What is the projected market valuation of The Global Spices by 2035?

The projected market valuation of The Global Spices is 26.22 USD Billion by 2035. Read More

What was the overall market valuation of The Global Spices in 2024?

The overall market valuation of The Global Spices was 16.78 USD Billion in 2024. Read More

What is the expected CAGR for The Global Spices during the forecast period 2025 - 2035?

The expected CAGR for The Global Spices during the forecast period 2025 - 2035 is 4.14%. Read More

Which segment of spices is projected to have the highest valuation by 2035?

The 'Others' segment is projected to reach a valuation of 6.2 USD Billion by 2035. Read More

How do organic spices compare to conventional spices in terms of market valuation?

Organic spices are projected to reach 8.0 USD Billion, while conventional spices are expected to reach 18.22 USD Billion by 2035. Read More

What is the projected valuation for ground/powder spices by 2035?

The projected valuation for ground/powder spices is 12.0 USD Billion by 2035. Read More

Which key players are leading The Global Spices?

Key players in The Global Spices include McCormick & Company, Olam International, and Kraft Heinz Company. Read More

What is the expected valuation for the food retail segment of the spices market by 2035?

The expected valuation for the food retail segment is 10.22 USD Billion by 2035. Read More

What is the projected valuation for garlic in the spices market by 2035?

The projected valuation for garlic in the spices market is 3.8 USD Billion by 2035. Read More

How does the valuation of pepper compare to other spice segments by 2035?

Pepper is projected to reach a valuation of 4.5 USD Billion, making it one of the higher-valued segments by 2035. Read More

Marché des épices

ID: MRFR/FnB/1113-CR

110 Pages

Sakshi Gupta

Last Updated: April 02, 2026

Rapport d'étude de marché sur les épices Informations par type (Ail, Gingembre, Curcuma, Cumin, Cannelle, Poivre et Autres), par catégorie (Biologique et Conventionnel), par forme (Entier, Moulu/Poudre et Autres), par utilisateur final (Vente au détail alimentaire, Service alimentaire et Transformation alimentaire), et par région (Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique et Reste du monde) – Prévisions de marché jusqu'en 2035

Résumé Table des matières segmentation Méthodologie Télécharger le PDF

1 RÉSUMÉ EXÉCUTIF 16
1. 1.1 ANALYSE DE L'ATTRACTIVITÉ DU MARCHÉ 17
  1. 1.1.1 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR TYPE 18
  2. 1.1.2 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE 19
  3. 1.1.3 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR FORMES 20
  4. 1.1.4 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE 21
  5. 1.1.5 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR RÉGION 22
2 INTRODUCTION AU MARCHÉ 23
1. 2.1 DÉFINITION 23
2. 2.2 PORTÉE DE L'ÉTUDE 23
3. 2.3 OBJECTIF DE LA RECHERCHE 23
4. 2.4 STRUCTURE DU MARCHÉ 24
5. 2.5 CRITÈRES D'ACHAT CLÉS 24
3 MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE 25
1. 3.1 PROCESSUS DE RECHERCHE 25
2. 3.2 RECHERCHE PRIMAIRE 26
3. 3.3 RECHERCHE SECONDAIRE 27
4. 3.4 ESTIMATION DE LA TAILLE DU MARCHÉ 27
5. 3.5 MODÈLE DE PRÉVISION 29
6. 3.6 LISTE DES HYPOTHÈSES 30
4 DYNAMIQUE DU MARCHÉ 31
1. 4.1 INTRODUCTION 31
2. 4.2 FACTEURS D'INFLUENCE 32
  1. 4.2.1 PRÉFÉRENCE CROISSANTE POUR LES ÉPICES EMBALLÉES 32
  2. 4.2.2 POPULARITÉ CROISSANTE DES CUISINES INTERCULTURELLES 32
  3. 4.2.3 CROISSANCE DE L'INDUSTRIE DE LA RESTAURATION 32
  4. 4.2.4 ANALYSE D'IMPACT DES FACTEURS D'INFLUENCE 33
3. 4.3 RESTRICTIONS 34
  1. 4.3.1 PRIX VOLATILS DES MARCHANDISES 34
  2. 4.3.2 ANALYSE D'IMPACT DES RESTRICTIONS 35
4. 4.4 OPPORTUNITÉS 35
  1. 4.4.1 DEMANDE D'ÉPICES BIOLOGIQUES 35
  2. 4.4.2 SENSIBILISATION CROISSANTE AUX PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DES ÉPICES 35
5. 4.5 DÉFIS 36
  1. 4.5.1 MARCHÉ NON ORGANISÉ 36
5 ANALYSE DES FACTEURS DU MARCHÉ 37
1. 5.1 ANALYSE DE LA CHAÎNE DE VALEUR 37
  1. 5.1.1 APPROVISIONNEMENT EN MATIÈRES PREMIÈRES 38
  2. 5.1.2 TRAITEMENT 38
    1. 5.1.2.1 LAVAGE 38
    2. 5.1.2.2 BATTERIE 38
    3. 5.1.2.3 Tamisage 38
    4. 5.1.2.4 SÉCHAGE 38
    5. 5.1.2.5 TRI/CLASSIFICATION 38
    6. 5.1.2.6 BROYAGE/CUTTING 38
  3. 5.1.3 EMBALLAGE 39
2. 5.2 ANALYSE DE LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT 39
3. 5.3 MODÈLE DES CINQ FORCES DE PORTER 40
  1. 5.3.1 MENACE DES NOUVEAUX ENTRANTS 40
  2. 5.3.2 POUVOIR DE NÉGOCIATION DES FOURNISSEURS 41
  3. 5.3.3 POUVOIR DE NÉGOCIATION DES ACHETEURS 41
  4. 5.3.4 MENACE DES SUBSTITUTS 41
  5. 5.3.5 INTENSITÉ DE LA CONCURRENCE 41
4. 5.4 IMPACT DE L'ÉPIDÉMIE DE COVID-19 SUR LE MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES 42
  1. 5.4.1 APERÇU 42
  2. 5.4.2 IMPACT SUR LA PRODUCTION ET LA DISPONIBILITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES 42
  3. 5.4.3 IMPACT SUR LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT 42
  4. 5.4.4 IMPACT SUR LES PRIX 43
  5. 5.4.5 IMPACT SUR LES UTILISATEURS FINAUX 43
5. 5.5 LISTE DES FOURNISSEURS DE MATIÈRES PREMIÈRES 43
6. 5.6 LISTE DES ACHETEURS POTENTIELS 45
7. 5.7 LISTE DES PRINCIPAUX COMMERÇANTS 46
6 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR TYPE 48
1. 6.1 APERÇU 48
  1. 6.1.1 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 49
2. 6.2 AIL 50
  1. 6.2.1 AIL : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 50
3. 6.3 GINGEMBRE 51
  1. 6.3.1 GINGEMBRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 51
4. 6.4 CURCUMA 52
  1. 6.4.1 CURCUMA : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 52
5. 6.5 CUMIN 53
  1. 6.5.1 CUMIN : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 53
6. 6.6 CANNELLE 54
  1. 6.6.1 CANNELLE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 54
7. 6.7 POIVRE 55
  1. 6.7.1 POIVRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 55
8. 6.8 AUTRES 56
  1. 6.8.1 AUTRES : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 56
7 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE 57
1. 7.1 APERÇU 57
  1. 7.1.1 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 58
2. 7.2 CONVENTIONNEL 58
  1. 7.2.1 CONVENTIONNEL : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 58
3. 7.3 BIOLOGIQUE 59
  1. 7.3.1 BIOLOGIQUE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 59
8 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR FORMES 60
1. 8.1 APERÇU 60
  1. 8.1.1 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 61
2. 8.2 ENTIERS 61
  1. 8.2.1 ENTIERS : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 61
3. 8.3 BROYÉS/POUDRE 62
  1. 8.3.1 BROYÉS/POUDRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 62
4. 8.4 AUTRES 63
  1. 8.4.1 AUTRES : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 63
9 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE 64
1. 9.1 APERÇU 64
  1. 9.1.1 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 65
2. 9.2 VENTE AU DÉTAIL ALIMENTAIRE 65
  1. 9.2.1 VENTE AU DÉTAIL ALIMENTAIRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 65
3. 9.3 RESTAURATION 66
  1. 9.3.1 RESTAURATION : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 66
4. 9.4 TRANSFORMATION ALIMENTAIRE 67
  1. 9.4.1 TRANSFORMATION ALIMENTAIRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 67
10 MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR RÉGION 68
1. 10.1 APERÇU 68
2. 10.2 AMÉRIQUE DU NORD 70
  1. 10.2.1 ÉTATS-UNIS 72
  2. 10.2.2 CANADA 74
  3. 10.2.3 MEXIQUE 76
3. 10.3 EUROPE 78
  1. 10.3.1 ALLEMAGNE 80
  2. 10.3.2 ROYAUME-UNI 82
  3. 10.3.3 FRANCE 84
  4. 10.3.4 ESPAGNE 86
  5. 10.3.5 ITALIE 88
  6. 10.3.6 RESTE DE L'EUROPE 90
4. 10.4 ASIE-PACIFIQUE 92
  1. 10.4.1 CHINE 94
  2. 10.4.2 JAPON 96
  3. 10.4.3 INDE 98
  4. 10.4.4 AUSTRALIE ET NOUVELLE-ZÉLANDE 100
  5. 10.4.5 RESTE DE L'ASIE-PACIFIQUE 102
5. 10.5 AMÉRIQUE DU SUD 104
  1. 10.5.1 BRÉSIL 106
  2. 10.5.2 ARGENTINE 108
  3. 10.5.3 RESTE DE L'AMÉRIQUE DU SUD 110
6. 10.6 MOYEN-ORIENT ET AFRIQUE 112
  1. 10.6.1 CCG 114
  2. 10.6.2 AFRIQUE DU SUD 116
  3. 10.6.3 RESTE DU MOYEN-ORIENT ET DE L'AFRIQUE 118
11 PAYSAGE CONCURRENTIEL 120
1. 11.1 INTRODUCTION 120
  1. 11.1.1 ANALYSE DE LA STRATÉGIE DU MARCHÉ 120
2. 11.2 ÉVALUATION CONCURRENTIELLE 121
3. 11.3 DÉVELOPPEMENTS CLÉS ET STRATÉGIES DE CROISSANCE 122
  1. 11.3.1 LANCEMENT DE PRODUIT 122
  2. 11.3.2 ACQUISITION 122
12 PROFILS D'ENTREPRISES 123
1. 12.1 MCCORMICK & COMPANY, INC. 123
  1. 12.1.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 123
  2. 12.1.2 APERÇU FINANCIER 124
  3. 12.1.3 PRODUITS OFFERTS 125
  4. 12.1.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 126
  5. 12.1.5 ANALYSE SWOT 127
  6. 12.1.6 STRATÉGIES CLÉS 127
2. 12.2 FRONTIER CO-OP 128
  1. 12.2.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 128
  2. 12.2.2 APERÇU FINANCIER 128
  3. 12.2.3 PRODUITS OFFERTS 128
  4. 12.2.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 132
  5. 12.2.5 ANALYSE SWOT 133
  6. 12.2.6 STRATÉGIES CLÉS 133
3. 12.3 COLORADO SPICE 134
  1. 12.3.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 134
  2. 12.3.2 APERÇU FINANCIER 134
  3. 12.3.3 PRODUITS OFFERTS 134
  4. 12.3.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 135
  5. 12.3.5 ANALYSE SWOT 136
  6. 12.3.6 STRATÉGIES CLÉS 136
4. 12.4 SPICESINC.COM 137
  1. 12.4.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 137
  2. 12.4.2 APERÇU FINANCIER 137
  3. 12.4.3 PRODUITS OFFERTS 137
  4. 12.4.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 143
  5. 12.4.5 ANALYSE SWOT 144
  6. 12.4.6 STRATÉGIES CLÉS 144
5. 12.5 THE WATKINS CO. 145
  1. 12.5.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 145
  2. 12.5.2 APERÇU FINANCIER 145
  3. 12.5.3 PRODUITS OFFERTS 145
  4. 12.5.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 146
  5. 12.5.5 ANALYSE SWOT 147
  6. 12.5.6 STRATÉGIES CLÉS 147
6. 12.6 ORGANIC TATTVA 148
  1. 12.6.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 148
  2. 12.6.2 APERÇU FINANCIER 148
  3. 12.6.3 PRODUITS OFFERTS 148
  4. 12.6.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 149
  5. 12.6.5 ANALYSE SWOT 150
  6. 12.6.6 STRATÉGIES CLÉS 150
7. 12.7 ORGANIC SPICES INC 151
  1. 12.7.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 151
  2. 12.7.2 APERÇU FINANCIER 151
  3. 12.7.3 PRODUITS OFFERTS 151
  4. 12.7.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 154
  5. 12.7.5 ANALYSE SWOT 155
  6. 12.7.6 STRATÉGIES CLÉS 155
8. 12.8 SAUER BRANDS, INC 156
  1. 12.8.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 156
  2. 12.8.2 APERÇU FINANCIER 156
  3. 12.8.3 PRODUITS OFFERTS 156
  4. 12.8.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 157
  5. 12.8.5 ANALYSE SWOT 158
  6. 12.8.6 STRATÉGIES CLÉS 158
9. 12.9 B&G FOODS, INC 159
  1. 12.9.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 159
  2. 12.9.2 APERÇU FINANCIER 160
  3. 12.9.3 PRODUITS OFFERTS 160
  4. 12.9.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 164
  5. 12.9.5 ANALYSE SWOT 165
  6. 12.9.6 STRATÉGIES CLÉS 165
10. 12.10 TERANA, SA 166
  1. 12.10.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 166
  2. 12.10.2 APERÇU FINANCIER 166
  3. 12.10.3 PRODUITS OFFERTS 166
  4. 12.10.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 167
  5. 12.10.5 ANALYSE SWOT 168
  6. 12.10.6 STRATÉGIES CLÉS 168
11. 12.11 TAJÍN 169
  1. 12.11.1 APERÇU DE L'ENTREPRISE 169
  2. 12.11.2 APERÇU FINANCIER 169
  3. 12.11.3 PRODUITS OFFERTS 169
  4. 12.11.4 DÉVELOPPEMENTS CLÉS 169
  5. 12.11.5 ANALYSE SWOT 170
  6. 12.11.6 STRATÉGIES CLÉS 170
13 RÉFÉRENCES 171
2. LISTE DES TABLEAUX
3. TABLEAU 1 ENTRETIENS PRIMAIRES 26
4. TABLEAU 2 LISTE DES HYPOTHÈSES 30
5. TABLEAU 3 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 49
6. TABLEAU 4 AIL : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 50
7. TABLEAU 5 GINGEMBRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 51
8. TABLEAU 6 CURCUMA : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 52
9. TABLEAU 7 CUMIN : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 53
10. TABLEAU 8 CANNELLE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 54
11. TABLEAU 9 POIVRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 55
12. TABLEAU 10 AUTRES : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 56
13. TABLEAU 11 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 58
14. TABLEAU 12 CONVENTIONNEL : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 58
15. TABLEAU 13 BIOLOGIQUE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 59
16. TABLEAU 14 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 61
17. TABLEAU 15 ENTIERS : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 61
18. TABLEAU 16 BROYÉS/POUDRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 62
19. TABLEAU 17 AUTRES : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 63
20. TABLEAU 18 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 65
21. TABLEAU 19 VENTE AU DÉTAIL ALIMENTAIRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 65
22. TABLEAU 20 RESTAURATION : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 66
23. TABLEAU 21 TRANSFORMATION ALIMENTAIRE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 67
24. TABLEAU 22 ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ MONDIAL DES ÉPICES, PAR RÉGION, 2024-2032 (MILLIONS USD) 69
25. TABLEAU 23 AMÉRIQUE DU NORD : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR PAYS, 2024-2032 (MILLIONS USD) 70
26. TABLEAU 24 AMÉRIQUE DU NORD : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 71
27. TABLEAU 25 AMÉRIQUE DU NORD : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 71
28. TABLEAU 26 AMÉRIQUE DU NORD : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 71
29. TABLEAU 27 AMÉRIQUE DU NORD : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 72
30. TABLEAU 28 ÉTATS-UNIS : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 72
31. TABLEAU 29 ÉTATS-UNIS : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 73
32. TABLEAU 30 ÉTATS-UNIS : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 73
33. TABLEAU 31 ÉTATS-UNIS : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 73
34. TABLEAU 32 CANADA : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 74
35. TABLEAU 33 CANADA : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 74
36. TABLEAU 34 CANADA : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 75
37. TABLEAU 35 CANADA : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 75
38. TABLEAU 36 MEXIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 76
39. TABLEAU 37 MEXIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 76
40. TABLEAU 38 MEXIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 77
41. TABLEAU 39 MEXIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 77
42. TABLEAU 40 EUROPE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS DU MARCHÉ, PAR PAYS, 2024-2032 (MILLIONS USD) 78
43. TABLEAU 41 EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 79
44. TABLEAU 42 EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 79
45. TABLEAU 43 EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 79
46. TABLEAU 44 EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 80
47. TABLEAU 45 ALLEMAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 80
48. TABLEAU 46 ALLEMAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 81
49. TABLEAU 47 ALLEMAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 81
50. TABLEAU 48 ALLEMAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 81
51. TABLEAU 49 ROYAUME-UNI : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 82
52. TABLEAU 50 ROYAUME-UNI : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 82
53. TABLEAU 51 ROYAUME-UNI : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 83
54. TABLEAU 52 ROYAUME-UNI : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 83
55. TABLEAU 53 FRANCE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 84
56. TABLEAU 54 FRANCE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 84
57. TABLEAU 55 FRANCE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 85
58. TABLEAU 56 FRANCE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 85
59. TABLEAU 57 ESPAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 86
60. TABLEAU 58 ESPAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 86
61. TABLEAU 59 ESPAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 87
62. TABLEAU 60 ESPAGNE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 87
63. TABLEAU 61 ITALIE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 88
64. TABLEAU 62 ITALIE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 88
65. TABLEAU 63 ITALIE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 89
66. TABLEAU 64 ITALIE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 89
67. TABLEAU 65 RESTE DE L'EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 90
68. TABLEAU 66 RESTE DE L'EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 90
69. TABLEAU 67 RESTE DE L'EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 91
70. TABLEAU 68 RESTE DE L'EUROPE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 91
71. TABLEAU 69 ASIE-PACIFIQUE : ESTIMATIONS ET PRÉVISIONS, PAR PAYS, 2024-2032 (MILLIONS USD) 92
72. TABLEAU 70 ASIE-PACIFIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 93
73. TABLEAU 71 ASIE-PACIFIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR CATÉGORIE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 93
74. TABLEAU 72 ASIE-PACIFIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR FORMES, 2024-2032 (MILLIONS USD) 93
75. TABLEAU 73 ASIE-PACIFIQUE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR UTILISATION FINALE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 94
76. TABLEAU 74 CHINE : MARCHÉ DES ÉPICES, PAR TYPE, 2024-2032 (MILLIONS USD) 94

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