葡萄酒市场研究报告 - 2032 年预测

全球葡萄酒市场概览

2023年葡萄酒市场规模为2966亿美元。葡萄酒行业预计将从2024年的3142.4亿美元增长到2032年的4445亿美元，在预测期内（2024年至2032年）复合年增长率（CAGR）为5.95%。葡萄酒消费的增加和生活方式的改变是促进市场增长的关键市场驱动力。

来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

葡萄酒市场趋势

• 
  

  葡萄酒消费的增长推动市场增长。

  
  

在某些文化中，葡萄酒一直是根深蒂固的。在另一些情况下，它被完全忽视或禁止。除了著名的葡萄酒种植国南非以外，撒哈拉以南非洲和亚洲的许多文化都缺乏葡萄酒消费的历史，而是偏爱其他奠酒。研究表明，一些中国消费者可能更喜欢与软饮料混合的葡萄酒，或者至少是更甜的葡萄酒。这些“前沿”市场具有挑战性，因为文化变革需要时间。

最发达的葡萄酒市场在欧洲；葡萄牙、意大利和法国的人均每年消费葡萄酒超过任何其他国家，超过35升，而澳大利亚为23.9升，美国为9.9升，中国仅为3.5升。欧洲仍然是全球消费中心，占总量的 58% 和总价值的 50%。由于人口较多，美国、中国和法国拥有最大的葡萄酒市场，而德国、美国和英国是最大的葡萄酒进口国，其产量远低于消费量。

图1：全球葡萄酒消费

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

此外，社交媒体促进了一些大众市场葡萄酒的销售，但小型精品酒庄也受益于社会趋势，例如愿意为有机农业方法支付更多费用、对当地生产的产品的偏好以及对农业工业综合体中存在的化学品的认识。因此，这种不断增长的消费和需求最近增强了全球葡萄酒市场的复合年增长率。

此外，由于其健康益处、葡萄酒产品的高端化、新口味的开发以及更复杂的分销系统，全球对葡萄酒的需求预计将上升。由于政府政策和新法律（例如美国和加拿大大麻合法化），葡萄酒中添加了新口味，引起了消费者的关注。由于消费者喜好和口味的不断变化，对雷司令葡萄酒和其他热带水果葡萄酒等新奇异国风味的渴望预计将推动葡萄酒市场的扩张。这些因素正在推动葡萄酒行业收入的增长。

细分洞察

葡萄酒类型洞察

葡萄酒市场根据类型细分，包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等。到 2022 年，红酒将占据葡萄酒行业收入的大部分份额。几个世纪以来，红酒一直是一种常见的饮料，并且在今天仍然被广泛消费和流行。抗氧化剂只是该饮料已知的众多健康益处之一。大量体外研究表明，定期适量饮酒可能有助于消费者过上更健康的生活。除此之外，它还吸引了追求奢侈品的消费者，并且很容易接触到。因此，它结合了卓越的口味和有益健康的品质，这帮助红酒成为主导市场，并预计在未来几年将进一步增长。预计起泡酒将成为预测期内增长最快的细分市场。全球每年生产的葡萄酒中约 10% 是起泡酒，其中欧洲生产 80%。美国和英国是起泡酒最重要的进口市场，因为这些国家大部分起泡酒在国内生产。

2022 年 8 月总部位于纳西克的索曼达葡萄园 (Somanda Vineyards) 通过推出 Anarkali 品牌的石榴果酒，拓宽了传统葡萄酒的视野。该公司推出了两个版本，一种是半干型（微甜），另一种是更甜的版本，称为“中甜”。

葡萄酒包装类型洞察

基于包装类型的葡萄酒市场细分包括瓶装和罐装。瓶装细分市场在 2022 年占据市场主导地位，预计在 2022-2030 年预测期内将成为增长较快的细分市场。瓶装包装占蒸馏酒和葡萄酒包装的很大一部分。此外，2012年第一季度至2022年第一季度，意大利瓶装葡萄酒的出口额大幅增长。瓶装葡萄酒出口额继 2020 年略有下降后，在 2021 年有所增长。根据 ISTAT 的数据，瓶装葡萄酒出口额从 2012 年上半年的 17 亿欧元（18 亿美元）增加到 2022 年上半年的近 26 亿欧元（27.4 亿美元）。预计瓶装葡萄酒市场的需求将受到不断扩大的出口的支撑。因此，对瓶装藤蔓的需求不断增长预计将对市场增长产生积极影响。

葡萄酒分销渠道洞察

葡萄酒市场数据已按分销渠道分为食品服务和零售。食品服务领域在 2022 年占据市场主导地位，预计在 2022 年至 2030 年预测期内将成为增长较快的领域。封锁增加了向食品服务部门销售葡萄酒的需求。 IWSR 饮料市场分析公司 2020 年报告称，非贸易分销渠道约占美国酒类销售的 80%，而场内贸易则占其余 20%。

图 2：2022 年和 2022 年葡萄酒市场（按包装类型） 2030 年（十亿美元）资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

葡萄酒产区洞察

该研究按地区提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。欧洲葡萄酒市场在 2022 年占据最大的市场份额，预计在预测期内将以显着的复合年增长率增长。最发达的葡萄酒市场在欧洲，其中葡萄牙、意大利和法国的人均葡萄酒消费率最高。由于人口较多且人均葡萄酒消费量巨大，法国拥有欧洲最大的总市场之一。最大的葡萄酒进口国是德国和英国等国家，这些国家的葡萄酒产量远低于消费量。此外，德国葡萄酒行业占据最大的市场份额，英国葡萄酒行业是欧洲地区增长最快的市场。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 3：2022 年各地区葡萄酒市场份额 (%)资料来源：二次研究、主要研究研究、MRFR 数据库和分析师审查

预计2022年至2030年，亚太葡萄酒市场将以最快的复合年增长率增长。在中国，红色被视为幸运，喝红酒是更普遍的传统。中国是红酒最大的市场之一，与法国和意大利面临着激烈的竞争。在亚太地区，澳大利亚的葡萄酒消费量仅次于日本。此外，中国葡萄酒市场占有最大市场份额，印度葡萄酒行业是亚太地区增长最快的市场

2022 年北美葡萄酒市场规模达 786 亿美元，预计在研究期间将呈现显着的复合年增长率。由于千禧一代对高端化趋势越来越感兴趣，该地区拥有巨大的增长潜力。根据 OIV 的数据，美国消费了所有产品消费的 14%。据葡萄酒研究所 (Wine Institute) 称，尽管由于 COVID-19 导致本地销售突然终止，但加州市场的销售额仍达到 400 亿美元。制造商正集中精力扩展产品线，以应对不断增长的消费者需求和消费。  此外，考虑到消费者需求的新葡萄园的开发预计将推动未来几年的增长。

葡萄酒主要市场参与者和主要市场参与者竞争洞察

主要市场参与者致力于通过大力投资研发部门来扩大其产品组合。市场领导者专注于通过推进关键市场开发等战略来扩大其足迹，例如新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。全球葡萄酒行业的市场领导者也以适中的价格提供产品，因此有更广泛的消费者群体可以使用。

制造商在全球葡萄酒行业采用的主要业务策略之一是更加依赖降低运营成本来提高利润率。近年来，葡萄酒行业提供了各种产品，与之前的产品相比具有竞争优势。葡萄酒市场的主要参与者包括 Accolade Wines（英国）、Constellation Brands（英国）、E & 等。 J. Gallo Winery（美国）、上海托雷斯葡萄酒贸易有限公司（中国）、Treasury Wine Estates（澳大利亚）、Vina Concha y Toro（智利）和 Distell Group Limited（南非）等公司正在通过投资研发活动来扩大市场需求。

Constellation Brands, Inc 美国啤酒、葡萄酒和烈酒制造商和经销商。按销售额计算，它是美国最大的啤酒进口商，在所有重要啤酒生产商中占有第三大市场份额。 2022年4月，星座品牌成立了独立的精品葡萄酒和精酿烈酒业务部门。尼尔森的绿荆棘酿酒厂、铜和啤酒厂Kings、Mi Campo、Casa Noble Tequila、The Real McCoy 和 High West Whisky 是新推出的优质葡萄酒和精酿烈酒。

Treasury Wine Estates 是一家总部位于墨尔本的公司，在世界各地生产和分销葡萄酒。 2022 年 10 月，富邑葡萄酒庄园有限公司 (Treasury Wine Estates Ltd) 收购了法国波尔多最古老的酒庄之一拉内桑酒庄 (Château Lanessan)。此次收购是奔富扩大多地区豪华葡萄酒产品组合的最新举措。

葡萄酒市场的主要公司包括

• Accolade Wines（英国）


• 星座品牌（英国）


• E& J. Gallo 酒庄（美国）


• 上海桃乐丝酒业贸易有限公司（中国）


• Treasury Wine Estates（澳大利亚）


• Vina Concha y Toro（智利）


• Distell Group Limited（南非）等

葡萄酒行业发展

2024 年 3 月 10 日，Treasury Wine Estates 推出了一系列特殊的 Penfolds 品牌葡萄酒，针对寻求环保选择的有机种植葡萄酒市场。

2024 年 3 月，Constellation Wines 宣布与一家科技公司达成一项新的合作协议，该协议将使在线营销葡萄酒的企业能够向其客户提供人工智能支持的建议。

2020 年 1 月，E. & J. Gallo Winery 扩大了其业务范围，推出了针对年轻受众的新产品，包括起泡酒。它们由桃子和接骨木花的青春风味组成，深受追求美味的消费者的欢迎。

2023年12月，玛歌酒庄宣布计划到2025年进入放弃合成或化学农业的独特起始阶段，表明他们致力于通过绿葡萄酒生产来保护环境。

2023 年 11 月，酩悦轩尼诗推出了一款新产品，即太阳能酿酒设施，这是一项针对可再生能源领域的营销活动。

2023 年 8 月，The Wine Group 除了其著名品牌 The Wine Group 之外，还开始销售以 Cupcake 为品牌的低度酒精葡萄酒，瞄准注重健康的消费者。

2023 年 8 月，Barefoot Wine 扩展了其产品线，推出了罐装葡萄酒的雪碧，方便忙碌的年轻一代使用。

2023 年 8 月，保乐力加 (Pernod Ricard) 宣布收购一家新西兰精品酒庄，扩大其长相思系列，同时满足高端市场不断增长的需求。

2023 年 7 月，Treasury Wine Estates 通过推出使用增强现实技术的创新葡萄酒标签来增强其业务，从而使客户能够与该品牌建立联系并了解有关该公司及其酿酒的更多详细信息。

2023 年 6 月，肯德尔-杰克逊开始在加利福尼亚州建造一家创新酒庄，重点关注节约用水和使用可再生能源。这意味着安装太阳能电池板和雨水收集系统，以实现保护环境的更大目标。

葡萄酒市场细分

酒型展望

• 红酒


• 白葡萄酒


• 桃红葡萄酒


• 起泡酒


• 其他

葡萄酒包装类型展望

• 瓶子


• 罐头

葡萄酒分销渠道展望

• 餐饮服务


• 零售

葡萄酒区域展望

• 
  

  北美

  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  

  欧洲

  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  

  亚太地区

  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  

  世界其他地区

  
  
  • 
    

    中东

  
  
  • 
    

    非洲

  
  
  • 
    

    拉丁美洲

  
  
  
  

Report Scope:,,,,,,,,,,,,,

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	88.98(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	95.0(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	160.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.853% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Barefoot Cellars, Treasury Wine Estates, Chateau Ste. Michelle, St. Francis Winery, The Wine Group, The Cousins Maine Lobster, Ste. Michelle Wine Estates, Diageo, KendallJackson Wine Estate, E. and J. Gallo Winery, Jackson Family Wines, Constellation Brands, Robert Mondavi Winery, Pernod Ricard
SEGMENTS COVERED	Wine Type Outlook, Wine Packaging Type Outlook, Wine Distribution Channel Outlook
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Premium wine segment growth, Sustainable and organic wines demand, Increased online wine sales, Wine tourism expansion, Innovative wine packaging solutions
KEY MARKET DYNAMICS	increasing consumer health awareness, premiumization of wine products, expanding online retail channels, evolving taste preferences, rise of sustainable practices
COUNTRIES COVERED	US, Canada