe und mehr als 1000 Gewächshäuser zur Kultivierung von Spirulina, Chlorella sowie Haematococcus pluvialis und verfügen über gute Technologien zum Ernten, Trocknen und Sterilisieren von Algen. Jetzt wird Tianjin Norland zum weltweit führenden Anbieter von Algenprodukten.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Spirulina-Markt gehören



  • D. Parry Limited (Indien)

  • Jiangxi Alga Biotech

  • DIC Corporation

  • Tianjin Norland Biotech Co. Ltd.

  • Cyanotech Corporation

  • Hydrolina Biotech Private Limited

  • DIC Corporation


Entwicklungen in der Spirulina-Branche

Im Jahr 2020 haben sich einige der wichtigsten Schlüsselakteure der Branche, wie Cyanotech Corporation, DIC Corporation und Nature S.A., zu einer Zusammenarbeit zusammengeschlossen, die nicht nur bei der kostengünstigen und budgeteffizienten Herstellung derselben helfen wird. Ebenso macht die flüssige Form des Produkts seine Verwendung zu einer biomassebasierten Produktion, was zu einem breiten Verbrauch des Produkts führt.

Im Jahr 2020 arbeitete der Fuquing-König Dnarsma auch mit der Bio-Engineering Co zusammen und war dadurch maßgeblich an der Beobachtung der Auswirkungen auf die Marktproduktion beteiligt.

Spirulina-Marktsegmentierung


Spirulina-Typ-Ausblick



  • Arthrospira platensis

  • Arthrospira maxima


Spirulina-Anwendungsausblick



  • Essen & Getränk

  • Nahrungsergänzungsmittel

  • Kosmetik und Körperpflege


Regionaler Ausblick auf Spirulina




  • Nordamerika

    • USA

    • Kanada






  • Europa

    • Deutschland

    • Frankreich

    • Großbritannien

    • Italien

    • Spanien

    • Restliches Europa






  • Asien-Pazifik

    • China

    • Japan

    • Indien

    • Australien

    • Südkorea

    • Australien

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum






  • Rest der Welt

    • Naher Osten

    • Afrika

    • Lateinamerika



Report Scope:
Report Attribute/Metric Source: Details
MARKET SIZE 2018 112.0(USD Million)
MARKET SIZE 2024 122.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035 331.0(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR) 9.498% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR 2024
MARKET FORECAST PERIOD 2025 - 2035
HISTORICAL DATA 2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS USD Million
KEY COMPANIES PROFILED Cyanotech Corporation, BioCare Copenhagen, Spirulina Planet, NOW Foods, Swanson Health Products, Aloha Medicinals, Bitsy’s, Nature's Way, Algatech, Green Foods Corporation, NutraBolt, E3Live, Nutrex Hawaii, Earthrise Nutritionals, Solarity
SEGMENTS COVERED Type, Application
KEY MARKET OPPORTUNITIES Rising health consciousness, Increased demand for plant-based supplements, Growth in vegan and vegetarian diets, Expanding applications in food industry, Innovations in product formulations
KEY MARKET DYNAMICS increasing health consciousness, growing dietary supplement demand, rising vegan population, technological advancements in production, sustainability and environmental concerns
COUNTRIES COVERED US


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The US Spirulina Market is anticipated to be valued at 122.0 million USD in 2024.

By 2035, the US Spirulina Market is expected to reach a valuation of 331.0 million USD.

The expected CAGR for the US Spirulina Market from 2025 to 2035 is 9.498%.

In 2024, the Arthrospira platensis segment is valued higher at 68.8 million USD compared to Arthrospira maxima, which is valued at 53.2 million USD.

The market value for Arthrospira platensis is projected to be 183.0 million USD by 2035.

By 2035, the Arthrospira maxima segment is expected to be valued at 148.0 million USD.

Notable players in the US Spirulina Market include Cyanotech Corporation, BioCare Copenhagen, NOW Foods, and Nature's Way among others.

Key applications driving the US Spirulina Market include dietary supplements, food and beverages, and cosmetics.

Growing consumer health awareness and increasing demand for natural supplements present significant growth opportunities in the US Spirulina Market.

Key challenges for the US Spirulina Market include competition from other superfoods and fluctuations in raw material availability.

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