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Informe de investigación de mercado de antioxidantes naturales: pronóstico global hasta 2032


ID: MRFR/F-B & N/16216-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| June 2025

Descripción general del mercado mundial de antioxidantes naturales


El tamaño del mercado de antioxidantes naturales se valoró en 1.16 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria del mercado de antioxidantes naturales crecerá de 1.22 mil millones de dólares en 2024 a 1.81 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4.99% durante el período previsto (2024 - 2032). Debido a impulsores del mercado, como la creciente demanda de la industria de alimentos y bebidas y el cambio de las preferencias de los consumidores hacia estilos de vida saludables, el mercado de antioxidantes naturales ha experimentado una expansión significativa. Además, los principales actores del mercado de antioxidantes naturales se benefician enormemente del aumento de la demanda de productos orgánicos para el cuidado personal.

Mercado de antioxidantes naturales

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Tendencias del mercado de antioxidantes naturales

  • El creciente deseo de productos con etiquetas limpias está impulsando el crecimiento del mercado


Uno de los principales factores que impulsa el crecimiento del mercado de antioxidantes naturales es el creciente deseo de productos con etiquetas limpias. Los antioxidantes naturales funcionan deteniendo o corrigiendo el estrés oxidativo que pueden causar los radicales libres. La estructura y el material genético se ven perjudicados por el daño de los radicales libres, lo que provoca inflamación y una alteración de los mecanismos de autorreparación que ocurren regularmente en la piel. Los antioxidantes favorecen la curación de la piel, mejoran el tono de la piel y abordan los síntomas del envejecimiento. Algunos antioxidantes, como la vitamina C, pueden ayudar a promover la creación de colágeno, esencial para una piel joven. La demanda de productos profesionales para el cuidado de la piel antienvejecimiento está aumentando a medida que crece la población mundial que envejece (mayores de 65 años). Los fabricantes han comenzado a crear soluciones especializadas y productos totalmente naturales y multipropósito mediante el uso de ingredientes como antioxidantes naturales. La demanda de productos para el cuidado de la piel naturales y orgánicos está creciendo a medida que los consumidores de productos para el cuidado de la piel en todo el mundo se preocupan más por su salud. Esto impulsará la CAGR del mercado de antioxidantes naturales durante el período de proyección.

La tendencia de los antioxidantes nutracéuticos está impulsando la expansión del mercado de antioxidantes naturales. Varios alimentos, incluidos ingredientes y suplementos dietéticos con ventajas terapéuticas o para la salud, se denominan nutracéuticos. En los nutracéuticos, los antioxidantes van desde vitaminas más establecidas como las vitaminas C y E hasta adiciones recientes como la luteína y el licopeno, que están ganando popularidad entre los consumidores. Por lo tanto, en comparación con los medicamentos con un único modo de acción, estas sustancias pueden tener un mayor potencial de éxito terapéutico. Numerosas investigaciones in vitro e in vivo sobre lesiones neuronales y enfermedades neurodegenerativas han demostrado que los nutracéuticos ayudan a reducir el estrés oxidativo y aumentar las señales de supervivencia neuronal. Probablemente esto se deba a los numerosos mecanismos de acción de los nutracéuticos.

Las asociaciones estratégicas están influyendo en el mercado de antioxidantes naturales. Las alianzas estratégicas son una prioridad para los principales actores del mercado de antioxidantes naturales que buscan mejorar su posición. Por ejemplo, International Flavors & Perfumes, Inc. y DuPont, una empresa estadounidense que proporciona antioxidantes naturales, trabajaron juntas en enero de 2020 para expandir su negocio de aditivos alimentarios. DuPont es un productor de sabores, perfumes y activos cosméticos. Además, en mayo de 2021, Ecom Food Industries, una empresa canadiense que vende antioxidantes naturales, fue adquirida por Robertet, un fabricante de fragancias y sabores con sede en Francia que utiliza únicamente materias primas naturales. A través de esta fusión, se combinan las habilidades de las dos empresas, lo que les permite ofrecer a sus consumidores productos con valor agregado e ingredientes totalmente naturales derivados de fuentes botánicas. Impulsando así los ingresos del mercado de antioxidantes naturales.

Perspectivas del segmento de mercado de antioxidantes naturales


Información sobre los tipos de antioxidantes naturales


La segmentación del mercado de antioxidantes naturales, según el tipo, incluye vitamina E, vitamina C, carotenoides y extracto de romero. El segmento de la vitamina C dominó el mercado. La vitamina C es un antioxidante natural vital que ayuda a defender el cuerpo contra el daño provocado por los radicales libres. Además, favorece el sistema inmunológico y facilita la absorción del hierro en el organismo. Las naranjas, los limones, la col rizada, los pimientos morrones, las espinacas y el brócoli son sólo algunos ejemplos de frutas y verduras que contienen vitamina C.

Información sobre la aplicación de antioxidantes naturales


La segmentación del mercado de antioxidantes naturales, basada en la aplicación, incluye alimentos y bebidas. Bebidas, Cuidado Personal, Alimentos para Animales y Otros. La comida y La categoría de bebidas generó la mayor cantidad de ingresos. La sustancia se emplea como antioxidante y conservante en numerosos productos alimenticios, incluidos jugos, alternativas lácteas, productos horneados y cereales. Debido al aumento de las tasas de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas en todo el mundo y a la creciente concienciación sobre la salud, el negocio farmacéutico también ha experimentado un enorme crecimiento. Debido a su capacidad para combatir los radicales libres que dañan las células y conducen a mejores resultados de salud para todos los grupos de edad, incluidos los niños con afecciones potencialmente mortales como trastornos respiratorios o diabetes mellitus tipo 1 o 2, los antioxidantes naturales se utilizan cada vez más en productos farmacéuticos.

Los antioxidantes naturales forman ideas


La segmentación del mercado de antioxidantes naturales, basada en la forma, incluye secos y líquidos. El segmento seco dominó el mercado debido al mayor costo de sus costosas materias primas en comparación con los antioxidantes sintéticos como TBHQ, BHA y BHT, derivados de productos derivados del petróleo; Los antioxidantes alimentarios naturales como la vitamina C y los tocoferoles son más caros, lo que acelera el crecimiento del segmento.

Figura 1: Mercado de antioxidantes naturales, por forma, 2022 y 2022. 2032 (miles de millones de dólares)

Mercado de antioxidantes naturales, por forma, 2022 y 2032

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

Perspectivas regionales sobre antioxidantes naturales


Por región, el estudio proporciona información sobre el mercado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y el resto del mundo. El área del mercado norteamericano de antioxidantes naturales dominará este mercado. La industria de alimentos y bebidas bien organizada, las estrictas reglas gubernamentales contra los alimentos envasados ​​y los residentes preocupados por su condición física son elementos que han impulsado el mercado regional. Para procesar antioxidantes naturales, los fabricantes innovan y utilizan tecnologías de vanguardia.

Además, los principales países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.

Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE ANTIOXIDANTES NATURALES POR REGIÓN 2022 (miles de millones de USD)

CUOTA DE MERCADO DE ANTIOXIDANTES NATURALES POR REGIÓN 2022

Fuente: investigación secundaria, investigación primaria, base de datos MRFR y revisión de analistas

El mercado europeo de antioxidantes naturales representa la segunda mayor cuota de mercado. Se espera que el mercado de antioxidantes naturales crezca más rápido que el promedio debido a una mayor conciencia de los consumidores sobre los productos naturales y a los cambios en la industria de alimentos y bebidas de los mercados emergentes. Además, la necesidad de antioxidantes naturales en la región europea se ve complementada por la preferencia de los fabricantes de las industrias alimentaria y cosmética por componentes naturales. Además, el mercado alemán de antioxidantes naturales tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de antioxidantes naturales del Reino Unido fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea.

Se espera que el mercado de antioxidantes naturales de Asia y el Pacífico crezca a la tasa compuesta anual más rápida de 2023 a 2032. El área tiene una base de clientes considerable, por lo que anticipa un crecimiento fantástico del mercado. Numerosas industrias de uso final, incluidos los sectores farmacéutico y de alimentos envasados, han aumentado la demanda debido al auge demográfico y la rápida expansión de la economía, que se prevé estimulará la expansión del mercado. Además, el mercado de antioxidantes naturales de China tenía la mayor cuota de mercado, y el mercado de antioxidantes naturales de la India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

Antioxidantes naturales Actores clave del mercado & Perspectivas competitivas


Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de antioxidantes naturales crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de los antioxidantes naturales debe ofrecer productos rentables.

Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de los antioxidantes naturales para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los antioxidantes naturales ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas al mercado. Los principales actores en el mercado de antioxidantes naturales que intentan aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo incluyen Archer Daniels Midland Company (EE.UU.), Koninklijke DSM N.V. (Países Bajos), BASF SE (Alemania), DowDuPont (EE.UU.), Adisseo (China), Frutarom Industries Ltd. (Israel), Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca), Ajinomoto Co. Inc. (Japón), Prinova Group LLC. (EE.UU.) y Kalsec Inc. (EE.UU.).

Las principales áreas de enfoque de la empresa son la producción de alimentos, productos químicos finos de biociencia, productos farmacéuticos y artículos para la salud. La empresa investiga, desarrolla y fabrica salsas y especias y ofrece artículos de comida rápida como máquinas expendedoras de café, sopas en taza, material de oficina, productos de panadería, aceites comestibles, alimentos procesados, aminoácidos y nutrición animal. Además, Ajinomoto ofrece productos químicos especializados, materiales funcionales y servicios biofarmacéuticos.

Durante más de 30 años, Prinova ha sido un socio confiable al ofrecer ingredientes, sabores y soluciones de valor agregado de primera calidad para ayudarlo a navegar en el mercado. Al utilizar Prinova, se puede colaborar con expertos en sabores para producir artículos que atraigan a los consumidores. Las ideas se crean en laboratorios de última generación. Dependiendo de sus objetivos, puede producir, combinar, adaptar, disfrazar, mejorar y realzar sabores. Para satisfacer cualquier requisito de uso final deseado y cumplir con las afirmaciones de la etiqueta, puede formular componentes y concentraciones de ingredientes activos caso por caso.

Las empresas clave en el mercado de antioxidantes naturales incluyen


  • Compañía Archer Daniels Midland (EE. UU.)


  • Koninklijke DSM N.V. (Países Bajos)

  • BASF SE (Alemania)

  • DowDuPont (EE.UU.)

  • Adisseo (China)

  • Frutarom Industries Ltd. (Israel)

  • Hansen Holding A/S (Dinamarca)

  • Ajinomoto Co. Inc. (Japón)

  • Grupo Prinova LLC. (Estados Unidos)

  • Kalsec Inc. (EE.UU.)


Industria de antioxidantes naturalesry desarrollos

Junio ​​de 2022: Vitae Naturals fue comprada por Kensing LLC, una empresa con sede en EE. UU. que se dedica a oxidantes naturales, por una suma no revelada. Con esta transacción, Kensing LLC espera aumentar su cuota de mercado en Europa y ampliar su suministro de componentes alimentarios. Una empresa española llamada Vitae Naturals se especializa en antioxidantes naturales.

Abril de 2021: Archer Daniels Midland Company puso en marcha un laboratorio revolucionario basado en plantas en el complejo de investigación Biopolis de Singapur. Esta instalación está equipada con tecnología actual y puede satisfacer la demanda en la región APAC mediante el desarrollo de productos culinarios populares y nutritivos.

Abril de 2021: Cosphaderm Tapmix, una mezcla antioxidante natural de vanguardia, fue presentada por Cosphatec GmbH.

Febrero de 2021: Para lanzar un nuevo suero antioxidante natural, especialmente para pieles grasas, SkinCeuticals Texas fundó una empresa de cuidado de la piel. Este producto innovador respalda la industria del cuidado de la piel en busca de antioxidantes naturales.

Segmentación del mercado de antioxidantes naturales


Perspectiva del tipo de antioxidantes naturales



  • Vitamina E

  • Vitamina C

  • Carotenoides

  • Extracto de romero


Perspectiva de la aplicación de antioxidantes naturales



  • Comida y comida Bebidas

  • Cuidado personal

  • Alimentos para animales

  • Otros


Los antioxidantes naturales forman la perspectiva



  • Seco

  • Líquido


Perspectiva regional de los antioxidantes naturales



  • América del Norte

    • EE.UU.

    • Canadá



  • Europa

    • Alemania

    • Francia

    • Reino Unido

    • Italia

    • España

    • Resto de Europa



  • Asia-Pacífico

    • China

    • Japón

    • India

    • Australia

    • Corea del Sur

    • Australia

    • Resto de Asia-Pacífico



  • Resto del mundo

    • Medio Oriente

    • África

    • América Latina



Report Attribute/Metric Source: Details
MARKET SIZE 2018 232.0(USD Million)
MARKET SIZE 2024 244.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035 418.94(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR) 5.037% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR 2024
MARKET FORECAST PERIOD 2025 - 2035
HISTORICAL DATA 2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS USD Million
KEY COMPANIES PROFILED Kemin Industries, Givaudan, Tate and Lyle, BASF, Frutarom, Chr. Hansen, Nestle, NutraSweet, Naturex, DuPont, Cargill, Ajinomoto, Symrise, Archer Daniels Midland
SEGMENTS COVERED Type, Application, Form
KEY MARKET OPPORTUNITIES Growing demand for clean labels, Increasing health-conscious consumer base, Rising popularity of plant-based products, Expansion in functional food applications, Collaboration with dietary supplement brands
KEY MARKET DYNAMICS increasing health awareness, rising demand for clean label, growth in functional foods, regulatory support for natural ingredients, advancements in extraction technologies
COUNTRIES COVERED US


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The US Natural Antioxidants Market is expected to be valued at 244.0 million USD in 2024.

By 2035, the US Natural Antioxidants Market is projected to reach 418.94 million USD.

The market is anticipated to grow at a CAGR of 5.037% from 2025 to 2035.

Major players in the market include Kemin Industries, Givaudan, Tate and Lyle, BASF, and DuPont among others.

Vitamin E is valued at 80.0 million USD in the US Natural Antioxidants Market for the year 2024.

Vitamin C is projected to be valued at 102.6 million USD in 2035.

Carotenoids are expected to be valued at 70.0 million USD in 2024.

By 2035, the Rosemary Extract segment is expected to reach a valuation of 61.86 million USD.

Key opportunities include rising health consciousness and increased adoption of natural ingredients in food and beverages.

Challenges include regulatory hurdles and competition from synthetic antioxidants in the market.

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