Marktforschungsbericht für Rosinen – Globale Prognose bis 2034

Überblick über den globalen Rosinenmarkt

Die Marktgröße für Rosinen wurde im Jahr 2024 auf 2.53 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Rosinenindustrie von 2.66 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 4.05 Milliarden US-Dollar im Jahr 2034 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4.81 % im Prognosezeitraum (2025–2034) entspricht. Die wachsende Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln, Trocken- und Tiefkühlwaren und gesunden Snackoptionen sowie die zunehmende Verwendung von Rosinen für kulinarische Zwecke sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Rosinen-Markttrends

• Die zunehmende Verwendung von Rosinen für kulinarische Zwecke treibt das Marktwachstum voran

Rosinen werden aus köstlichen, fruchtigen getrockneten schwarzen oder grünen Weintrauben hergestellt und werden in einer Vielzahl süßer und herzhafter Küchen verwendet. Sie sind nicht nur reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien, sondern auch unglaublich belebend. Rosinen sind reich an Antioxidantien, Eisen, das gut für das Herz ist, und Kalzium, das gut für die Knochen ist. Die Verwendung von Rosinen beim Backen und Kochen basiert auf den gesundheitlichen Vorteilen, die mit ihrem Verzehr verbunden sind. Verschiedene Köstlichkeiten, von süßem Brot und Gebäck bis hin zu herzhaften Gerichten, die in Küchen auf der ganzen Welt zu finden sind, verwenden Rosinen. Die kulinarische Industrie nutzt sie in großem Umfang. Die Beliebtheit multikultureller Küchen ist ein weiterer wichtiger Faktor für die steigende Nachfrage nach Rosinen. Es wurde festgestellt, dass Hausmannskost und Backen vor allem bei den Millennials immer beliebter werden. In ihrer Freizeit experimentieren sie häufig mit neuen Rezepten, was dazu beiträgt, dass sich Rosinen besser verkaufen. Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen verwenden Zuckerersatz in ihren Rezepten, was vor allem den Verkauf von Rosinen für den kulinarischen Gebrauch ankurbelt. Beim Backen können Rosinen größtenteils gemischt oder gemahlen und anstelle von Zucker verwendet werden.

Urbanisierungsbedingte Veränderungen der Essgewohnheiten und der Wunsch nach neuen Geschmacksrichtungen dürften die Expansion des Marktes vorantreiben. Der Bedarf und die Vorliebe für verzehrfertige Lebensmittel, Trocken- und Tiefkühlwaren sowie gesunde Snacks nehmen mit dem hektischen Leben und dem 24-Stunden-Arbeitstag zu. Es hat außerdem den Vorteil einer langen Haltbarkeit sowie einer Reihe von Nährstoffen und Aromen. Dies sind wichtige Elemente, die die Sultaninenindustrie vorantreiben.

Einer der Hauptfaktoren, die den Markt für Rosinen antreiben, ist das exponentielle Wachstum der Lebensmittelindustrie. Darüber hinaus ist der Konsum von Süßigkeiten gestiegen, was letztendlich dem Sultaninensektor zugute kommen wird. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens, Anpassungen der Verbraucherpräferenzen und -trends sowie Änderungen im Lebensstil sind weitere Treiber, die den Sultaninenmarkt antreiben. Die Rosinenindustrie ist aufgrund der veränderten Konsumtrends der Verbraucher hin zu einer gesünderen und nährstoffreicheren Ernährung gewachsen. Darüber hinaus ändern sich die Ernährungsgewohnheiten aufgrund der Urbanisierung und der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ständig. Die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln, Trocken- und Tiefkühlkost sowie gesunden Snacks steigt aufgrund des geschäftigen Lebens der Verbraucher. Die Verwendung von Trockenfrüchten, insbesondere Rosinen, erfreut sich aufgrund ihrer besonderen Nährstoffe und Aromen in der Küche immer größerer Beliebtheit. Ein weiterer Vorteil, der die Sultaninenindustrie ankurbelt, ist ihre längere Haltbarkeit. Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und Nährstoffe, darunter Riboflavin, Ballaststoffe, Antioxidantien, Linolsäure, Oleanolsäure und andere, sind Rosinen auf dem internationalen Markt sowohl in europäischen als auch in amerikanischen Ländern sehr gefragt. Nach Angaben der Handelsökonomie exportierte die Türkei vom 1. September bis 19. März 2022 1.42.812 Tonnen Rosinen, ein Anstieg von 8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres. Im Prognosezeitraum würde sich die Rosinenindustrie aufgrund steigender Exporte und Nachfrage entwickeln. Dadurch wird der Umsatz des Rosinenmarktes gesteigert.

Einblicke in das Rosinen-Marktsegment

Einblicke in die Kategorie „Rosinen“

Die Marktsegmentierung für Rosinen, basierend auf der Kategorie, umfasst konventionell und biologisch. Im Jahr 2022 dominierte das konventionelle Segment den Markt. Phytochemikalien machen einen Großteil der konventionellen Rosinen aus. Sie können die Zahngesundheit verbessern und das Vorhandensein von Bor unterstützt das Knochenwachstum. Da durch die Verfügbarkeit dieser kernlosen Rosinen immer mehr Menschen zu gesundheitsbewussten Verbrauchern werden, wird erwartet, dass der Markt im geplanten Zeitraum wächst.

Einblicke in die Verpackungsart von Rosinen

Die Marktsegmentierung für Rosinen, basierend auf der Verpackungsart, umfasst Beutel, Gläser und Beutel. Flaschen, Schachteln und Dosen. Das Segment „Beutel“ dominierte den Markt im Jahr 2022. Dies ist auf die zunehmende Verwendung von in Beuteln verpackten Rosinen für die Sicherheit der Lieferkette und eine einfache Handhabung zurückzuführen.

Einblicke in den Vertriebskanal von Rosinen

Die Marktsegmentierung für Rosinen, basierend auf dem Vertriebskanal, umfasst filialbasierte und nicht-filialbasierte Produkte. Das Filialsegment dominierte im Jahr 2022 den Rosinenmarkt. Dies kann mit der wachsenden Nachfrage der Kunden nach Rosinen zusammenhängen, die über Einzelhandelsgeschäfte vertrieben werden.

Abbildung 1: Rosinenmarkt, nach Vertriebskanal, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Rosinen

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Rosinenmarkt dominierte diesen Markt im Jahr 2022 (45,80 %). Dies ist auf die starke Produktion und die steigende Nachfrage der Region zurückzuführen. Laut der International Nuts & Trockenfrüchte Der Rat wird in den Jahren 2020–2021 215.000 Tonnen getrocknete Trauben verbrauchen und 2.09.000 Tonnen produzieren. Der Rosinenmarkt wächst aufgrund der hohen Produktion und der steigenden Inlandsnachfrage. Darüber hinaus hatte der US-amerikanische Rosinenmarkt den größten Marktanteil und der kanadische Rosinenmarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der Region Nordamerika.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON ROSINEN NACH REGION 2022 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für Rosinen machte im Jahr 2022 einen guten Marktanteil aus. Die Nachfrage nach Rosinen in Europa wird voraussichtlich steigen, da die Kundennachfrage nach biologischen und gesunden Lebensmitteln wächst. Ein weiterer Faktor, der zur Expansion des lokalen Marktes beiträgt, ist der erhöhte Konsum von frischem Obst und Trockenfrüchten, insbesondere Rosinen. Darüber hinaus hatte der deutsche Rosinenmarkt den größten Marktanteil und der britische Rosinenmarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Der asiatisch-pazifische Rosinenmarkt wird voraussichtlich von 2023 bis 2032 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Die Einnahmen aus dem Zielmarkt im asiatisch-pazifischen Raum werden im Laufe des geplanten Zeitraums aufgrund des Festivals und der Spendenkulturen in Wachstumsländern voraussichtlich erheblich steigen. Allerdings dürfte die Nachfrage nach süßen Trockenfrüchten in Schwellenländern wie China und Indien im gesamten Prognosezeitraum deutlich zunehmen. Dies liegt daran, dass die Verbraucher in APAC über ein deutlich höheres verfügbares Einkommen verfügen und sich der Gesundheitsthemen bewusster sind. Darüber hinaus hielt der chinesische Rosinenmarkt den größten Marktanteil und der indische Rosinenmarkt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Rosinen Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dem Rosinenmarkt zu noch mehr Wachstum verhelfen wird. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Rosinenindustrie kostengünstige Artikel anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Rosinenindustrie anwenden, um ihren Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Rosinenindustrie der Medizin einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Wichtige Akteure auf dem Rosinenmarkt, darunter Murray River Organics Ltd, Sun-Maid Growers of California, Del Monte Foods, Inc., Dole Packaged Foods LLC, National Raisin Company, Mariani Packing Company, Arimex, HBS Foods Ltd Bob's Red Mill Natural Foods und Newman's Own, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungskategorien zu steigern.

Die Herstellung und der Verkauf von Frischprodukten und anderen Lebensmitteln ist das Geschäft von Dole Food Co. Inc. (Dole). Das Unternehmen verkauft Sprossen, Pilze, Sellerie, Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Radieschen, grünen Blattsalat und Zwiebeln. Darüber hinaus bietet Dole Bio-Ananas, Kochbananen, Bananen und Brombeeren an. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl gehackter Salatsets an, darunter Cheddar, gehackte Sonnenblumenchips, gehackte Chipotle und gehackten asiatischen Sesam. Dole bietet seine Produkte institutionellen Kunden sowie Einzel- und Großhandelskunden auf der ganzen Welt an. Dole aus den USA hat seinen Sitz in Thousand Oaks, Kalifornien. Dole Packaged Foods LLC führte im Juli 2021 zwei funktionelle Produktlinien namens DOLE FRUITIFY und DOLE ESSENTIAL ein, die frei von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und zugesetztem Zucker sind. Das Dole-Versprechen fordert, dass alle seine Produkte bis 2025 frei von zugesetztem Zucker sein sollen.

Bananen, frische Produkte, Fertiggerichte, Gemüse und andere Produkte und Dienstleistungen, wie der Verkauf von Geflügel- und Fleischprodukten, werden alle vom multinationalen Lebensmittelunternehmen Fresh Del Monte Produce Inc. (Fresh Del Monte) produziert, vermarktet und vertrieben. Das Unternehmen bezieht frische Produkte aus Mittel-, Nord- und Südamerika sowie von den Philippinen und Fertiggerichte aus Europa, Afrika und dem Nahen Osten. Mann's, Pinkglow, Honeyglow, UTC, Del Monte, Rosy, Just Juice, Fruitini und andere regionale Markennamen sind nur einige der Artikel, die Fresh Del Monte verkauft. Das Unternehmen beliefert Großhändler, Händler, Clubshops, Convenience-Stores und Einzelhändler auf der ganzen Welt mit Artikeln. Das Unternehmen verfügt über Niederlassungen im Nahen Osten, in Afrika, Asien und Amerika. Der Hauptsitz von Fresh Del Monte befindet sich in Coral Gables, Florida, in den Vereinigten Staaten. Fresh Del Monte Produce Inc., einer der führenden vertikal integrierten Produzenten, Vermarkter und Vertreiber von erstklassigem frischem und frisch geschnittenem Obst und Gemüse weltweit, kündigte eine Co. anOperation mit I Squared Capital im Juni 2021.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Rosinenmarkt gehören

• Murray River Organics Ltd


• Sun-Maid Growers aus Kalifornien


• Del Monte Foods, Inc.


• Dole Packaged Foods LLC


• National Raisin Company


• Mariani Packing Company


• Arimex


• HBS Foods Ltd Bob's Red Mill Natural Foods


• Newman's Own

Entwicklungen in der Rosinenindustrie

Sun-Maid hat eine Reihe von „Simply Balanced“-Rosinen eingeführt, die weder Zucker noch Sulfite enthalten und sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.

Dole Food Company führte „Sunshine Dried“-Rosinen ein und behauptete, dass durch den Prozess der Sonnentrocknung mehr Geschmack und Mineralien erhalten blieben.

Mai 2021: Eine Farm in Mildura und eine Verarbeitungsanlage für getrocknete Weinfrüchte (DVF) in Mourqoung, New South Wales, werden laut einer Erklärung von Murray River Organic für 6 Millionen US-Dollar verkauft.

März 2021: Die in Kalifornien ansässigen Sun-Maid Growers gaben ihre Absicht bekannt, Plum Organics zu kaufen. Es handelt sich um eine High-End-Marke für Bio-Snacks für Kinder und Kleinkindermahlzeiten.

August 2017: Das nationale Sultana-Unternehmen gab bekannt, dass es in eine Reihe wichtiger erneuerbarer Technologien investiert hat, um die Effizienz zu steigern und seine Position auf dem Markt zu festigen.

Marktsegmentierung für Rosinen

Ausblick auf die Rosinenkategorie

• Konventionell


• Bio

Ausblick auf den Verpackungstyp „Rosinen“

• Beutel


• Gläser & Flaschen


• Boxen


• Dosen

Ausblick auf den Vertriebskanal von Rosinen

• Storebasiert


• Nicht-Store-basiert

Regionaler Ausblick von Raisins

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	473.12(USD Million)
MARKET SIZE 2024	495.88(USD Million)
MARKET SIZE 2035	831.98(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.817% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Bai Brands, Sunkist Growers, Kirkland Signature, SunMaid Growers of California, Stoneridge Orchards, Platinum Raisins, Dried Fruit Inc, H.B. Fuller Company, Bergin Fruit and Nut Company, Olam International, Royal Raisins, California Raisin Marketing Board, Nassau Candy Distributors, Tamarind Tree, Mariani Packing Company
SEGMENTS COVERED	Category, Packaging Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumer trends, Expansion in snack food segment, Increased demand for organic raisins, Growing utilization in baking industry, Rising interest in plant-based diets
KEY MARKET DYNAMICS	Growing health consciousness, Increasing demand for snacks, Rising popularity of organic products, Surging export opportunities, Fluctuating prices due to supply
COUNTRIES COVERED	US