US Industrial Starches Market

글로벌 산업용 전분 시장 개요

MRFR 분석에 따르면, 산업용 전분 시장 규모는 2023년 728억 5천만 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 산업용 전분 시장은 2024년 749억 5천만 달러(미화 10억 달러)에서 2035년 1,025억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2025년~2035년) 동안 산업용 전분 시장의 연평균 성장률(CAGR)은 약 2.89%로 예상됩니다.

주요 산업용 전분 시장 동향 요약

산업용 전분 시장은 현재 소비자 수요와 산업 응용 분야의 변화에 ​​따라 중요한 트렌드를 경험하고 있습니다. 한 가지 두드러진 트렌드는 많은 산업이 친환경적인 대안으로 전환함에 따라 바이오 기반 및 지속 가능한 제품의 증가입니다.

이러한 변화는 소비자의 지속 가능성에 대한 인식 증가와 재생 가능 자원 사용을 장려하는 규제에 의해 주도됩니다.

또한, 식음료 부문은 클린 라벨(Clean-label) 원료를 찾고 있으며, 이는 천연 유래이고 라벨에 표시하기 쉬운 전분에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 주요 시장 동인은 식음료, 화장품, 제약 등 다양한 산업에서 전분에 대한 수요 증가입니다.

전분은 증점제, 결합제, 안정제로 사용할 수 있기 때문에 가공식품에서 점점 더 흔해지고 있습니다. 또한, 생산 비용 절감과 효율성 향상을 위한 노력은 전분 제조에 대한 새로운 아이디어로 이어졌습니다. 이는 최상의 원료를 확보하고 제품을 생산하는 최적의 방법을 찾는 추세를 뒷받침합니다.

특수 전분이 특정 용도에 맞게 생산될 경우 산업용 전분 시장은 성장할 가능성이 더 높습니다. 전분은 재생 가능하고 생분해성이 뛰어나 합성 소재 사용을 줄이고자 하는 바이오플라스틱 및 섬유에 적합한 선택이 될 수 있습니다.

또한, 클린 라벨 제품의 인기가 높아짐에 따라 제품에 넣는 재료에 대해 솔직해야 하는 제조업체의 요구를 충족하는 천연 및 변형 전분에 대한 필요성이 높아지고 있습니다.

최근에는 추출 및 가공 기술이 발전하여 기능이 향상된 고품질 전분을 생산할 수 있게 되었습니다.

이러한 가공 기술의 발전으로 제품의 맞춤화가 더욱 가능해져 더 다양한 산업에 어필하고 전 세계적으로 전반적인 시장 성장을 촉진할 수 있습니다. 소비자와 산업계가 점점 더 건강에 관심을 갖게 되면서, 전분 시장의 적응과 혁신은 미래에 대한 긍정적인 전망을 제시합니다.

출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

산업용 전분 시장 성장 동력

생분해성 제품 수요 증가

산업용 전분 시장은 생분해성 제품 수요 증가에 크게 힘입어 성장하고 있습니다. 이러한 추세는 환경 문제 증가와 플라스틱 폐기물 감축을 위한 규제 강화에 크게 영향을 받고 있습니다.

유엔환경계획(UNEP)에 따르면, 전 세계적으로 매년 3억 톤 이상의 플라스틱이 생산되며, 그중 9%만이 재활용됩니다. 유럽 ​​연합과 같은 기구들은 생분해성 대체재 사용을 장려하는 법안 제정을 추진하고 있습니다.

산업계가 지속가능성을 지향함에 따라 전분 기반 제품이 친환경 대체재로 주목을 받고 있습니다. 전분에서 추출한 생분해성 플라스틱 생산 급증은 산업용 전분 시장을 지속적으로 성장시킬 것으로 예상되며, 이는 세계 환경 정책 및 지속가능한 옵션에 대한 소비자 선호도에 부합하는 결과입니다.

식품 산업 혁신의 성장

산업용 전분 시장은 식품 분야의 지속적인 혁신에 힘입어 성장하고 있습니다. 2050년까지 전 세계 인구가 97억 명에 달할 것으로 예상됨에 따라 식품 제조업체들은 식품 품질과 지속가능성을 개선할 방법을 끊임없이 모색하고 있습니다.

식량농업기구(FAO)는 이러한 수요를 충족하기 위해 식량 생산량을 30% 늘려야 한다고 보고했습니다. 산업용 전분은 증점제, 안정제, 텍스처라이저 등 다양한 식품 응용 분야에서 중요한 역할을 합니다.

카길(Cargill)과 아처 대니얼스 미들랜드(Archer Daniels Midland Company)와 같은 주요 기업들은 전분을 활용한 혁신적인 식품 제형을 개발하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이를 통해 식품 부문의 시장 수요와 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

제약 산업에서의 사용 증가

제약 산업에서 산업용 전분 사용량이 증가하는 것은 유망한 시장 성장 동력입니다. 전분은 결합, 분해, 증점 특성으로 인해 약물 제형의 부형제로 널리 사용됩니다. 세계보건기구(WHO)는 전 세계 제약 지출이 매년 3~6%씩 증가할 것으로 예상하며, 이는 제약 산업의 탄탄한 성장을 시사합니다.

주요 제약 회사들은 약물 제조에서 비용 효과적이고 효율적인 솔루션을 제공하는 산업용 전분의 중요성을 인식하고 있습니다.

약물 제형 기술의 지속적인 발전과 글로벌 건강 이니셔티브의 지속적인 증가로 제약 분야의 산업용 전분 수요가 산업용 전분 시장에 상당한 기여를 할 것으로 예상됩니다.

산업용 전분 시장 세그먼트 통찰력

산업용 전분 시장 응용 분야 통찰력

2024년 예상 수익이 749억 5천만 달러인 산업용 전분 시장은 식품 및 음료, 제약, 섬유, 종이, 생분해성 플라스틱과 같은 핵심 산업을 아우르는 다양한 응용 분야를 보여줍니다.

식품 및 음료 부문은 특히 가장 큰 부문으로, 2024년에 300억 달러의 상당한 규모를 차지했으며 2035년까지 400억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 다양한 식품에서 질감, 안정성 및 풍미 향상을 제공하는 데 필수적인 역할을 강조합니다.

제약 부문은 2024년에 100억 달러의 가치를 지녔고 2035년까지 125억 달러로 증가할 것으로 예상되며, 약물을 효과적으로 전달하는 데 필수적인 부형제 및 약물 제형 생산에서의 중요성을 강조합니다.

섬유 산업은 규모가 작지만 2024년에 80억 달러의 가치를 지녔으며, 직물 가공 및 마무리 과정에서 전분에 대한 수요 증가로 인해 2035년까지 100억 달러로 확대될 것으로 예상됩니다.

2024년 160억 달러 규모로 평가되고 2035년까지 200억 달러에 이를 것으로 예상되는 제지 분야는 제지 품질과 성능을 향상시키는 데 중추적인 역할을 하며 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.

또한 생분해성 플라스틱 분야는 환경 문제의 증가와 지속 가능한 소재로의 전환에 힘입어 2024년 109억 5천만 달러 규모로 2035년까지 190억 달러로 급증할 것으로 예상되는 신흥 성장 분야입니다.

이러한 각 분야는 고유한 기회와 과제를 제시하며 전체 산업용 전분 시장을 주도하고 있으며, 산업 분야에서 혁신과 지속 가능성을 향한 성장 추세를 반영합니다.

세분화 데이터는 특정 분야, 특히 식품 및 음료 분야가 시장을 지배하는 방식과 생분해성 플라스틱과 같은 분야가 소비자 선호도 변화와 규제 지원으로 인해 빠르게 주목을 받고 있는 방식을 보여주는 귀중한 통찰력을 제공합니다.

전반적으로 산업용 전분 시장의 응용 분야는 이러한 주요 산업 전반에서 효율적이고 친환경적인 솔루션에 대한 수요 증가에 힘입어 상당한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

산업용 전분 시장 출처 분석

산업용 전분 시장은 다양한 산업 분야의 다용도 응용 분야와 제품 혁신에 따른 지속적인 수요를 반영하여 2024년 749억 5천만 달러 규모에 도달할 것으로 예상됩니다. 옥수수, 감자, 밀, 타피오카, 카사바 등 다양한 원료가 시장에 공급되며, 각 원료는 다양한 최종 사용 분야의 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 합니다.

옥수수 전분은 식품 및 비식품 분야에서 광범위하게 사용되어 시장 규모와 고객 선호도 측면에서 핵심 요소로 자리 잡고 있습니다. 감자 전분은 뛰어난 증점 및 겔화 특성으로 주목을 받고 있으며, 식품 산업에 이상적입니다.

밀 전분은 특히 제빵 제품에서 특유의 질감 향상 효과로 중요한 역할을 합니다. 타피오카와 카사바 전분은 글루텐 프리 및 클린 라벨 특성으로 건강을 중시하는 소비자 트렌드에 부응하여 중요한 역할을 합니다.

산업용 전분 시장 세분화는 자연스럽고 지속 가능한 조달에 대한 관심이 증가하고 있음을 나타내며, 이는 세계적인 건강 운동 및 친환경 관행에 발맞춰 업계의 판도를 변화시키고 있습니다.

이러한 변화는 시장 참여자들에게 제품 혁신 및 확장을 위한 수많은 기회를 제공하며, 전체 시장 틀 내에서 원료 부문의 중요성을 더욱 강화합니다.

산업용 전분 시장 유형 분석

산업용 전분 시장은 2024년까지 749억 5천만 달러 규모로 성장이 예상되는 역동적인 분야입니다. 이 분야는 천연 전분, 변성 전분, 유기 전분, 프리젤라틴화 전분 등 다양한 유형으로 특징지어지며, 각 유형은 다양한 응용 분야에서 중요한 역할을 합니다.

천연 전분은 천연적 특성으로 인해 널리 사용되며 식품 및 제약 산업에서 필수적입니다. 향상된 기능성으로 알려진 변성 전분은 식감과 안정성을 개선하기 위해 가공 식품에 점점 더 많이 사용되고 있습니다.

유기농 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 유기 전분이 주목을 받고 있으며, 프리젤라틴화 전분은 인스턴트 식품 및 식품 응용 분야에서의 편의성으로 높은 평가를 받고 있습니다. 시장의 대부분은 다재다능하고 효율적인 식품 재료에 대한 수요 증가와 급속한 산업화에 의해 주도되고 있습니다.

또한, 클린 라벨 제품과 같은 새로운 트렌드는 산업용 전분 시장에 상당한 기회를 제공합니다. 전반적으로, 이 시장의 세분화는 산업 내 복잡성 증가와 혁신 잠재력을 보여줍니다.

산업용 전분 시장 최종 용도 분석

산업용 전분 시장은 2024년 749억 5천만 달러 규모로 예상되며 상당한 성장이 예상됩니다. 최종 용도 부문에서 시장은 식품 산업, 비식품 산업, 동물 사료, 접착제 등 다양한 용도로 다각화되어 있습니다.

식품 산업은 가공 식품에 대한 수요 증가로 소비에서 상당한 비중을 차지하는데, 전분은 많은 식품에서 필수적인 증점제, 질감 부여제, 안정제 역할을 하기 때문입니다. 비식품 산업 또한 중요한 역할을 하며, 바이오플라스틱부터 섬유까지 다양한 분야에 전분을 활용하고 있어 그 다재다능함을 부각하고 있습니다.

한편, 동물 사료는 전분이 영양가를 높이고 가축 사료에 필수적이기 때문에 농업 부문을 뒷받침하는 데 중요한 역할을 합니다. 접착제 또한 중요한 분야로, 다양한 접착제 제형에서 전분이 친환경적인 대안으로 활용되고 있습니다.

이러한 응용 분야의 성장 동력에는 산업화 확대, 전분 기술 혁신, 그리고 지속 가능한 소재에 대한 인식 제고가 포함됩니다. 그러나 원자재 가격 변동 및 대체 재료와의 경쟁과 같은 과제를 고려해야 합니다.

전반적으로 산업용 전분 시장 세분화는 다양한 응용 분야와 세계 경제 내 지속적인 수요를 보여주는 탄탄한 환경을 반영합니다.

산업용 전분 시장 지역별 분석

산업용 전분 시장은 상당한 지역적 다양성을 보이며, 북미와 아시아 태평양 지역이 상당한 시장 규모를 차지합니다. 2024년 북미 시장은 식품, 제약, 접착제 분야의 강력한 수요에 힘입어 200억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다.

이 지역은 2035년까지 275억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 이는 북미가 시장 내 과반수를 차지하고 있음을 의미합니다. 유럽은 2024년에 180억 달러의 가치를 평가하고 2035년까지 240억 달러로 성장하여 자동차 및 제지 산업에서 강력한 도입을 보여주며 바짝 뒤따릅니다.

2024년에 250억 달러의 가치를 평가하고 2035년까지 360억 달러에 이를 것으로 예상되는 아시아 태평양 지역은 이 지역의 급속한 산업 성장과 다양한 응용 분야에서 전분 소비가 증가하고 있음을 나타냅니다.

남미와 중동 및 아프리카도 이 지역의 일부이지만 시장 가치가 더 작습니다. 남미는 2024년 50억 달러에서 2035년까지 65억 달러로 증가할 것으로 예상되는 반면 중동 및 아프리카는 같은 기간에 69억 5천만 달러에서 85억 달러로 성장할 것으로 예상되어 이 지역에서 새로운 기회가 있음을 나타냅니다.

전반적으로 산업용 전분 시장은 지역 소비 패턴에 의해 촉진되는 복잡한 역학을 보여줍니다. 다양한 분야에서 성장을 주도하는 산업 응용 분야입니다.

출처: 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

산업용 전분 시장 주요 기업 및 경쟁 분석

산업용 전분 시장은 식음료, 제약, 섬유, 제지, 바이오 연료 등 다양한 산업 분야에서 전분 기반 제품에 대한 수요 증가로 인해 경쟁이 더욱 치열해졌습니다. 시장이 발전함에 따라 기업들은 혁신, 제품 다각화, 그리고 전략적 파트너십을 통해 시장 점유율 확대에 집중하고 있습니다.

이러한 경쟁 환경의 원동력에는 기술 발전, 천연 및 식물성 원료에 대한 소비자 선호도 증가, 그리고 식품 안전 및 품질에 대한 엄격한 규제가 있습니다.

또한 세계화로 인해 여러 주요 기업이 사업을 확장하여 경쟁이 심화되고 시장 구조가 더욱 통합되었습니다.

기업들은 제품 라인업을 강화하고 지리적 범위를 넓히기 위해 인수합병(MA)을 진행하고 있으며, 이는 이 번창하는 산업 분야에서 매우 중요한 요소입니다.

로케트 프레르(Roquette Frères)는 산업용 전분 시장에서 탁월한 입지를 확보하고 있으며, 고품질 전분 제품의 광범위한 포트폴리오를 보유하고 있습니다. 로케트 프레르는 혁신과 지속가능성에 대한 헌신으로 탄탄한 명성을 얻고 있으며, 이를 통해 변화하는 시장 요구에 효과적으로 대응할 수 있습니다.

탄탄한 공급망과 확고한 글로벌 입지를 바탕으로 로케트 프레르는 식품 및 제약을 포함한 다양한 산업 분야의 요구를 충족할 수 있는 역량을 갖추고 있습니다. 로케트 프레르의 강점은 고객 맞춤형 솔루션을 개발할 수 있는 연구 개발 역량입니다. 고객 중심적인 제품에 대한 이러한 집중은 Roquette Freres의 시장 입지를 강화하여 고급 전분 솔루션을 찾는 고객에게 신뢰할 수 있는 파트너가 되었습니다.

Saarstärke GmbH는 다양한 응용 분야에 맞춰진 천연 및 변형 전분 제품을 생산하는 혁신적인 접근 방식으로 유명한 산업용 전분 시장의 주요 업체이기도 합니다.

이 회사는 품질 관리와 지속 가능성에 중점을 두고 환경 친화적인 솔루션에 대한 증가하는 수요를 충족하는 동시에 제품이 산업 표준을 충족하도록 보장합니다.

Saarstärke GmbH는 전략적 파트너십과 협업으로 강화된 강력한 시장 입지를 가지고 있어 전 세계적으로 유통 채널을 강화할 수 있습니다.

이 회사가 제공하는 주요 제품에는 다양한 분야에서 사용되는 특수 전분이 포함되며, 성능과 신뢰성으로 인해 호평을 받고 있습니다.

전담 연구팀과 기술 발전에 대한 전문 지식과 같은 강점은 Saarstärke GmbH가 업계에서 유리한 위치를 더욱 확고히 합니다. 또한, 회사는 전략적 인수 및 합병에 적극적으로 참여하여 제품 범위를 지속적으로 발전시키고 글로벌 시장에서의 입지를 확대하고 있습니다.

산업용 전분 시장의 주요 기업:

• Roquette Freres
• Saarstärke GmbH
• Cargill
• American Key Food Products
• Kerry Group
• Ingredion
• Tate Lyle
• Archer Daniels Midland
• Emsland Group
• Sweeteners Plus
• Grain Processing Corporation

산업용 전분 시장 동향

최근 산업용 전분 시장은 혁신과 지속 가능성에 더욱 중점을 두면서 큰 변화를 겪고 있습니다. 카길과 인그리디언은 제품 생산에 있어 더욱 친환경적인 방법을 모색하고 있는 두 회사입니다. 두 회사는 탄소 발자국을 줄이고 환경을 중시하는 고객을 유치하고자 합니다. 2023년, 아처 대니얼스 미들랜드(Archer Daniels Midland)는 산업용 전분 사업을 개선하기 위해 같은 지역 기업 인수를 검토 중이라고 보도되었습니다. 로케트 프레르(Roquette Frères)와 테이트 앤 라일(Tate Lyle) 또한 증가하는 글로벌 수요에 대응하기 위해 더 많은 공장을 건설할 것이라고 밝혔습니다. 산업용 전분 시장은 식품, 섬유, 의약품 등에 점점 더 많이 사용되면서 크게 성장했습니다. 2025년까지 시장 규모는 약 1,000억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 소비자 트렌드와 기술 발전으로 전분 기업 가치가 눈에 띄게 상승했습니다. 또한, 2023년 말, 엠슬랜드 그룹(Emsland Group)은 제품 성능 향상을 위한 새로운 특수 전분 제품군을 출시했습니다. 이는 시장이 경쟁적이며 새로운 아이디어에 대한 강한 열망이 있음을 보여줍니다. 이러한 변화하는 환경은 산업용 전분 시장이 소비자와 환경의 요구에 얼마나 유연하고 신속하게 대응하는지 보여줍니다.

산업용 전분 시장 세분화 분석

• 산업용 전분 시장 응용 분야 전망
  • 식음료
  • 제약
  • 섬유
  • 종이
  • 생분해성 플라스틱

• 산업용 전분 시장 공급원 전망
  • 옥수수
  • 감자
  • 밀
  • 타피오카
  • 카사바

• 산업용 전분 시장 유형 전망
  • 천연 전분
  • 변성 전분
  • 유기 전분
  • 사전 젤라틴화 전분

• 산업용 전분 시장 최종 용도 전망
  • 식품 산업
  • 비식품 산업
  • 동물 사료
  • 접착제

• 산업용 전분 시장 지역 전망
  • 북미
  • 유럽
  • 남미
  • 아시아 태평양
  • 중동 및 아프리카