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スピルリナ市場

ID: MRFR/FnB/0813-CR
128 Pages
Snehal Singh
February 2021

スピルリナ市場調査報告書 情報 タイプ別(アルトロスピラ・プラテンシス、アルトロスピラ・マキシマ)、用途別(食品・飲料、栄養補助食品、化粧品およびパーソナルケア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域) – 2030年までの市場予測

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Spirulina Market Infographic
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スピルリナ市場 概要

MRFRの分析によると、スピルリナ市場の規模は2024年に6.12億米ドルと推定されました。スピルリナ産業は2025年に6.688億米ドルから2035年には16.24億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は9.28%となる見込みです。

主要な市場動向とハイライト

スピルリナ市場は、健康トレンドと持続可能性により堅調な成長を遂げています。

  • 北米はスピルリナ市場で最大の市場であり、健康志向の製品に対する強い消費者の好みを反映しています。
  • アジア太平洋地域は、健康意識の高まりと食事の変化により、最も成長が早い市場として浮上しています。
  • アルトロスピラ・プラテンシスが市場を支配しており、アルトロスピラ・マキシマはその急速な成長の可能性から注目を集めています。
  • 栄養補助食品の需要の高まりと植物ベースの食事への関心の増加が、市場の拡大を促進する主要な要因です。

市場規模と予測

2024 Market Size 0.612 (USD十億)
2035 Market Size 1.624 (米ドル十億)
CAGR (2025 - 2035) 9.28%

主要なプレーヤー

DIC株式会社(JP)、Cyanotech Corporation(US)、Algatech Ltd.(IL)、Earthrise Nutritionals LLC(US)、Nutrex Hawaii Inc.(US)、Spirulina Pacifica(US)、Parry Nutraceuticals(IN)、Greens Organic(AU)、Hawaiian Spirulina(US)

スピルリナ市場 トレンド

スピルリナ市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりによって、現在著しい変革を遂げています。スピルリナ市場は、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質を豊富に含む青緑色の藻類として知られています。この認識の高まりは、特に栄養補助食品や機能性食品におけるスピルリナ市場ベースの製品の需要の急増をもたらしました。消費者がより健康を意識するようになるにつれて、彼らは自然で有機的な栄養源を積極的に求めており、これがスピルリナ市場を市場で有利に位置づけています。さらに、植物ベースの食事の普及は、持続可能で環境に優しい食品オプションを求める個人の好みに合致するため、スピルリナ市場の人気を高めています。

健康意識の高まり

消費者の健康とウェルネスへの関心の高まりが、スピルリナ市場製品の需要を後押ししています。個人が自然な栄養源を求める中で、スピルリナ市場の豊富な栄養プロファイルは、健康食品セクターにおいて魅力的な選択肢となっています。

持続可能性と植物ベースの食事

持続可能で植物ベースの食事へのシフトが、スピルリナ市場に影響を与えています。スピルリナ市場は、非常に効率的なタンパク質源であるため、動物由来の製品の代替品を求める環境意識の高い消費者にアピールしています。

生産における技術革新

栽培および加工技術の革新が、スピルリナ市場の生産を向上させています。改善された農業技術と加工方法は、収量と品質を向上させ、市場の成長を支える可能性があります。

スピルリナ市場 運転手

栄養補助食品の需要の高まり

スピルリナ市場は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、栄養補助食品の需要が著しく増加しています。個人がビタミン、ミネラル、抗酸化物質の自然な供給源を求める中、スピルリナ市場は強力な選択肢として浮上しています。最近のデータによると、スピルリナ市場は2027年までに2,300億米ドルに達する見込みであり、スピルリナ市場はこの成長の重要な要因となっています。この傾向は、栄養価の高い食品を重視するフィットネス愛好者や健康志向の個人の間で特に顕著です。粉末、錠剤、カプセルの形態で利用できるスピルリナ市場の多様性は、その魅力をさらに高めています。消費者が免疫システムや全体的な健康をサポートするために補助食品にますます目を向ける中、スピルリナ市場は引き続き拡大する見込みです。

スピルリナ生産における技術革新

スピルリナ市場は、スピルリナ市場の栽培の効率性とスケーラビリティを向上させる生産技術の進展を目の当たりにしています。制御環境農業やバイオリアクターシステムなどの革新により、生産者は成長条件を最適化できるようになり、より高い収量と改善された製品品質を実現しています。これらの技術的進展は、スピルリナ市場の需要が高まり続ける中で重要です。市場分析によると、スピルリナ市場は、スピルリナ市場を含み、2027年までに年平均成長率(CAGR)8.5%で成長すると予測されています。この成長は、食品、化粧品、製薬におけるスピルリナ市場の応用の増加によって推進されています。生産方法がより高度化するにつれて、スピルリナ市場はコスト削減とアクセスの向上から利益を得る可能性が高く、より広範な消費者層にスピルリナ市場が提供されるようになります。

環境持続可能性への意識の高まり

スピルリナ市場は、消費者の環境持続可能性に対する意識の高まりによってますます影響を受けています。個人が自らの生態学的影響をより意識するようになるにつれて、持続可能な実践に合致した製品を求めるようになっています。スピルリナ市場の栽培は、従来の作物と比較して最小限の水と土地を必要とし、低い環境負荷で知られています。この点は、エコフレンドリーな製品を重視する消費者に共鳴します。さらに、持続可能な食品の世界市場は2027年までに1兆米ドルに達すると予測されており、環境に配慮した消費へのシフトを示しています。スピルリナ市場は厳しい条件下でも生育できる能力と、炭素隔離の可能性がその魅力をさらに高めています。持続可能性が重要な購買基準となる中で、スピルリナ市場は環境に優しい選択肢を重視する消費者からの需要が増加する可能性が高いです。

植物ベースの食事への関心の高まり

スピルリナ市場は、従来の動物性食品に代わるより健康的で持続可能な選択肢と見なされる植物ベースの食事への関心の高まりから恩恵を受けています。より多くの消費者がベジタリアンやビーガンのライフスタイルを採用する中で、植物由来のタンパク質源の需要が急増しています。スピルリナ市場は、すべての必須アミノ酸を含む完全なタンパク質であり、この食事の変化に完璧に合致しています。マーケットリサーチフューチャーによると、植物ベースの食品市場は大幅に成長する見込みで、2027年までに740億米ドルの価値に達するとの予測があります。このトレンドは健康面の考慮だけでなく、植物ベースの食事が低い炭素排出量と関連しているため、環境への配慮からも推進されています。その結果、持続可能なタンパク質源としてのスピルリナ市場の役割は、環境意識の高い消費者にアピールし、スピルリナ市場内での位置付けを有利にしています。

食品および飲料におけるスピルリナの応用の拡大

スピルリナ市場は、食品および飲料セクターにおける用途の多様化を経験しており、これが成長に寄与しています。スピルリナ市場は、スムージー、エネルギーバー、健康飲料など、さまざまな製品にますます取り入れられており、機能性食品を求める消費者にアピールしています。スピルリナ市場は、2027年までに2750億米ドルに達する見込みであり、このセグメントにおいて重要な役割を果たしています。この傾向は、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供する食品に対する消費者の好みの高まりによって促進されています。さらに、スピルリナ市場の鮮やかな色合いと独特の風味は、食品メーカーにとって魅力的な成分となっています。食品および飲料業界が革新を続ける中で、スピルリナ市場は製品開発と市場浸透の機会が拡大する可能性が高いです。

市場セグメントの洞察

セグメントインサイト

スピルリナ市場タイプの洞察

スピルリナ市場のセグメンテーションは、タイプに基づき、アルトロスピラ・プラテンシスおよびアルトロスピラ・マキシマを含みます。アルトロスピラ・プラテンシスの市場セグメントは、良好な規模を記録し、2020年の歴史的な年において収益の最も高い貢献者の一つとして浮上しました。

スピルリナ市場のアプリケーションインサイト

アプリケーションに基づくスピルリナ市場のセグメンテーションには、食品および飲料業界、農業部門、飼料、化粧品ブランド、さらには栄養補助食品などが含まれます。市場では、緑、ラベンダー、バイオレットなどのさまざまな種類の天然色素の需要が高まっています。パーソナルケアおよび化粧品業界は、アンチエイジングクリームのような製品を提供することで、特定の顧客をターゲットにするためにさらに勢いを増しています。

出典:二次研究、一次研究、市場調査未来データベース、アナリストレビュー

スピルリナ市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:健康とウェルネスの焦点

北米では、健康意識の高まりと自然サプリメントの需要の増加により、スピルリナ市場が大きな成長を遂げています。この地域は、世界市場の約40%を占めており、スピルリナ市場の最大の市場となっています。栄養補助食品や有機製品に対する規制の支援がこの成長をさらに促進しており、消費者は健康目標に合ったクリーンラベルの選択肢を求めています。 アメリカ合衆国は、この市場のリーディングカントリーであり、Cyanotech CorporationやEarthrise Nutritionals LLCなどの主要プレーヤーが強力な存在感を示しています。競争環境は、パウダー、タブレット、強化食品などの製品提供における革新によって特徴づけられています。カナダも市場に貢献しており、持続可能な調達と有機認証に焦点を当て、消費者の信頼と市場浸透を高めています。

ヨーロッパ:持続可能な栄養トレンド

ヨーロッパは、持続可能な栄養と植物ベースの食事へのシフトにより、スピルリナ市場の重要なプレーヤーとして浮上しています。この地域は、世界市場の約30%を占めており、第二の市場となっています。EUの新しい食品規制などの規制枠組みは、食品製品におけるスピルリナ市場の安全な使用を支援し、革新と消費者の受け入れを促進しています。 この地域の主要国には、ドイツ、フランス、オランダが含まれ、健康食品トレンドが急速に進化しています。競争環境には、Algatech Ltd.やGreens Organicなどの企業が含まれ、高品質で有機的なスピルリナ市場製品に焦点を当てています。健康意識の高い消費者の存在と、増加する健康食品店の数が市場機会をさらに高め、ヨーロッパをスピルリナ市場セクターの重要なプレーヤーとして位置づけています。

アジア太平洋:新興市場の可能性

アジア太平洋地域では、健康意識の高まりとスーパーフードの人気上昇により、スピルリナ市場が急成長しています。この地域は、世界市場の約20%を占めており、インドや中国が需要をリードしています。健康補助食品や有機農業の促進を目的とした政府の取り組みが、市場拡大を支える重要な規制の触媒となっています。 インドはスピルリナ市場の主要プレーヤーであり、Parry Nutraceuticalsなどの企業が先頭を切っています。競争環境は、製品革新と手頃な価格に焦点を当てた地元および国際的なプレーヤーの混合によって特徴づけられています。消費者が自然な健康ソリューションをますます求める中、市場は成長が期待されており、中産階級の増加と食事の好みの変化に支えられています。

中東およびアフリカ:栄養意識の成長

中東およびアフリカ地域は、栄養補助食品や健康食品に対する関心が高まる中、スピルリナ市場の利点を徐々に認識しています。この地域は現在、世界市場の約10%を占めています。ライフスタイル病の増加と予防医療へのシフトが、スピルリナ市場製品の需要を促進しており、健康とウェルネスを促進する地元の規制が支えています。 南アフリカやUAEなどの国々がこの市場の最前線に立っており、スピルリナ市場製品を提供する健康食品店やオンラインプラットフォームが増加しています。競争環境は進化しており、地元および国際ブランドが市場に参入しています。スピルリナ市場の健康上の利点に対する認識が高まる中、この地域は今後数年で大きな成長が期待されており、自然で有機的な製品に対する消費者の需要が推進力となっています。

スピルリナ市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

スピルリナ市場は、健康上の利点に関する消費者の認識の高まりと、植物由来の栄養補助食品に対する需要の増加によって、現在、動的な競争環境が特徴となっています。DIC株式会社(日本)、Cyanotech Corporation(米国)、Algatech Ltd.(イスラエル)などの主要企業は、これらのトレンドを活用するために戦略的に位置付けられています。DIC株式会社(日本)は、特にスピルリナ製品の栄養プロファイルを向上させることに重点を置いた製品開発の革新に注力しています。一方、Cyanotech Corporation(米国)は、環境に配慮した栽培方法を利用し、環境意識の高い消費者にアピールする持続可能性を強調しています。Algatech Ltd.(イスラエル)は、市場のリーチを拡大するためにパートナーシップを積極的に追求しており、成長に向けた協力的なアプローチを示しています。これらの戦略は、企業が品質と持続可能性を通じて差別化を図る中で、競争が激化している中程度に断片化された市場構造に寄与しています。

ビジネス戦略に関して、企業は供給チェーンの脆弱性を減らし、地域市場の需要に対する応答性を高めるために、製造のローカライズを進めています。このトレンドは、スピルリナセクターに特に顕著であり、企業は製品の入手可能性と新鮮さを確保するために供給チェーンを最適化しています。競争構造は中程度に断片化されており、複数のプレーヤーが市場シェアを争っていますが、主要企業の影響力は明白であり、品質と革新のベンチマークを設定しています。

2025年8月、DIC株式会社(日本)は、主要な健康食品小売業者との戦略的パートナーシップを発表し、新しいスピルリナベースのサプリメントラインを共同開発することになりました。このコラボレーションは、DICの市場での存在感を高め、パーソナライズされた栄養の成長トレンドを活用することを目指しています。信頼できる小売業者と提携することで、DICは流通チャネルを拡大するだけでなく、健康製品における革新へのコミットメントを強化します。

2025年9月、Cyanotech Corporation(米国)は、スピルリナの生産プロセスの持続可能性に焦点を当てた新しいマーケティングキャンペーンを開始しました。この取り組みは、環境に優しい実践への同社のコミットメントを強調しており、ますます消費者に響いています。持続可能な栽培方法を促進することで、Cyanotechは混雑した市場での差別化を図り、エコ意識の高い製品を優先するより広範な顧客基盤を引き付けることを目指しています。

2025年7月、Algatech Ltd.(イスラエル)は、生産能力を拡大するための重要な投資を確保しました。この資金により、同社は製造プロセスを強化し、出力を増加させ、スピルリナに対する世界的な需要の高まりに応える体制を整えます。この投資は、Algatechの運営を拡大するための積極的なアプローチと、市場における重要なプレーヤーとしての地位を固める意図を強調しています。

2025年10月現在、スピルリナ市場はデジタル化、持続可能性、先進技術の統合を強調するトレンドを目撃しています。企業は競争力を高めるために戦略的アライアンスを形成することが増えており、協力的な成長モデルへのシフトを反映しています。競争環境は進化しており、価格競争から革新、技術の進歩、供給チェーンの信頼性への焦点への明確な移行が見られます。この進化は、将来の差別化が健康意識の高い消費者の多様なニーズを満たす高品質で持続可能な製品を提供する能力に依存することを示唆しています。

スピルリナ市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

  • 2024年第2四半期:AlgaEnergyが機能性食品向けの新しいスピルリナ市場ベースの成分を発表 AlgaEnergyは、植物由来の栄養に対する需要の高まりに応えるため、機能性食品や飲料に使用するための新しいスピルリナ由来の成分を発表しました。
  • 2024年第1四半期:DIC株式会社がカリフォルニアのスピルリナ市場生産施設を拡張 DIC株式会社は、北米およびヨーロッパでの需要の高まりを支えるため、カリフォルニアのスピルリナ生産施設の大規模な拡張を完了しました。
  • 2024年第2四半期:Cyanotechがスピルリナ市場ビジネスの成長を促進するために新CEOを任命 Cyanotech Corporationは、新しい最高経営責任者を任命し、スピルリナおよび微細藻類製品ラインの成長と革新を加速することを目指しています。
  • 2024年第3四半期:Parry Nutraceuticalsが欧州食品メーカーとの供給契約を締結 Parry Nutraceuticalsは、健康とウェルネス製品に使用する高品質のスピルリナパウダーを提供するため、欧州の主要食品メーカーとの複数年の供給契約を締結しました。
  • 2024年第2四半期:Algenol Biotechが米国での新しいスピルリナ市場ベースのサプリメントに対する規制承認を取得 Algenol Biotechは、新しいスピルリナベースの栄養補助食品に対するFDAの承認を受け、主要小売チャネルを通じて全国的な流通を可能にしました。
  • 2024年第1四半期:フランスのスタートアップAlgamaがスピルリナ市場成分の生産を拡大するために1500万ユーロを調達 フランスのフードテックスタートアップAlgamaは、スピルリナ成分の生産施設を拡大し、欧州市場向けの製品開発を加速するために1500万ユーロの資金を調達しました。
  • 2024年第4四半期:ユニリーバが持続可能なアイスクリームラインのためにスピルリナ市場の生産者と提携 ユニリーバは、スピルリナを主要成分とする新しい持続可能な植物ベースのアイスクリーム製品ラインを開発するために、主要なスピルリナ生産者との提携を発表しました。
  • 2025年第2四半期:Earthrise Nutritionalsがスピルリナ市場の革新のための新しい研究開発センターを開設 Earthrise Nutritionalsは、グローバルな健康とウェルネス市場向けの高度なスピルリナベースの製品を開発することに焦点を当てた新しいR&Dセンターをカリフォルニアに開設しました。
  • 2025年第1四半期:Now Foodsが北米でオーガニックスピルリナ市場タブレットを発売 Now Foodsは、北米市場における栄養補助食品の提供を拡大するために、新しいオーガニックスピルリナタブレットのラインを導入しました。
  • 2024年第3四半期:Prolgae Spirulina Market Suppliesが日本の栄養補助食品会社との輸出契約を締結 Prolgae Spirulina Market Suppliesは、主要な日本の栄養補助食品会社にスピルリナパウダーを供給する重要な輸出契約を締結し、アジア太平洋地域での存在感を強化しました。
  • 2024年第2四半期:GNTグループが食品業界向けのクリーンラベル青スピルリナ市場着色料を発売 GNTグループは、合成染料の自然な代替品を求める食品および飲料メーカーを対象にした新しいクリーンラベル青スピルリナ着色料を導入しました。
  • 2024年第4四半期:Far East Bio-Tec Co.が台湾に新しいスピルリナ市場生産施設を開設 Far East Bio-Tec Co.は、アジア太平洋地域での需要の高まりに応えるために、台湾に最先端のスピルリナ生産施設を開設しました。

今後の見通し

スピルリナ市場 今後の見通し

スピルリナ市場は、2024年から2035年までの間に9.28%のCAGRで成長すると予測されており、健康意識の高まり、植物由来のタンパク質の需要、持続可能な食品源がその推進要因となっています。

新しい機会は以下にあります:

  • スピルリナ市場を活用した機能性飲料の開発

2035年までに、スピルリナ市場は大幅な成長を遂げ、健康食品セクターにおける重要なプレーヤーとしての地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

スピルリナ市場のタイプ展望

  • アルトロスピラ・プラテンシス
  • アルトロスピラ・マキシマ

スピルリナ市場のアプリケーション展望

  • 食品・飲料
  • 栄養補助食品
  • 化粧品およびパーソナルケア

レポートの範囲

2024年の市場規模0.612(億米ドル)
2025年の市場規模0.6688(億米ドル)
2035年の市場規模1.624(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)9.28% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024年
市場予測期間2025 - 2035年
過去データ2019 - 2024年
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会植物由来のタンパク質と持続可能な栄養に対する消費者の需要の高まりが、スピルリナ市場における機会を促進しています。
主要市場ダイナミクス植物由来の栄養に対する消費者の需要の高まりが、スピルリナ市場における革新と競争を促進しています。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ

市場のハイライト

著者
Snehal Singh
Assistant Manager - Research

High acumen in analyzing complex macro & micro markets with more than 6 years of work experience in the field of market research. By implementing her analytical skills in forecasting and estimation into market research reports, she has expertise in Packaging, Construction, and Equipment domains. She handles a team size of 20-25 resources and ensures smooth running of the projects, associated marketing activities, and client servicing.

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FAQs

2024年のスピルリナ市場の現在の評価額はどのくらいですか?

スピルリナ市場は2024年に6.12億USDと評価されました。

2035年までのスピルリナの市場評価額はどのくらいですか?

市場は2035年までに16.24億USDに達すると予測されています。

2025年から2035年の予測期間中のスピルリナ市場の期待CAGRはどのくらいですか?

2025年から2035年までのスピルリナ市場の予想CAGRは9.28%です。

スピルリナ市場で重要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか?

スピルリナ市場の主要なプレーヤーには、DIC株式会社、シアノテック株式会社、アルガテック株式会社が含まれます。

市場で入手可能なスピルリナ製品の主な種類は何ですか?

スピルリナ製品の主な種類は、アルトロスピラ・プラテンシスとアルトロスピラ・マキシマです。

アルトロスピラ・プラテンシスとアルトロスピラ・マキシマの評価はどのように比較されますか?

2024年、アルトロスピラ・プラテンシスは3.07億USDの価値があり、アルトロスピラ・マキシマは3.05億USDの価値がありました。

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