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アイスクリームパーラー市場調査レポート 製品タイプ別(ソフトクリーム、ハードアイスクリーム、フローズンヨーグルト、ジェラート)、フレーバー別(チョコレート、バニラ、ストロベリー、ミント、クッキー&クリーム)、サービスタイプ別(店内飲食、テイクアウト、デリバリー)、顧客タイプ別(子供、ティーンエイジャー、大人、高齢者)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ) - 予測2032年


ID: MRFR/F-B & N/31087-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025

世界のアイスクリームパーラー市場の概要

アイスクリーム パーラーの市場規模は、2022 年に 109 億 8.000 万米ドルと推定されています。アイスクリーム パーラー業界は、2023 年の 11 億 3.300 万米ドルから 2032 年までに 150 億米ドルに成長すると予想されています。 CAGR (成長率) は、予測期間中 (2024 ~ 2024 年) で約 3.17% になると予想されます。 2032)。

アイスクリーム パーラー市場の概要

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要なアイスクリーム パーラー市場トレンドのハイライト

アイスクリームパーラー市場は、いくつかの主要な市場推進要因によってダイナミックな変革を経験しています。ユニークで職人技の味を求める消費者の需要の高まりにより業界が再構築され、パーラーは継続的な革新を迫られています。可処分所得の増加と都市化も、高級デザートへの支出増加に貢献しています。アイスクリームを中心とした季節のプロモーションやイベントにより客足と売上がさらに促進され、アイスクリーム パーラーは人気の社交スポットになっています。健康とウェルネスへの関心により、多様な顧客ベースに対応する機会が生まれています。健康志向の消費者にアピールする、乳製品不使用、ビーガン、低カロリーのオプションへの関心が高まっています。この変化により、アイスクリーム パーラーはメニューを拡大し、風味を犠牲にすることなくより健康的な食事を優先する市場のセグメントを獲得できるようになります。最近の傾向は、オンライン注文および配達サービスの顕著な増加を反映しており、顧客が自宅に居ながらにしてお気に入りのお菓子に簡単にアクセスできるようになっています。消費者が手早く簡単に楽しめるものをますます求めているため、この利便性は非常に重要です。さらに、アイスクリームパーラーとベーカリーやコーヒーショップなどの地元企業とのコラボレーションも一般的になってきています。これらのパートナーシップは、ユニークな食事体験を生み出し、コミュニティの絆を育みます。また、顧客は持続可能な取り組みに惹かれており、パーラーは環境に優しい包装を採用し、責任を持って原材料を調達するようになっています。このような取り組みは、消費者の需要を満たすだけでなく、ブランドイメージも向上します。市場が進化するにつれて、アイスクリーム パーラーは機会を活用し、消費者の好みの変化に効果的に対応できるよう適応力を維持する必要があります。

アイスクリームパーラー市場の推進力

多様なフレーバーとプレミアム製品に対する需要の高まり

アイスクリーム パーラー市場業界では、多様なフレーバーやプレミアム製品への消費者の好みの大きな変化が見られます。この傾向は主に、型破りでユニークなフレーバーを試してみたいという消費者の冒険心が高まっていることによって推進されています。アイスクリームパーラーは、幅広い味覚にアピールする新しいフレーバーの組み合わせを革新し導入することで、この需要に応えています。さらに、消費者体験全体を向上させる、高品質の材料、オーガニック成分、職人技で作られたプレミアムアイスクリームへの注目が高まっています。ソーシャルメディアとインフルエンサーマーケティングの台頭も、これらのユニークなアイスクリームを促進する上で重要な役割を果たしています。お供え物。消費者が自分の体験をオンラインで共有すると、特定のフレーバーやブランドに関する話題が生まれ、より多くの消費者がアイスクリーム パーラーを訪れるようになります。原材料の調達と持続可能性に対する意識の高まりにより、人工添加物を含まないアイスクリームが好まれるようになりました。消費者の嗜好のこの進化は、アイスクリームパーラー市場の成長の可能性を直接高めます。これらの需要に適応するパーラーは市場シェアを獲得し、客足が増加する可能性が高いためです。今後10年間で市場評価の成長が予測されるため、これらのパーラーはアイスクリームパーラー市場の成長の可能性を直接高めます。フレーバーの多様性と優れたポジショニングを優先する施設は、持続的な成功に向けて十分な態勢を整えることができ、それによって市場全体の成長に貢献します。

アイスクリームパーラーチェーンの拡大

アイスクリームパーラー市場業界では、チェーンアイスクリームパーラーの拡大が観察されており、それが市場の成長に大きく貢献しています。大手ブランドは、アイスクリーム製品の需要の高まりを利用するために、都市部と郊外の両方で戦略的に存在感を高めています。フランチャイズモデルの導入により、より多くの起業家が市場に参入し、ユニークなフレーバーや特徴的なフレーバーを提供する販売店の急増につながっています。これにより、アイスクリームパーラーへのアクセスが向上し、消費者はお気に入りの冷凍お菓子を楽しむことが容易になり、販売とブランドロイヤルティ。これらのチェーンが自社の商品やマーケティング戦略を革新するにつれて、市場の他のプレーヤーが従うことを強いられる新しい基準やトレンドを設定し、消費者に利益をもたらす競争環境を促進しています。

季節のトレンドとお祝い事

季節のトレンドとお祝い事は、アイスクリームパーラー市場業界の購買パターンに影響を与える上で重要な役割を果たします。年間を通して、特定のイベント、休日、夏の季節により、アイスクリームの消費量が劇的に増加します。アイスクリームパーラーは、期間限定のフレーバーやお祝いのお祝いの特別プロモーションを提供するなど、これらの機会に合わせて提供するものを調整することがよくあります。季節商品を効果的に販売するこの能力は、客足を促進するだけでなく、顧客の間に興奮感を生み出し、お祝いの時期に感情的な関わりに結びつくことが多いユニークな体験を求めてパーラーを訪れるよう駆り立てます。これらの傾向が続くにつれて、顧客は大きく貢献します。アイスクリームパーラー市場全体の売上増加に貢献します。

アイスクリームパーラー市場セグメントの洞察

アイスクリームパーラー市場の製品タイプに関する洞察

アイスクリームパーラー市場の収益は、消費者の好みと市場の成長のダイナミクスを理解するために不可欠な製品タイプセグメントに特に重点を置いた堅調な状況を示しました。 2023 年の市場は、さまざまなタイプのアイスクリーム製品が大きく寄与し、総合的に 113 億 3,300 万米ドルと評価されました。その中でも、ハード アイス クリームが圧倒的な勢力として浮上し、その評価額は 40 億ドルに達しました。これは、その豊かな食感と多様なフレーバーの提供による人気を裏付け、視聴者のかなりのシェアを獲得しました。ソフト クリームも僅差で評価額を上げ、これに続きました。 2023年には25億米ドルに達し、クイックサービスレストランと利便性の魅力を反映して、楽しくクリーミーなおやつを求める消費者に好まれる選択肢となっています。 26 億米ドル相当のフローズン ヨーグルトは、特に健康的な代替品として注目を集め続けており、活気のある市場での存在感を維持しながら健康志向の消費者を魅了しています。最後に、ジェラートは市場シェアが 22 億 3,000 万ドルで最も支配的ではありませんが、その職人技による製造プロセスと贅沢な食感が認められ、愛好家にアピールするニッチ市場を生み出しています。これらのセグメントにおける価格戦略と革新的なフレーバーは、重要なトレンドです。それぞれのタイプがさまざまな顧客の好みや食事の考慮事項に対応し、成長を推進しています。各製品タイプで予想される安定した年間成長は、アイスクリームパーラー市場業界内の味と需要の進化を反映しており、新規参入者と既存のプレーヤーの両方に提供内容と市場戦略を強化する大きな機会を提供しています。これらのセグメントが進化し続けるにつれて、季節の影響や文化的傾向など、それぞれの成長ドライバーが市場の将来の状況をさらに形作ることになります。全体的に、アイスクリームパーラー市場のセグメント分けは、各製品タイプが役割を果たし、機会のタペストリーを示しています。消費者の関心を集め、今後数年間の持続的な成長を促進する上で戦略的役割を果たします。

アイスクリーム パーラー市場の製品タイプに関する洞察

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

アイスクリームパーラー市場の味に関する洞察

2023 年のアイスクリーム パーラー市場は 113 億 3,000 万ドルに達し、フレーバー部門内で多様な状況が見られます。チョコレートやバニラなどのフレーバーは、時代を超越した魅力とデザートにおける多用途性により、消費者の好みの大きな部分を占めています。フルーティーな魅力を持つイチゴは、さわやかな代替品を求める消費者の間で依然として人気があります。独特の味で知られるミントは、特に暖かい季節にニッチ市場を魅了します。クッキー アンド クリームは、テクスチャーとフレーバーを魅力的な方法で組み合わせており、若い層の間で人気の商品として際立っています。全体として、フレーバーの選択は消費者の意思決定に大きく影響し、アイスクリーム パーラー市場の収益のダイナミクスを推進するとともに、製品提供におけるイノベーションの機会を生み出します。市場の成長は、消費者の嗜好の変化とユニークでエキゾチックなフレーバーの探求を反映しており、アイスクリームパーラー市場の統計と業界の状況をさらに充実させています。

アイスクリーム パーラー市場のサービス タイプに関する洞察

アイスクリームパーラー市場は、店内飲食、テイクアウト、デリバリーなどのさまざまなサービスタイプに対する消費者の嗜好の高まりを反映して、2023 年の評価額は 113 億 3,300 万米ドルに達すると予想されています。イートインのオプションは通常、顧客体験を向上させ、家族やグループを惹きつける社交環境を作り出します。テイクアウトサービスは、顧客が利便性を求める中、特に迅速なサービスを求めるライフスタイルの中で人気を集めています。特に食品配達アプリの台頭により、自宅や外出先でアイスクリームを楽しむことを好む消費者に応えるため、配達も重要なセグメントとして浮上しています。消費者行動のこの傾向は、地元のアイスクリームパーラーに対する需要の増加によって支えられています。市場では幅広いフレーバーや職人技の製品が入手可能です。アイスクリームパーラー市場のデータは、こうした嗜好の変化を反映しており、利便性が市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。市場統計によれば、消費者の習慣が進化し続ける中、アイスクリーム パーラーはこれらの需要を満たすためにサービスの種類を適応させ、最適化する必要があります。全体として、サービスの種類による細分化は、消費者の選択肢の多様性と、パーラーがこれらの傾向に応じて革新する機会を示しています。

アイスクリームパーラー市場の顧客タイプに関する洞察

2023 年に 113 億 3,300 万米ドルと評価されるアイスクリーム パーラー市場では、子供、ティーンエイジャー、成人、高齢者などの顧客タイプのセグメンテーションに顕著な傾向が見られます。各層は市場のダイナミクスを形成する上で重要な役割を果たしており、特に子供たちは贅沢なおやつに対する嗜好性が高く、マーケティング戦略を通じたブランドエンゲージメントが重要です。 10 代の若者も、社会的経験とフレーバーやトッピングのカスタマイズの傾向によって動かされる、もう 1 つの重要なグループを代表しています。成人はアイスクリームにプレミアムでより健康的な選択肢を求めることが多く、職人技やオーガニック製品の主要な消費者層となっています。高齢者は価値や懐かしさを優先する可能性があり、クラシックなフレーバーや馴染みのあるブランドへの購買嗜好に影響を与えます。全体的に、これらの顧客タイプは多様な市場ニーズを反映しており、アイスクリームパーラー市場の統計と成長に影響を与えます。市場データによれば、これらのセグメントを戦略的にターゲットにすると拡大の機会を活用できる一方、食の好みや経済状況の変化などの要因が市場の成長に課題をもたらす可能性があることが示唆されています。各年齢層の重要性と関与は、シェイプアップに対する集団的な影響を浮き彫りにしますg アイスクリームパーラーの風景。

アイスクリームパーラー市場の地域的洞察

アイスクリームパーラー市場は、人気の高まりを反映して、さまざまな地域で着実に成長する見通しです。 2023 年、北米は評価額 45 億米ドルで首位の座を維持し、2032 年までに 55 億米ドルに成長すると予測されており、この地域でのアイスクリーム製品に対する大きな需要が示されています。ヨーロッパもこれに続き、2023 年の市場価値は 30 億米ドルで、2032 年までに 40 億米ドルに達すると予想されており、多様なフレーバーとイノベーションを特徴とする堅固な市場での存在感を示しています。 APAC地域は、可処分所得の増加と若者人口の増加により、2023年の25億米ドルから2032年までに35億米ドルへと有望な成長軌道を示しています。南米と中東アフリカは小規模な市場であり、当初の評価額は8億米ドルと0.53億米ドルです。 2023 年にはそれぞれ 10 億米ドルに達しますが、どちらも市場への浸透が高まる可能性があり、 2032年までに12億米ドル、2032年までに8億米ドルに達します。北米の過半数の保有は、プレイヤーのダイナミクスが確立された成熟した市場を示していますが、APACの成長は、アイスクリームパーラー市場全体のデータと統計に貢献する新たなトレンドと消費者の嗜好の進化を示しています。これらの地域にわたる独特の嗜好と経済的要因は、市場シェアを効果的に獲得しようとしている業界関係者にとって、課題と機会の両方をもたらします。

アイスクリーム パーラー市場の地域別洞察

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

アイスクリームパーラー市場の主要企業と競争力に関する洞察

アイスクリームパーラー市場は、革新的な製品、ユニークなフレーバーの提供、顧客中心のサービスを通じて、より大きな市場シェアを獲得しようと努めている主要プレーヤー間のダイナミックな競争によって特徴付けられています。この部門は、贅沢なデザートに対する消費者の嗜好の変化と、社交の場としてのアイスクリームパーラーの人気の高まりにより、大幅な成長を遂げてきました。この地域には、老舗ブランドと新興企業の両方が存在し、消費者のさまざまな好みや好みに応える多様な商品を提供しています。さらに、季節性、進化する健康トレンド、フレーバー技術の進歩などの要因が競争戦略の形成に重要な役割を果たしており、企業が市場の需要に応じて継続的に進化することが不可欠となっています。ブライヤーズは、アイスクリームパーラー市場で際立っています。品質と本物へのこだわり。天然で高品質の食材を調達することで知られるブライヤーズは、栄養価を犠牲にすることなく贅沢を求める健康志向の消費者の間で高い評判を築いています。このブランドのフレーバーの種類は豊富で、数多くの小売店や食品サービス店で入手できるため、市場での存在感が大幅に高まります。 Breyers は、定番のフレーバーだけでなく、季節限定の商品も導入し、多様な顧客の好みにアピールしています。同社の戦略的なマーケティング キャンペーンとさまざまなアイスクリーム パーラーとの提携により、フェレロの認知度はさらに強化され、美味しくて責任を持って作られたアイスクリーム製品を求める消費者にとって好ましい選択肢としての地位が強化されています。フェレーロは、その強力なブランドを活用して、アイスクリーム パーラー市場への顕著な進出を果たしています。ポートフォリオと品質への取り組み。同社はさまざまな製菓ブランドを買収したことで、人気のフレーバーや革新的な組み合わせをアイスクリーム製品に組み込むことができました。フェレロのマーケティング戦略は、自社製品に伴う贅沢な意味合いを強調し、プレミアムなデザート体験を求める消費者を魅了しています。持続可能性と倫理的な調達に重点を置く同社は、社会的責任のある製品に対する需要の高まりとよく一致しています。フェレロはまた、消費者に緊迫感と特別感を生み出す限定版フレーバーを提供することで季節のチャンスを活用し、にぎやかなアイスクリーム パーラー分野での競争力をさらに強化しています。

アイスクリームパーラー市場の主要企業には次のものがあります


  • ブレイヤーズ

  • フェレーロ

  • Edy の

  • ベンとジェリーズ

  • カルバーズ

  • ハーゲンダッツ

  • ヤッソ

  • バスキンロビンス

  • ゼネラル ミルズ

  • ネスレ

  • デイリークイーン

  • コールド ストーン クリーマリー

  • カーベル

  • ユニリーバ

  • 大理石のスラブクリーマリー


アイスクリームパーラー市場の産業発展

アイスクリーム パーラー市場は最近、特に Ben & Ltd. のような企業で注目すべき発展を遂げています。ジェリーズは、植物ベースの健康志向のオプションに焦点を当て、進化する消費者の好みに応える新しいフレーバーを発売します。 「ネスレ」はプレミアムセグメントの製品範囲を拡大し続け、ハーゲンダッツの製品を強化しています。さらに、デイリークイーンは最近、顧客エンゲージメントの向上を目的とした季節のフレーバーを導入する取り組みを発表しました。合併と買収に関しては、ユニリーバは市場での存在感を強化するために地元のアイスクリームパーラーとの戦略的提携を通じて成長を追求しており、ゼネラル・ミルズはEdy製品の流通ネットワークを拡大する機会を模索している。さらに、コールド ストーン クリーマリーは、職人技のアイスクリーム製品に対する顧客の需要の高まりに応えるために、新しい店舗をオープンする計画で話題になりました。贅沢なおやつや革新的なフレーバーの組み合わせに対する消費者の関心の高まりにより、市場全体の評価は上昇し続けています。 Ferrero や Baskin-Robbins などの企業は、ソーシャル メディア キャンペーンを活用してブランドの認知度を高め、変化する消費者の行動や好みに適応することで市場力学にさらに影響を与えています。

アイスクリームパーラー市場セグメンテーションに関する洞察


  • アイスクリームパーラー市場の製品タイプの見通し

    • ソフトクリーム

    • ハードアイスクリーム

    • フローズン ヨーグルト

    • ジェラート



  • アイスクリームパーラー市場のフレーバー見通し

    • チョコレート

    • バニラ

    • イチゴ

    • ミント

    • クッキー アンド クリーム



  • アイスクリームパーラー市場のサービスタイプの見通し

    • イートイン

    • テイクアウト

    • 配送



  • アイスクリームパーラー市場の顧客タイプの見通し

    • 子供

    • ティーンエイジャー

    • 大人

    • 上級国民



  • アイスクリームパーラー市場の地域別展望

    • 北米

    • ヨーロッパ

    • 南アメリカ

    • アジア太平洋

    • 中東とアフリカ



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 10.98(USD Billion)
Market Size 2023 11.33(USD Billion)
Market Size 2032 15.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.17% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Breyers, Ferrero, Edy's, Ben and Jerry's, Culver's, HäagenDazs, Yasso, BaskinRobbins, General Mills, Nestle, Dairy Queen, Cold Stone Creamery, Carvel, Unilever, Marble Slab Creamery
Segments Covered Product Type, Flavor, Service Type, Customer Type, Regional
Key Market Opportunities Health-conscious ice cream options, Vegan and dairy-free flavors, Unique and artisanal products, Seasonal and limited-edition flavors, Expansion into emerging markets
Key Market Dynamics growing consumer demand, innovative flavors and toppings, seasonal and regional variety, expansion of delivery services, health-conscious options
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Ice Cream Parlor Market is expected to reach a value of 15.0 USD Billion by 2032.

The market is projected to grow at a CAGR of 3.17% from 2024 to 2032.

North America is expected to hold the largest market share, valued at 5.5 USD Billion by 2032.

The Soft Serve segment is projected to reach a market value of 3.3 USD Billion by 2032.

Major players include Breyers, Ferrero, Ben Jerry's, Häagen-Dazs, and Baskin Robbins.

The Hard Ice Cream segment is expected to be valued at 5.2 USD Billion by 2032.

The European market is projected to be valued at 4.0 USD Billion by 2032.

The Frozen Yogurt segment is anticipated to grow to 3.4 USD Billion by 2032.

The APAC region is expected to grow from 2.5 USD Billion in 2023 to 3.5 USD Billion by 2032.

The Gelato segment is expected to reach a market size of 3.1 USD Billion by 2032.

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