椰子油市场研究报告 – 2032 年之前的全球预测

全球椰子油市场概览

2023 年椰子油市场规模为 52.1 亿美元。椰子油行业预计将从 2024 年的 55.4 亿美元增长到 2032 年的 85.638 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 5.58%。日益增长的健康问题以及椰子油在个人护理、化妆品、化学和食品行业中的使用增加是促进市场增长的主要市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰子油市场趋势

• 食品和饮料中对无臭无味的椰子 RBD 油的需求不断增加饮料行业正在推动市场增长

RBD 椰子油由干椰子制成，其脂肪酸富含中链甘油三酯 (MCT)。椰子油及其特殊的 MCT 的消化方式不同，从胃肠道直接进入肝脏，帮助身体产生即时、稳定的能量。由于其高烟点（450 华氏度）并且不含椰子香气或味道，因此椰子不会干扰其他食物的风味，因此非常适合广泛油炸。高含量的月桂酸和辛酸也使其成为烹饪的绝佳选择，因为众所周知，这些脂肪可以对抗不稳定的多不饱和脂肪酸引起的炎症，使其成为制备食品时更健康的油。在日常烹饪、烘焙、煎炸和其他食品中，它也可作为黄油、人造黄油和其他油的 1:1 替代品。这一因素推动了市场复合年增长率。

此外，由于椰子油具有巨大的营养价值，它被认为是最健康的油之一。根据世界各地研究人员进行的多项研究，椰子油有助于预防动脉粥样硬化，并降低癌症和细菌感染的风险。椰子油富含中链脂肪酸，为消费者提供大量能量，同时也有助于减肥。由于其具有吸引力的健康益处，近年来其在制药行业的使用有所增加。因此，生产商正集中精力供应用于药品的产品，这将提高收入和盈利能力。

同样，普通大众对椰子油的高营养含量和健康益处的认识不断增强，预计将在未来十年推动市场增长。许多公司甚至发起了宣传计划，以教育人们了解椰子的健康益处。例如，Parachute Advanced Ayurvedic Coconut Hair Oil 最近推出了利用椰子油促进头发健康的最新活动。这将在未来几年进一步扩大椰子油市场收入。

椰子油市场细分洞察

椰子油类型见解

椰子油市场根据类型细分，包括初榨椰子油和精炼椰子油。初榨椰子油领域主导了市场。初榨椰子油直接从新鲜椰子肉中提取。采用干法、发酵、搅拌（离心分离）、冷压、湿磨等自然方法完成；因此，不会发生漂白或除臭。因此，与 RBD 油相比，初榨椰子油具有更多的椰子香气和味道。它具有许多优点，包括保留的维生素和抗氧化剂对健康有益、月桂酸成分具有抗菌和抗病毒活性，以及​​由于中链脂肪酸 (MCFA) 的存在而易于消化。这些因素将在研究期间推动椰子油细分市场的发展。

图 1：按类型划分的椰子油市场，2022 年和 2022 年2032 年（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰子油最终用户见解

基于最终用户的椰子油市场细分包括工业、食品。食品类别产生的收入最多。椰子油增加营养和营养最终食品的功能价值。它还具有较高的烟点，使其成为食品制造商的首选。

椰子油区域洞察

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美椰子油市场将主导该市场，因为他们对烘焙产品、零食、糖果和即食食品等许多食品制剂的消费不断增加，这将推动该地区的市场增长。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图2：2022年按地区划分的椰子油市场份额（%）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于化妆品和个人护理行业的需求增加，欧洲的椰子油市场成为第二大市场份额。此外，德国椰子油市场占有最大的市场份额，英国椰子油市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计 2023 年至 2032 年，亚太地区椰子油市场将以最快的复合年增长率增长。这是由于快速的城市化以及消费者对营养食品的需求增长预计将推动该地区对椰子油的需求。此外，中国椰子油市场占有最大市场份额，印度椰子油市场是亚太地区增长最快的市场。

椰子油主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发以扩大其产品线，这将有助于椰子油市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。椰子油行业必须提供具有成本效益的产品，以便在竞争更加激烈和不断上升的市场环境中扩张和生存。

本地制造以最大限度地降低运营成本是制造商在椰子油行业中使用的关键业务策略之一，以使客户受益并扩大市场份额。近年来，椰子油行业为医学提供了一些最显着的优势。椰子油市场的主要参与者包括Barlean's Organic Oils LLC（美国）、Mahavir Coconut Industries (MaxCare VCO)、Hain（美国）、Nutiva Inc.（美国）、Carrington Tourangelle（美国）、SC Coco（菲律宾）、Celebes Coconut Celestial Group Farms（美国）、La Products Inc. Corporation（菲律宾）、Farmerindia（印度）、Jarrow Formulas, Inc. （美国）、Premier Organics Inc. 和 Viva Naturals（加拿大）等公司正试图通过投资研发业务来增加市场需求。

Bunge Limited 是一家在百慕大注册成立的美国农业综合企业和食品公司，总部位于美国密苏里州圣路易斯。除了作为国际大豆出口商外，它还涉足食品加工、谷物贸易和肥料。它与嘉吉和阿彻丹尼尔斯米德兰竞争。邦吉计划在阿姆斯特丹港建造一个最先进的、可持续的生产设施。它将使公司能够提供更广泛、更具创新性的可持续植物油和脂肪产品组合。

Marico Limited 是一家印度跨国消费品公司，提供健康、美容和保健领域的消费品和服务。 Marico 总部位于孟买，业务遍及亚洲和非洲超过 25 个国家。Marico 是一家领先的包装消费品公司，宣布将通过在其产品组合中添加大量新产品（包括初榨椰子油和蜂蜜），扩大其在农村地区的药店、美容店和专门食品店的分销网络。

椰子油市场的主要公司包括

• Barlean's Organic Oils LLC（美国）


• Mahavir 椰子工业 (MaxCare VCO)


• Hain Celestial Group（美国）


• Nutiva Inc.（美国）


• 卡林顿农场（美国）


• 拉图安杰尔（美国）


• SC Coco Products Inc.（菲律宾）


• 西里伯斯椰子公司（菲律宾）


• Farmerindia（印度）


• Jarrow Formulas, Inc.（美国）


• Premier Organics Inc.


• Viva Naturals（加拿大）

椰子油行业发展

2021 年 11 月：Bunge 计划在阿姆斯特丹港建造一座最先进的可持续生产设施。它将使公司能够提供更广泛、更具创新性的可持续植物油和脂肪产品组合。

2020 年 2 月：Bunge Limited 推出了新的产品组合，以帮助复制肉类的味道、质地和烹饪体验。该产品组合包括特种脂肪馏分、起酥油：薄片以及利用高稳定性向日葵油、菜籽油、椰子油和棕榈果油的乳化剂。

2019 年 7 月：Bunge Limited 推出了新的产品组合，以帮助复制肉类的味道、质地和烹饪体验。该产品组合包括特种脂肪馏分、起酥油：薄片以及利用高稳定性向日葵油、菜籽油、椰子油和棕榈果油的乳化剂。

椰子油市场细分

椰子油类型展望

• 初榨椰子油


• 精炼椰子油

椰子油最终用户展望

• 行业


• 食物

椰子油区域展望

• 
  北美
  
  
  <李>美国
  
  • 加拿大
  
  
  
  


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  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


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  亚太地区
  
  
  
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  • 日本
  
  
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  • 澳大利亚
  
  
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