Die Marktgröße für pflanzliches Fleisch wird bis 2030 einen Wert von 12,80 Milliarden US-Dollar mit einer jährlichen Wachstumsrate von 15,56% erreichen. Fleisch auf pflanzlicher Basis ist eine Alternative zu echtem Tierfleisch, das Menschen im Allgemeinen essen. Lebensmittel sind ein Übergangsbereich des öffentlichen Lebens, da sich die Ernährungspräferenzen der Bevölkerung mit der Zeit ständig ändern. Während die Menschen immer noch tierisches Fleisch essen, bevorzugt ein wachsender Teil der heutigen Bevölkerung vegane Alternativen. Die Leute werden mit der Zeit Vegetarier. Von einem stärkeren Umweltbewusstsein bis hin zu einer nachhaltigeren Lebensweise gibt es mehrere Gründe, sich für eine vegane Ernährung zu entscheiden. Vegan zu sein ist so im Trend, dass die Leute auch bei Hautpflegeprodukten und topischen Cremes nach dem veganen Label suchen. Daher wird auch pflanzliches Fleisch mehr denn je verwendet.
Der Markt für pflanzliches Fleisch besteht schon seit geraumer Zeit. Die Hersteller von Fleisch auf pflanzlicher Basis verzeichnen jedoch aufgrund der Denkweise der Menschen eine höhere Wachstumsrate. Die Menschen achten sehr darauf, was sie heutzutage essen. Sie betrachten nicht nur das Essen als Ganzes, sondern beschäftigen sich auch gerne mit den Zutaten. Viele Menschen werden vegan, um Tierquälerei zu stoppen. Das Ersetzen von normalem Fleisch durch Fleisch auf pflanzlicher Basis trägt zum Schutz des Rechts auf Leben der Tiere bei. Darüber hinaus ist Fleisch auf pflanzlicher Basis für den Menschen gesünder als Fleisch auf tierischer Basis. Die Menschen sind jetzt gesundheitsbewusster und möchten auf mageres Fleisch umsteigen. Der Markt bietet mageres, gesünderes Fleisch für die Verwendung, damit die Menschen den Geschmack von Fleisch ohne negative Auswirkungen erhalten können.
Der Markt ist in den letzten Jahren gewachsen, da immer mehr Menschen vegan werden. In diesem Prognosebericht werden verschiedene Aspekte des Marktes behandelt, damit der Leser einen Überblick über die gegenwärtigen Bedingungen und Zukunftsaussichten des Marktes erhält. Pflanzliches Fleisch ist heute sehr beliebt, was den Markt für den Eintritt neuerer Hersteller von veganem Fleisch geöffnet hat.
Auswirkungen von COVID 19
Wie alle anderen Marktsektoren litt auch der Markt für pflanzliches Fleisch unter den Folgen der COVID-19-Pandemie. Als die globale Lieferkette gestört wurde, waren die Produktion und das Wachstum des Marktes bedroht. Für ein kleines Zeitfenster, als die Anfangsphase der Pandemie ausbrach, sah sich der Markt einer Verlangsamung und einem Rückgang der Markteinnahmen gegenüber. Als sich der Markt wiederbelebte und die Menschen wieder wichtige Dinge kauften, haben sich auch die Wachstumsaussichten des Marktes erhöht.
Während der Pandemie wurden die Menschen gesundheitsbewusster als zuvor. Dies bot Unternehmen, die mageres Fleisch auf pflanzlicher Basis verkaufen, eine Wachstumschance. Somit wirkte sich die Pandemie insgesamt positiv auf den Markt aus.
Dynamik des Marktes
Die wichtigsten Treiber
Es gibt viele wichtige Treiber des Marktes für pflanzliches Fleisch, die das Wachstum des Marktes unterstützen. Einer der Treiber ist das Wachstum einer nachhaltigen, umweltfreundlichen Denkweise, die zur Annahme eines veganen Lebensstils für die Menschen führt. Die Menschen werden zu Veganern, und das größte Hindernis dafür ist ihr Interesse an Fleisch. Da Fleisch nicht einfach zu ersetzen ist, bieten Unternehmen jetzt innovatives Fleisch auf pflanzlicher Basis an, das sowohl fleischähnlichen Geschmack als auch Nährstoffe liefert. Das Wachstum der veganen Denkweise als dominanter sozialer Lebensstil ist ein wichtiger Treiber des Marktes.
Erhebliche Chancen
Die größte Chance für den Markt ist die Bevölkerung, die mit Allergien auf Fleischbasis zu kämpfen hat. Es gibt viele Menschen, die mit Fleischallergenen zu kämpfen haben, die im Allgemeinen in tierischem Fleisch wie Huhn, Hammelfleisch usw. vorkommen. Diese Menschen möchten den Geschmack von Fleisch genießen, ohne dass eine allergische Reaktion auftritt. Der Markt für pflanzliches Fleisch kann solche Menschen regelmäßig versorgen und mehr Gewinn erzielen. Als alternatives Fleisch hat pflanzliches Fleisch ein hohes Nutzungspotenzial in der Bevölkerung.
Größere Einschränkungen
Es gibt einige Einschränkungen, unter denen der Markt für pflanzliches Fleisch funktioniert. Eine der größten Einschränkungen ist die Preisdifferenz zwischen Fleisch auf pflanzlicher Basis und normalem Fleisch auf tierischer Basis. Während Fleisch auf tierischer Basis billig und leicht verfügbar ist, ist Fleisch auf pflanzlicher Basis nicht für jedes Mitglied der Bevölkerung ohne weiteres verfügbar. Der Preis für veganes Fleisch ist höher als für normales Fleisch, weshalb die meisten Menschen davon abgehalten werden, regelmäßig pflanzliches Fleisch zu kaufen. Darüber hinaus gibt es eine negative Wahrnehmung von Fleisch auf pflanzlicher Basis als verpacktes Fleisch, das die Menschen nicht gegenüber frischem Tierfleisch bevorzugen. Der Markt hat SpaßMaßnahmen zur Umgehung dieser Beschränkungen für ein kontinuierliches Wachstum.
Große Herausforderungen
Es gibt einige bedeutende Herausforderungen, die sich von Zeit zu Zeit auf das Marktwachstum auswirken. Selbst wenn Fleisch auf pflanzlicher Basis in der Lage ist, den Nährstoffbedarf von Fleisch zu decken und den Verbrauchern eine ausgewogene Ernährung zu ermöglichen, fehlt dem Fleisch häufig der Geschmack. Der Mangel an Geschmack bei bestimmten Fleischsorten auf pflanzlicher Basis hält potenzielle Kunden davon ab, die Alternative zu tierischem Fleisch zu wählen. Immer wenn eine Person ein Lebensmittel konsumieren möchte, sucht sie zuerst nach Geschmack und Erfahrung. Fleischmarktunternehmen auf pflanzlicher Basis müssen darauf hinarbeiten, den Geschmack des tatsächlichen Fleisches in ihrer Formulierung auszugleichen. Ohne genauen Geschmack bleibt Tierfleisch ein wichtiger Konkurrent von Fleisch auf pflanzlicher Basis.
Analyse des kumulativen Wachstums
Aufgrund des Trends eines veganen Lebensstils und Gesundheitsbewusstseins wird der Markt ein zweistelliges Wachstum verzeichnen. Während des Marktprognosezeitraums bestehen gute Aussichten auf ein Marktwachstum.
Segment-Übersicht
Die Marktgröße für pflanzliches Fleisch ist nach unterschiedlichen Kriterien auf verschiedene Segmente unterteilt. Eine Marktanalyse umfasst eine detaillierte Studie der Marktsegmente. Die Hauptkategorien des Marktes basieren auf Typ, Vertriebskanälen und Quellen.
Je nach Produkttyp sind die Hauptsegmente Würste, Tofu- und Tofu-Produkte, Tempeh oder Nuggets. Ein weiteres Hauptsegment ist pflanzliches Rindfleisch. Berichten zufolge wird pflanzliches Rindfleisch im Prognosezeitraum den größten Marktanteil für pflanzliches Fleisch dominieren. Basierend auf der Quelle sind die Segmente Soja, Erbsen, Weizen und andere. Erkenntnissen zufolge wird das Erbsensegment in Zukunft mit dem größten Marktanteil dominieren. Auf der anderen Seite sind die primären Vertriebskanalsegmente Store-basierte und nicht-store-basierte Kanäle. Der Ladenkanal wird in Bezug auf den Marktanteil dominieren, da die Menschen es vorziehen, ihre Lebensmittel in lokalen und hyperlokalen Geschäften abzuholen.
Regionale Analyse
Der Marktausblick für pflanzliches Fleisch ist ohne die Marktanalyse nach Regionen unvollständig. Es gibt verschiedene regionale Märkte für pflanzliches Fleisch, die zum globalen Marktumsatz beitragen. Die wichtigsten regionalen Märkte sind Nordamerika, Europa, der asiatisch-pazifische Raum und der Rest der Welt. Unter diesen wichtigen Märkten gibt es den größten in Europa, wo die Menschen auf vegane Fleischalternativen umsteigen, um Fettleibigkeit und zugrunde liegende Gesundheitszustände zu reduzieren. Die am schnellsten wachsende Region nach Markteinnahmen ist der asiatisch-pazifische Raum, in dem die Menschen auf die vegane Ernährungskultur umsteigen. Die Verwendung von Fleisch auf pflanzlicher Basis hat auch im Rest der Welt zugenommen.
Wettbewerbsfähige Landschaft
Der Markt für pflanzliches Fleisch hat eine vielfältige Wettbewerbslandschaft mit vielen wichtigen Stakeholdern. Die Wettbewerbslandschaft hat sich weiterentwickelt, als neue Wettbewerber in den Markt eintreten. Die wichtigsten Produzenten und Vermarkter von Fleisch auf pflanzlicher Basis sind-
Die wichtigsten Unternehmen des Marktes für pflanzliches Fleisch haben Marketingaktivitäten und wichtige Entwicklungen durchgesetzt. Alle Unternehmen tragen gemeinsam zum Wachstum bei.
Aktuelle Entwicklungen
Wichtige Unternehmen und Stakeholder des Marktes für pflanzliches Fleisch haben Forschung und Entwicklung betrieben, um das Wachstum des Marktes zu unterstützen. Es gibt einen riesigen Spielraum für die Schaffung neuer Formeln und Markttrends auf dem Markt. Unternehmen versuchen auch, den Nährwert und den Geschmack bestehender Fleischformeln auf pflanzlicher Basis zu verbessern. Auf der anderen Seite starten die Produzenten auch Marketingkampagnen und Werbeaktivitäten, um Fleisch auf pflanzlicher Basis bekannt zu machen. Viele Unternehmen gehen Partnerschaften und Fusionen ein, um kollektive Gewinne zu erzielen.
Überblick über den Bericht
Der Marktausblick für pflanzliches Fleisch umfasst folgende Abschnitte:
Der Ausblick ist ein umfassender und zusammenhängender Bericht, der auf Faktoren, Indikatoren und aktuellen Benchmarks basiert
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2021 | USD 3.99 billion |
| Market Size 2022 | USD 4.61 billion |
| Market Size 2030 | USD 12.69 billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 15.56% (2022-2030) |
| Base Year | 2021 |
| Market Forecast Period | 2022-2030 |
| Historical Data | 2018 & 2020 |
| Market Forecast Units | Value (USD Billion) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Product Type, Source, Distribution Channel and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | AMY's Kitchen Inc, Beyond Meat, Gardein Protein International Inc, Blue Chip Group Inc and MorningStar Farms L.C |
| Key Market Opportunities | · Increased population that deals with allergies to meat |
| Key Market Dynamics | · Technological developments and the development of new products · Quick expansion of the organized retail sector |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The plant-based meat market size was valued at USD 3.99 Billion in 2021.
The market is projected to grow at a CAGR of 15.56% during the forecast period, 2022-2030.
Asia Pacific had the largest share in the market.
The key players in the market are AMY's Kitchen Inc, Beyond Meat, Gardein Protein International Inc, Blue Chip Group Inc and MorningStar Farms L.C.
The soy category dominated the market in 2021.
The non-store-based had the largest share in the market.
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