米国のココナッツオイル市場

世界のココナッツオイル市場の概要

ココナッツオイル市場規模は、2023年に52億1.000万米ドルと評価されました。ココナッツオイル業界は、2024年の55億4.000万米ドルから2032年までに85億6.380万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に5.58%の年間複合成長率（CAGR）を示します。健康への懸念の高まりと、パーソナルケア、化粧品、化学品、食品業界におけるココナッツオイルの使用量の増加が、市場の成長を促進する主要な市場原動力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ココナッツオイル市場の動向

• 食品および食品分野で無味無臭のココナッツ RBD オイルの需要が増加しています。飲料業界が市場の成長を牽引している

RBD ココナッツ オイルは、中鎖トリグリセリド (MCT) が豊富な脂肪酸プロファイルを持つ乾燥ココナッツから作られています。ココナッツオイルとその特別なMCTは、消化管から肝臓まで直接、異なる方法で消化され、体が即時かつ安定したエネルギーを生成するのを助けます。発煙点（華氏450度）が高く、ココナッツの香りや味が含まれていないため、ココナッツが他の食品の風味を妨げないため、広範囲の揚げ物に最適です。また、ラウリン酸とカプリル酸が豊富に含まれているため、調理に最適です。これらの脂肪は、不安定な多価不飽和脂肪酸によって引き起こされる炎症と戦うことが知られており、食品を調理するためのより健康的な油となります。また、毎日の料理、ベーキング、揚げ物、その他の食品において、バター、マーガリン、その他の油の 1:1 代替品としても使用されます。この要因が市場の CAGR を左右します。

さらに、ココナッツ オイルは栄養面で優れた利点があるため、入手可能なオイルの中で最も健康的なオイルの 1 つとみなされています。世界中の研究者によって行われたさまざまな研究によると、ココナッツオイルはココナッツオイルとアテローム性動脈硬化の予防に役立つだけでなく、がんや細菌感染のリスクを低下させることがわかっています。ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、消費者に多量のエネルギーを提供すると同時に体重を減らすのにも役立ちます。その魅力的な健康上の利点により、製薬業界での使用が近年増加しています。その結果、生産者は医薬品用途に製品を供給することに集中し、収益と収益性が向上します。

同様に、一般大衆の間でココナッツオイルの高い栄養価と健康上の利点に対する意識の高まりにより、今後 10 年間の市場の成長が促進されると予想されます。さまざまな企業が、ココナッツの健康上の利点について人々を教育するための啓発プログラムを立ち上げています。たとえば、Parachute Advanced Ayurvedic Coconut Hair Oil は最近、髪の健康のためにココナッツ オイルを使用する最新のキャンペーンを開始しました。これにより、今後数年間でココナッツオイル市場の収益がさらに拡大するでしょう。

ココナッツオイル市場セグメントの洞察

ココナッツ オイルの種類に関する洞察

タイプに基づくココナッツ オイル市場の分類には、バージン ココナッツ オイルと精製ココナッツ オイルが含まれます。バージンココナッツオイル部門が市場を独占しました。バージンココナッツオイルは、新鮮なココナッツの肉から直接抽出されます。乾式処理、発酵、撹拌（遠心分離）、冷間圧縮、湿式粉砕などの自然な方法を使用して行われます。したがって、漂白や脱臭は起こりません。このため、バージンココナッツオイルはRBDオイルに比べてココナッツの香りと味がより多くなります。これには、保持されるビタミンと抗酸化物質による健康上の利点、ラウリン酸成分による抗菌および抗ウイルス活性、中鎖脂肪酸 (MCFA) の存在による容易な消化性など、多くの利点があります。これらの要因は、調査期間中のココナッツオイル市場セグメントを推進するでしょう。

図 1: 種類別のココナッツオイル市場、2022 年および 2022 年2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ココナッツ オイルのエンドユーザーに関する洞察

エンドユーザーに基づいたココナッツオイル市場の分割には、産業、食品が含まれます。食品カテゴリーが最も多くの収入を生み出しました。ココナッツオイルは栄養と健康を高めます。最終食品の機能的価値を高めます。また、発煙点も高いため、食品メーカーの間で好ましい選択肢となっています。

ココナッツ オイルの地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。北米のココナッツオイル市場は、ベーカリー製品、スナック、菓子、インスタント食品などの多くの食品の消費量が増加しているため、この市場を支配し、この地域の市場の成長を促進すると考えられます。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別のココナッツ オイル市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベース、およびアナリストのレビュー

ヨーロッパのココナッツ オイル市場は、化粧品およびパーソナルケア業界からの需要の増加により、2 番目に大きな市場シェアを誇っています。さらに、ドイツのココナッツ オイル市場が最大の市場シェアを保持し、英国のココナッツ オイル市場はヨーロッパ地域で最も急成長している市場でした。

アジア太平洋地域のココナッツオイル市場は、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。これは、急速な都市化と栄養上の利点のある食品に対する消費者からの需要の増加が原因で、この地域のココナッツオイルの需要が高まると予想されます。さらに、中国のココナッツオイル市場が最大の市場シェアを保持し、インドのココナッツオイル市場はアジア太平洋地域で最も急速に成長している市場でした。

ココナッツ オイルの主要な市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、これがココナッツオイル市場のさらなる成長に貢献します。市場参加者はまた、新製品の発売、契約合意、合併と買収、多額の投資、他の組織との協力などの重要な市場開発を伴う、その拠点を拡大するためのさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。ココナッツオイル業界は、競争が激化し、市場が拡大する中で拡大し生き残るために、費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

運営コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、メーカーが顧客に利益をもたらし、市場部門を拡大するためにココナッツオイル業界で使用する重要なビジネス戦略の 1 つです。近年、ココナッツオイル産業は医療に最も重要な利点をいくつか提供してきました。ココナッツオイル市場の主要企業には、Barlean's Organic Oils LLC (米国)、Mahavir Coconut Industries (MaxCare VCO)、Hain (米国)、Nutiva Inc. (米国)、Carrington Tourangelle (米国)、SC Coco (フィリピン)、Celebes Coconut Celestial Group Farms (米国)、La Products Inc. Corporation (フィリピン)、Farmerindia (インド)、Jarrow Formulas, Inc.が含まれます。 (米国)、Premier Organics Inc.、Viva Naturals (カナダ) などは、研究開発業務に投資することで市場の需要を拡大しようとしています。

Bunge Limited は、バミューダ諸島で法人化され、米国ミズーリ州セントルイスに本社を置く米国のアグリビジネスおよび食品会社です。大豆の国際輸出業者であるだけでなく、食品加工、穀物取引、肥料にも携わっています。カーギルやアーチャー・ダニエルズ・ミッドランドと競合するが、バンゲはアムステルダム港に最先端の持続可能な生産施設を建設する計画を立てていた。これにより、同社は持続可能な植物ベースの油脂のより広範で革新的な製品ポートフォリオを提供できるようになります。

Marico Limited は、健康、美容、ウェルネスの消費者向け製品とサービスを提供するインドの多国籍消費財会社です。ムンバイに本社を置くマリコは、アジアとアフリカの 25 か国以上に拠点を置いています。大手消費財企業であるマリコは、バージン ココナッツ オイルや蜂蜜などの多数の新製品をポートフォリオに追加することで、地方の薬局、美容店、食品専門店まで流通ネットワークを拡大すると発表しました。

ココナッツオイル市場の主要企業には以下が含まれます

• Barlean's Organic Oils LLC (米国)


• マハヴィル ココナッツ インダストリーズ (MaxCare VCO)


• Hain Celestial Group (米国)


• Nutiva Inc. (米国)


• キャリントン ファームズ (米国)


• ラ トゥーランジェル (米国)


• SC Coco Products Inc. (フィリピン)


• セレベス ココナッツ コーポレーション (フィリピン)


• ファーメリンディア (インド)


• Jarrow Formulas, Inc. (米国)


• プレミアオーガニックス株式会社


• ビバ ナチュラルズ (カナダ)

ココナッツオイル産業の発展

2021 年 11 月: Bunge は、アムステルダム港に最先端の持続可能な生産施設を建設することを計画しました。これにより、同社は持続可能な植物ベースの油脂のより広範で革新的な製品ポートフォリオを提供できるようになります。

2020 年 2 月: Bunge Limited は、肉の味、食感、調理体験を再現するための新しい製品ポートフォリオを立ち上げました。このポートフォリオには、特殊脂肪分画、ショートニング: フレーク、安定性の高いヒマワリ、キャノーラ、ココナッツ、パーム果実油を活用した乳化剤が含まれています。

2019 年 7 月: Bunge Limited は、肉の味、食感、調理体験を再現するための新しい製品ポートフォリオを立ち上げました。このポートフォリオには、特殊脂肪分画、ショートニング: フレーク、安定性の高いヒマワリ、キャノーラ、ココナッツ、パーム果実油を活用した乳化剤が含まれています。

ココナッツ オイル市場のセグメンテーション

ココナッツ オイルの種類の見通し

• バージン ココナッツ オイル


• 精製ココナッツオイル

ココナッツ オイルのエンドユーザーの見通し

• 業界


• 食べ物

ココナッツ オイルの地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ




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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域




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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域




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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ