US Organic Sugar Market

Weltweiter Überblick über den Markt für Biozucker

pDer Markt für Biozucker hatte im Jahr 2022 ein Volumen von 0,9 Milliarden USD. Der Markt für Biozucker soll von 1,03401 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 3,13893682 Milliarden USD im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 14,89 % aufweisen. Zunehmende Produktinnovationen, die Wachstumsmöglichkeiten für Marktteilnehmer schaffen, und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum fördern.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Bio-Zucker

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• Der steigende Zuckerkonsum in Backwaren treibt das Marktwachstum an.

pDer steigende Zuckerkonsum in Backwaren und die wachsende Beliebtheit von Bio-Backwaren haben den Konsum von Bio-Zucker erhöht. Biozucker wird auch in Produkten des täglichen Bedarfs verwendet, beispielsweise in Müsli zum Frühstück. Diese Faktoren sprechen für eine positive Einstellung zum Konsum von Biozucker und steigern somit das Wachstum des Marktes für Biozucker. Zucker ist reich an Eisen und Kohlenhydraten. Daher kann er Patienten mit niedrigen Energiereserven mehr Energie geben. Menschen mit fieberhaften Beschwerden erhalten Zuckerrohrsaft, um die Proteinreserven des Körpers wieder aufzufüllen. Diese Faktoren ermöglichen vielen Akteuren den Markteintritt, da der Zuckerkonsum in verschiedenen Branchen wie der Pharma-, Bäckerei- und Süßwarenindustrie usw. zugenommen hat. In den letzten Jahren sind Produkte auf Biobasis beliebter geworden als synthetische. Dies hat Auswirkungen auf den Verkauf synthetischer Kosmetikprodukte mit Chemikalien, die in die Haut eindringen und Reaktionen oder andere Hautprobleme verursachen können. Dies hat zu einer erhöhten Nutzung von Bio-Kosmetikprodukten wie Bio-Zuckerpeelings, Duschgels, Cremes usw. geführt und treibt die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des Marktes an.

Zudem verzeichnete der Bio-Zuckermarkt ein deutliches Wachstum, da Verbraucher in Industrie- und Entwicklungsländern zunehmend einen gesünderen Lebensstil pflegen und das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Zucker steigt. Die steigende Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln und Getränken bietet den wichtigsten Akteuren im Bio-Zuckermarkt enorme Marktchancen. Die im Vergleich zu konventionellem Zucker hohen Preise für Bio-Zucker werden jedoch voraussichtlich das Gesamtwachstum des Bio-Zuckermarktes hemmen. Darüber hinaus hat der Bio-Zuckermarkt im Prognosezeitraum viele wichtige Wachstumstreiber. Die wichtigsten Faktoren für das Marktwachstum sind staatliche Maßnahmen zur Unterstützung der Produktion und des Verkaufs von Bio-Produkten. Regierungen fördern die Produktion natürlicher Bio-Produkte in Kleinbetrieben. Darüber hinaus begünstigt die Vorliebe der Bevölkerung für natürliche und 100 % biologische Produkte das Wachstum der Bio-Zuckerindustrie. Beispielsweise investieren große Länder wie Indien, Mexiko, Uganda, Australien und die USA erheblich in den ökologischen Landbau. Ökologische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion liegen im Trend und treiben den Umsatz im Biozuckermarkt an.

Marktsegment-Einblicke in Biozucker

h3Marktsegment-Einblicke in Biozucker pDer Markt für Biozucker umfasst nach Quelle Zuckerrohr, Zuckerrüben und andere Sorten. Das Zuckerrohrsegment dominiert den Markt; Zuckerrohr ist die Hauptquelle der Zuckerproduktion und wird seit Jahrhunderten angebaut. Der Anbau von Zuckerrohr für Biozucker entspricht nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, da keine synthetischen Chemikalien, Pestizide oder gentechnisch veränderten Organismen (GVO) zum Einsatz kommen. Zuckerrohr ist außerdem eine vielseitige Nutzpflanze, die in verschiedenen Regionen mit geeigneten klimatischen Bedingungen angebaut wird. Dieser weit verbreitete Zuckerrohranbau gewährleistet eine konstante und zuverlässige Versorgung mit Bio-Zucker.

Abbildung 1: Markt für Bio-Zucker nach Quelle, 2022–2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Anwendung von Bio-Zucker

pBasierend auf der Anwendung umfasst die Marktsegmentierung für Bio-Zucker Back- und Süßwaren, Getränke, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, süße und herzhafte Snacks und mehr. Das Segment Backwaren und Süßwaren dominierte den Markt; der Bäckerei- und Süßwarensektor verzeichnete aufgrund veränderter Verbraucherpräferenzen, gestiegener verfügbarer Einkommen und veränderter Ernährungsgewohnheiten ein deutliches Wachstum. Verbraucher suchen bei ihrer Auswahl an Back- und Süßwaren zunehmend nach Bio- und Naturprodukten, was ihrem Wunsch nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln entspricht.

Regionale Einblicke in Bio-Zucker

pNach Regionen sortiert, bietet die Studie Markteinblicke für Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Markt für Biozucker wird diesen Markt dominieren; die Region verfügt über eine gut entwickelte Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die das Wachstum des Biozuckermarktes vorantreibt.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL FÜR BIOZUCKER NACH REGION 2022 (%)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Biozucker Der Markt nimmt aufgrund des sich ändernden Lebensstils der Menschen den zweitgrößten Marktanteil ein, und die steigenden verfügbaren Einkommen haben auch die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln und -Getränken in dieser Region erhöht. Darüber hinaus hatte der deutsche Biozuckermarkt den größten Marktanteil, und der britische Biozuckermarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region.

Der asiatisch-pazifische Biozuckermarkt wird voraussichtlich von 2023 bis 2032 am schnellsten wachsen. Dies liegt daran, dass die Region über einen großen Agrarsektor verfügt, der verschiedene Nutzpflanzen, einschließlich Zuckerrohr, produziert. Darüber hinaus hatte der chinesische Biozuckermarkt den größten Marktanteil, und der indische Biozuckermarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der asiatisch-pazifischen Region.

Wichtige Marktteilnehmer und Wettbewerbseinblicke für Biozucker

pFührende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dem Biozuckermarkt zu weiterem Wachstum verhelfen wird. Marktteilnehmer ergreifen außerdem verschiedene strategische Maßnahmen, um ihre Präsenz auszuweiten. Zu den wichtigen Marktentwicklungen zählen die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen sowie die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Die Biozuckerbranche muss kostengünstige Produkte anbieten, um in einem wettbewerbsintensiveren und aufstrebenden Marktklima zu expandieren und zu bestehen.

Die lokale Produktion zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken der Hersteller in der Biozuckerbranche, um Kunden zu nützen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Biozuckerbranche der Medizin einige der bedeutendsten Vorteile beschert. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Biozuckermarkt gehören Tereos S.A. (Frankreich), Südzucker AG (Deutschland), Pronatec AG (Schweiz), Jalles Machado S (Brasilien), Cosan Ltd. (Brasilien), Nordzucker AG (Deutschland), Bunge Limited (USA) und Lexem India Pvt. Ltd. (Indien), LOC Industries, Inc. (USA), Azucarera La Felsina S.A. (Paraguay) und andere versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.

Raízen ist nach Umsatz das drittgrößte Energieunternehmen Brasiliens und das fünftgrößte in Brasilien. Das Unternehmen ist ein Joint Venture, das 2010 aus der Zusammenlegung der Vermögenswerte von Cosan und Royal Dutch Shell in den Bereichen Zucker, Treibstoff und aus Zucker gewonnenem Ethanol entstand. Raizen und die ASR Group haben zusammengearbeitet, um zertifizierten gentechnikfreien Rohrzucker anzubieten. Die Partnerschaft zielt darauf ab, eine nachhaltige, vollständig rückverfolgbare und gentechnikfrei-zertifizierte Lieferkette für Rohrohrzucker zu schaffen. Die Initiative zielt darauf ab, eine zuverlässige Versorgung mit gentechnikfreiem Rohrzucker für Verarbeiter und Verbraucher sicherzustellen.

Dimethylsulfon, auch bekannt als Methylsulfon oder Methylsulfonylmethan, ist eine organische Schwefelverbindung mit der chemischen Formel (CH₃)₃SO₄. Es handelt sich um einen farblosen Feststoff mit der Sulfonyl-Funktionsgruppe, was es zur einfachsten Sulfonverbindung macht. Im Dezember 2021 schlossen MSM Malaysia Holdings Bhd (MSM Malaysia) und Wilmar Sugar Pte Ltd (Wilmar Sugar) eine Kooperationsvereinbarung mit dem Ziel, eine nachhaltige Zuckerversorgungskette aufzubauen. Diese Zusammenarbeit beinhaltet gemeinsame Anstrengungen von MSM Malaysia und Wilmar Sugar, sich gegenseitig bei der Umsetzung eines Ansatzes zu unterstützen, der eine nachhaltige Beschaffung von Rohzucker innerhalb ihrer gemeinsamen Lieferketten ermöglicht. Der Schwerpunkt liegt auf der Verbesserung der Rückverfolgbarkeit von Zuckerlieferungen und der Überwachung der Nachhaltigkeitsleistung auf Grundlage der NDPE-Zuckerpolitik, die den Verzicht auf Abholzung, Torfabbau und Ausbeutung von Arbeitern und lokalen Gemeinschaften betont.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Biozuckermarkt gehören

• Tereos S.A.
• Südzucker AG
• Pronatec AG
• Jalles Machado S
• Cosan Ltd.

pEntwicklungen in der Biozuckerindustrie

November 2022:

August 2022:

Marktsegmentierung für Bio-Zucker

Ausblick auf Bio-Zuckerarten

• Zuckerrohr
• Zuckerrübe
• Sonstige

Anwendungsausblick für Bio-Zucker

• Bäckerei- und Süßwaren
• Getränke
• Milchprodukte und Tiefkühldesserts
• Süß- und Pikante Snacks
• Sonstige

Regionaler Ausblick für Biozucker

• Nordamerika
• USA
• Kanada
• Europa
• Deutschland
• Frankreich
• Großbritannien
• Italien
• Spanien
• Restliches Europa
• Asien-Pazifik
• China
• Japan
• Indien
• Australien
• Süden Korea
• Australien
• Rest der Region Asien-Pazifik
• Rest der Welt
• Naher Osten
• Afrika
• Lateinamerika

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