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カッシア抽出物市場

ID: MRFR/FnB/36150-HCR
100 Pages
Harshita Gorade
October 2025

カッシア抽出物市場調査報告書:用途別(食品・飲料、製薬、化粧品、栄養補助食品)、形状別(粉末、液体、顆粒)、原料別(シナモムム・カッシア、シナモムム・バーマニ、シナモムム・ヴェルム)、流通チャネル別(オンライン、オフライン、小売)および地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測

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カッシア抽出物市場 概要

MRFRの分析によると、カッシアエキス市場の規模は2024年に17.56億米ドルと推定されました。カッシアエキス産業は、2025年に18.47億米ドルから2035年には30.55億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は5.16%となる見込みです。

主要な市場動向とハイライト

カッシア抽出物市場は、自然で持続可能な製品への消費者の好みの高まりにより、堅調な成長を遂げています。

  • 自然成分の需要が高まっており、特に北米ではカシア抽出物の最大市場となっています。

市場規模と予測

2024 Market Size 1.756 (米ドル十億)
2035 Market Size 3055億ドル
CAGR (2025 - 2035) 5.16%

主要なプレーヤー

Kancor Ingredients Limited (IN)、Sambavanam Herbals (IN)、Herbochem (IN)、Austrian Spice Company (AT)、Shaanxi Pioneer Biotech Co., Ltd. (CN)、Hunan Huacheng Biotech, Inc. (CN)、Baihua Chemical (CN)、Shaanxi Jintai Biological Engineering Co., Ltd. (CN)

カッシア抽出物市場 トレンド

カッシアエキス市場は、自然成分とその健康効果に対する消費者の意識の高まりによって、現在顕著な進化を遂げています。この市場は、食品や飲料、化粧品、製薬など、さまざまな用途を含んでいます。消費者がより健康的で持続可能と見なされる製品に惹かれる中、カッシアエキスの需要は高まると考えられます。さらに、植物ベースの食事や自然療法のトレンドが市場の拡大を後押ししているようで、カッシアエキスはその風味や薬効の特性からしばしば利用されています。
また、カッシアエキス市場は、ハーブやオーガニック製品の人気の高まりにも影響を受けています。製造業者は、消費者の変化する嗜好に応えるために、高品質のカッシアエキスの調達にますます注力しています。この自然な代替品へのシフトは、一時的なトレンドにとどまらず、持続可能性とウェルネスに向けたより広範な動きを示しているようです。市場がこれらの変化に適応し続ける中で、抽出技術や製品のフォーミュレーションにおいて革新が見られるかもしれず、カッシアエキスの提供物の全体的な品質と効果が向上するでしょう。

自然成分の需要の高まり

カッシアエキス市場は、消費者が健康とウェルネスを優先する中で、自然成分の需要が急増しています。このトレンドは、食品、化粧品、製薬などのさまざまな分野で明らかであり、カッシアエキスはその風味と潜在的な健康効果が評価されています。

植物ベース製品の成長

市場は、植物ベースの食事の人気の高まりから恩恵を受ける可能性があります。より多くの消費者がベジタリアンやビーガンのライフスタイルを採用する中で、カッシアエキスの自然な風味付けや健康補助食品としての需要が増加する可能性があり、植物由来の成分へのより広範なシフトを反映しています。

持続可能な調達への注力

カッシアエキス市場の製造業者は、持続可能な調達慣行により大きな重点を置いています。この焦点は、環境に優しい製品を求める消費者の嗜好に合致するだけでなく、市場の評判を高め、より意識の高い顧客層を引き付ける可能性があります。

カッシア抽出物市場 運転手

健康意識の高まり

消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、カシアエキス市場の重要な推進力であるようです。個人が自然療法や栄養補助食品をますます求める中で、健康上の利点が期待されるカシアエキスの需要は急増する可能性があります。このエキスは、抗炎症作用や抗酸化作用があるとされており、健康を意識する消費者にアピールするかもしれません。市場データによると、ハーブサプリメントセクターは過去数年間で約7%の年平均成長率を記録しており、このトレンドの一環としてカシアエキスの市場は堅調であることを示唆しています。したがって、カシアエキス市場は、自然な健康ソリューションへのこの高まる傾向から利益を得ることができるでしょう。

アロマセラピーの人気上昇

アロマセラピーや自然なウェルネスの実践に対する関心の高まりは、カシアエキス市場を後押しする可能性があります。カシアエキスは、その心地よい香りと治療特性があるとされるため、エッセンシャルオイルやアロマセラピー製品にしばしば使用されます。消費者がストレス解消やリラクゼーションのためにホリスティックなアプローチにますます目を向ける中、カシアベースの製品の需要が高まる可能性があります。業界の専門家によると、アロマセラピー市場は今後5年間で約8%のCAGRで成長する見込みであり、カシアエキス市場にとって好ましい環境を示しています。この傾向は、製造業者が拡大するウェルネス市場に対応するために、カシアエキスを製品ラインにますます取り入れる可能性があることを示唆しています。

食品および飲料部門の拡大

食品および飲料セクターの拡大は、カシア抽出物市場のもう一つの重要な推進要因です。料理のトレンドが進化する中、食品製品に自然な風味や成分を取り入れる傾向が顕著になっています。カシア抽出物は、風味付け剤としてよく利用されており、製品の味のプロファイルを向上させようとする製造業者の間で注目を集めています。最近の市場分析によると、カシア抽出物市場は2026年までに200億米ドルに達する見込みであり、カシアのような自然抽出物がこの成長において重要な役割を果たしています。このトレンドは、食品製造業者が消費者の本物性や自然さへの嗜好に合わせようとする中で、カシア抽出物市場の需要が増加する可能性があることを示唆しています。

抽出方法における技術的進歩

抽出方法における技術革新は、カシア抽出物の生産効率と品質を向上させることが期待されており、これによりカシア抽出市場が推進されるでしょう。超臨界流体抽出やコールドプレスなどの革新は、収量を改善し、カシアに含まれる生理活性化合物を保持する可能性があります。これらの進展は、高品質のカシア抽出物の供給を増加させるだけでなく、生産コストを削減し、製造業者にとってよりアクセスしやすくします。市場の動向は、抽出技術セクターが急速に進化していることを示しており、今後数年間で約6%の成長率が見込まれています。これは、カシア抽出市場が改善された抽出技術の恩恵を受け、より競争力のある環境をもたらす可能性があることを示唆しています。

オーガニック製品への関心の高まり

オーガニック製品に対する消費者の好みの高まりは、カシア抽出物市場の顕著な推進要因です。より多くの人々がオーガニックで持続可能に調達された成分を優先する中、オーガニック形態で提供されることが多いカシア抽出物は、需要が高まると考えられます。この変化は、市場データにも反映されており、オーガニック食品市場は年間約10%の成長率で拡大しています。このような成長は、消費者が健康や環境の持続可能性に関する価値観に合った製品を求める中で、カシア抽出物市場がこのトレンドを活用する強い可能性を示しています。その結果、製造業者はこの高まる需要に応えるためにオーガニックカシアの調達に注力する可能性があります。

市場セグメントの洞察

用途別:食品・飲料(最大)対製薬(最も成長が早い)

カシア抽出物市場のアプリケーションセグメントは、食品および飲料部門によって主に牽引されており、さまざまな消費財におけるフレーバー剤および保存料としてのカシア抽出物の広範な使用により、最大の市場シェアを占めています。このセグメントは、カシアの芳香特性を活用し、消費者の好みや規制の承認に応じて、マーケットでの支配的な地位を固めています。それに対して、製薬セグメントは急速に注目を集めています。製薬製剤における天然および植物由来成分の需要の高まりは、カシア抽出物にとって重要な機会を提供し、この市場で最も成長しているセグメントとなっています。

食品および飲料(支配的)対製薬(新興)

食品および飲料セグメントは、ベーカリー、菓子、飲料製品における天然香料としてのカシアの使用を含む幅広い用途によって特徴付けられています。このセグメントの優位性は、天然および有機成分への消費者の傾向の高まりに起因しており、製品の魅力と品質を向上させています。一方、製薬セグメントは、消費者の健康意識の高まりに伴い、ハーブおよび天然療法へのシフトによって台頭しています。カシア抽出物は、その抗炎症および抗菌特性が評価されており、製薬用途において魅力的です。このシフトは、天然成分を支持する規制枠組みによってさらに促進されており、製薬セグメントの大きな成長を位置付けています。

形状別:粉末(最大)対液体(最も成長が早い)

カッシア抽出物市場において、形態の分布は多様な景観を示しており、粉末形態がその多用途性と広範な受容性により最大の市場シェアを占めています。液体形態も遅れをとらず、需要の上昇傾向を示しています。顆粒は存在しますが、市場の中で小さなシェアを占めており、主にニッチな用途にサービスを提供しています。さまざまな形態への傾向は、特定の業界のニーズと消費者の好みによって推進されており、食品、化粧品、製薬における多様な用途に応じた微妙な市場ダイナミクスを反映しています。消費者の好みが進化する中で、カッシア抽出物市場は特に液体および粉末形態において堅調な成長傾向を示しています。液体カッシア抽出物は、その使いやすさと複数の用途への統合の容易さからますます人気が高まっており、粉末形態はその安定性と長い保存期間のために引き続き強い需要を享受しています。一方、顆粒は特別な用途においてニッチを見つけるにつれて着実に成長しています。抽出方法における技術革新、自然製品に対する消費者の意識の高まり、健康とウェルネスへの強調がこれらの傾向を推進しており、今後の活気に満ちた競争の激しい市場を示唆しています。

粉末(主流)対液体(新興)

カシア抽出物市場において、粉末状のカシアが現在の主流セグメントであり、その多用途性と安定性から好まれています。料理用途から製薬成分に至るまで、さまざまな用途で使用される粉末カシア抽出物は、市場全体の存在感において先頭を切っています。この形状は簡単に測定し、製品に組み込むことができるため、品質の一貫性を求める製造業者の間で特に人気があります。一方、液体状のカシア抽出物は急速に台頭しており、その利便性と液体サプリメントや天然風味料の成長トレンドにより市場の関心を集めています。その流動的な性質は、飲料やソースに簡単に組み込むことを可能にし、革新的な製品開発を目指す食品・飲料企業にとって魅力的です。このダイナミクスは、両セグメントが進化する消費者の需要に応えるために競争環境を促進しています。

出所による:シナモンカシア(最大)対シナモンバーマニ(最も成長が早い)

カッシア抽出物市場では、セグメントの値がソースに基づいて多様な分布を示しています。シナモンカッシアは、さまざまな用途、料理から医療に至るまでの広範な受け入れと使用を示す最大の市場シェアを保持しています。一方、シナモンバーマニは、独自の風味プロファイルと潜在的な健康効果への関心の高まりを反映し、最も成長が早いセグメントとして認識されており、市場での強力な競争相手となっています。

シナモンカシア(優勢)対シナモンベラム(新興)

シナモンカシアは、コスト効率が高く、さまざまな食品製品やハーブ製剤との互換性があるため、カシアエキス市場の主要なプレーヤーです。この品種は、強い香りと風味が特徴で、家庭や食品生産において欠かせない存在となっています。一方、真のシナモンとして知られるシナモンベラムは、その健康効果と高品質で市場に登場しています。現在は市場シェアが小さいものの、その豊かな風味と潜在的な治療特性が健康志向の消費者の関心を引き寄せています。

流通チャネル別:オンライン(最大)対オフライン(最も成長が早い)

カシアエキス市場において、流通チャネルはオンライン、オフライン、小売に分類され、それぞれ異なる特性と消費者行動を反映しています。オンラインチャネルは、eコマースの上昇傾向とデジタルプラットフォームを通じて製品を購入する消費者の好みの高まりから、最大のセグメントとして確立されています。一方、オフラインチャネルは現在は小規模ですが、実店舗が製品ラインを強化し、顧客を引き寄せるためのマーケティング活動を行っていることから、重要な関心を集めています。

オンライン(支配的)対オフライン(新興)

カッシア抽出物市場におけるオンライン流通は、消費者に提供する利便性と地理的制約なしにより広範なオーディエンスにリーチできる能力から、主要なチャネルとして際立っています。オンラインプラットフォームは、ブランドがさまざまなカッシア抽出物製品を展示し、異なる消費者の好みに応えることを可能にします。一方、オフライン流通チャネルは、特に小売業者が消費者行動の変化に適応し、よりパーソナライズされたショッピング体験を提供し、オンラインとオフラインの戦略を統合する中で、台頭しています。これらのオフラインチャネルは徐々にその役割を強化しており、支配的なオンラインセグメントを補完しています。

カッシア抽出物市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:イノベーションの市場リーダー

北米はカシア抽出物の最大市場であり、世界市場の約40%を占めています。この地域の成長は、天然および有機製品に対する消費者の需要の高まりと、食品や化粧品における植物由来成分の使用を促進する厳格な規制によって推進されています。米国とカナダが主な貢献国であり、健康とウェルネス製品への傾向がカシア抽出物の需要を高めています。 北米の競争環境には、イノベーションと持続可能性に焦点を当てているKancor Ingredients LimitedやHerbochemなどの主要プレーヤーが含まれています。先進的な研究施設と強固なサプライチェーンの存在が市場のダイナミクスをさらに強化しています。加えて、FDAなどの機関からの規制支援が製品の安全性と品質を確保し、カシア抽出物製品に対する消費者の信頼を育んでいます。

ヨーロッパ:規制のある新興市場

ヨーロッパではカシア抽出物市場が著しい成長を遂げており、世界シェアの約30%を占めています。この地域の需要は、健康上の利点に関する消費者の認識の高まりと、クリーンラベル製品のトレンドの上昇によって推進されています。EUの消費者向け食品情報規則などの規制枠組みが市場を促進し、食品成分の透明性と安全性を確保することで消費者の信頼を高めています。 ヨーロッパの主要国にはドイツ、フランス、英国があり、確立された食品および飲料産業の存在がカシア抽出物の需要を推進しています。オーストリアスパイスカンパニーなどの主要プレーヤーが市場の成長するニーズに応えるために革新を進めています。競争環境は、地元企業と国際企業の混在によって特徴付けられ、すべてが製品の提供と持続可能性の実践を向上させることに努めており、活気ある市場環境を確保しています。

アジア太平洋:急成長と需要

アジア太平洋地域はカシア抽出物市場において重要なプレーヤーとして浮上しており、世界シェアの約25%を占めています。この地域の成長は、可処分所得の増加、都市化、食品やパーソナルケア製品における天然成分の好みの高まりによって促進されています。中国やインドなどの国々が市場をリードしており、大規模な人口と消費者の健康意識の高まりがその要因です。 アジア太平洋の競争環境は、Shaanxi Pioneer BiotechやHunan Huacheng Biotechなどの主要プレーヤーの存在によって特徴付けられています。これらの企業は、生産能力の拡大と製品品質の向上に注力しており、増大する需要に応えています。さらに、農業慣行と天然製品の使用を支援する政府の好意的な政策が市場の成長をさらに促進しており、アジア太平洋地域はカシア抽出物にとって重要な地域となっています。

中東およびアフリカ:機会のある新興市場

中東およびアフリカ地域は、カシア抽出物市場において徐々に浮上しており、世界シェアの約5%を占めています。この成長は、食品や化粧品における天然成分の需要の高まりと、ハーブ療法への関心の高まりによって主に推進されています。南アフリカやUAEなどの国々が市場をリードしており、健康とウェルネス製品への関心の高まりがこのトレンドに寄与しています。 競争環境は、地元企業と国際企業の混在によって特徴付けられ、企業はハーブ抽出物セグメントでの機会を探求しています。主要プレーヤーの存在はまだ発展途上ですが、消費者の好みが天然および有機製品にシフトする中で、この地域の成長の可能性は大きいです。農業の持続可能性を促進する政府の取り組みも、今後数年で市場のダイナミクスを向上させると期待されています。

カッシア抽出物市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

カシアエキス市場は、現在、天然成分に対する消費者の需要の高まりや、食品、化粧品、製薬などのさまざまな分野でのハーブ製品の人気の高まりによって、ダイナミックな競争環境が特徴です。インドのカンコール・イングリディエンツ・リミテッド、インドのサンババナム・ハーバルズ、中国のシャーアンシー・パイオニア・バイオテック社などの主要プレーヤーは、革新と地域拡大を通じて戦略的にポジショニングを図っています。カンコール・イングリディエンツ・リミテッドは、持続可能な調達慣行を用いて製品ポートフォリオの強化に注力しており、サンババナム・ハーバルズは、品質とトレーサビリティを確保するために地元の農家とのパートナーシップを強調しています。これらの戦略は、確立されたプレーヤーの影響が大きいが、新興企業がニッチを切り開く余地を残す、適度に断片化された市場構造に寄与しています。

ビジネス戦略に関して、企業はコストを削減し、サプライチェーンの効率を向上させるために製造のローカライズを進めています。このアプローチは、グローバルなサプライチェーンの混乱に伴うリスクを軽減するだけでなく、地元調達製品に対する消費者の好みにも合致しています。カシアエキス市場の競争構造は、いくつかの主要プレーヤーが影響を及ぼしながらも、迅速に市場の変化に適応できる小規模で機敏な企業からの競争に直面しているため、適度に断片化されているようです。

2025年8月、カンコール・イングリディエンツ・リミテッドは、持続可能性の資格を向上させるために、主要な有機認証機関との戦略的パートナーシップを発表しました。この動きは、環境に配慮した消費者や企業にアピールし、市場での同社の評判を高める可能性があります。持続可能性基準に沿うことで、カンコールは混雑した市場での差別化を図り、市場シェアを増加させることを目指しています。

2025年9月、サンババナム・ハーバルズは、合成成分の自然な代替品を求める製造業者をターゲットにした、化粧品業界向けに特別に調整された新しいカシアエキスのラインを発表しました。この高需要セクターへの戦略的拡大は、同社の革新と市場動向への対応のコミットメントを示しています。製品の多様化により、サンババナムはより広範な顧客基盤を獲得し、競争力を高める位置にあります。

2025年7月、シャーアンシー・パイオニア・バイオテック社は、カシアエキスの生産効率と収量を向上させるために先進的な抽出技術に投資しました。この投資は、運用効率を向上させるだけでなく、製造プロセスにおける自動化とデジタル化の傾向にも合致しています。最先端の技術を採用することで、シャーアンシー・パイオニアは生産コストを削減し、製品品質を向上させる可能性が高く、市場での地位を強化することが期待されます。

2025年10月現在、カシアエキス市場は、デジタル化、持続可能性、製造プロセスにおける人工知能の統合を強調するトレンドを目撃しています。主要プレーヤー間の戦略的提携が競争環境を形成し、革新と協力を促進しています。価格競争から技術革新とサプライチェーンの信頼性へのシフトが明らかになりつつあります。革新と持続可能性を優先する企業は、この進化する市場でリーダーとして浮上する可能性が高く、消費者の好みが倫理的に調達された高品質製品へとシフトし続ける中で、競争力を維持することが求められています。

カッシア抽出物市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

カシアエキス市場は、食品や飲料、化粧品などのさまざまな分野での需要の増加に伴い、注目すべき発展を遂げています。これは、天然の香料に対する好みの高まりによって推進されています。マコーミック社やセンシエントテクノロジーズ社のような企業は、植物由来の成分に対する消費者の好みに応えるために製品ラインを拡大しており、その結果、市場評価が向上しています。最近のニュースでは、ラジャフーズ社がカシアエキスの供給チェーンパートナーシップを強化し、供給の可用性を向上させた一方で、オラムインターナショナル社は持続可能な調達に投資し、成長する市場に対応しています。

特に、合併や買収が市場の風景を形成しており、ダブルインディア社やHATCH社などの企業が関与する重要な活動が行われており、市場シェアと技術力を強化しています。市場の成長軌道は、ピュアリープランツ社やボタニックイノベーションズ社のような企業にも好影響を与えており、彼らは革新的な抽出プロセスを活用しています。カシアエキスの需要が急増する中、栄養補助食品や自然療法におけるその応用が拡大しており、業界内での強力な進化を示しています。このダイナミックな環境は、消費者の期待に応え、カシアエキス市場における業務効率を向上させることを目指した継続的な変革を反映しています。

今後の見通し

カッシア抽出物市場 今後の見通し

カシアエキス市場は、2024年から2035年までの間に5.16%のCAGRで成長すると予測されており、食品、化粧品、製薬における需要の増加がその要因です。

新しい機会は以下にあります:

  • オーガニックカシア抽出物製品ラインへの拡張

2035年までに、カッシア抽出市場は堅調な成長と多様化を達成する見込みです。

市場セグメンテーション

カッシア抽出物市場の供給見通し

  • シナモンカシア
  • シナモンバーマニー
  • シナモンヴェルム

カッシア抽出物市場の形態タイプの展望

  • 粉末
  • 液体
  • 顆粒

カッシア抽出物市場の流通チャネルの展望

  • オンライン
  • オフライン
  • 小売

カッシア抽出物市場のアプリケーション展望

  • 食品および飲料
  • 製薬
  • 化粧品
  • 栄養補助食品

レポートの範囲

市場規模 20241.756(億米ドル)
市場規模 20251.847(億米ドル)
市場規模 20353.055(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)5.16% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会食品や化粧品における天然成分の需要の高まりが、カッシア抽出物市場における機会を促進します。
主要市場ダイナミクス天然成分の需要の高まりが、カッシア抽出物市場における競争と革新を促進します。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

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FAQs

2024年現在のカッシア抽出市場の評価額はどのくらいですか?

カッシア抽出物市場は2024年に17.56億USDの価値がありました。

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