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キャノーラベース製品市場調査レポート:製品タイプ別(食用油、バイオ燃料、動物飼料、工業製品)、用途別(食品産業、パーソナルケア製品、医薬品、バイオ燃料)、抽出方法別(コールドプレス、エクスペラープレス、溶媒抽出)、最終用途別(家庭消費、商業用途、産業用途)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ) - 予測2032年


ID: MRFR/F-B & N/36049-HCR | 100 Pages | Author: Harshita Gorade| May 2025

世界のキャノーラベース製品市場の概要

MRFR分析によると、キャノーラベース製品の市場規模は2022年に213億6.000万米ドルと推定されています。キャノーラベースの製品市場産業は、2023年の221億3.000万米ドルから、2023年までに305億米ドルに成長すると予想されています。 2032年。キャノーラベース製品市場のCAGR(成長率)は、予測期間中に約3.62%と予想されます(2024 ~ 2032)。

主要なキャノーラベース製品市場トレンドのハイライト

キャノーラベースの製品市場は、消費者の間で健康と栄養に対する意識が向上した結果、急速な成長期に入っています。これは、キャノーラ油がオメガ脂肪酸を豊富に含み、飽和脂肪のレベルが低いため経済的に実行可能であり、そのため食用油の需要が増加しているという事実によるものでもあります。さらに、植物ベースの食事の人気の高まりにより、一般に環境に優しい選択肢とみなされているキャノーラ製品の需要も増加しています。食品、化粧品、さらにはバイオ燃料の製造におけるキャノーラの応用により、キャノーラは市場で強力な地位を築きました。この市場には活用できるチャンスが数多くあります。

アジア太平洋地域とラテンアメリカの市場が進化し続ける中、生産者は新たな機会に楽観的に対応しています。マーチャント氏によると、高オレイン酸キャノーラの製造など、キャノーラ加工の進歩も製品ポートフォリオの拡大に役立つ可能性があるという。さらに、バイオディーゼルの生産量の増加に伴い、この用途でのキャノーラの需要も予想されます。これにより、いくつかの分野にわたる新しい形の投資とコラボレーションが可能になります。より最近では、収量と耐病性を向上させるために、キャノーラ種子品種の改良に向けた活動が増加しています。クリーンなラベルやオーガニック製品に対する消費者の需要が高まっているため、企業は新しいアイデアの変更や開発を迫られています。

有機キャノーラ農法の成長は、環境への影響が少ない製品の購入を好む消費者に特に響くかもしれません。さらに、キャノーラ関連製品の流通において電子商取引チャネルが注目を集めており、消費者に届きやすくなり、市場がさらに拡大しています。キャノーラベースの製品の世界市場の全体像は、健康、持続可能性、技術の進歩に明確に焦点を当てていることを示しています。

キャノーラベース製品市場の概要

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

キャノーラベースの製品市場の推進力

健康意識の高まりと健康的なオイルの需要

キャノーラベースの製品市場業界では、消費者の健康意識が顕著に高まっています。食事の選択が健康に与える影響についての意識が高まるにつれ、より健康的な食用油を選択する人口が増加しています。飽和脂肪含量が低く、オメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれることで知られるキャノーラ油は、多くの家庭で好まれる選択肢になりつつあります。この消費者行動の変化は主に慢性疾患や代謝障害の世界的な増加によって引き起こされており、個人がより健康的な食事の選択肢を求めるようになっています。植物ベースの食事への移行とトランス脂肪の回避も重要な役割を果たしています。キャノーラ油は汎用性が高く、揚げ物、ベーキング、サラダドレッシングなどのさまざまな料理用途に使用できるため、これらの食生活の変化によく適合します。したがって、より多くの消費者がキャノーラベースの製品を食事に組み込むにつれて、キャノーラベースの製品市場業界は大幅に拡大する可能性があります。さらに、健康志向の消費者が有害な化学物質や添加物が含まれていないと認識している製品を好む傾向にあるため、オーガニックおよび非遺伝子組み換えキャノーラ製品への傾向が市場をさらに推進しています。この進化するシナリオにおいて、メーカーは革新と導入を進めています。これらの変化する好みに応える新しい配合。健康に焦点を当てた製品がますます増えており、市場は大幅な成長を遂げようとしています。レストランや食品製造業者は、より健康的な食用油を利用して健康志向の顧客を引きつけようとしているため、外食サービスや調理済み食品へのキャノーラ製品の組み込みの増加は、もう 1 つの重要な推進力となっています。全体的に、健康とウェルネスの重視により、キャノーラの景観が再形成されています。ベースとなる製品市場業界は、今後数年間で予想される成長に大きく貢献します。

持続可能性と環境に優しい農業慣行

環境問題や気候変動に対する農業の影響に関する消費者の意識の高まりにより、持続可能性がキャノーラベース製品市場業界の重要な推進力として浮上しています。キャノーラは丈夫で収量が多い作物であり、輪作と土壌の健康に重要な役割を果たし、持続可能な農業実践を促進します。持続可能な方法で調達された原料への需要により、生産者は農薬使用量の削減や農業における生物多様性の促進など、環境に優しい方法の導入に向けて動き始めています。消費者の環境意識が高まるにつれ、持続可能性の認証を取得して販売される製品の需要が増加することがよくあります。環境管理をサポートするキャノーラ栽培技術の革新は、市場の成長を促進するだけでなく、持続可能な方法で調達された食品の購入を好む消費者の膨大な層にアピールします。

食品加工および料理用途の拡大

食品加工産業の成長は、キャノーラベースの製品市場産業の拡大に大きく貢献しています。現代のライフスタイルにおいて利便性が優先されるにつれ、加工食品の需要は高まり続けています。キャノーラ油とその誘導体はさまざまな料理用途に利用され、加工製品の風味、食感、全体的な品質を向上させています。この傾向は、スナック、焼き菓子、インスタント食品の製造において特に顕著であり、キャノーラ油は従来の脂肪に代わるより健康的な代替品として機能します。 キャノーラ製品の多用途性により、さまざまな使用シナリオに適しており、その利用がさらに促進されます。食品業界での採用。

キャノーラベースの製品市場セグメントに関する洞察:

キャノーラベースの製品市場の製品タイプに関する洞察

キャノーラベースの製品市場は、食用油、バイオ燃料、動物飼料、工業製品が重要な役割を果たし、さまざまな業界に対応する多様な製品タイプによって成長を遂げてきました。 2023 年の食用油市場は単独でも 90 億米ドルと評価されており、家庭や食品サービス部門で調理や調理に広く使用されているため、この市場の主要な構成要素としての優位性を顕著に示しています。食用油の重要性は、その成長予測にもさらに反映されており、2032年までに125億米ドルに達すると予想されており、健康志向で多用途な油の選択肢に対する明らかな需要が示されています。続いてバイオ燃料部門が、2032年までに65億米ドルと評価されています。 2023 年には、再生可能エネルギー源と化石燃料に代わる環境に優しい代替エネルギーが世界的に重視されるようになるため、重要な役割を果たします。 2032 年までに 85 億米ドルに増加するとの予想は、バイオ燃料の生産と利用に有利な政策支援と技術進歩を示しています。 2023 年の評価額が 40 億米ドルとなる動物飼料部門は、キャノーラミールが家畜にとって貴重なタンパク源であり、現代の畜産慣行の栄養需要を満たすため、キャノーラ製品が利用されるもう 1 つの重要な分野です。この部門は期待されています。世界的な家畜生産の増加と高品質の飼料原料の必要性を反映して、2032年までに60億米ドルに成長すると予想されています。最後に、工業製品セグメントは最も支配的ではありませんが、2023 年の価値は 26 億 3,000 万米ドルで、2032 年までに 35 億米ドルに増加すると予想されていますが、潤滑油、バイオプラスチック、パーソナルケア製品などの用途で重要な役割を果たしており、食品用途を超えたキャノーラの多用途性。キャノーラベース製品市場の全体的な収益は、これらのさまざまな製品タイプの重要性と、健康傾向、持続可能性への懸念、業界内のイノベーションによって促進される需要の進化を示しており、キャノーラベース製品市場のセグメント化と成長の可能性を明確に反映しています。このような統計は新たな傾向と機会を浮き彫りにすると同時に、利害関係者が乗り越えなければならない可能性のある市場競争と農業慣行に関連した課題を提示します。継続的な進歩とキャノーラベースの製品の利点に関する認識の高まりにより、市場は力強い成長と多様化の準備が整っています。

キャノーラベース製品市場の製品タイプに関する洞察

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

キャノーラベースの製品市場アプリケーション インサイト

2023 年のキャノーラベース製品市場は、多様なアプリケーション環境を反映して 221 億 3,000 万米ドルと評価されています。食品産業は依然として主要なプレーヤーであり、健康上の利点や調理用途にキャノーラ製品を活用しています。パーソナルケア製品には、保湿特性を目的としてキャノーラ誘導体が組み込まれることが増えており、肌の健康をサポートしています。医薬品はキャノーラベースの化合物をさまざまな製剤に利用しており、医療用途におけるその多用途性を強調しています。さらに、バイオ燃料は、キャノーラ油が持続可能なエネルギーソリューションに貢献し、再生可能資源への需要の高まりに応える重要な分野として浮上しつつあります。このセグメンテーションは、キャノーラベースの製品が複数の分野にわたって幅広く利用され、イノベーションと市場の成長を推進していることを示しています。健康を意識した代替品と持続可能な実践に重点を置くことで、現代の消費者のニーズに対処する上で、これらのアプリケーションの関連性がさらに強化されます。原材料の入手可能性や価格の変動などの課題が成長に影響を与える可能性があります。ただし、進化する情勢の中で、新製品開発と市場浸透のチャンスは依然として堅固です。

キャノーラベースの製品市場に関する洞察を抽出する方法

キャノーラベースの製品市場は、製品の品質と供給を決定する上で重要な役割を果たす抽出方法の影響をますます受けています。 2023 年の市場全体の規模は 221 億 3,000 万米ドルと見込まれており、ナタネ由来製品に対する大きな需要が示されています。抽出方法の中でも、コールドプレス抽出は、栄養素と風味を保持できるため、健康志向の消費者を魅了しています。エクスペラープレス抽出は、必須脂肪酸を保存しながら大量に生産できる効率と能力の点でも重要です。溶媒抽出は、よりコスト効率の高い方法であり、その拡張性と高収率により大規模生産で主流であり、成長する食品およびバイオ燃料産業。各方法は、それぞれの利点を通じてキャノーラベースの製品市場の収益に貢献し、市場の変動に対する回復力を高めます。その結果、キャノーラベース製品市場のセグメンテーションは、さまざまな消費者の好みや業界の要件を満たす多様な抽出戦略を示しています。市場の成長は、健康意識の高まりと植物ベースのオイルの需要によってさらに促進され、健康問題などの課題を乗り越えながら注目に値する機会をもたらしています。この進化する状況は、市場のダイナミクスを形成する際の抽出方法の重要性を強調しています。

キャノーラベースの製品市場の最終用途に関する洞察

キャノーラベースの製品市場は、さまざまな用途にわたる需要の増加を反映して、2023 年に 221 億 3,000 万米ドルの収益を生み出すと予測されています。最終用途セグメント内では、消費者が調理や食品の準備に健康的な油を求めており、重要な市場活動を推進しているため、家庭消費が重要な役割を占めています。商業利用も重要な役割を果たしており、高い煙点やニュートラルな風味などの望ましい特性を求めてキャノーラ油に依存しているレストランや食品産業に貢献します。一方、キャノーラベースの製品の産業用途は、主にバイオ燃料や化粧品などの分野で注目を集めており、持続可能性が採用の重要な推進力となっています。このセグメンテーションは、最終用途の用途の多様性を反映しているだけでなく、市場の適応性と、イノベーションの可能性。傾向がより健康的な食事の選択と環境に優しい生産方法に移行するにつれて、キャノーラベースの製品市場のデータは、これらの進化する消費者の好みと業界の需要によって促進される成長の良好な見通しを示しています。市場統計はチャンスに満ちた状況を示していますが、業界全体に影響を与える可能性のあるサプライチェーン管理と価格変動に関しては課題が残っています。

キャノーラベースの製品市場の地域的洞察

キャノーラベースの製品市場は、さまざまな地域で着実な成長を遂げており、北米が過半数のシェアを保持しており、2023 年には 85 億米ドルに達し、2032 年までに 118 億米ドルに達すると予想されています。この地域の優位性は、先進的な農業に起因しています。健康志向の食品の消費量の増加。ヨーロッパもそれに続き、2023 年の評価額は 62 億米ドルとなり、食事の健康におけるキャノーラ油の利点に対する意識の高まりにより、2032 年までに 86 億米ドルに成長すると予測されています。 APACはキャノーラベースの製品市場データに大きく貢献しており、2023年には40億米ドルと評価され、主に食品加工産業と人口需要の成長により、2032年までに55億米ドルに達すると予想されています。南米、市場価値は2.0米ドルです。 2023年には10億ドル、2032年までに28億ドルと予測されており、農業への取り組みの拡大により徐々に注目を集めています。一方、MEA地域は2023年に14億3,000万米ドルと評価され、2032年には18億2,000万米ドルに増加すると予想されており、油糧種子生産能力の強化に努めているため、緩やかな成長を反映している。これらの地域にわたる市場の多様な成長は、キャノーラベース製品市場業界内の拡大と革新の機会を浮き彫りにしています。

キャノーラベース製品市場の地域別洞察

出典: 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

キャノーラベースの製品市場の主要企業と競争力に関する洞察:

キャノーラベースの製品市場は、健康的で持続可能な食用油やキャノーラ由来の食品に対する需要の高まりを特徴としており、農業および食品産業の重要なセグメントとして浮上しています。この市場は、キャノーラ油の好ましい脂肪酸プロファイル、栄養価、食品用途での多用途性など、キャノーラ油に関連する健康上の利点に対する意識の高まりによって促進されています。この市場内の競争は、さまざまな業界関係者が革新的な製品の提供、戦略的パートナーシップ、広範な販売ネットワークを通じて強力な市場プレゼンスを確立しようと努めていることによって激化しています。さらに、植物ベースの原料に対する消費者の好み、持続可能性の実践、非遺伝子組み換え製品への傾向の高まりなどの要因が、キャノーラベースの製品市場のダイナミックな競争環境に貢献しています。カナダキャノーラ評議会は、キャノーラ生産において極めて重要な役割を果たしています。 Based Product Market は、革新的な研究、マーケティング活動、権利擁護活動を通じてキャノーラ産業をサポートする影響力のある組織として機能します。同社の強みは、包括的な知識ベースとキャノーラ部門の発展への取り組みにあり、さまざまな地域におけるキャノーラ油の栄養上の利点と用途を強調しています。カナダキャノーラ評議会は、農家、加工業者、食品メーカーとの協力を通じて、キャノーラベースの製品の市場シェアを拡大​​するとともに、消費者にキャノーラを食事に組み込む利点を教育することを目的としたさまざまなプロモーション活動に取り組んでいます。業界におけるこの組織の強力な存在感により、市場動向に効果的に影響を与え、製品の認知度を高め、世界規模でキャノーラ製品に対する肯定的な認識を促進することができます。アーチャー ダニエルズ ミッドランドは、キャノーラベースの製品市場の主要企業であり、その豊富な経験が認められています。キャノーラを含む農産物の加工と流通。同社は、高品質のキャノーラ油と副産物の効率的な調達と生産を保証する強固なサプライチェーンを確立しました。 Archer Daniels Midland の強みには、最先端の加工施設、生産者との戦略的パートナーシップ、市場の需要の変化に適応する能力が含まれます。同社の持続可能性への取り組みは、食品、栄養、バイオ燃料を含むさまざまな分野に革新的なキャノーラベースのソリューションを提供しながら、環境への影響を最小限に抑えることを目的とした実践に明らかです。キャノーラ業界で信頼できる名前として、アーチャー ダニエルズ ミッドランドは、その広範なリソースと専門知識を活用し続け、世界市場で大きなシェアを獲得し、キャノーラ製品の重要なリソースとしての地位を強化しています。

キャノーラベースの製品市場の主要企業は次のとおりです。


  • カナダキャノーラ評議会

  • アーチャー ダニエルズ ミッドランド

  • ルイス・ドレフュス・カンパニー

  • カーギル

  • 植物油生産者

  • ケリー グループ

  • 日本食用油脂

  • 栄養素

  • ダウ・デュポン

  • 国際油脂

  • BASF

  • オーストラリア油糧種子連盟

  • コフコ インターナショナル

  • 農業処理

  • バンジ


キャノーラベースの製品市場の産業発展

キャノーラベースの製品市場の最近の発展は、健康的な油や植物ベースの製品に対する需要の高まりなど、さまざまな要因によって形成されています。カナダキャノーラ評議会はキャノーラの健康上の利点を積極的に宣伝しており、これがキャノーラ油の消費量の増加に拍車をかけています。アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドとカーギルは、世界的な需要の増加に対応するために生産能力が強化されたと報告している一方、ニュートリエンはキャノーラの収量を増やすために持続可能な農業慣行に引き続き注力している。一方、Louis Dreyfus Company と Bunge は、戦略的パートナーシップとイノベーションを通じて市場での存在感を拡大しようとしています。ケリー グループや BASF などの企業間の最近の合併や買収は、競争環境と技術進歩の推進を浮き彫りにしています。オーストラリア油糧種子連盟も、この分野の成長を支援するために市場規制の改善を提唱しています。さらに、ダウ・デュポンによる持続可能な農業技術への投資の増加は作物の収量にプラスの影響を与え、それによって市場評価が上昇する可能性があります。主要企業によるこのような戦略的な動きは波及効果を生み出し、キャノーラベースの製品分野の現状を形成し、将来の成長機会への道を切り開いています。

キャノーラベースの製品市場セグメンテーションに関する洞察


  • キャノーラベース製品市場の製品タイプの見通し

    • 食用油

    • バイオ燃料

    • 動物の飼料

    • 工業製品




 


  • キャノーラベースの製品市場アプリケーションの見通し

    • 食品産業

    • パーソナルケア製品

    • 医薬品

    • バイオ燃料




 


  • キャノーラベースの製品市場の抽出方法の見通し

    • コールドプレス

    • エクスペラが押されました

    • 溶媒抽出




 


  • キャノーラベースの製品市場の最終用途の見通し

    • 家計消費

    • 商用利用

    • 産業用途




 


  • キャノーラベース製品市場の地域別見通し

    • 北米

    • ヨーロッパ

    • 南アメリカ

    • アジア太平洋

    • 中東とアフリカ



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 21.36(USD Billion)
Market Size 2023 22.13(USD Billion)
Market Size 2032 30.5(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 3.62% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Canola Council of Canada, Archer Daniels Midland, Louis Dreyfus Company, Cargill, Vegetable Oil Producers, Kerry Group, Nippon Edible Oil, Nutrien, DowDuPont, Oils and Fats International, BASF, Australian Oilseeds Federation, COFCO International, AgProcessing, Bunge
Segments Covered Product Type, Application, Method of Extraction, End Use, Regional
Key Market Opportunities Rising demand for healthy oils, Expansion in plant-based food sector, Growing biofuel production initiatives, Increasing awareness of sustainability, Innovations in food processing technologies
Key Market Dynamics Rising health consciousness, Strong demand for biofuels, Increasing agricultural productivity, Expansion of food industry, Growing vegan and vegetarian trends
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Canola Based Product Market is expected to be valued at 30.5 billion USD by 2032.

The expected CAGR for the Canola Based Product Market from 2024 to 2032 is 3.62%.

North America is expected to dominate the Canola Based Product Market, valued at 11.8 billion USD by 2032.

The cooking oil segment of the Canola Based Product Market is projected to reach a value of 12.5 billion USD by 2032.

Key players in the Canola Based Product Market include companies such as Archer Daniels Midland, Cargill, and Bunge.

The biofuel segment of the Canola Based Product Market is expected to be valued at 8.5 billion USD by 2032.

The animal feed segment of the Canola Based Product Market is valued at 4.0 billion USD in 2023.

The Asia-Pacific region is expected to exhibit a growth rate, reaching a value of 5.5 billion USD by 2032.

The industrial products segment of the Canola Based Product Market is expected to be valued at 3.5 billion USD by 2032.

The South America region is projected to have the least market size for canola based products, valued at 2.8 billion USD by 2032.

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