Salted Butter Market

世界の有塩バター市場の概要

有塩バターの市場規模は、2022 年に 68 億 3,000 万米ドルと推定されています。有塩バター業界は 69 億 8,000 万米ドルから成長すると予想されています）2023年には85億ドル（10億米ドル）、2032年までに。有塩バター市場のCAGR（成長率）は、予測期間中 (2024 ～ 2032 年) は約 2.21% となります。

スパン

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要な有塩バター市場トレンドのハイライト

有塩バター市場の成長は、消費者の好みや食生活の変化に大きな影響を受けてきました。健康志向の消費者は、自然食品や加工を最小限に抑えた食品の選択肢をますます求めており、より健康的なものとして有塩バターの需要が高まっています。マーガリンや他の人工スプレッドの代替品。さらに、発展途上国における可処分所得の増加と都市化により、高級乳製品や職人技による乳製品の消費が増加し、有塩バターの人気が急上昇しています。

主な市場の推進要因としては、有塩バターの摂取に伴うビタミンやミネラルの含有量の多さなど、健康上の利点に対する意識の高まりが挙げられます。さらに、インスタント食品の普及と家庭料理の人気の高まりにより、多用途の食材として有塩バターの需要が高まっています。

有塩バター市場の最近の傾向には、ユニークでグルメな食体験に対する需要の高まりに応える、特殊バターやフレーバーバターの登場が含まれます。さらに、業界は持続可能で環境に優しい慣行への移行を目の当たりにしており、消費者は倫理的に調達された責任あるメーカーの製品を求めています。

塩バター市場の推進者

加工食品および包装食品の需要の増加

加工食品や包装食品の人気の高まりが、有塩バター市場業界の大きな推進力となっています。消費者は便利ですぐに食べられる食品を選ぶようになっており、有塩バターの需要が急増しています。有塩バターは、焼き菓子、スナック菓子、調理済み食品など、さまざまな加工食品に広く使用されています。市場の成長に大きく貢献。包装食品の利便性と賞味期限の延長により、消費者にとって魅力的なものとなり、この分野での有塩バターの需要がさらに高まります。

健康意識の高まりと天然成分への注目

外食産業の拡大

外食産業の拡大も、有塩バター市場業界のもう 1 つの主要な推進力です。レストラン、カフェ、その他の飲食店では、料理の準備に大量の有塩バターが使用されています。外食サービス店の数の増加と外食の人気の高まりが、この分野での有塩バターの需要の増加に貢献しています。

有塩バター市場セグメントの洞察

有塩バター市場の脂肪含有量に関する洞察

有塩バター市場は、脂肪含有量によって低脂肪、中脂肪、高脂肪に分類されます。これらのセグメントの中で、高脂肪セグメントは 2023 年に最大の市場シェアを保持し、予測期間を通じて引き続き市場を支配すると予想されます。ケトジェニックダイエットなどの高脂肪食の人気の高まりにより、高脂肪バターの需要が高まっています。さらに、ベーキングおよび調理用途におけるバターの使用の増加が、この部門の成長に貢献しています。中脂肪セグメントは、予測期間中に大幅な成長を遂げると予想されます。この成長は、適度な脂肪摂取に伴う健康上の利点に対する意識の高まりによるものです。中脂肪バターは、心臓の健康と認知機能に重要な必須脂肪酸の優れた供給源です。低脂肪セグメントは、他のセグメントに比べて遅いペースで成長すると予想されます。これは、高脂肪バターと中脂肪バターに対する消費者の嗜好が高まっているためです。ただし、低脂肪セグメントは依然として有塩バター市場全体の成長に貢献すると予想されます。全体として、有塩バター市場は、高脂肪バターと中脂肪バターの需要の増加に牽引され、予測期間中に着実な成長を遂げると予想されます。ベーキングおよび調理用途におけるバターの人気の高まりも成長に貢献すると予想されます

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

有塩バター市場の包装タイプに関する洞察

有塩バターの主な包装タイプは、タブ、カップ、スティック、無塩の 4 つです。 2023 年には、浴槽はその利便性と使いやすさにより最大の市場シェアを獲得しました。カップは、その携帯性と再密封機能により、予測期間中に最も速い速度で成長すると予想されます。スティックは、パンや料理に伝統的に使用されているため、健全な速度で成長するとも予想されます。市場の成長は、ベーキング、調理、そして広がる。消費者の健康意識の高まりも、ビタミン A や E などの必須栄養素の優れた供給源である有塩バターの需要を促進しています。

有塩バター市場の流通チャネルに関する洞察

有塩バター市場は、流通チャネルごとに小売、食品サービス、産業に分割されています。これらのセグメントの中で、小売は2023年に最大の市場シェアを保持し、有塩バター市場収益の約60％を占めました。このセグメントの成長は、食料品のオンラインショッピングの人気の高まりと、スーパーマーケットやハイパーマーケットで有塩バターを購入する利便性のおかげであると考えられます。フードサービスももう 1 つの重要なセグメントであり、2023 年には約 25% の市場シェアを獲得します。レストラン、カフェ、ホテルでの有塩バターの需要の高まりが、このセグメントの成長を推進しています。ベーカリーやベーカリーなどの有塩バターの産業用途製菓業界は産業部門の成長に貢献すると期待されており、2032 年までに約 15% の市場シェアを保持すると予測されています。

有塩バター市場の最終用途産業に関する洞察

有塩バター市場アプリケーション インサイト

アプリケーション別の有塩バター市場セグメンテーションは、スプレッド、ベーキング、調理、乳製品製造で構成されます。スプレッドは最大の市場シェアを持つアプリケーションセグメントであり、パン、トースト、その他のベーカリー製品のスプレッドとしてバターの人気が高まっているため、今後数年間も引き続きトップを走ると予想されます。ベーキング部門は 2 番目に大きなアプリケーション部門であり、さまざまなベーカリーや製菓製品におけるバターの需要の高まりにより、大幅な成長が見込まれています。調理用油脂としてバターの使用が増加しているため、調理部門は緩やかなペースで成長しています。乳製品製造部門は、代替乳製品。

塩バター市場の地域別洞察

塩バター市場の地域分割は、明確な市場力学と機会を示しています。北米は、この地域の食品サービスおよび小売部門における有塩バターの高い需要に牽引され、大きな市場シェアを保持しています。欧州もこれに続き、有塩バター市場が確立され、高級バター製品や職人技のバター製品への嗜好が高まっています。アジア太平洋地域では、可処分所得の増加と食習慣の変化により、有塩バター市場が大幅に成長すると予想されています。南米、中東およびアフリカ（MEA）地域も市場の成長に貢献すると予想されています。ペースは遅いものの、包装食品や加工食品の需要が高まっているため。有塩バター市場は 2032 年までに評価額 85 億米ドルに達すると予測されており、地域の洞察は、市場機会を活用して存在感を拡大しようとしている企業に貴重な指針を提供します。

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出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

塩バター市場の主要企業と競争力に関する洞察

有塩バター市場の主要企業は、研究開発への投資、製品ポートフォリオの拡大、および実装により競争力を獲得するために常に努力しています。戦略的なマーケティング活動。有塩バター市場の大手企業は、消費者の進化する好みに応える革新的な製品の開発に注力しています。有塩バター市場業界は、確立されたプレーヤーが市場シェアを争う激しい競争を特徴としています。競争環境は今後数年間も細分化された状態が続くと予想されており、地域および地元のプレーヤーが引き続き重要な役割を果たしています。有塩バター市場の主要プレーヤーであるArla Foodsは、持続可能性と革新への取り組みで知られています。同社は、オーガニックや乳糖不使用の製品など、幅広い有塩バター製品を取り揃えています。 Arla Foods はヨーロッパで強い存在感を示し、他の地域にもその範囲を拡大しています。有塩バター市場業界のもう 1 つの主要企業である Lactalis は、乳製品の存在感と多様なポートフォリオを持っています。同社の有塩バター ブランドには、Pr'sident や Elle などがあります。ヴィレ。 Lactalis は、有塩バターの需要の高まりに応えるため、流通ネットワークの拡大と新製品の導入に注力しています。

有塩バター市場の主要企業には以下が含まれます

• ブリタニア インダストリーズ
• ランド オレイクス
• フォンテラ
• アムル
• 明治乳業株式会社
• SodrugestvonenparaUnilever
• ロイヤル フリースランドカンピナ N.V.
• Cie Groupe Lactalis 社長
• ウェストランド ミルク プロダクツ
• カーギル
• ラクタリス
• シュライバーフーズ
• ネスレé

有塩バター市場は、2032 年までに 85 億米ドルに達すると予測されており、予測期間 (2024 ～ 2032 年) 中に 2.21% の CAGR を示します。 ）。自然食品やオーガニック食品に対する消費者の需要の高まりが市場の成長を推進しています。心臓の健康状態の改善や肥満のリスクの軽減など、健康上の利点が認識されているため、健康志向の消費者は有塩バターを選ぶことが増えています。さらに、ホームベーキングやクッキングの人気の高まりも市場の拡大に貢献しています。市場の主要企業には、Amul、Arla Foods、Britannia Industries、Lactalis などがあります。最近の開発には、進化する消費者の好みに応えるための、オーガニックバターやグラスフェッド有塩バターなどの新しい製品バリエーションの発売が含まれます。戦略的パートナーシップや買収も競争環境を形成しています。

有塩バター市場セグメンテーションに関する洞察

有塩バター市場の脂肪含有量の見通し

低脂肪

中脂肪

高脂肪

有塩バター市場の包装タイプの見通し

浴槽

カップ

スティック

無塩

有塩バター市場流通チャネルの見通し

小売

フードサービス

インダストリアル

有塩バター市場の最終用途産業の見通し

家計消費

商業ベーキング

菓子製造

おもてなし

有塩バター市場アプリケーションの見通し

拡散

ベーキング

料理

乳製品の製造

有塩バター市場の地域別見通し

北アメリカ

ヨーロッパ

南アメリカ

アジア太平洋

中東とアフリカ