US Organic Sugar Market

Descripción general del mercado mundial de azúcar orgánico

pEl tamaño del mercado de azúcar orgánico se valoró en USD 0.9 mil millones en 2022. Se proyecta que la industria del mercado de azúcar orgánico crezca de USD 1.03401 mil millones en 2024 a USD 3.13893682 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 14.89% durante el período de pronóstico (2024 - 2032). Las crecientes innovaciones de productos para crear vías de crecimiento para los actores del mercado y la creciente conciencia de la salud entre los consumidores son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado del azúcar orgánico

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• El aumento del consumo de azúcar en la panadería está impulsando el crecimiento del mercado.

pEl aumento del consumo de azúcar en la panadería y la creciente popularidad de los productos de panadería orgánicos han incrementado el consumo de azúcar orgánico. Además, el azúcar orgánico se utiliza en productos de consumo diario como los cereales para el desayuno. Estos factores demuestran una actitud positiva hacia el consumo de azúcar orgánico, lo que aumenta el crecimiento de su mercado. El azúcar es rico en hierro y carbohidratos, por lo que resulta beneficioso para aumentar la energía en pacientes con bajas reservas de energía. A las personas con trastornos febriles se les administra jugo de caña de azúcar para restaurar las reservas de proteínas del cuerpo. Estos factores permiten la entrada de muchos actores al mercado, ya que el consumo de azúcar ha aumentado en diversas industrias, como la farmacéutica, la panadería y la confitería. En los últimos años, los productos orgánicos están ganando más popularidad que los sintéticos. Esto ha afectado la venta de productos cosméticos sintéticos que utilizan sustancias químicas, y dichos productos causan penetración en la piel y reacciones u otros problemas cutáneos. Esto ha incrementado el uso de productos cosméticos orgánicos, como exfoliantes, geles de ducha y cremas de azúcar orgánico. Este factor impulsa la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del mercado.

Además, el mercado del azúcar orgánico ha experimentado un crecimiento significativo debido a la creciente adopción de estilos de vida más saludables por parte de los consumidores, tanto en países desarrollados como en desarrollo, y a la creciente concienciación sobre los beneficios para la salud que ofrece el azúcar orgánico. Asimismo, el aumento de la demanda de alimentos y bebidas naturales ofrece una enorme oportunidad de mercado para los principales actores del mercado del azúcar orgánico. Sin embargo, se prevé que los altos precios del azúcar orgánico, en comparación con el azúcar convencional, obstaculicen el crecimiento general del mercado. Asimismo, el mercado del azúcar orgánico presenta numerosos factores clave en el período de pronóstico. Los principales factores que contribuyen al avance del mercado son las políticas gubernamentales que apoyan la producción y venta de productos orgánicos. Los gobiernos están promoviendo la producción de productos naturales y orgánicos en pequeñas industrias. Además, la preferencia de la gente por los productos naturales y 100 % orgánicos también impulsa el crecimiento de la industria azucarera orgánica. Por ejemplo, importantes países como India, México, Uganda, Australia y Estados Unidos están invirtiendo considerablemente en agricultura orgánica. La agricultura y la producción de alimentos orgánicos son tendencia. Por lo tanto, impulsan los ingresos del mercado del azúcar orgánico.

Información sobre el segmento de mercado del azúcar orgánico

h3Información sobre los tipos de azúcar orgánico pSegún la fuente, la segmentación del mercado del azúcar orgánico incluye caña de azúcar, remolacha azucarera y otros. El segmento de la caña de azúcar domina el mercado; la caña de azúcar es la principal fuente de producción de azúcar y se ha cultivado durante siglos. El cultivo de caña de azúcar para azúcar orgánico se alinea con las prácticas agrícolas sostenibles, ya que no utiliza productos químicos sintéticos, pesticidas ni organismos genéticamente modificados (OGM). Además, es un cultivo versátil que se cultiva en diversas regiones con condiciones climáticas favorables. Este cultivo generalizado de caña de azúcar garantiza un suministro constante y confiable de azúcar orgánica.

Figura 1: Mercado de azúcar orgánica, por fuente, 2022 y 2032 (miles de millones de USD)

Fuente: Investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas de la aplicación del azúcar orgánica

pSegún la aplicación, la segmentación del mercado del azúcar orgánica incluye panadería y confitería, bebidas, lácteos y postres congelados, snacks dulces y salados, y otros. El segmento de panadería y confitería dominó el mercado; este sector ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por las preferencias cambiantes de los consumidores, el aumento de la renta disponible y la evolución de los hábitos alimentarios. Los consumidores buscan cada vez más opciones orgánicas y naturales en sus productos de panadería y confitería, lo que coincide con su deseo de productos alimenticios más saludables y sostenibles.

Perspectivas regionales del azúcar orgánico

pPor región, el estudio proporciona información de mercado en Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El mercado norteamericano de azúcar orgánico dominará este mercado; la región cuenta con una industria de alimentos y bebidas bien desarrollada, que impulsa el crecimiento de dicho mercado. Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil. Figura 2: PARTICIPACIÓN DEL MERCADO DE AZÚCAR ORGÁNICO POR REGIÓN 2022 (%) Reseña

El mercado europeo del azúcar orgánico ocupa la segunda mayor cuota de mercado debido al cambio en el estilo de vida de las personas, y el aumento de la renta disponible también ha incrementado la demanda de alimentos y bebidas orgánicos en esta región. Además, el mercado alemán de azúcar orgánico tuvo la mayor cuota de mercado, y el mercado británico de azúcar orgánico fue el de mayor crecimiento en la región europea.

Se prevé que el mercado de azúcar orgánico de Asia-Pacífico crezca con mayor rapidez entre 2023 y 2032. Esto se debe a que la región cuenta con un amplio sector agrícola dedicado a la producción de diversos cultivos, incluida la caña de azúcar. Además, el mercado chino de azúcar orgánico tuvo la mayor cuota de mercado, y el mercado indio de azúcar orgánico fue el de mayor crecimiento en la región Asia-Pacífico.

Agentes clave del mercado del azúcar orgánico y perspectivas competitivas

pLos principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que impulsará aún más el crecimiento del mercado del azúcar orgánico. Los participantes del mercado también están emprendiendo diversas actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. La industria del azúcar orgánico debe ofrecer artículos rentables para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave que utilizan los fabricantes en la industria del azúcar orgánico para beneficiar a los clientes y expandir el sector del mercado. En los últimos años, la industria del azúcar orgánico ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas para la medicina. Los principales actores en el mercado del azúcar orgánico, incluyen Tereos S.A. (Francia), Südzucker AG (Alemania), Pronatec AG (Suiza), Jalles Machado S (Brasil), Cosan Ltd. (Brasil), Nordzucker AG (Alemania), Bunge Limited (EE. UU.), Lexem India Pvt. Ltd. (India), LOC Industries, Inc. (EE. UU.), Azucarera La Felsina S.A. (Paraguay), entre otras, buscan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en investigación y desarrollo.

Raízen es la tercera mayor empresa energética brasileña en términos de ingresos y la quinta más grande de Brasil. La compañía es una empresa conjunta formada en 2010 a partir de la fusión de los activos de azúcar, combustible y etanol derivado del azúcar de Cosan y Royal Dutch Shell en Brasil. Raizen y ASR Group colaboraron para ofrecer opciones de azúcar de caña certificada sin OGM. La alianza busca crear una cadena de suministro de azúcar de caña cruda sostenible, totalmente trazable y con certificación sin OGM. La iniciativa busca garantizar un suministro confiable de azúcar de caña sin OGM para procesadores y consumidores.

La dimetilsulfona, también conocida como metilsulfona o metilsulfonilmetano, es un compuesto organosulfurado representado por la fórmula química (CH₄)₃SO₄. Es un sólido incoloro que contiene el grupo funcional sulfonilo, lo que lo convierte en el compuesto de sulfona más simple. En diciembre de 2021, MSM Malaysia Holdings Bhd (MSM Malaysia) y Wilmar Sugar Pte Ltd (Wilmar Sugar) firmaron un acuerdo de colaboración con el objetivo de establecer una cadena de suministro de azúcar sostenible. Esta colaboración implica esfuerzos conjuntos entre MSM Malaysia y Wilmar Sugar para apoyarse mutuamente en la implementación de un enfoque que permita el abastecimiento sostenible de azúcar sin refinar dentro de sus cadenas de suministro compartidas. El enfoque se centrará en mejorar los informes de trazabilidad de los suministros de azúcar y en monitorear el desempeño de la sostenibilidad con base en la Política Azucarera de la NDPE, que enfatiza la no deforestación, el no desarrollo en turba y la no explotación de los trabajadores y las comunidades locales.

Empresas Clave en el Mercado del Azúcar Orgánico:

• Tereos S.A.
• Südzucker AG
• Pronatec AG
• Jalles Machado S
• Cosan Ltd.

pDesarrollos en la Industria Azucarera Orgánica

Noviembre de 2022: Bajo un contrato a largo plazo con La brasileña Razen y Shell acordaron la compra de 3.250 millones de litros (860.000 galones estadounidenses) de etanol celulósico de caña de azúcar. Razen planea construir cinco plantas en Brasil, aumentando así a nueve su cartera total de instalaciones de etanol celulósico, que fabricarán este combustible bajo en carbono. El bagazo sobrante de la producción de azúcar y etanol de caña de azúcar convencional será utilizado por Raizen para crear su propio etanol celulósico.

Agosto de 2022: Raizen y ASR Group colaboraron para ofrecer opciones de azúcar de caña certificada sin OGM. La alianza busca crear una cadena de suministro de azúcar de caña cruda sostenible, totalmente trazable y con certificación sin OGM. La iniciativa busca garantizar un suministro confiable de azúcar de caña sin OGM para procesadores y consumidores a nivel mundial.

Segmentación del mercado del azúcar orgánico

h3Perspectiva del tipo de azúcar orgánico ul

• Caña de azúcar

• Remolacha azucarera

• Otros

h3Perspectiva de la aplicación del azúcar orgánico ul

• Panadería y confitería

• Bebidas

• Lácteos y postres congelados

• Dulces y Snacks Salados

• Otros

h3Panorama Regional del Azúcar Orgánico ul

• América del Norte

• Estados Unidos

• Canadá

• Europa

• Alemania

• Francia

• Reino Unido

• Italia

• España

• Resto de Europa

• Asia-Pacífico

• China

• Japón

• India

• Australia

• Sur Corea

• Australia

• Resto de Asia-Pacífico

• Resto del mundo

• Oriente Medio

• África

• América Latina

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