米国イナゴマメ市場調査レポート: 用途別見通し (食品および飲料、動物飼料、パーソナルケア)、形態別見通し (粉末、ガム) およびカテゴリー別見通し (従来品、オーガニック) - 2035 年までの予測

世界のイナゴマメ市場の概要

イナゴマメの市場規模は、2023 年に 5 億 2.000 万米ドルと評価されました。イナゴマメ産業は、2024 年の 5 億 5 億米ドルから 2032 年までに 7 億 5 億米ドルに成長すると予測されており、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に 3.97% の年間複合成長率 (CAGR) を示します。イナゴマメにはカフェインが含まれていないという特徴があり、カフェインに耐えられない顧客にも適しており、イナゴマメ市場の拡大を促進する重要な推進力の 1 つです。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

イナゴマメの市場動向

• 食品および飲料業界からのイナゴマメの需要が市場の成長を牽引すると予想される

イナゴマメガムは、ゲル化して水を結合し、製品を安定化し、離水を減らし、凍結融解の粘稠度を改善し、一部のガムのゲル特性を強化する能力があるため、さまざまな分野でいくつかの用途があります。キャロブガムは、他のガムと組み合わせて安定したウォーターゼリーに使用され、望ましい粘稠度と安定性を提供します。さらに、イナゴマメガムは、さまざまなスイーツやムースのゲル化剤としてキサンタンとよく組み合わされます。優れた滑らかなメルトダウンとヒートショック耐性を提供するだけでなく、カラギーナンやグアーガムとともにアイスクリームの安定剤としても使用され、砂糖や氷の結晶の放出を防ぎます。さらに、キャロブガムはケバブ、ホットソース、マヨネーズ、スープの増粘剤や安定剤としてよく使用されます。食品および飲料業界におけるキャロブガムの複数の用途により、イナゴマメ市場の CAGR 拡大が推進されています。

さらに、化学物質が人間の健康に及ぼす悪影響は、消費者の間でさらに広く知られるようになってきています。この理解の高まりにより、彼らは現在、より健康志向になっており、化学物質がほとんどまたはまったく含まれていない商品を好みます。糖尿病、骨粗鬆症、肥満、心血管疾患などの生活習慣病の有病率の上昇は、消費者が健康とウェルネスをより重視する理由の 1 つです。これにより、消費者の食品の好みや天然成分に対する見方が変わりました。環境や健康に対する化学物質の影響に対する消費者の懸念により、有機的に栽培および加工された製品への動きが生じています。その結果、イナゴマメ製品に対する市場の需要は、天然製品やクリーンラベル製品に対する消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。したがって、イナゴマメ市場の収益が増加します。

イナゴマメの市場セグメントに関する洞察

イナゴマメのアプリケーション インサイト

アプリケーションに基づいたイナゴマメの市場セグメンテーションには、食品と食品が含まれます。飲料、動物飼料、パーソナルケア。食べ物と食べ物は、飲料部門が市場を独占した。食品・飲料事業は急速に成長し、食品加工業界で主導的な地位を占めると予想されています。これは、多忙なライフスタイルによってもたらされた食品および飲料製品の需要の増加と、優れた栄養成分を含む新鮮ですぐに食べられるインスタント食品が好まれるためです。

イナゴマメのフォームに関する洞察

イナゴマメ市場は形状に基づいて分類されており、粉末とガムが含まれます。ガムのカテゴリーが最も多くの収益を生み出しました。イナゴマメガムは、コレステロールの低下、血糖値の改善、胃逆流症の治療、下痢の治療、結腸がんの予防などの治療上の利点により、製薬業界で大きな人気を得ています。キャロブガムはココアガムの優れた代替品であるため、キャロブガムの市場は主に製パン、製菓、栄養補助食品業界によって動かされています。

イナゴマメのカテゴリに関する分析情報

イナゴマメ市場は、従来型とオーガニックなどのカテゴリーに基づいて分類されています。ナチュラル製品やクリーンラベル製品に対する消費者の欲求が高まったため、オーガニックセグメントが市場を支配しました。オーガニック食品や自然食品の需要が高まっているため、この需要は特に北米とヨーロッパで高まっています。

図 1: イナゴマメ市場、カテゴリー別、2022 年および2032 (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

イナゴマメの地域的洞察

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の世界の市場に関する洞察が提供されます。北米のイナゴマメ市場地域がこの市場を支配するでしょう。 WHO と健康影響力を持つ人々は、砂糖の過剰摂取による悪影響についての認識を高め、より健康的な食事に対する消費者の好みに影響を与えています。この動きのおかげで、人々は風味を損なうことなく、より健康的な砂糖の代替品に切り替えるようになりました。これにより、2021年には1億4,100万人以上のアメリカ人が砂糖代替品を利用することになる。天然の砂糖の代替品およびココアの代替品として、イナゴマメのエキスとパウダーは米国で人気が高まると思われます。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 2: 2022 年の地域別イナゴマメ市場シェア (10 億米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ヨーロッパのイナゴマメ市場は 2 番目に大きな市場シェアを占めています。ヨーロッパのイナゴマメ市場は主に、この地域の乳製品やパン製品の旺盛な消費によって牽引されています。健康上の問題を防ぐために、この地域の消費者は天然添加物や化学物質を使用した製品を求めています。ヨーロッパでペットフードやその他の動物飼料におけるイナゴマメの使用量が増加した結果、イナゴマメ市場は拡大しています。さらに、ドイツのイナゴマメ市場が最大の市場シェアを保持しており、英国のイナゴマメ市場はヨーロッパ地域で最も急速に成長している市場でした。

アジア太平洋地域のイナゴマメ市場は、2023 年から 2032 年にかけて最速の CAGR で成長すると予想されています。主要な市場参加者は、イナゴマメの売上の潜在的な成長を活用するために取り組みを拡大し、新製品を発売しています。栄養価が高いため、イナゴマメパウダーは中国でますます人気が高まっており、イナゴマメの需要を押し上げる主な要因となっています。東南アジア諸国へのイナゴマメの輸出が劇的に増加するため、イナゴマメガム製品の製造は競争に直面すると予想されます。予測期間中、これにより、この地域のイナゴマメ市場の拡大が加速します。さらに、中国のイナゴマメ市場が最大の市場シェアを保持し、インドのイナゴマメ市場はアジア太平洋地域で最も急成長している市場でした。

イナゴマメの主要市場プレーヤーと企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ラインを拡大するために研究開発に多額の投資を行っており、イナゴマメ市場のさらなる成長に貢献します。市場参加者はまた、新製品の発売、契約合意、合併と買収、多額の投資、他の組織との協力などの重要な市場開発を伴う、その拠点を拡大するためのさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。競争が激化し、市場が拡大する中で拡大し生き残るために、イナゴマメ業界は費用対効果の高い商品を提供する必要があります。

運用コストを最小限に抑えるために現地で製造することは、顧客に利益をもたらし、市場部門を拡大するためにイナゴマメ業界のメーカーが使用する重要なビジネス戦術の 1 つです。近年、イナゴマメ産業は市場に最も重要な利点をいくつか提供してきました。研究開発事業に投資して市場の需要を拡大しようとしているイナゴマメ市場の主要企業には、オーストラリアのオーストラリアン キャロブズ pty ltd、英国のテート アンド ライク、米国のデュポン、キプロスのスターボス パピス フード ltd、インドのアルトラファイン ガム、スペインのペドロ ペレスなどが含まれます。

テイト＆amp; Lyle PLC は英国に本社を置く世界的な企業で、食品および飲料の原料を産業市場に販売しています。砂糖を加工する事業としてスタートしましたが、1970年代から多角化が始まりました。同社は 2010 年に砂糖事業を売却しました。同社は、トウモロコシやタピオカなどの原材料を、食品や飲料に風味、食感、栄養素を提供する成分に変えることに重点を置いています。

Altrafine Gums という会社は、グアーガム パウダー、カッシア トラ パウダー、フェヌグリーク ガム、セスバニア ガム パウダーなどの高級天然ガム製品の製造と輸出に取り組んでいます。このビジネスは、高品質のガムの製造および販売における業界リーダーとしての評判を確立しています。 39 年以上の歴史があり、同社の製品の製造において豊富な経験があります。同社の成功は、高品質の製品を手頃な価格で生産する抽出および加工技術の研究開発に多大な投資を行ったことによって可能になりました。

イナゴマメ市場の主要企業には以下が含まれます

• オーストラリアのAustralian Carobs pty ltd


• 英国のテート アンド ライク、


• 米国デュポン社


• キプロスのStarvos Papis Food ltd


• インドのアルトラファインガム


• スペインのペドロ ペレス

イナゴマメ産業の発展

2021 年 11 月: イスラエルのアグリテック企業であるキャロブウェイは、イスラエルの農場と提携して研究開発を行い、新しいイナゴマメ製品を開発しました。

2020 年 11 月: クリームやソースでのオーガニック キャロブ ガムの使用を促進するために、CAROB S. A. は初のオンライン ストアをオープンし、ミケル カレントのカン カレント レストランでデモンストレーション イベントを実施しました。

2020 年 10 月: キャロブ キッチンは、持続可能な方法で栽培されたオーストラリア産キャロブと本物のココアバターで作られた、オーストラリア初のプレミアムキャロブ ミルク バー コレクションを発売しました。この品種には砂糖は添加されておらず、テオブロミン、カフェイン、グルテンも含まれていません。また、環境に優しく、パーム核油も使用していません。

イナゴマメの市場セグメンテーション

イナゴマメのアプリケーションの見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• 食品と飲み物


• 動物の飼料


• パーソナルケア

キャロブフォームの見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• パウダー


• ガム

イナゴマメカテゴリの見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

• 従来型


• オーガニック

イナゴマメの地域見通し (10 億米ドル、2018 ～ 2032 年)

北米




米国

カナダ




ヨーロッパ




ドイツ

フランス

イギリス

イタリア

スペイン

ヨーロッパのその他の地域




アジア太平洋





• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域



世界のその他の地域




中東

アフリカ

ラテンアメリカ

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	109.2(USD Million)
MARKET SIZE 2024	115.5(USD Million)
MARKET SIZE 2035	177.01(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	3.958% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Dynamic Health, Arizona Nutritional Supplements, HealthForce SuperFoods, Food to Live, Sunrise Health, Boulder Organic Foods, Happy Earth, Superfood Market, NutraBlast, Sundt Foods, Terrasoul Superfoods, Navitas Organics, Anthony's Goods, Sunfood, Cacao Green
SEGMENTS COVERED	Application Outlook, Form Outlook, Category Outlook
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising demand for health snacks, Plant-based ingredient popularity, Sugar alternative trend growth, Eco-friendly product positioning, Expanding applications in confectionery
KEY MARKET DYNAMICS	growing health consciousness, increasing vegan demand, rising gluten-free trends, sustainable sourcing practices, expanding snack food applications
COUNTRIES COVERED	US