Rapport d’étude de marché sur la viande en conserve – Prévisions mondiales jusqu’en 2032

Présentation du marché mondial de la viande en conserve

La taille du marché de la viande en conserve était évaluée à 11.5 milliards de dollars en 2023. L’industrie de la viande en conserve devrait passer de 11.776 milliards de dollars en 2024 à 13.576 milliards de dollars d’ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2.40 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Pour les personnes occupées qui veulent quelque chose de rapide à préparer et à manger. La viande en conserve est rapidement vendue et consommée. Ce sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

 

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Tendances du marché de la viande en conserve

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  Augmentation de la demande de viande préparée et de viande préparée. les fruits de mer pour stimuler la croissance du marché

  
  

De nombreux facteurs de croissance du marché influencent le marché actuel de la viande en conserve. Par exemple, les habitants des régions urbaines optant pour des alternatives à la viande fraîche en conserve constituent un moteur important de la croissance du marché. Le mode de vie trépidant des régions urbaines et son rythme ont incité les citoyens à opter pour des alternatives alimentaires rapidement élaborées. Étant donné que la viande en conserve est une bonne source de protéines et qu’elle est prête à être consommée, les gens préfèrent en manger davantage. La demande de produits de viande en conserve dans les zones urbaines et semi-urbaines est un moteur important du marché de la viande en conserve en raison de sa commodité et de son prix abordable. Le marché représentait près d’un tiers du marché primaire des aliments en conserve en 2018, ce qui indique la popularité prolongée de la viande en conserve. Pour l’expansion de la taille du marché, il existe de nombreuses opportunités de marché. La connaissance accrue par le public des avantages de la viande en conserve représente l'une des principales perspectives commerciales. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de la facilité de manger du bœuf en conserve et des avantages nutritionnels qu’il apporte. Le mythe selon lequel la viande en conserve est malsaine et ne devrait pas être consommée fréquemment se dissipe. En conséquence, de plus en plus de personnes sont prêtes à essayer la viande en conserve. Les ventes augmenteront au cours de la période de prévision du marché en raison de cette tendance croissante à la notoriété.

Par conséquent, la viande en conserve est facilement vendue et consommée. Pour les personnes qui sont occupées et qui veulent quelque chose de rapide pour préparer et manger de la viande en conserve, ce qui a amélioré le TCAC du marché à travers le monde ces dernières années.

Cependant, la viande en conserve est un secteur majeur de l'industrie des aliments transformés, car les gens du monde entier mangent de la viande en conserve de temps en temps, ce qui explique la croissance des revenus du marché de la viande en conserve.

Aperçu du segment de marché de la viande en conserve

Informations sur les types de viande en conserve

La segmentation du marché de la viande en conserve, basée sur le type, comprend le porc, la volaille, le bœuf, les Fruits de mer et autres. Le segment de la viande de porc en conserve détenait la part majoritaire de la contribution de 2022 en ce qui concerne les revenus du marché de la viande en conserve. Le segment du porc connaîtra également le taux de croissance individuelle le plus élevé au cours de la période de prévision du marché. Pour l’expansion de la taille du marché, il existe de nombreuses opportunités de marché. La connaissance accrue par le public des avantages de la viande en conserve représente l'une des principales perspectives commerciales. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de la facilité de manger du bœuf en conserve et des avantages nutritionnels qu’il apporte. Le mythe selon lequel la viande en conserve est malsaine et ne devrait pas être consommée fréquemment se dissipe. En conséquence, de plus en plus de personnes sont prêtes à essayer la viande en conserve. Les ventes augmenteront au cours de la période de prévision du marché en raison de cette tendance croissante à la notoriété.

Décembre 2021 : Tyson Foods Inc. prévoyait de dépenser plus de 1,3 milliard de dollars pour accroître l'automatisation des usines de viande au cours des trois prochaines années. Cela aidera l'entreprise à croître et à augmenter sa capacité de production.

Août 2021 : Bolton Group, un fabricant italien de produits de consommation, a acquis Wild Planet Foods pour un montant non divulgué. Cette acquisition renforce le groupe Bolton en augmentant sa présence sur le marché américain du thon, et les deux sociétés travailleront ensemble pour développer une chaîne d'approvisionnement responsable d'excellence. Wild Planet Foods est un fabricant américain de viande en conserve.

Figure 2 : Marché de la viande en conserve, par type, 2022 et 2022 ; 2030 (en milliards USD)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystesViande en conserve par canal de distribution

En fonction du canal de distribution, l'industrie de la viande en conserve a été segmentée en magasins et hors magasins. En 2022, la catégorie des canaux de distribution des supermarchés et hypermarchés a dominé le marché et a contribué à plus de 40 % du chiffre d’affaires total. En proposant une variété d’articles, les supermarchés et les hypermarchés sont l’un des principaux distributeurs de l’industrie de la viande en conserve. En conséquence, de plus en plus de consommateurs dans le monde sont attirés par ce canal de distribution.

Octobre 2021 : The Better Meat Co., une entreprise de transformation alimentaire basée aux États-Unis, s'est associée à Hormel Foods Corporation, une entreprise de conserves. En utilisant le composant mycoprotéique révolutionnaire Rhiza de The Better Meat Co., les deux entreprises collaboreront pour créer la prochaine génération de produits protéinés alternatifs délicieux, sains et durables.

Mai 2021 : Tyson Foods, un fabricant et distributeur américain de viande en conserve, s'est associé à Dada Group, une plateforme chinoise de livraison et de vente au détail à la demande. Grâce à cet accord, Data Group prendra la tête du marché chinois de la vente au détail à la demande pour la catégorie de la viande fraîche.

Aperçu régional de la viande en conserve

Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché nord-américain de la viande en conserve représentait 11,5 milliards de dollars en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. Ceci est attribué aux personnes qui sont occupées et qui veulent quelque chose de rapide à préparer et à manger. La viande en conserve est rapidement vendue et consommée dans toute la région.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DE LA VIANDE EN CONSERVE PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen de la viande en conserve représente la deuxième plus grande part de marché en raison de la disponibilité d'une connaissance accrue du public sur les avantages de la viande en conserve qui représente l'une des principales perspectives commerciales. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de la facilité de manger du bœuf en conserve et des avantages nutritionnels qu’il apporte. En outre, le marché allemand de la viande en conserve détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique de la viande en conserve était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne.

Le marché de la viande en conserve en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. Cela est dû au développement de l'industrie de la transformation alimentaire, qui augmente la demande de produits régionaux. De plus, le marché chinois de la viande en conserve détenait la plus grande part de marché, et le marché japonais de la viande en conserve était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Par exemple, le marché indien de la viande en conserve est également en plein essor en raison du développement de l'industrie de transformation alimentaire, augmentant la demande de produits régionaux. Par conséquent, la région Asie-Pacifique devrait enregistrer le taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision 2022-2030.

Acteurs et acteurs clés du marché de la viande en conserve Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché de la viande en conserve à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur de la viande en conserve doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en croissance.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur de la viande en conserve pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l'industrie de la viande en conserve a connu des changements dans les modes de vie et les goûts des consommateurs, ainsi que la croissance démographique, qui ont entraîné des avantages significatifs pour l'industrie de la transformation alimentaire. Les acteurs majeurs du marché de la viande en conserve tels que American Tuna, Inc. (États-Unis), Wild Planet Foods (États-Unis), Bumble Bee Seafoods (États-Unis), Maruha Nichiro Corporation. (Japon), Vion Food Group (Pays-Bas), Hormel Foods Corporation (États-Unis), JBS (Brésil), Meat Maniac (États-Unis), Premium Iowa Pork (États-Unis), Nordic Seafood A/S (Danemark) et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et de développement.

Le groupe Bolton est un conglomérat italien qui vend des produits sous plus de cinquante marques. Bolton Group est une entreprise multinationale qui produit et distribue une large gamme de produits de consommation de marque innovants, durables et de haute qualité. Bolton Group, un fabricant italien de produits de consommation, a acquis Wild Planet Foods pour un montant non divulgué. Cette acquisition renforce le groupe Bolton en augmentant sa présence sur le marché américain du thon, et les deux sociétés travailleront ensemble pour développer une chaîne d'approvisionnement responsable d'excellence. Wild Planet Foods est un fabricant américain de viande en conserve

Tyson Foods, Inc. est une société multinationale américaine basée à Springdale, dans l'Arkansas, qui opère dans l'industrie alimentaire. L'entreprise est le deuxième transformateur et distributeur mondial de poulet, de bœuf et de porc après JBS S.A. Elle exporte chaque année le pourcentage le plus important de bœuf hors des États-Unis. Tyson Foods, un fabricant et distributeur américain de viande en conserve, s'est associé à Dada Group, une plateforme chinoise de livraison et de vente au détail à la demande. Grâce à cet accord, Data Group.

Les principales entreprises du marché de la viande en conserve comprennent

• American Tuna Inc.


• Aliments Wild Planet


• Fruits de mer Bumble Bee


• Maruha Nichiro Corporation.


• Groupe alimentaire Vion

Développements de l'industrie de la viande en conserve

Octobre 2021 : The Better Meat Co., une entreprise de transformation alimentaire basée aux États-Unis, s'est associée à Hormel Foods Corporation, une entreprise de conserves. En utilisant le composant mycoprotéique révolutionnaire Rhiza de The Better Meat Co., les deux entreprises collaboreront pour créer la prochaine génération de produits protéinés alternatifs délicieux, sains et durables.

Mai 2021 : Tyson Foods, un fabricant et distributeur américain de viande en conserve, s'est associé à Dada Group, une plateforme chinoise de livraison et de vente au détail à la demande.. Grâce à cet accord, Data Group prendra la tête du marché chinois de la vente au détail à la demande pour la catégorie de la viande fraîche.

Segmentation du marché de la viande en conserve

Perspectives des types de viande en conserve

• Porc


• Volaille


• Bœuf


• Fruits de mer


• Autres

Perspectives de la viande en conserve par canal de distribution

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales de la viande en conserve

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  


• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  


• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  


• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	2.42(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	2.65(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	3.45(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	2.427% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Bumble Bee Foods, Hormel Foods, Stagg Foods, Loma Linda Foods, Tyson Foods, Smithfield Foods, Hollybrook Foods, Duncan Hines, ConAgra Foods, American Pacific Foods, Campbell Soup Company, Crown Prince, Rich Products Corporation, Pinnacle Foods
SEGMENTS COVERED	Meat Type, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-focused canned options, Sustainable packaging solutions, Gourmet canned meat varieties, E-commerce distribution channels, Plant-based canned meat products
KEY MARKET DYNAMICS	rising convenience demand, health consciousness trends, sustainable sourcing preference, competitive pricing strategies, increased online sales
COUNTRIES COVERED	US