산업용 설탕 시장 조사 보고서 - 2032년까지 세계 예측

세계 산업용 설탕 시장 개요

2022년 산업용 설탕 시장 규모는 59.13(미화 10억 달러)으로 추산되었습니다. 산업용 설탕 산업은 2023년 60.94(미화 10억 달러)에서 2032년 80.0(미화 10억 달러)으로 성장할 것으로 예상됩니다. 산업용 설탕 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2024년) 동안 약 3.07%가 될 것으로 예상됩니다. 2032).

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주요 산업용 설탕 시장 동향 강조

산업용 설탕 시장은 시장 성장에 중요한 몇 가지 핵심 요소와 맞물려 중대한 변화를 겪고 있습니다. 식품 및 음료 부문, 제약 및 바이오 연료 산업 전반에 걸쳐 설탕 사용량의 증가는 시장 성장을 주도하는 큰 요인입니다. 더 달콤한 제품에 대한 시장이 증가함에 따라 제조업체는 더 혁신적인 제품을 만들려고 노력하고 있습니다. 이와 함께 경제 발전과 생활 방식의 변화로 인해 가공 식품 및 감미 음료 소비가 증가하여 산업용 설탕 시장이 성장했습니다. 따라서 첫 번째 요소는 어떤 방식으로든 해당 지역의 생산 프로세스 구조와 무역 패턴을 결정하는 규제에도 영향을 미칩니다.

지속 가능한 조치와 함께 설탕 생산의 기술적 개선을 통해 시장에서 기회를 얻을 수 있습니다. 유기농 및 천연 감미료는 빠르게 일반화되어 기업이 시장에 맞춰 변화할 수 있는 작은 시장 공간을 제공하고 있습니다. 그러나 잠재적인 문제는 사탕수수와 사탕무의 과도한 성장과 재배이다. 그러나 경제가 약한 지역에서는 운송 가능한 인프라를 허용할 것입니다. 아시아 – 태평양 및 아프리카 시장은 인구 증가와 농업 잠재력으로 인해 엄청난 성장 범위를 가지고 있습니다. 바이오 기반 소재에 대한 관심이 높아지고 있으며 이로 인해 기존 설탕 회사의 비즈니스 방식이 바뀌고 있으며 기존 시장이나 기존 시장에 머물려는 인센티브가 없습니다.

가장 최근에는 산업화된 설탕 부문에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 저칼로리 감미료를 도입하기 시작했으며 이러한 추세가 이어졌습니다. 이는 기업이 감미료의 칼로리를 낮추는 동시에 제품의 다양성을 넓히는 것을 고려하도록 장려합니다. 더욱이, 설탕 생산에 대한 온난화의 영향으로 인해 이해관계자들은 그러한 변화의 영향을 줄이기 위한 전략을 찾게 됩니다. 또한, 폐기물을 줄이면서 설탕 제조 효율을 높이는 것을 목표로 하는 새로운 설탕 가공 방법이 채택되고 있습니다. 결론적으로 산업용 설탕 시장의 수요 위치는 최근 부분적으로는 다양한 기술 변화와 업계 참가자에게 위협과 기회를 모두 제공하는 몇 가지 법률 및 규정으로 인해 변화하고 있습니다.

산업용 설탕 시장의 동인

식음료 산업의 수요 증가

산업용 설탕 시장 산업 성장의 가장 중요한 동인 중 하나는 식품 및 음료 부문의 수요 증가입니다. 인구가 증가하고 소비자 선호도가 진화함에 따라 스낵, 디저트 및 음료를 포함한 다양한 식품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 수요 증가는 설탕 소비에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 설탕은 이러한 제품의 중요한 성분으로 남아 있기 때문입니다. 식품 및 음료 산업은 끊임없이 혁신하고 있으며 제과류부터 유제품, 청량음료에 이르기까지 다양한 형태와 응용 분야의 설탕을 필요로 합니다.

또한 제조업체가 대량 생산을 위해 대량 설탕을 요구함에 따라 가공 식품과 간편 식품에 대한 추세가 산업용 설탕 시장의 성장에 기여했습니다. 다양한 용도로 사용되는 산업용 설탕은 원하는 맛, 식감, 보존성을 달성하는 데 필수적이며 산업 성장에서 그 역할을 더욱 공고히 합니다. 식품 부문에서 이러한 지속적인 발전은 산업용 설탕에 대한 기존 수요를 유지할 뿐만 아니라 새로운 제품 라인, 향료 및 건강을 고려한 제형이 등장함에 따라 미래 기회를 위한 길을 열어줍니다.

게다가 소비자 선호도가 천연 및 유기농 제품으로 기울면서 산업용 설탕 시장도 보다 지속 가능하고 건강한 대안으로 전환하여 제조업체가 혁신적인 설탕 유형을 탐색하도록 장려하여 전반적인 시장 환경을 확장할 수 있습니다.

신흥시장 확장

신흥 시장의 확장은 산업용 설탕 시장 산업의 중요한 동인입니다. 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 아프리카 일부 국가에서는 경제성장이 급증하여 소비자의 구매력이 향상되고 있습니다. 이러한 성장으로 인해 가처분 소득이 높아졌고, 식습관의 변화가 촉발되었으며, 산업용 설탕을 함유한 가공 식품 및 음료에 대한 수요가 증가했습니다. 이들 지역이 계속 발전함에 따라 도시화와 인구 증가로 인해 제과, 유제품, 제과류 등 다양한 용도에 사용할 설탕의 풍부한 공급에 대한 필요성이 더욱 커지고 있습니다.

게다가 이 지역에 새로운 제조 시설을 설립하고 물류를 개선하면 설탕에 대한 접근성이 높아져 시장 확장이 더욱 촉진됩니다.

정부 지원 정책

정부의 지원 정책은 산업용 설탕 시장 산업의 성장에 중추적인 역할을 합니다. 전 세계의 많은 정부는 자국 경제에서 설탕 산업의 중요성을 인식하고 설탕 생산 증대를 목표로 유리한 규제와 인센티브를 시행하고 있습니다. 보조금, 수입 관세 및 수출 인센티브는 지역 농민과 제조업체가 설탕 생산에 투자하도록 장려합니다. 또한 정부가 식량 안보와 지속 가능한 농업 관행에 중점을 두는 가운데 설탕 생산을 촉진하면 일자리 창출과 인프라 개발로 이어져 시장의 성장 잠재력이 더욱 높아질 수 있습니다.

산업용 설탕 시장 부문 통찰력

산업용 설탕 애플리케이션 통찰력  

2023년에 609억 4천만 달러의 매출을 올릴 것으로 예상되는 산업용 설탕 시장은 다양한 응용 분야에 걸쳐 강력한 세분화를 보여주며 여러 산업에서 중요한 관련성을 강조합니다. 식품 및 음료 부문은 중요한 기여자로서 2023년에 300억 달러 규모로 평가되며 시장 내 대다수 지분을 반영하여 2032년까지 400억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 가공 식품 및 음료에 대한 소비자 수요가 증가하고 맛과 보존을 향상시키는 데 있어서 설탕의 필수적인 역할에 의해 촉진됩니다.

한편, 의약품 부문도 두드러지며 2023년에 120억 달러 규모로 성장하고 2032년에는 150억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 설탕은 다양한 제형에서 중요한 성분으로 작용하여 맛뿐만 아니라 의학적 특성에도 기여합니다. 2023년 60억 달러 규모의 개인 위생 제품 시장은 2032년까지 80억 달러 규모로 확장될 것으로 예상됩니다. 이는 보습 및 각질 제거 특성을 위해 제품 제형에 설탕이 상당히 활용되고 있음을 나타냅니다. 동물 사료 부문은 2023년 50억 달러에서 2032년 80억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 사료의 영양적 가치를 향상시켜 가축의 건강과 생산성을 지원하는 중요성을 반영합니다.

마지막으로, 2023년에 79억 4천만 달러 규모로 평가되고 2032년까지 90억 달러로 성장할 것으로 예상되는 바이오 연료 응용 분야는 재생 에너지에서 설탕의 역할을 강조하며 기존 응용 분야를 뛰어넘는 다용성을 보여줍니다. 전반적으로, 산업용 설탕 시장 데이터는 주요 애플리케이션에 의해 주도되는 강력한 성장 잠재력을 보여줌으로써 향후 몇 년간 투자와 혁신을 위한 필수 영역이 됩니다. 건강을 고려한 소비와 지속 가능한 관행을 지향하는 시장 추세는 이러한 응용 분야에서 전략적 포지셔닝의 필요성을 더욱 강조하며 시장에서 도전 과제와 기회를 모두 제공합니다.

산업용 설탕 시장 업계는 특정 부문에서 경쟁과 규제 조사에 직면해 있는 동시에 광범위한 제품 다양성의 이점도 누리고 있습니다. 부문 간 협력이 증가하면 미래 시장 역학이 형성되어 혁신적인 애플리케이션의 기반이 마련될 수 있습니다. 광범위한 응용 프로그램과 꾸준한 시장 성장으로 인해 이해관계자가 진화하는 환경을 탐색할 때 산업용 설탕 시장 통계를 이해하는 것이 중요합니다.

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산업용 설탕 유형 통계  

산업용 설탕 시장 수익은 과립 설탕, 액상 설탕, 가루 설탕 및 갈색 설탕을 포함하여 유형별로 분류된 다양한 구조를 보여줍니다. 2023년 전체 시장 가치는 609억 4천만 달러에 이르렀으며, 이는 다양한 산업 전반에 걸쳐 확립된 수요를 강조합니다. 과립설탕은 시장에서 여전히 중요한 위치를 차지하고 있으며 주로 식품 가공 및 음료에 사용되며 필수 역할을 반영합니다. 액상 설탕은 생산, 특히 탄산 음료와 시럽에 사용하기 쉽다는 점 때문에 주목을 받고 있습니다.

슈가분말은 제빵, 제과 등의 분야에 적합하며 아이싱 및 더스팅에 적합한 고운 질감을 제공합니다. 독특한 풍미로 인기가 높은 흑설탕은 고급 식품 및 특수 식품 분야에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 산업용 설탕 시장 세분화 내의 이러한 세분화된 접근 방식은 진화하는 소비자 선호도와 가공 식품에서 설탕 사용 증가에 따른 성장 기회를 보여주며 시장 확장에 유리한 환경을 나타냅니다. 그러나 건강 동향 및 설탕 대체품과 관련된 문제로 인해 이러한 역동적인 환경을 효과적으로 헤쳐나가기 위해서는 업계 참가자들에게 적응 가능한 전략이 필요합니다.

전반적으로 산업용 설탕 시장 통계는 이러한 변동 속에서도 혁신과 시장 성장을 위한 유망한 길을 보여줍니다.

산업용 설탕 공급원 통찰력  

산업용 설탕 시장은 특히 사탕수수, 사탕무, 옥수수, 야자 등 다양한 공급원을 통해 눈에 띄는 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 2023년 기준 전체 시장 규모는 609억 4천만 달러로 그 확장성을 보여준다. 사탕수수는 주로 재배가 광범위하고 자당 함량이 높기 때문에 시장에서 탁월한 점유율을 차지하고 있어 많은 지역에서 설탕 생산에 선호되는 공급원입니다. 이와 대조적으로, 사탕무는 서늘한 기후에 대한 적응력이 점점 더 인정받고 있어 설탕 공급원 환경에 다양성을 더해줍니다.

옥수수 설탕은 농업 기술의 발전과 특히 음료 산업에서 고과당 옥수수 시럽에 대한 수요 증가로 인해 주목을 받고 있습니다. 팜슈가, 데리야자수 수액에서 추출한 이 제품은 건강상의 이점과 독특한 풍미로 인해 특정 지역에서 인기를 누리고 있습니다. 이러한 다양한 소스는 산업용 설탕 시장 세분화에 기여하여 다양한 소스가 다양한 소비자 요구와 선호도를 어떻게 해결하는지 보여주고 향후 몇 년 동안 지속적인 시장 성장을 위한 길을 닦습니다. 진화하는 설탕 산업 환경을 탐색하려는 이해관계자에게는 이러한 소스의 역학을 이해하는 것이 중요합니다.

산업용 설탕 최종 사용 통계  

2023년 609억 4천만 달러 규모의 산업용 설탕 시장은 산업, 상업, 소매 등의 카테고리로 구성된 최종 사용 부문 내에서 상당한 다양성을 보여줍니다. 각 카테고리는 중요한 역할을 하며, 식품 생산, 음료 및 의약품 분야의 필수 응용 분야로 인해 산업 부문이 시장을 지배하고 있습니다. 제조업체가 제품 품질과 맛을 향상시키려고 노력함에 따라 이 부문은 산업용 설탕 시장 수익에 크게 기여합니다. 상업 부문은 맛과 보존 목적 모두를 위해 산업용 설탕에 크게 의존하는 레스토랑과 케이터링 서비스를 포함한 다양한 비즈니스에 서비스를 제공합니다.

한편 소매 부문은 소비자의 요구를 직접적으로 해결하여 가정용 포장 설탕을 제공합니다. 산업용 설탕 시장 통계에 따르면 식품 및 음료 산업의 수요 증가와 천연 감미료에 대한 선호도 증가로 인해 꾸준한 성장 추세를 보이고 있습니다. 특히 도시화와 식습관 변화로 인해 소비율이 높아지는 신흥 경제국에서는 시장 확장 기회가 존재합니다. 그러나 원자재 가격 변동, 규제 제약 등의 문제가 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.

이러한 시장 세분화를 이해하는 것은 산업용 설탕 시장 산업의 진화하는 환경을 탐색하고 활용하려는 이해관계자에게 매우 중요합니다.

산업용 설탕 지역 통찰력  

산업용 설탕 시장은 2023년 총 가치가 609억 4천만 달러로 강력한 지역적 역동성을 보여주었습니다. APAC 지역은 200억 달러 규모의 주요 시장으로 선두를 달리고 있으며, 엄청난 인구와 가공 식품에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장에 큰 영향을 미칩니다. 유럽은 품질을 우선시하는 강력한 식품 및 음료 산업에 힘입어 140억 달러를 기부하며 바짝 뒤따르고 있습니다. 북미는 125억 달러 상당의 가치로 상당한 점유율을 차지하고 있으며, 이는 산업용 설탕이 다양한 부문에 걸쳐 활용되는 다양한 시장을 나타냅니다.

남미와 MEA는 각각 미화 74억 4천만 달러와 60억 달러에 달하는 규모는 작지만 성장하는 부문을 대표하며, 이는 이들 시장의 새로운 기회를 반영합니다. 이 지역의 성장은 더 건강한 식품 옵션과 지속 가능한 생산 방법에 대한 추세에 의해 촉진되는 반면, 원자재 가격 변동 및 대체 감미료와의 경쟁 등의 과제도 있습니다. 산업용 설탕 시장 산업은 수요가 다양해짐에 따라 변화를 겪고 있으므로 시장 전략을 이해하려면 지역 분석이 필수적입니다.

소스 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

산업용 설탕 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

산업용 설탕 시장은 생산 능력, 기술 발전, 소비자 선호도 변화 등 다양한 요인에 의해 형성되는 역동적인 경쟁 환경이 특징입니다. 이 시장은 식품 및 음료 산업에서 중요한 역할을 하며 감미료부터 보존제까지 다양한 응용 분야의 핵심 성분 역할을 합니다. 이 시장에 적용할 수 있는 경쟁 통찰력은 기존 플레이어가 효율성을 높이고 비용을 줄이기 위해 공급망을 최적화하는 동시에 제품을 차별화하는 데 참여하고 있음을 보여줍니다. 더욱이, 규제 프레임워크와 지속 가능성에 대한 우려는 점점 더 시장 참여자의 전략에 영향을 미치고 있으며, 이로 인해 더 친환경적인 관행을 혁신하고 채택하게 되었습니다. 이해관계자들이 이러한 복잡성을 헤쳐나가면서 변화하는 시장 상황과 소비자 동향에 적응하는 능력이 그들의 경쟁력과 시장 포지셔닝을 결정할 가능성이 높습니다.

Bunge Limited는 광범위한 네트워크와 탄탄한 운영 역량을 활용하여 산업용 설탕 시장에서 두각을 나타내는 업체입니다. 회사의 강점에는 식품 및 음료 산업의 다양한 부문에 맞는 다양한 설탕 제품이 포함됩니다. Bunge Limited는 주요 공급업체 및 고객과의 확고한 관계를 통해 공급망 신뢰성 및 응답성 측면에서 경쟁 우위를 유지할 수 있습니다. 또한 지속 가능성과 혁신에 대한 회사의 노력은 환경을 고려하는 소비자의 요구를 충족하는 데 적합합니다. 생산 프로세스와 유통 채널 모두에서 효율성에 중점을 둔 Bunge Limited는 강점을 더욱 강화하여 시장 변동성을 완화하고 시장 입지를 강화하는 데 도움을 줍니다.

산업용 설탕 시장의 또 다른 주요 기업인 Nordzucker AG는 품질과 신뢰성으로 강력한 평판을 쌓아 왔습니다. 이 회사는 설탕 생산의 효율성과 지속 가능성을 강조하는 잘 정의된 시장 전략의 이점을 누리고 있습니다. Nordzucker AG는 수확량을 향상하고 환경에 미치는 영향을 줄이는 것을 목표로 하는 현대 농업 기술을 포함한 혁신적인 관행으로 유명합니다. 유럽 ​​전역에 걸친 회사의 지리적 접근권은 시장 포지셔닝을 강화하여 다양한 고객 기반을 충족할 수 있게 해줍니다. Nordzucker AG는 연구 개발에 투자함으로써 제품 제공을 개선하고 변화하는 소비자 선호도에 적응하기 위해 지속적으로 노력하여 산업용 설탕 부문의 경쟁 환경에서 입지를 강화하고 있습니다.

산업용 설탕 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• Bunge Limited

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Nordzucker AG


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중진 링난 논페메트(Zhongjin Lingnan Nonfemet Company)


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윌마 인터내셔널


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로저스 슈가


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테레오


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카길


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아메리칸 크리스탈 슈가 컴퍼니


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아처 다니엘스 미들랜드


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관련 영국 음식


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미쓰이와  Co


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루이 드레이퍼스 컴퍼니


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석출


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감미료 플러스

산업용 설탕 시장 산업 발전

산업용 설탕 시장의 최근 발전은 지속 가능성과 효율성에 중점을 두고 있음을 나타냅니다. Cargill 및 Archer Daniels Midland와 같은 회사는 환경에 미치는 영향을 줄이면서 설탕 생산을 향상시키기 위한 혁신에 막대한 투자를 하고 있습니다. 유럽에서는 Nordzucker AG가 증가하는 수요를 충족하기 위해 사업을 확장할 계획을 발표했으며 Bunge Limited는 시장 입지를 강화하기 위해 새로운 파트너십을 모색하고 있습니다. 인수합병도 환경을 형성하고 있으며, Wilmar International은 최근 인수 노력을 통해 아시아에서 포트폴리오를 확대하고 시장 영향력을 강화하고 있습니다. 한편, Tereos와 Associated British Foods는 공급망과 운영 효율성을 개선하기 위해 전략적 협력을 모색하고 있는 것으로 알려졌습니다. 향상된 가치 평가로 인해 재생 에너지 및 대체 감미료에 대한 경쟁과 투자가 촉진되고 있기 때문에 이들 회사의 성장 궤적은 분명합니다. 시장 역학은 지정학적 요인과 더 건강한 옵션에 대한 소비자 선호도의 변화에 ​​의해 더욱 영향을 받으며, Sweeteners Plus 및 Rogers Sugar와 같은 플레이어는 제품 제공을 조정하게 됩니다. 전반적으로 산업용 설탕 시장은 지속 가능한 성장을 목표로 하는 급격한 변화와 전략적 이니셔티브로 특징지어지는 복잡한 환경을 헤쳐나가고 있습니다.

산업용 설탕 시장 세분화 통찰력

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산업용 설탕 응용 전망




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음식 및 음료


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의약품


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개인 관리 제품


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동물 사료


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바이오 연료

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산업용 설탕 유형 전망




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과립설탕


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액체 설탕


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분말설탕


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흑설탕

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산업용 설탕 공급원 전망




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사탕수수


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사탕무


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옥수수


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팜

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산업용 설탕 최종 용도 전망




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산업


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상업용


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소매

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산업용 설탕 지역 전망




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북미


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유럽


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남미


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아시아 태평양


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중동 및 아프리카