有机糖市场研究报告 - 预测至 2032 年

全球有机糖市场概览

2022 年有机糖市场规模为 9 亿美元。有机糖市场行业预计将从 2024 年的 10.3401 亿美元增长到 2032 年的 31.3893682 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 14.89%。不断增长的产品创新为市场参与者创造增长途径，消费者健康意识不断增强，是促进市场增长的关键市场驱动力。

来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

有机糖市场趋势

• 面包店糖消费量的增加正在推动市场增长。

面包店的糖消耗量不断增加，以及有机烘焙产品的日益普及，有机糖的消耗量也随之增加。此外，有机糖还用于日常消费品，例如早餐的谷物。这些因素显示了消费有机糖的积极态度，从而促进了有机糖市场的增长。糖富含铁和碳水化合物。因此，它有利于增强能量储存低的患者的能量。患有发热性疾病的人可以喝甘蔗汁来恢复身体的蛋白质储备。这些因素使得许多参与者进入市场，因为制药、烘焙、糖果等各个行业的糖消耗量不断增加。在过去的几年中，有机产品比合成产品更受欢迎。这影响了使用化学品的合成化妆品的销售，此类产品会导致皮肤渗透和反应或其他与皮肤相关的问题。这增加了有机化妆品的使用，例如有机糖磨砂膏、沐浴露、面霜等。这一因素推动了市场复合年增长率。

此外，由于发达国家和发展中国家的消费者越来越多地采用更健康的生活方式，以及对有机糖所提供的健康益处的认识不断提高，有机糖市场也出现了显着增长。此外，对天然食品和饮料的需求激增为有机糖市场的主要参与者提供了巨大的市场机会。然而，与传统糖相比，有机糖的高价格预计将阻碍有机糖市场的整体增长。此外，有机糖市场在预测期内有许多关键驱动因素。推动市场发展的最大因素是政府支持有机产品生产和销售的政策。各国政府正在推动小规模工业生产天然有机产品。除此之外，人们对天然和100%有机产品的偏好也促进了有机糖行业的增长。例如，印度、墨西哥、乌干达、澳大利亚和美国等主要国家正在大力投资有机农业。有机农业和食品生产是一种趋势。因此，推动了有机糖市场收入。

有机糖市场细分洞察

有机糖类型见解

根据资料来源，有机糖市场细分包括甘蔗、甜菜等。甘蔗市场占据主导地位；甘蔗是糖生产的主要来源，已经种植了几个世纪。种植甘蔗生产有机糖符合可持续农业实践，因为它不涉及合成化学品、杀虫剂或转基因生物 (GMO)。它也是一种多用途作物，在气候条件适宜的地区均有种植。这种广泛的甘蔗种植确保了有机糖的稳定和可靠的供应。

图 1：2022 年和 2032 年有机糖市场（按来源划分）（十亿美元）

来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

有机糖应用见解

根据应用，有机糖市场细分包括面包店和食品店。糖果、饮料、乳制品和冷冻甜点、甜食和甜食咸味小吃等。面包店和糖果细分市场占据主导地位；在消费者偏好变化、可支配收入增加和饮食习惯不断变化的推动下，烘焙和糖果行业经历了显着增长。消费者越来越多地在烘焙和糖果选择中寻求有机和天然的选择，这符合他们对更健康和可持续食品的渴望。

有机糖区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美有机糖市场将主导该市场；该地区拥有发达的食品和饮料行业，正在推动有机糖市场的增长。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图2：2022年按地区划分的有机糖市场份额（%）

来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于人们生活方式的改变，欧洲有机糖市场占据第二大市场份额，可支配收入的增加也增加了该地区对有机食品和饮料的需求。此外，德国有机糖市场占有最大的市场份额，英国有机糖市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计 2023 年至 2032 年，亚太地区有机糖市场将增长最快。这是因为该地区拥有庞大的农业部门，生产包括甘蔗在内的各种农作物。此外，中国有机糖市场占有最大的市场份额，印度有机糖市场是亚太地区增长最快的市场。

有机糖主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发以扩大其产品线，这将有助于有机糖市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。有机糖行业必须提供具有成本效益的产品，以便在竞争更加激烈和不断上升的市场环境中扩张和生存。

本地制造以最大限度地降低运营成本是制造商在有机糖行业中使用的关键业务策略之一，以使客户受益并扩大市场份额。近年来，有机糖行业为医药提供了一些最显着的优势。有机糖市场的主要参与者包括Tereos S.A.（法国）、Südzucker AG（德国）、Pronatec AG（瑞士）、Jalles Machado S/A（巴西）、Cosan Ltd.（巴西）、Nordzucker AG（德国）、Bunge Limited（美国）、Lexem India Pvt.。 Ltd.（印度）、LOC Industries, Inc.（美国）、Azucarera La Felsina S.A.（巴拉圭）等公司正在尝试通过投资研发业务来增加市场需求。

Raízen 是巴西第三大能源公司（按收入计算），也是巴西第五大能源公司。该公司是一家合资企业，成立于 2010 年，合并了巴西 Cosan 和荷兰皇家壳牌公司的糖、燃料和乙醇资产。Raizen 和 ASR Group 合作提供经过认证的非转基因蔗糖选择。该合作伙伴关系旨在创建一个可持续的、完全可追溯的、非转基因认证的原蔗糖供应链。该计划旨在确保为加工商和消费者提供可靠的非转基因蔗糖供应。

二甲砜，也称为甲砜或甲磺酰甲烷，是一种有机硫化合物，化学式为(CH 2 ) 2 SO 3 。它是一种无色固体，含有磺酰基官能团，使其成为最简单的砜化合物。 2021年12月，MSM Malaysia Holdings Bhd（MSM Malaysia）和Wilmar Sugar Pte Ltd（Wilmar Sugar）签订了一项合作协议，旨在建立可持续的食糖供应链。此次合作涉及 MSM Malaysia 和丰益糖业的共同努力，相互支持实施一种方法，在其共享供应链中实现原糖的可持续采购。重点将是加强糖供应的可追溯性报告，并根据 NDPE 糖政策监测可持续性表现，该政策强调不砍伐森林、不开发泥炭、不剥削工人和当地社区。

有机糖市场的主要公司包括

• Tereos S.A.


• Südzucker AG


• Pronatec AG


• Jalles Machado S/A


• Cosan 有限公司

有机糖行业发展

2022 年 11 月：根据与巴西 Razen 的长期合同，壳牌同意购买 32.5 亿升（860,000 加仑美国）甘蔗纤维素乙醇。 Razen 计划在巴西建造五家工厂，将其纤维素乙醇工厂总数增加到九家，这些工厂将生产低碳燃料。生产糖和传统甘蔗乙醇后剩下的甘蔗渣将被 Raizen 用于生产纤维素乙醇。

2022 年 8 月：Raizen 和 ASR Group 合作提供经过认证的非转基因蔗糖选择。该合作伙伴关系旨在创建一个可持续的、完全可追溯的、非转基因认证的原蔗糖供应链。该计划旨在确保为全球加工商和消费者提供可靠的非转基因蔗糖供应。

有机糖市场细分

有机糖类型展望

• 甘蔗


• 甜菜


• 其他

有机糖应用展望

• 面包店和面包店糖果


• 饮料


• 乳制品和食品冷冻甜点


• 甜蜜&美味小吃


• 其他

有机糖区域展望

• 北美


• 美国


• 加拿大


• 欧洲


• 德国


• 法国


• 英国


• 意大利


• 西班牙


• 欧洲其他地区


• 亚太地区


• 中国


• 日本


• 印度


• 澳大利亚


• 韩国


• 澳大利亚


• 亚太地区其他地区


• 世界其他地区


• 中东


• 非洲


• 拉丁美洲