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オーガニックココナッツシュガー市場

ID: MRFR/FnB/2678-HCR
128 Pages
Snehal Singh
October 2025

オーガニックココナッツシュガー市場のグローバルリサーチレポート:形状(粉末、顆粒、その他)、流通チャネル(店舗ベース[スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、その他]および非店舗ベース)、地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域)—2035年までの予測

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Organic Coconut Sugar Market Infographic
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オーガニックココナッツシュガー市場 概要

MRFRの分析によると、2024年の世界のオーガニックココナッツシュガー市場規模は4.4億米ドルと推定されています。オーガニックココナッツシュガー業界は、2025年に4.631億米ドルから2035年には7.719億米ドルに成長する見込みで、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は5.24を示します。

主要な市場動向とハイライト

グローバルオーガニックココナッツシュガー市場は、持続可能性と健康トレンドに後押しされて堅調な成長を遂げています。

  • 北米はオーガニックココナッツシュガーの最大市場であり、自然な甘味料に対する消費者の強い好みを反映しています。
  • アジア太平洋地域は最も成長が早い市場として特定されており、新興経済国におけるオーガニック製品の需要の高まりを示しています。
  • 顆粒ココナッツシュガーは市場を支配し続けており、粉末バリエーションはさまざまな用途での多様性から注目を集めています。
  • 主要な市場の推進要因には、持続可能性と健康志向の消費に対する関心の高まりが含まれ、これが消費者の選択を形作っています。

市場規模と予測

2024 Market Size 0.44 (USD十億)
2035 Market Size 0.7719 (米ドル十億)
CAGR (2025 - 2035) 5.24%

主要なプレーヤー

ココナッツ商人(PH)、ココシュガー(PH)、ココナッツカンパニー(ID)、ココシュガー(ID)、ココナッツパームシュガー(TH)、ココナッツシュガー(IN)、ココナッツツリー(PH)、ココナッツシュガー株式会社(PH)、ココナッツグローブ(PH)

オーガニックココナッツシュガー市場 トレンド

グローバルオーガニックココナッツシュガー市場は、持続可能性と健康志向の消費に向けた顕著なシフトを経験しています。消費者が自然でオーガニックな製品を優先するようになる中、ココナッツシュガーは精製糖の代替品として好まれるようになりました。このトレンドは、ココナッツシュガーに関連する健康上の利点に対する認識の高まりによって推進されています。ココナッツシュガーは、低GI(グリセミックインデックス)の甘味料として認識されています。さらに、市場は食品・飲料、化粧品、健康補助食品などのさまざまなセクターからの需要の増加を目 witness しています。製造業者は、オーガニック成分を製品に取り入れようとしています。
さらに、グローバルオーガニックココナッツシュガー市場は、食事の好みの変化や植物ベースの食事の人気の高まりに影響されています。このシフトは、消費者がライフスタイルの選択に合った自然な甘味料を求めるよう促しています。市場は、より多くの生産者が持続可能な農業慣行を採用することで拡大しているように見えます。これは、消費者の好みに応えるだけでなく、環境保護にも寄与します。市場が進化するにつれて、フレーバー付きココナッツシュガーや他の自然な甘味料とのブレンドなど、製品の提供におけるさらなる革新が見られる可能性が高く、より広いオーディエンスへの魅力を高めています。

持続可能性への焦点

持続可能な慣行への強調は、グローバルオーガニックココナッツシュガー市場内でますます顕著になっています。生産者は、環境に配慮した農業方法を採用しており、これは環境意識の高い消費者に共鳴しています。このトレンドは、地球の健康を支えるだけでなく、ココナッツシュガーを責任ある選択肢としての市場性を高めます。

健康志向の消費

消費者の間で健康志向の製品への傾向が高まっており、これはグローバルオーガニックココナッツシュガー市場に大きな影響を与えています。ココナッツシュガーは、伝統的な甘味料に対するより健康的な代替品と見なされることが多く、甘さを楽しみながら砂糖の摂取を減らそうとする人々にアピールしています。

多様な用途

ココナッツシュガーの多様性は、食品、飲料、パーソナルケアなどのさまざまな業界での使用の増加につながっています。このトレンドは、市場の拡大を示しており、製造業者はココナッツシュガーを製品に取り入れる革新的な方法を模索しており、その結果、ココナッツシュガーの可視性と消費者の受け入れが向上しています。

オーガニックココナッツシュガー市場 運転手

倫理的調達

オーガニックココナッツシュガー市場において、倫理的な調達慣行がますます重要になっています。消費者はオーガニック製品の健康上の利点だけでなく、購入の倫理的な意味合いにも関心を持っています。多くのブランドがフェアトレードの慣行に焦点を当てており、農家が労働に対して公正な報酬を受け取ることを保証しています。この倫理的な調達へのコミットメントは、購買決定において社会的責任を重視する消費者に共鳴しています。その結果、オーガニックかつフェアトレード認証を受けた製品は、より高い需要が見込まれます。市場分析によれば、倫理的な調達を強調するブランドは市場のより大きなシェアを獲得する可能性があり、消費者は自分の価値観に合った製品にプレミアムを支払う意欲があります。

多様な応用

オーガニックココナッツシュガーの多様性は、さまざまな料理用途において重要な推進力となっており、オーガニックココナッツシュガー市場の成長を促進しています。この砂糖は、焼き菓子、料理、飲料の甘味料として利用でき、ビーガンやグルテンフリーの食事をしている消費者を含む幅広い層にアピールします。その独特の風味はキャラメルのように表現され、多くの料理の味を引き立てるため、シェフや家庭の料理人に好まれる選択肢となっています。さらに、食品および飲料業界は、スナックから健康バーに至るまで、製品にオーガニックココナッツシュガーをますます取り入れており、市場のリーチを拡大しています。この傾向は、オーガニックココナッツシュガー市場が持続的な成長を経験し、製品の提供や革新が増加することが期待されることを示唆しています。

規制サポート

有機農業の実践に対する規制の支援は、有機ココナッツシュガー市場の重要な推進要因です。政府や国際機関は、補助金、助成金、好意的な政策を通じて有機農業をますます促進しています。この支援は、農家が有機的な実践を採用することを奨励するだけでなく、有機製品に対する消費者の信頼を高めます。有機ラベリングに関する規制が厳格化するにつれて、消費者は確立された基準を満たしていることを知り、認証された有機ココナッツシュガーに惹かれる可能性が高くなります。この規制環境は、有機ココナッツシュガーセクターの成長を促進すると予想されており、より多くの生産者が業界に参入し、既存のプレーヤーが提供を拡大するにつれて、市場規模が着実に増加することが予測されています。

健康志向の消費

健康志向の消費の高まりは、オーガニックココナッツシュガー市場に大きな影響を与えています。消費者が精製糖の代わりに自然で健康的な選択肢を求める中、オーガニックココナッツシュガーは、その低いグリセミックインデックスと栄養価のために人気の選択肢として浮上しています。この砂糖には、カリウム、マグネシウム、亜鉛などの必須ミネラルが含まれており、これらは従来の甘味料には不足しがちな成分です。市場データによると、オーガニックココナッツシュガーの需要は顕著に増加しており、2026年までに売上は約15億米ドルに達する見込みです。この成長は、消費者が甘い味を楽しみながらも糖分の摂取を減らしたいという欲求によって推進されており、オーガニックココナッツシュガーを健康食品セクターにおける実行可能な選択肢として位置づけています。

持続可能性の焦点

持続可能性への重視がオーガニックココナッツシュガー市場の重要な推進力となっています。消費者は自分の食の選択が環境に与える影響についてより意識するようになり、持続可能に調達された製品への需要が急増しています。ココナッツの花の樹液から得られるオーガニックココナッツシュガーは、従来の砂糖に対するよりエコフレンドリーな代替品と見なされることが多いです。この認識は、ココナッツの木が他の砂糖作物に比べて水を少なく必要とし、気候変動に対してより強靭であるという事実によって裏付けられています。その結果、オーガニックココナッツシュガーの市場は成長すると予測されており、今後数年間で約5%の年平均成長率が見込まれています。この傾向は、より責任ある消費パターンへのシフトを示しており、オーガニックココナッツシュガー市場に大きな利益をもたらす可能性があります。

市場セグメントの洞察

オーガニックココナッツシュガー市場タイプのインサイト

オーガニックココナッツシュガー市場のセグメンテーションは、タイプに基づいてパウダー、顆粒、その他に分類されます。顆粒セグメントは市場を支配し、市場収益の35%を占めています。ココナッツの花の樹液は加熱され、顆粒が形成されるまで乾燥されます。ココナッツシュガーは通常の砂糖に似たテクスチャーを持っているため、焼き菓子や料理においてサトウキビの砂糖の代わりに使用できます。キャラメルのような風味があり、ケーキ、クッキー、ソースなどのさまざまな料理に使用できます。顆粒状のココナッツシュガーは最も広く入手可能で、スーパーマーケットや健康食品店で購入できます。

粉末状のココナッツシュガーは、アイシングシュガーとして知られ、顆粒状のココナッツシュガーを細かい粉末に挽いて作られます。

オーガニックココナッツシュガー市場の流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づくオーガニックココナッツシュガー市場のセグメンテーションには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのカテゴリーは最も多くの収入(70.4%)を生み出しました。人々は、健康食品店、食料品店、インターネット販売者などの物理的な場所からオーガニックココナッツシュガーを好んで購入します。オーガニックココナッツシュガーは店舗ベースの販売者から購入できます。健康食品セクションやオンラインで簡単に見つけることができ、一般的に少量で手に入れることができるため、初めて使用する人や少しだけ必要な人にとっては非常に便利です。消費者は、店舗ベースの小売業者が高品質のオーガニックココナッツシュガーを提供してくれると考えています。

彼らは、これらの販売者が評価されており、彼らのアイテムが要求を満たしていることを知っています。

図1:オーガニックココナッツシュガー市場、流通チャネル別、2023年および2032年(億米ドル)

オーガニックココナッツシュガー市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:健康志向の市場

北米のオーガニックココナッツシュガー市場は、消費者の健康意識の高まりにより、天然甘味料の需要が急増しています。この地域は、世界市場の約25%を占めており、アジア太平洋に次いで2番目に大きな市場です。オーガニック製品に対する規制の支援や、ココナッツシュガーの健康効果に対する認識の高まりが成長をさらに促進しています。
この地域の主要なプレーヤーには、ココナッツマーチャントやココシュガーがあり、増大する需要に応えるために流通ネットワークを拡大しています。競争環境は、確立されたブランドと新興企業が混在しており、市場シェアを争っています。米国とカナダが主要国であり、オーガニック認証や持続可能な調達慣行に強く焦点を当てています。

ヨーロッパ:持続可能な甘味料の採用

ヨーロッパでは、持続可能で健康的な食品オプションに対する消費者の好みの高まりにより、オーガニックココナッツシュガーへの大きなシフトが見られます。この地域は、世界市場の約20%を占めており、3番目に大きな市場です。オーガニック農業や食品表示を促進する規制の枠組みが成長の主要な推進力となり、消費者の信頼と製品の可視性を高めています。
この市場の主要国には、ドイツ、フランス、イギリスがあり、オーガニック製品の需要が急速に増加しています。競争環境は、品質と持続可能性に焦点を当てた地元企業と国際企業の両方が存在しています。企業は、ココナッツシュガーの利点について消費者を教育するためのマーケティング戦略に投資しており、市場の成長をさらに促進しています。

アジア太平洋:新興市場の可能性

アジア太平洋は、オーガニックココナッツシュガーの最大の市場であり、世界市場の約50%を占めています。この地域の成長は、インドネシア、フィリピン、タイなどの国々での高い生産率によって促進されており、ココナッツシュガーは伝統的な甘味料です。国内消費の増加と輸出機会が重要な需要の推進力となっており、有機農業を促進する政府の好意的な政策に支えられています。
ココナッツカンパニーやココナッツパームシュガーなどの主要プレーヤーが市場を支配しており、地元の資源と伝統的な生産方法を活用しています。競争環境は堅牢であり、多くの中小企業が市場に貢献しています。この地域の持続可能性とオーガニック認証への焦点は、市場の地位をさらに強化することが期待されています。

中東およびアフリカ:新興の健康トレンド

中東およびアフリカは、健康意識の高まりと天然甘味料へのシフトにより、オーガニックココナッツシュガーを徐々に受け入れています。この地域は現在、世界市場の約5%を占めており、消費者の好みが進化するにつれて大きな成長の可能性があります。オーガニック製品を促進することを目的とした規制の取り組みが形を取り始めており、地元の生産と消費を促進しています。
南アフリカやUAEなどの国々が先頭に立っており、増大する需要に応えるためにオーガニックココナッツシュガーの輸入が増加しています。競争環境はまだ発展途上であり、地元の生産者と国際ブランドが市場に参入しています。ココナッツシュガーの健康効果に対する認識が広がるにつれて、市場は拡大する準備が整っており、新興の健康トレンドに支えられています。

オーガニックココナッツシュガー市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

グローバルオーガニックココナッツシュガーは、現在、健康的で持続可能な甘味料に対する消費者の需要の高まりによって推進される動的な競争環境を特徴としています。主要なプレーヤーは、市場での存在感と運営効率を高めるためにさまざまな戦略に積極的に取り組んでいます。たとえば、Coconut Merchant(PH)は、健康志向の消費者に対応するオーガニックココナッツシュガーブレンドを含む製品ラインの拡大に注力しています。同様に、Coco Sugar(PH)は、より広範なオーディエンスにリーチするためにデジタルマーケティング施策に投資しており、ブランドの可視性と消費者のエンゲージメントを高めています。これらの戦略的な動きは、革新と消費者中心のアプローチを強調する競争環境に寄与しています。

ビジネス戦略に関しては、企業はコストを削減し、サプライチェーンの効率を向上させるために製造プロセスのローカライズを進めています。この傾向は、グローバルオーガニックココナッツシュガーにおいて特に顕著であり、いくつかのプレーヤーが市場シェアを争っています。Coconut Company(ID)やCoconut Sugar Co.(PH)を含むこれらの主要なプレーヤーの集合的な影響は、企業が混雑した市場で差別化を図る中で、協力と革新を促進する競争構造を示唆しています。

2025年8月、Coconut Company(ID)は、ココナッツシュガー生産の持続可能性を高めるために地元の農家とのパートナーシップを発表しました。この取り組みは、地元の農業を支援するだけでなく、倫理的に調達された製品に対する消費者の好みにも合致しています。このパートナーシップの戦略的重要性は、企業のサプライチェーンを強化し、環境の持続可能性を促進する可能性にあります。これは、ますます市場での重要な差別化要因となっています。

2025年9月、Coconut Sugar(IN)は、ベーキング業界向けに特別に設計された新しいオーガニックココナッツシュガー製品ラインを発表しました。この戦略的な動きは、特定の消費者ニーズに応えることを可能にしながら、製品提供を拡大することに焦点を当てた企業の姿勢を示しています。ベーキングセクターをターゲットにすることで、Coconut Sugar(IN)は、高品質でオーガニックな成分を重視する市場セグメントを獲得し、競争力を高めることが期待されます。

さらに、2025年10月、Coconut Grove(PH)は、流通チャネルを効率化し、顧客エンゲージメントを向上させることを目的とした新しいデジタルプラットフォームを発表しました。このデジタルトランスフォーメーションは、運営効率を高めるだけでなく、消費者のトレンドや好みにより良く応えるための企業の位置付けを強化するために重要です。この取り組みの戦略的重要性は、顧客や流通業者との強固な関係を育む可能性にあり、最終的には売上成長を促進します。

2025年10月現在、グローバルオーガニックココナッツシュガーにおける競争トレンドは、デジタル化、持続可能性、先進技術の統合によってますます定義されています。主要なプレーヤー間の戦略的提携がこの環境を形成し、革新と協力を促進しています。今後、競争の差別化が進化し、価格競争から革新、技術、サプライチェーンの信頼性に焦点を当てるシフトが予想されます。この進化は、急速に変化する環境において消費者の好みや市場のダイナミクスに適応する重要性を強調しています。

オーガニックココナッツシュガー市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

MALK Organicsは、植物ベースのミルク会社として、2024年にバニラアーモンド、キャラメルアーモンド、ライトスイートオートの3種類の新しい植物ベースのクリーマーを製品ラインに追加することを発表しました。MALKの乳製品不使用のクリーマーは、他のコレクションと同様に、少ない成分で、品質への最大限の配慮と献身をもって作られています。ガム、オイル、フィラーは含まれていません。

2022年11月:ブラジルのRazenとの長期契約の下、Shellは3.25億リットル(860,000ガロン米) のサトウキビセルロースエタノールを購入することに合意しました。Razenはブラジルに5つのプラントを建設する予定で、セルロースエタノール施設の総ポートフォリオを9つに増やし、低炭素燃料を製造します。砂糖と従来のサトウキビエタノールの生産後に残るバガスは、Razenによってセルロースエタノールの製造に使用されます。

2022年8月:RazenとASRグループは、認証された非GMOのサトウキビ砂糖オプションを提供するために協力しました。このパートナーシップは、持続可能で完全に追跡可能な非GMO認証の生サトウキビ砂糖供給チェーンを構築することを目指しています。この取り組みは、世界中のプロセッサーと消費者に対して、非GMOのサトウキビ砂糖の信頼できる供給を確保することを目指しています。

2019年、MALK Organicsは、植物ベースのミルク会社として、バニラアーモンド、キャラメルアーモンド、ライトスイートオートの3種類の新しい植物ベースのクリーマーを追加することを発表しました。MALKの乳製品不使用のクリーマーは、他のコレクションと同様に、少ない成分で、品質への最大限の配慮と献身をもって作られています。ガム、オイル、フィラーは含まれていません。

今後の見通し

オーガニックココナッツシュガー市場 今後の見通し

グローバルオーガニックココナッツシュガー市場は、2024年から2035年までの間に5.24%のCAGRで成長すると予測されており、健康意識の高まりと自然甘味料の需要がその要因となっています。

新しい機会は以下にあります:

  • 新興市場への拡大とカスタマイズされたマーケティング戦略。

2035年までに、市場は主要な代替甘味料としての地位を確立することが期待されています。

市場セグメンテーション

オーガニックココナッツシュガー市場のタイプ展望

  • 粉末
  • 顆粒状
  • その他

オーガニックココナッツシュガー市場の流通チャネルの展望

  • 店舗型
  • 非店舗型

レポートの範囲

市場規模 20240.44(億米ドル)
市場規模 20250.4631(億米ドル)
市場規模 20350.7719(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)5.24% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会自然甘味料への消費者の好みの高まりが、グローバルオーガニックココナッツシュガーの成長を促進します。
主要市場ダイナミクス健康志向のトレンドの中で、自然甘味料への消費者の好みの高まりがオーガニックココナッツシュガーの需要を促進します。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

市場のハイライト

著者
Snehal Singh
Assistant Manager - Research

High acumen in analyzing complex macro & micro markets with more than 6 years of work experience in the field of market research. By implementing her analytical skills in forecasting and estimation into market research reports, she has expertise in Packaging, Construction, and Equipment domains. She handles a team size of 20-25 resources and ensures smooth running of the projects, associated marketing activities, and client servicing.

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FAQs

現在のグローバルオーガニックココナッツシュガーの評価額はどのくらいですか?

2024年の時点で、市場評価は4.4億USDでした。

2035年までのグローバルオーガニックココナッツシュガーの市場規模はどのくらいになると予測されていますか?

市場は2035年までに約0.7719 USD十億に達すると予測されています。

予測期間中のグローバルオーガニックココナッツシュガーの期待されるCAGRは何ですか?

2025年から2035年までの市場の予想CAGRは5.24%です。

現在、市場評価でリードしているオーガニックココナッツシュガーの種類はどれですか?

2024年には、粉末タイプと顆粒タイプの両方が1.76億USDの価値があり、その他は0.88億USDに達しました。

流通チャネルは、グローバルオーガニックココナッツシュガーにどのように影響しますか?

2024年には、店舗ベースの流通チャネルが2.64億USDを占め、一方で非店舗ベースのチャネルは1.76億USDに達しました。

グローバルオーガニックココナッツシュガーの主要なプレーヤーは誰ですか?

主要なプレーヤーには、ココナッツ・マーチャント(PH)、ココ・シュガー(PH)、ココナッツ・カンパニー(ID)などが含まれます。

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