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아이스크림 가게 시장

ID: MRFR/CG/31087-HCR
128 Pages
Snehal Singh
October 2025

아이스크림 가게 시장 조사 보고서 제품 유형별(소프트 아이스크림, 하드 아이스크림, 냉동 요거트, 젤라토), 맛별(초콜릿, 바닐라, 딸기, 민트, 쿠키와 크림), 서비스 유형별(식사, 테이크아웃, 배달), 고객 유형별(어린이, 청소년, 성인, 노인) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2035년까지의 예측

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Ice Cream Parlor Market Infographic
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아이스크림 가게 시장 요약

MRFR 분석에 따르면, 아이스크림 가게 시장 규모는 2024년에 120.6억 달러로 추정되었습니다. 아이스크림 가게 산업은 2025년 124.4억 달러에서 2035년까지 170억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2025 - 2035년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 3.17%입니다.

주요 시장 동향 및 하이라이트

아이스크림 가게 시장은 건강을 중시하고 혁신적인 제품으로의 역동적인 변화를 겪고 있습니다.

  • 건강을 중시하는 제품들이 점점 더 보편화되고 있으며, 더 까다로운 소비자층을 겨냥하고 있습니다.

시장 규모 및 예측

2024 Market Size 120.6억 달러
2035 Market Size 17.0 (억 달러)
CAGR (2025 - 2035) 3.17%

주요 기업

브레이어스 (미국), 하겐다즈 (미국), 벤 & 제리 (미국), 다리 퀸 (미국), 콜드 스톤 크리머리 (미국), 네슬레 (스위스), 유니레버 (영국), 블루 벨 크리머리 (미국), 카벨 (미국)

아이스크림 가게 시장 동향

아이스크림 가게 시장은 현재 소비자 선호도의 변화와 혁신적인 제품 제공으로 특징지어지는 역동적인 진화를 경험하고 있습니다. 소비자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 저칼로리, 유제품이 없는, 유기농 아이스크림 옵션으로의 뚜렷한 경향이 나타나고 있습니다. 이러한 변화는 더 건강한 대안에 대한 수요 증가를 나타내며, 가게들은 더 넓은 고객층을 수용하기 위해 메뉴를 다양화하고 있습니다. 또한, 독특한 맛과 장인 기술의 도입은 새로운 경험을 추구하는 모험적인 소비자들을 끌어들이는 것으로 보입니다. 시장 환경은 소비자 선택을 형성하고 지역 가게로의 발길을 유도하는 데 중요한 역할을 하는 소셜 미디어의 인기가 높아짐에 따라 더욱 영향을 받고 있습니다.

건강 지향적인 제품

아이스크림 가게 시장은 저칼로리, 유제품이 없는, 유기농 옵션을 도입하여 건강 지향적인 소비자들을 점점 더 수용하고 있습니다. 이러한 경향은 더 건강한 식습관으로의 광범위한 변화 반영하며, 가게들은 제품 라인을 혁신하도록 촉구하고 있습니다.

독특한 맛 프로필

아이스크림 가게 시장 내에서 독특하고 장인적인 맛에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 소비자들은 독특한 맛 경험을 추구하고 있으며, 이는 가게들이 비전통적인 재료와 맛 조합을 실험하도록 이끌고 있습니다.

기술 통합

아이스크림 가게 시장에서 기술의 통합이 더욱 두드러지고 있으며, 많은 가게들이 온라인 주문 및 배달 서비스를 채택하고 있습니다. 이러한 경향은 고객 편의를 향상시키고 시장 범위를 확장합니다.

아이스크림 가게 시장 Treiber

계절 수요 변동

아이스크림 가게 시장은 특히 따뜻한 계절 동안 눈에 띄는 계절적 수요 변동을 경험합니다. 이 추세는 기온이 상승함에 따라 냉동 간식에 대한 소비자 관심이 증가함에 따라 발생합니다. 데이터에 따르면 여름철에는 겨울철에 비해 아이스크림 판매가 20%에서 30%까지 급증할 수 있습니다. 이러한 계절적 패턴은 가게들이 재고 및 마케팅 전략을 최적화하여 피크 수요 기간을 활용하도록 강요합니다. 또한 여름 축제 및 국가 아이스크림의 날과 같은 특별 이벤트와 휴일은 판매 기회를 더욱 확대합니다. 결과적으로 아이스크림 가게는 민첩성을 유지해야 하며, 이러한 계절적 트렌드에 맞춰 제품과 프로모션을 조정하여 소비자 기대를 충족하고 고수요 기간 동안 수익을 극대화해야 합니다.

소셜 미디어 영향

소셜 미디어가 아이스크림 가게 시장에 미치는 영향은 과소평가될 수 없습니다. 인스타그램과 틱톡과 같은 플랫폼은 소비자들이 아이스크림 브랜드를 발견하고 소통하는 방식을 변화시켰습니다. 시각적으로 매력적인 제품과 독특한 맛 조합은 종종 바이럴이 되어 가게로의 발길을 이끕니다. 데이터에 따르면 강력한 소셜 미디어 존재감을 가진 업소는 고객 방문이 30% 증가할 수 있으며, 소비자들은 트렌디하고 사진 찍기 좋은 제품에 끌립니다. 이러한 현상은 아이스크림 가게들이 소셜 미디어를 활용한 마케팅 전략에 투자하도록 장려하며, 타겟 고객과 공감할 수 있는 공유 가능한 콘텐츠를 생성합니다. 소셜 미디어를 효과적으로 활용함으로써 가게는 브랜드 가시성을 높이고 젊은 인구층을 유치할 수 있습니다.

혁신적인 제품 제공

혁신은 아이스크림 가게 시장에서 중요한 역할을 하며, 소비자들은 점점 더 독특하고 다양한 맛 프로필을 추구하고 있습니다. 장인 및 고급 아이스크림의 도입과 비유제품 및 비건 옵션은 더 넓은 대중을 겨냥하고 있습니다. 시장 데이터에 따르면 식물 기반 아이스크림 대체품에 대한 수요가 크게 증가했으며, 일부 보고서에서는 지난 몇 년 동안 판매가 20% 증가했다고 합니다. 이러한 추세는 가게들이 비전통적인 재료와 맛 조합을 실험하도록 장려하여 고객 참여와 충성도를 높이고 있습니다. 아이스크림 가게가 제품 라인을 지속적으로 혁신함으로써 경쟁이 치열한 시장에서 차별화할 수 있으며, 새로운 고객을 유치하면서 기존 고객을 유지할 수 있습니다.

건강 및 웰빙 트렌드

아이스크림 가게 시장은 소비자들이 건강을 더욱 중시하게 됨에 따라 건강 및 웰빙 트렌드에 의해 점점 더 형성되고 있습니다. 이러한 변화는 저칼로리, 저당, 기능성 아이스크림 옵션에 대한 수요 증가로 이어졌습니다. 시장 조사 기관인 Market Research Future에 따르면, 건강한 아이스크림 대체품의 판매는 최근 몇 년 동안 약 15% 증가했습니다. 이러한 트렌드에 맞춰 단백질 강화 또는 프로바이오틱스가 함유된 아이스크림과 같은 죄책감 없는 즐거움을 제공하는 아이스크림 가게는 건강을 중시하는 소비자들을 끌어들일 수 있습니다. 또한, 소비자들이 자신의 건강 목표에 부합하는 제품을 찾고 있기 때문에 재료 조달 및 영양 정보의 투명성이 필수적이 되고 있습니다. 이러한 트렌드를 수용함으로써 아이스크림 가게는 경쟁이 치열한 시장에서 유리한 위치를 차지할 수 있습니다.

상승하는 가처분 소득

아이스크림 가게 시장은 소비자들의 가처분 소득 수준 상승에 긍정적인 영향을 받고 있습니다. 개인들이 재정적 유연성을 경험함에 따라, 프리미엄 아이스크림 제품과 독특한 식사 경험에 더 많이 빠져들 가능성이 높아집니다. 데이터에 따르면, 가처분 소득 수준이 높은 지역은 저소득 지역에 비해 아이스크림 소비가 15%에서 25% 증가하는 것으로 나타났습니다. 이 추세는 아이스크림 가게가 부유한 인구층을 타겟으로 하여 독점적인 맛과 고급 서비스 옵션을 제공함으로써 혜택을 볼 수 있음을 시사합니다. 또한, 소비자들이 물질적 재화보다 경험을 우선시함에 따라, 매력적인 분위기와 기억에 남는 경험을 창출하는 아이스크림 가게는 번창할 가능성이 높으며, 경험적 식사의 성장 추세를 활용할 수 있습니다.

시장 세그먼트 통찰력

유형별: 소프트 서브(가장 큰) 대 젤라토(가장 빠르게 성장하는)

아이스크림 가게 시장은 다양한 제품군 간의 시장 점유율 분포를 보여주며, 소프트 아이스크림이 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이는 소프트 아이스크림이 캐주얼 다이닝 및 패스트푸드 업소에서 기본 디저트 옵션으로 인기가 높기 때문입니다. 소프트 아이스크림에 이어 하드 아이스크림과 냉동 요거트가 상당한 점유율을 차지하며, 각각 전통적인 선호도와 건강을 중시하는 소비자에게 맞춰져 있습니다. 젤라토는 현재 시장 점유율이 작지만, 프리미엄 매력과 장인 제작 방식 덕분에 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 이 부문의 성장 추세는 독특하고 풍부한 맛을 선호하는 소비자 선호도의 변화에 의해 주도되고 있으며, 특히 젤라토 부문에서 두드러집니다. 건강한 옵션에 대한 수요 증가가 냉동 요거트의 인기에서 분명히 나타나며, 이는 종종 더 가벼운 대안으로 마케팅됩니다. 또한, 소프트 아이스크림 부문은 질감과 맛을 향상시키는 기계 기술과 같은 혁신의 혜택을 받아 새로운 고객을 유치하고 있습니다. 계절 한정 맛과 한정 판매 제품도 소비자 흥미를 유도하여 모든 부문 가치의 성장을 더욱 지원하고 있습니다.

소프트 서브: 지배적인 vs. 젤라토: 떠오르는

소프트 서브(Soft Serve) 부문은 아이스크림 가게 시장에서 여전히 지배적인 위치를 차지하고 있으며, 크리미한 질감과 서빙의 용이성으로 인해 축제부터 패스트푸드 체인에 이르기까지 다양한 환경에서 선호되는 선택입니다. 다양한 맛 옵션과 토핑을 제공할 수 있는 능력은 그 매력을 더욱 높여주며, 시장에서 필수적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 반면, 젤라토(Gelato)는 더 높은 밀도와 생산 과정에서 공기를 덜 포함하여 더욱 풍부한 맛으로 구별되는 신흥 세력입니다. 장인 정신과 고품질 재료에 대한 집중은 프리미엄을 지불할 의향이 있는 틈새 소비자층을 끌어들입니다. 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 젤라토는 자연 맛과 인공 성분이 적은 트렌드를 활용하여 성장 가능성을 잘 포지셔닝하고 있으며, 특히 젊은 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.

맛별: 초콜릿 (가장 큰) 대 민트 (가장 빠르게 성장하는)

아이스크림 가게 시장은 다양한 맛 세그먼트 간의 선호도를 보여주며, 초콜릿이 보편적으로 매력적인 맛과 다재다능성 덕분에 가장 큰 세그먼트로 자리 잡고 있습니다. 바닐라와 딸기도 각각 전통주의자와 과일 애호가에게 매력적인 상당한 점유율을 보유하고 있으며, 쿠키와 크림은 혁신적인 조합을 찾는 젊은 인구층 사이에서 틈새시장을 형성하고 있습니다. 민트는 시장 점유율은 작지만, 전통적인 제품들 사이에서 상쾌한 맛에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여주며 소비자들의 마음을 점점 사로잡고 있습니다. 최근 트렌드는 소비자 실험과 고급 아이스크림의 증가로 인해 맛 세그먼트의 꾸준한 성장 궤적을 나타냅니다. 민트는 저칼로리 옵션을 찾는 건강-conscious 소비자들 사이에서 특히 떠오르는 맛으로 인기를 얻고 있습니다. 또한, 계절 한정 및 한정판 맛이 판매를 촉진하고 있으며, 아이스크림 가게들은 소비자의 관심을 끌기 위해 지속적으로 혁신하고 있으며, 식이 선호도와 식물 기반 및 유기농 재료와 같은 트렌드에도 부응하고 있습니다.

초콜릿 (우세) 대 민트 (신흥)

초콜릿은 아이스크림 가게 시장에서 지배적인 맛으로 남아 있으며, 풍부한 맛과 다양한 믹스인 및 토핑과 잘 어울리는 능력 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 모든 연령대에 어필하며, 종종 편안한 음식으로 자리 잡아 아이스크림 가게의 필수 제공 품목이 됩니다. 한편, 민트는 신선한 품질과 독특한 아이스크림 블렌드와의 연관성 덕분에 떠오르는 맛으로 두각을 나타내고 있습니다. 건강 트렌드의 영향을 받아 민트는 점점 더 가벼운 디저트 옵션에 사용되며, 새로운 맛 경험을 시도하고자 하는 모험적인 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 전반적으로 초콜릿은 가게의 제공 품목에 필요한 안정성을 제공하는 반면, 민트는 성장과 혁신의 기회를 제공하여 두 가지 모두 맛 부문에서 필수적인 플레이어로 자리 잡고 있습니다.

서비스 유형별: 매장 식사(가장 큰) 대 포장 배달(가장 빠르게 성장하는)

아이스크림 가게 시장에서 서비스 유형 세그먼트는 다이닝, 테이크아웃, 배달의 세 가지 주요 카테고리로 특징지어집니다. 다이닝은 고객이 사회적 상호작용과 함께 환영받는 환경에서 아이스크림을 즐기는 경험을 추구하는 고객을 끌어들이며 가장 큰 세그먼트로 남아 있습니다. 이 세그먼트는 더 넓은 메뉴를 제공하고 완전한 식사 경험을 원하는 고객에게 어필할 수 있게 해주기 때문에 전체 시장 점유율에 상당한 기여를 합니다. 반면, 테이크아웃은 편리함과 속도를 중시하는 소비자들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있으며, 시장의 점유율을 점점 더 많이 차지하고 있습니다. 이 세그먼트의 성장 동력은 더 빠른 서비스 옵션으로의 소비자 행동 변화와 아이스크림 배달도 제공하는 음식 배달 앱의 증가하는 추세를 포함합니다. 생활 방식이 바빠짐에 따라 더 많은 고객들이 테이크아웃 서비스를 선택하고 있으며, 이는 시장에서 가장 빠르게 성장하는 세그먼트로 자리 잡고 있습니다. 한편, 다이닝 업소들은 디지털 주문 및 향상된 분위기를 통합하여 매력을 유지하고 있으며, 이 두 서비스 유형 간의 건강한 경쟁을 보장하고 있습니다.

매장 식사 (주요) 대 포장 주문 (신흥)

아이스크림 가게의 매장 내 서비스는 기억에 남는 고객 경험을 창출하는 데 중점을 두고 있습니다. 이는 가게들이 다양한 고객의 취향에 맞춘 광범위한 맛과 토핑을 제공할 수 있게 합니다. 이 세그먼트는 친구 및 가족과 함께 아이스크림을 즐기는 분위기와 사회적 측면에서 번창합니다. 가게 주인들은 편안한 좌석과 고객 참여를 향상시키는 상호작용 서비스를 제공함으로써 이를 활용합니다. 반면, 테이크아웃은 소비자들이 점점 더 편리함을 선호함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 이 세그먼트는 품질을 타협하지 않으면서 빠른 서비스를 중시하는 밀레니얼 세대와 젊은 인구층에 특히 매력적입니다. 증가하는 온디맨드 라이프스타일 트렌드는 가게들이 테이크아웃 서비스를 간소화하도록 장려하면서 맛과 품질이 손상되지 않도록 하고 있습니다. 이러한 세그먼트가 발전함에 따라 다양한 고객의 요구를 충족시키는 독특한 특성을 가져옵니다.

고객 유형별: 어린이(가장 큰) 대 청소년(가장 빠르게 성장하는)

아이스크림 가게 시장에서 고객 유형 세그먼트는 시장 역학에 큰 영향을 미치는 뚜렷한 선호도를 드러냅니다. 어린이는 아이스크림 가게를 자주 방문하는 가장 큰 세그먼트를 차지하며, 이는 단맛에 대한 갈망과 재미있는 맛 옵션의 매력에 의해 촉진됩니다. 그 뒤를 이어, 십대는 이 시장의 상당한 부분을 차지하며, 종종 트렌디한 맛을 찾고 친구들과 함께 이러한 시설에서 사회적 활동을 즐깁니다. 성인과 노인도 뒤따르지만, 젊은 인구에 비해 거래량에서는 뒤처집니다. 아이스크림 가게 시장의 성장 추세는 십대 세그먼트에서 뚜렷한 증가를 보여주며, 이는 새로운 맛의 트렌드와 소셜 미디어의 영향으로 인해 십대들이 자신의 아이스크림 경험을 온라인으로 공유하도록 유도합니다. 반면, 어린이는 높은 거래 참여로 인해 여전히 지배적인 세력으로 남아 있지만, 성인은 점점 더 프리미엄 및 건강 지향적인 옵션을 찾고 있어 이 인구 집단을 위한 맞춤형 제품의 출현으로 이어지고 있습니다. 따라서 이 분야의 연령대별 다양한 요구를 충족하기 위해서는 목표 마케팅 전략이 중요합니다.

어린이 (주도적) 대 성인 (신흥)

아이스크림 가게 시장의 어린이 세그먼트는 다채롭고 재미있는 맛에 대한 높은 선호도, 매력적인 마케팅 캠페인, 그리고 충성도 프로그램으로 특징지어지며, 이로 인해 시장의 지배적인 힘이 되고 있습니다. 이들은 종종 부모의 영향을 받아 충동 구매를 하며, 계절별 및 재미있는 테마의 제품에 대한 지속적인 수요가 있습니다. 반면, 성인 세그먼트는 고급 맛, 건강한 대안, 그리고 독특한 질감 경험에 대한 증가하는 경향으로 부상하고 있습니다. 성인들은 장인 아이스크림과 저당 옵션에 대한 선호로 시장 역학을 재편하고 있습니다. 이 세그먼트는 건강과 기쁨의 균형을 추구하며, 이는 아이스크림 가게의 제품 혁신에 영향을 미쳐 변화하는 시장 환경에서 주요 플레이어로 자리매김하고 있습니다.

아이스크림 가게 시장에 대한 더 자세한 통찰력 얻기

지역 통찰력

북미 : 아이스크림 시장의 리더

북미는 아이스크림 가게의 가장 큰 시장으로, 전 세계 시장 점유율의 약 45%를 차지하고 있습니다. 이 지역의 성장은 프리미엄 및 장인 아이스크림에 대한 소비자 수요 증가와 더불어 건강한 옵션에 대한 증가하는 경향에 의해 촉진되고 있습니다. 식품 안전 및 품질 기준에 대한 규제 지원은 시장의 안정성을 더욱 강화합니다. 미국이 주요 기여국이며, 캐나다가 약 10%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 북미의 경쟁 환경은 강력하며, Breyers, Häagen-Dazs, Ben & Jerry's와 같은 주요 업체들이 있습니다. 이 브랜드들은 혁신적인 맛과 마케팅 전략으로 시장을 지배하고 있습니다. Dairy Queen 및 Cold Stone Creamery와 같은 기존 체인의 존재도 활기찬 아이스크림 문화를 형성하는 데 기여하고 있습니다. 이 지역의 지속 가능성과 지역 조달에 대한 초점은 산업의 미래 트렌드를 형성하고 있습니다.

유럽 : 아이스크림의 새로운 트렌드

유럽은 아이스크림 가게 시장에서 상당한 변화를 겪고 있으며, 전 세계 시장의 약 30%를 차지하고 있습니다. 고급 및 유기농 아이스크림에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 품질과 지속 가능성에 대한 소비자 선호의 변화에 의해 촉진되고 있습니다. 이탈리아와 프랑스와 같은 국가들이 이 트렌드를 선도하고 있으며, 이탈리아는 단독으로 약 12%의 시장을 차지하고 있습니다. 식품 품질 및 환경 지속 가능성을 촉진하는 규제 프레임워크도 주요 성장 동력입니다. 유럽의 주요 국가로는 이탈리아, 프랑스, 독일이 있으며, 경쟁 환경은 장인 가게와 Unilever와 같은 대형 브랜드가 혼합되어 있습니다. 지역 생산자의 존재는 시장의 다양성을 높이며, 틈새 시장을 겨냥하고 있습니다. 혁신적인 맛과 건강 지향적인 옵션에 대한 초점은 소비자 선택을 재편하고 있으며, 유럽을 아이스크림 가게 시장의 역동적인 플레이어로 만들고 있습니다.

아시아-태평양 : 아이스크림의 빠른 성장

아시아-태평양은 아이스크림 가게 시장에서 중요한 플레이어로 급부상하고 있으며, 전 세계 시장의 약 20%를 차지하고 있습니다. 이 지역의 성장은 가처분 소득 증가, 도시화, 서양식 디저트에 대한 증가하는 욕구에 의해 촉진되고 있습니다. 중국과 인도가 선두에 있으며, 중국은 단독으로 시장에 약 10%를 기여하고 있습니다. 식품 안전 기준을 개선하기 위한 규제 이니셔티브도 시장 확장을 지원하고 있습니다. 경쟁 환경은 다양하며, 국제 브랜드와 지역 업체들이 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다. 주요 업체로는 Nestlé와 지역 인기 브랜드가 있으며, 이들은 지역의 취향에 맞추어 혁신하고 있습니다. 온라인 음식 배달 서비스의 인기가 높아짐에 따라 접근성이 더욱 향상되어, 더 넓은 대중에게 아이스크림이 더 많이 제공되고 있습니다. 이 트렌드는 소비자 선호가 진화함에 따라 계속될 것으로 예상됩니다.

중동 및 아프리카 : 미개척 시장 기회

중동 및 아프리카 지역은 현재 전 세계 시장 점유율의 약 5%를 차지하는 아이스크림 가게의 신흥 시장입니다. 성장은 도시화 증가, 젊은 인구, 가처분 소득 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 남아프리카와 UAE와 같은 국가들이 선두에 있으며, 프리미엄 및 혁신적인 아이스크림 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 식품 안전 및 품질 기준을 지원하는 규제 프레임워크가 점차 개선되고 있습니다. 이 지역의 경쟁 환경은 지역 브랜드와 국제 브랜드가 혼합되어 특징지어집니다. 주요 업체들이 독특한 맛과 문화적으로 관련된 제품에 초점을 맞추어 입지를 다지기 시작하고 있습니다. 아이스크림 가게의 존재는 특히 도시 지역에서 확장되고 있으며, 소비자들은 새로운 디저트 경험을 추구하고 있습니다. 이 트렌드는 향후 몇 년 동안 성장의 중요한 기회를 제공합니다.

아이스크림 가게 시장 Regional Image

주요 기업 및 경쟁 통찰력

아이스크림 가게 시장은 현재 변화하는 소비자 선호와 프리미엄 제품에 대한 강조가 커짐에 따라 역동적인 경쟁 환경으로 특징지어지고 있습니다. Breyers (미국), Häagen-Dazs (미국), Ben & Jerry's (미국)와 같은 주요 기업들은 혁신과 지속 가능성 이니셔티브를 통해 전략적으로 자신을 포지셔닝하고 있습니다. Breyers (미국)는 자연 재료와 건강 지향적인 옵션에 중점을 두고 있으며, Häagen-Dazs (미국)는 사치스러움과 장인 품질을 강조합니다. Ben & Jerry's (미국)는 사회적 사명을 활용하여 충성도 높은 고객층을 유치하고 있으며, 이는 브랜드 가치가 소비자와 깊이 공명하는 경향을 나타냅니다. 이러한 전략들은 브랜드 충성도를 높일 뿐만 아니라, 기업들이 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 가운데 경쟁을 심화시키고 있습니다. 시장은 점점 더 분산되면서도 경쟁이 치열해 보입니다.

비즈니스 전술 측면에서 기업들은 비용을 줄이고 공급망 효율성을 높이기 위해 제조를 지역화하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 아이스크림 가게 시장에서 특히 두드러지며, 여러 지역 기업들이 대기업의 전략을 보완하는 중간 정도의 분산 상태를 보이고 있습니다. 주요 기업들의 집합적인 영향력이 시장 역학을 형성하며, 이들은 유통 채널을 최적화하고 도달 범위를 확장하기 위해 파트너십과 협력에 참여하고 있습니다.

2025년 8월, Cold Stone Creamery (미국)는 유기농 우유를 공급하기 위해 지역 유제품 농장과 파트너십을 체결했다고 발표하며, 지속 가능성과 지역 조달에 대한 증가하는 추세를 반영하고 있습니다. 이 전략적 움직임은 브랜드의 품질에 대한 헌신을 강화할 뿐만 아니라, 조달의 투명성에 대한 소비자 수요와 일치합니다. 이러한 이니셔티브는 환경을 고려하는 소비자들에게 어필함으로써 Cold Stone Creamery의 시장 위치를 강화할 수 있습니다.

2025년 9월, Unilever (영국)는 Ben & Jerry's 브랜드 하에 새로운 식물성 아이스크림 라인을 출시하여 비건 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족시켰습니다. 이 출시는 Unilever의 혁신에 대한 헌신과 변화하는 식단 선호에 대한 반응성을 나타냅니다. 제품 범위를 다양화함으로써 Unilever는 더 넓은 청중을 포착할 수 있는 위치에 있으며, 경쟁 환경에서 시장 점유율을 증가시킬 가능성이 있습니다.

2025년 10월, Dairy Queen (미국)은 고객 경험을 향상시키고 운영을 간소화하는 디지털 주문 플랫폼을 도입했습니다. 이 기술적 발전은 편리함과 효율성이 중요한 아이스크림 가게 시장에서 디지털화로의 전환을 나타냅니다. 기술에 대한 투자를 통해 Dairy Queen (미국)은 고객 참여와 운영 효율성을 개선하여 빠르게 변화하는 시장에서 경쟁 우위를 제공할 수 있습니다.

2025년 10월 현재, 아이스크림 가게 시장의 현재 경쟁 트렌드는 디지털화, 지속 가능성 및 인공지능 통합에 의해 점점 더 정의되고 있습니다. 전략적 제휴가 점점 더 보편화되고 있으며, 기업들은 혁신과 시장 도달 범위를 향상시키기 위한 협력의 가치를 인식하고 있습니다. 앞으로 경쟁 차별화는 전통적인 가격 기반 경쟁에서 혁신, 기술 및 공급망 신뢰성에 중점을 두는 방향으로 발전할 가능성이 높으며, 이는 기업들이 시장 위치를 유지하기 위해 이러한 트렌드에 적응해야 함을 시사합니다.

아이스크림 가게 시장 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

산업 발전

  • 2025년 2분기: 마루베니, 미국 아이스크림 제조업 진출 마루베니 주식회사는 Bubbies Homemade Ice Cream & Desserts Inc.의 100% 주식을 인수하여 Bubbies를 완전 자회사로 만들고, 마루베니의 미국 아이스크림 제조업 진출을 알렸습니다.
  • 2025년 2분기: 피닉스 기반 아이스크림 회사, 다국적 대기업에 인수 모찌 아이스크림 브랜드인 Bubbies Ice Cream이 마루베니 주식회사에 인수되었으며, Bubbies는 마루베니 아메리카 주식회사의 일환으로 피닉스, AZ에서 운영 및 제조를 계속합니다.
  • 2025년 3분기: Bubbies 아이스크림, 일본 기업에 인수 - 프로그레시브 그로서 모찌 아이스크림과 최근 출시된 미니 아이스크림 쿠키 샌드위치로 유명한 Bubbies 아이스크림이 일본 투자 회사인 마루베니 주식회사에 인수되었습니다.
  • 2024년 4분기: 호프만 상업용 부동산, 오버와이스 아이스크림 & 유제품을 위한 새로운 매장 위치 확보로 포트폴리오 확장 호프만 상업용 부동산은 아홉 개의 오버와이스 아이스크림 & 유제품 매장을 인수하고, 브랜드의 전국적 확장을 지원하기 위해 일리노이주 윈네트카에 새로운 매장 개장을 발표했습니다.

향후 전망

아이스크림 가게 시장 향후 전망

아이스크림 가게 시장은 2024년부터 2035년까지 3.17%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상되며, 이는 혁신적인 맛, 건강을 고려한 옵션, 향상된 고객 경험에 의해 주도됩니다.

새로운 기회는 다음에 있습니다:

  • 이벤트 케이터링을 위한 모바일 아이스크림 트럭 확장

2035년까지 시장은 진화하는 소비자 선호도와 혁신적인 비즈니스 전략을 반영하여 번창할 것으로 예상됩니다.

시장 세분화

아이스크림 가게 시장 맛 전망

  • 초콜릿
  • 바닐라
  • 딸기
  • 민트
  • 쿠키와 크림

아이스크림 가게 시장 유형 전망

  • 소프트 서브
  • 하드 아이스크림
  • 냉동 요거트
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아이스크림 가게 시장 고객 유형 전망

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아이스크림 가게 시장 서비스 유형 전망

  • 식사
  • 포장
  • 배달

보고서 범위

2024년 시장 규모120.6억 달러
2025년 시장 규모124.4억 달러
2035년 시장 규모170억 달러
연평균 성장률 (CAGR)3.17% (2024 - 2035)
보고서 범위수익 예측, 경쟁 환경, 성장 요인 및 트렌드
기준 연도2024
시장 예측 기간2025 - 2035
역사적 데이터2019 - 2024
시장 예측 단위억 달러
주요 기업 프로필시장 분석 진행 중
다룬 세그먼트시장 세분화 분석 진행 중
주요 시장 기회아이스크림 가게 시장에서 식물 기반 옵션과 혁신적인 맛의 통합.
주요 시장 역학장인 맛에 대한 소비자 선호 증가가 아이스크림 가게 시장의 혁신과 경쟁을 촉진.
다룬 국가북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카

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FAQs

2025년 아이스크림 가게 시장의 현재 가치는 얼마입니까?

아이스크림 가게 시장은 2024년에 약 120.6억 USD로 평가됩니다.

2035년까지 아이스크림 가게 시장의 예상 시장 규모는 얼마입니까?

시장은 2035년까지 170억 USD의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다.

2025년부터 2035년까지의 예측 기간 동안 아이스크림 가게 시장의 예상 CAGR은 얼마입니까?

2025 - 2035년 동안 아이스크림 가게 시장의 예상 CAGR은 3.17%입니다.

2024년 아이스크림 가게 시장에서 가장 높은 가치를 가진 세그먼트는 무엇입니까?

2024년, 하드 아이스크림 부문은 40억 USD의 가장 높은 가치를 기록했습니다.

2035년까지 소프트 서브 부문의 예상 가치는 얼마입니까?

소프트 서브 부문은 2035년까지 35억 달러의 가치를 달성할 것으로 예상됩니다.

아이스크림 가게 시장에서 가장 큰 성장이 예상되는 맛 세그먼트는 무엇인가요?

초콜릿 맛 부문은 2035년까지 50억 USD의 예상 가치를 가지고 성장할 것으로 예상됩니다.

2035년까지 배달 서비스 유형의 예상 시장 성과는 무엇입니까?

배송 서비스 유형은 2035년까지 52억 달러의 가치를 달성할 것으로 예상됩니다.

어떤 고객 유형이 아이스크림 가게 시장에 가장 많이 기여합니까?

성인은 2035년까지 70억 USD의 예상 가치를 기여할 것으로 기대됩니다.

아이스크림 가게 시장의 주요 플레이어는 누구인가요?

주요 업체로는 브라이어스, 하겐다즈, 벤 & 제리, 다리 퀸, 그리고 콜드 스톤 크리머리가 있습니다.

2035년까지 냉동 요거트 부문의 예상 가치는 얼마입니까?

냉동 요거트 부문은 2035년까지 30억 USD의 가치를 달성할 것으로 예상됩니다.

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