Descripción general del mercado mundial de bayas enlatadas
Según el análisis de MRFR, el tamaño del mercado de bayas enlatadas se estimó en 3.04 (mil millones de dólares) en 2022. Se espera que la industria del mercado de bayas enlatadas crezca de 3.16 (mil millones de dólares) en 2023 a 4.5 mil millones de dólares para 2032. CAGR (tasa de crecimiento) del mercado de bayas enlatadas Se espera que sea de alrededor del 4.01% durante el período previsto (2024 - 2032).
Se destacan las principales tendencias del mercado de bayas enlatadas
El mercado de bayas enlatadas está preparado para crecer debido a varios factores, incluida la demanda de productos alimenticios convenientes y la mejora en la calidad de vida de los consumidores. Conocimiento sobre los beneficios de las bayas. Se buscan más ingredientes para comidas y refrigerios que combinen nutrición con conveniencia en la preparación y aplicación. Las perspectivas de alimentación saludable, junto con las apretadas agendas, provocan un aumento del consumo de bayas enlatadas, cuya demanda permite disponer de la fruta durante todo el año. Aún más, la creciente tendencia de las dietas veganas respalda el consumo de bayas enlatadas porque son un complemento saludable para las comidas principales y los postres.
Dentro del mercado, hay muchas oportunidades que necesitan exploración. Como en muchas partes del mundo, las personas en todo el mundo se están volviendo conscientes de su salud y, por lo tanto, querrían opciones orgánicas y naturales para las bayas enlatadas. Debido a esto, las empresas pueden permitirse el lujo de diversificar su gama de productos hacia aquellas que quieran que sus productos sean lo más orgánicos o sostenibles posible. Aparte de esto, el crecimiento en el número de sitios de comercio electrónico ha simplificado la capacidad de los clientes de obtener una variedad de productos de bayas enlatadas, incluidas exquisitas mezclas. Esta es una tendencia que las marcas pueden aprovechar fortaleciendo sus carteras en línea y servicios de suscripción continua para mantener a los clientes leales a la marca. Las tendencias de mezclas de bayas exóticas que están surgiendo en el segmento de las conservas parecen tener un atractivo cada vez mayor y capturar el espíritu audaz de los consumidores que desean participar en una práctica culinaria expansiva.
Existe una tendencia creciente en el mercado a utilizar etiquetas y envases interesantes para encontrar ese atractivo minorista fundamental. La sostenibilidad se está convirtiendo rápidamente en un motivo de compra. Por tanto, las marcas que son capaces de incorporar este tipo de prácticas en su estrategia tienen mayores posibilidades de ganar consumidores. Incluso cuando la dinámica del mercado de bayas enlatadas cambia, persisten oportunidades para las empresas que buscan integrar el desarrollo de productos y estrategias a largo plazo en torno a su mercado objetivo para lograr un crecimiento futuro.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Impulsores del mercado de bayas enlatadas
Creciente demanda de los consumidores por opciones de comida convenientes
La industria del mercado de bayas enlatadas está presenciando un crecimiento significativo impulsado por la demanda de los consumidores de opciones de alimentos convenientes. A medida que los estilos de vida se vuelven cada vez más acelerados, los consumidores buscan comidas y refrigerios listos para comer que requieran un tiempo mínimo de preparación. Las bayas enlatadas se ajustan perfectamente a esta demanda y brindan una opción nutritiva y sabrosa que se puede disfrutar mientras viaja. No sólo son versátiles para su uso en postres y ensaladas, sino que también sirven como una alternativa de refrigerio saludable. Este cambio en el comportamiento del consumidor hacia la conveniencia ha llevado a un aumento en las ventas y la producción dentro del mercado de bayas enlatadas. Además, a medida que más personas se preocupan por su salud y buscan alimentos que sean fáciles de preparar, las bayas enlatadas probablemente seguirán ganando popularidad. La respuesta de la industria a esta tendencia incluye innovaciones en el envasado y la conservación para garantizar la calidad de los productos enlatados, aumentando así la confianza del consumidor en la estabilidad en almacenamiento y el valor nutricional de estos productos. Además, las campañas de marketing que enfatizan estos beneficios aumentan aún más el interés de los consumidores, haciendo que la conveniencia un factor determinante en la actual expansión del mercado de bayas enlatadas.
Tendencias de salud y bienestar
El aumento de las tendencias de salud y bienestar es un impulsor importante en la industria del mercado de bayas enlatadas. A medida que los consumidores se educan más sobre la nutrición y los beneficios de incorporar frutas a sus dietas, las bayas son reconocidas por sus propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales, que contribuyen a la salud general. Esta conciencia impulsa la demanda de productos precocinados como las bayas enlatadas, que conservan la mayoría de sus beneficios nutricionales y al mismo tiempo ofrecen fácil acceso. Las mejoras nutricionales, como las opciones orgánicas o bajas en azúcar, también atraen a los consumidores preocupados por su salud y es probable que estimulen el crecimiento. en el mercado.
Expansión de los canales minoristas y de comercio electrónico
La expansión de los canales minoristas y de comercio electrónico proporciona un acceso más fácil a las bayas enlatadas, impulsando el crecimiento del mercado en la industria del mercado de bayas enlatadas. A medida que más consumidores recurren a las compras en línea para satisfacer sus necesidades, las empresas están mejorando sus estrategias de distribución para satisfacer esta demanda. La mayor visibilidad de los productos de bayas enlatadas a través de varias plataformas minoristas facilita la penetración en el mercado y fomenta la prueba entre nuevos consumidores. Además, las ofertas promocionales y las colaboraciones con personas influyentes en la alimentación y chefs en espacios en línea contribuyen a una mayor conciencia y accesibilidad de estos productos.
Perspectivas del segmento de mercado de bayas enlatadas:
Información sobre el tipo de producto del mercado de bayas enlatadas
El mercado de bayas enlatadas está experimentando un crecimiento notable dentro del segmento de tipo de producto, que consta de diversas categorías, incluidas fresas, arándanos, frambuesas y moras. En 2023, se espera que el mercado general esté valorado en 3,16 mil millones de dólares, lo que muestra una fuerte demanda de bayas enlatadas, ya que ofrecen conveniencia y preservan el valor nutricional. Dentro de este segmento, las fresas representan una porción significativa, con una valoración de 1,0 mil millones de dólares en 2023, y se proyecta que crezcan a 1,4 mil millones de dólares en 2032, lo que indica su papel importante en el mercado debido a las fuertes preferencias de los consumidores por su sabor dulce y versatilidad en diversas aplicaciones alimentarias. Los arándanos, por otro lado, tienen una participación de mercado notable con una valoración de 0,85 mil millones de dólares en 2023 y un aumento a 1,2 dólares. Miles de millones en 2032. Este aumento se puede atribuir a la creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con los arándanos, incluidas sus propiedades antioxidantes, lo que los convierte en una opción popular entre los consumidores preocupados por su salud. Las frambuesas también contribuyen al segmento de tipo de producto, comenzando con una valoración de 0,66 mil millones de dólares en 2023 y aumentando a 0,9 mil millones de dólares en 2032. Su sabor picante y perfil nutricional atraen a los consumidores, especialmente en el ámbito de los postres y bebidas. Además, las moras están valorados en 0,65 mil millones de dólares en 2023, con un crecimiento proyectado a 0,8 mil millones de dólares para 2032. Aunque Con una valoración ligeramente menor en comparación con las otras categorías, las moras aún mantienen importancia en el mercado debido a su sabor único y su aplicación en diversos espacios culinarios. La diversidad en la segmentación del mercado de bayas enlatadas facilita ofertas de productos personalizados, que atienden a los diferentes gustos y preferencias de los consumidores. A medida que las tendencias de los consumidores continúan cambiando hacia hábitos alimentarios más saludables, se espera que aumente la demanda de bayas enlatadas, especialmente de fresas y arándanos, que tienen la mayor participación de mercado. Las estadísticas generales del mercado revelan oportunidades para que los fabricantes aprovechen estas tendencias en la innovación de productos y Estrategias de marketing para mejorar el alcance del mercado y la rentabilidad. Además, desafíos como mantener la calidad durante el proceso de enlatado y garantizar el abastecimiento sostenible de bayas siguen siendo pertinentes para dar forma a la dinámica del mercado, pero también presentan oportunidades de crecimiento y mejora dentro de la industria.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Información sobre los tipos de envases del mercado de bayas enlatadas
El mercado de bayas enlatadas está preparado para crecer, con una valoración de 3,16 mil millones de dólares en 2023, lo que refleja la creciente demanda de productos alimenticios convenientes. El mercado ha sido testigo de un aumento constante en la preferencia de los consumidores por los productos envasados, y el segmento de tipos de envases desempeña un papel crucial en esta tendencia. Entre las diversas opciones de envasado, las latas son las preferidas por su durabilidad y larga vida útil, lo que las convierte en una opción popular para preservar la frescura de las bayas. Los frascos también son importantes, ya que ofrecen atractivo estético y se perciben como más naturales, lo que resuena entre los consumidores preocupados por su salud. Las bolsas, por otro lado, han surgido como una alternativa moderna, brindando comodidad y portabilidad. Juntos, estos tipos de envases dan forma a la segmentación del mercado de bayas enlatadas, atendiendo a diversas necesidades y preferencias de los consumidores, mientras que el crecimiento del mercado está respaldado por tendencias como el creciente enfoque en la sostenibilidad y las soluciones de envasado innovadoras. Además, los desafíos en el mercado incluyen la competencia de la fruta fresca y la preocupación por los conservantes, pero las oportunidades de expansión siguen siendo sólidas a medida que el mercado busca mejorar la experiencia de envasado para atraer a más consumidores. Las estadísticas del mercado de bayas enlatadas revelan un panorama dinámico impulsado por estos factores en evolución. .
Perspectivas sobre el uso final del mercado de bayas enlatadas
En 2023, el mercado de bayas enlatadas estaba valorado en 3160 millones de dólares, lo que demuestra su sólida presencia en la industria alimentaria. La segmentación del uso final juega un papel crucial en la configuración de la dinámica del mercado e identifica bases de consumidores clave. El segmento de Hogares posee una porción importante del mercado, impulsado por la creciente demanda de opciones de comida convenientes y la creciente tendencia de cocinar en casa. A medida que los consumidores priorizan la salud y la comodidad, el uso doméstico de bayas enlatadas está preparado para un crecimiento constante. El segmento de servicios de alimentos también representa un aspecto importante, ya que los restaurantes y cafeterías buscan bayas enlatadas por su versatilidad en una variedad de platos, desde postres hasta ensaladas, mejorando la oferta del menú y la satisfacción del cliente. El segmento de procesamiento de alimentos es fundamental ya que utiliza bayas enlatadas como ingredientes en diversos productos, incluidas mermeladas, jaleas y productos horneados, lo que respalda el crecimiento del mercado de bayas enlatadas. En general, estos segmentos no sólo expanden el mercado sino que también se adaptan a las preferencias cambiantes de los consumidores, enfatizando las tendencias actuales dentro de la industria y el potencial general de crecimiento del mercado. Los datos del mercado de bayas enlatadas reflejan esta dinámica y muestran las oportunidades de expansión en las diversas categorías de uso final.
Información sobre el canal de distribución del mercado de bayas enlatadas
El segmento del canal de distribución del mercado de bayas enlatadas desempeña un papel vital en la accesibilidad y disponibilidad de los productos para los consumidores. Dado que el mercado en 2023 tendrá una valoración de 3160 millones de dólares, la eficiencia y eficacia de los canales de distribución son esenciales para impulsar las ventas y el compromiso con diferentes grupos demográficos de consumidores. Los supermercados son actores importantes que ofrecen una experiencia de compra única que atrae a una gran base de clientes que buscan comodidad y variedad. Los minoristas en línea se han convertido en un canal importante, especialmente con la creciente tendencia hacia el comercio electrónico, que ofrece comodidad y acceso directo a una selección más amplia de bayas enlatadas. Las tiendas de conveniencia también contribuyen notablemente al crecimiento del mercado al atender el comportamiento de compra impulsivo con ubicaciones de fácil acceso. . Tiendas especializadas, mientrasmás nicho, ofrecer ofertas únicas y atender a consumidores preocupados por su salud que buscan productos de bayas enlatadas orgánicos y de alta calidad. En general, la interacción entre estos canales respalda la expansión del mercado, presentando oportunidades y desafíos para satisfacer las diversas preferencias y comportamientos de los consumidores en la industria del mercado de bayas enlatadas.
Perspectivas regionales del mercado de bayas enlatadas
Los ingresos del mercado de bayas enlatadas para 2023 están valorados en 3,16 mil millones de dólares, y América del Norte tiene una participación importante de 1,1 mil millones de dólares, lo que refleja su dominio en el mercado debido a la fuerte preferencia de los consumidores y los canales de distribución establecidos. En Europa, la valoración del mercado asciende a 900 millones de dólares, lo que muestra un importante potencial de crecimiento atribuido a la creciente concienciación sobre la salud y la demanda de opciones de alimentos convenientes. La región APAC, valorada en 0,76 mil millones de dólares, está emergiendo como un mercado notable debido a la creciente urbanización y los cambios en las preferencias dietéticas, lo que la posiciona para un crecimiento sustancial en los próximos años. América del Sur y MEA muestran tamaños de mercado más pequeños, de 0,2 mil millones de dólares cada uno en 2023. pero con un aumento proyectado a 0,3 mil millones de dólares y 0,4 mil millones de dólares, respectivamente, para 2032, impulsado por la expansión de las bases de consumidores y el interés en los productos alimenticios internacionales. Estas cifras ilustran la dinámica variable de la segmentación del mercado de bayas enlatadas, destacando la participación mayoritaria de América del Norte y al mismo tiempo enfatizando las oportunidades de crecimiento presentes en otras regiones impulsadas por las tendencias cambiantes de los consumidores.

Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Bayas enlatadas Jugadores clave del mercado e información competitiva:
El mercado de bayas enlatadas se caracteriza por una intensa competencia en la que numerosos actores compiten por la participación de mercado ofreciendo una variedad de productos, que incluyen fresas, arándanos, frambuesas y moras enlatadas. Con la creciente preferencia de los consumidores por opciones de frutas convenientes y listas para comer, la demanda de bayas enlatadas ha experimentado un crecimiento significativo. Este segmento llama la atención por su potencial de innovación en conservación de frutas enlatadas, mejora del sabor y diseño de empaques. Las empresas se centran en aprovechar técnicas de procesamiento avanzadas y prácticas de sostenibilidad, con el objetivo de captar la atención de consumidores preocupados por su salud que buscan opciones naturales y orgánicas. El panorama competitivo está formado por marcas establecidas junto con actores emergentes que se adaptan continuamente a las cambiantes tendencias de los consumidores y al mismo tiempo garantizan la calidad y el sabor. Sunsweet Growers posee una presencia notable en el mercado de bayas enlatadas, reconocida principalmente por su compromiso con la calidad y la innovación del producto. La empresa se ha ganado una sólida reputación por ofrecer productos de bayas enlatadas de primera calidad que atraen a los consumidores preocupados por su salud. Sunsweet Growers se beneficia de una sólida cadena de suministro que garantiza el acceso a materias primas de alta calidad procedentes de productores de confianza. Su inversión continua en prácticas agrícolas sostenibles y envases ecológicos refleja su compromiso con la gestión ambiental y al mismo tiempo mejora la lealtad a la marca entre los consumidores. Además, Sunsweet Growers participa eficazmente en iniciativas de marketing que enfatizan los beneficios nutricionales de sus bayas enlatadas, aprovechando su legado como líder en la industria de procesamiento de frutas. North Bay Produce se ha hecho un hueco en el mercado de bayas enlatadas centrándose en productos de alta calidad. ofertas y fomentar relaciones sólidas con los productores. Los puntos fuertes de la empresa residen en su amplia red de distribución, que le permite ofrecer productos de frutos rojos frescos y enlatados a una amplia gama de consumidores. North Bay Produce prioriza la sostenibilidad y se centra en prácticas respetuosas con el medio ambiente en todas sus operaciones, lo que resuena bien con el creciente segmento de clientes conscientes del medio ambiente. A través del desarrollo de productos innovadores y un compromiso con la calidad, North Bay Produce puede mantener una ventaja competitiva, lo que le permite responder rápidamente a las tendencias del mercado y las preferencias de los consumidores. Su énfasis en mantener el sabor natural y el valor nutricional de sus productos añade un mayor atractivo en un mercado cada vez más influenciado por los beneficios para la salud y la garantía de calidad.
Las empresas clave en el mercado de bayas enlatadas incluyen:
- Cultivadores del dulce del sol
- Productos de North Bay
- Alimentos del Edén
- Firma de Kirkland
- Alimentos Del Monte
- Libby
- Valle Andino
- Compañía de alimentos Dole
- Granja Cascadiana
- Granjas de la isla Stahlbush
- M. Compañía Smucker
- Compañía B Berry
- Alimentos B y G
- Granjas Sunnyridge
- Productos de frutas de Oregon
Desarrollos en la industria del mercado de bayas enlatadas
El mercado de bayas enlatadas está experimentando desarrollos notables, con una mayor demanda de productos de bayas enlatadas impulsada por su conveniencia y valor nutricional. Empresas como Sunsweet Growers y North Bay Produce han aumentado sus capacidades de producción para satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones de refrigerios saludables. Las asociaciones y colaboraciones recientes entre actores clave están mejorando la oferta de productos; por ejemplo, Del Monte Foods se está centrando en el abastecimiento sostenible para reforzar su participación de mercado. En términos de fusiones y adquisiciones, las discusiones sobre asociaciones estratégicas que involucran a J.M. Smucker Company y otros actores importantes están ganando impulso a medida que las empresas buscan fortalecer sus cadenas de suministro y expandir sus líneas de productos. La valoración de mercado de marcas como Dole Food Company y Cascadian Farm está en una trayectoria ascendente, lo que refleja la creciente inclinación de los consumidores hacia las frutas en envases convenientes. Oregon Fruit Products y Stahlbush Island Farms también se destacan por sus iniciativas de expansión de mercado, dirigidas tanto al sector minorista como al de servicios alimentarios. Este vibrante panorama no solo mejora la competencia sino que también fomenta la innovación en formulaciones de productos y estrategias de marketing dentro del mercado de bayas enlatadas.
Perspectivas de segmentación del mercado de bayas enlatadas
- Perspectivas del tipo de producto del mercado de bayas enlatadas
- Fresas
- Arándanos
- Frambuesas
- Moras
- Perspectivas del tipo de embalaje del mercado de bayas enlatadas
- Perspectivas del uso final del mercado de bayas enlatadas
- Hogar
- Servicio de alimentación
- Procesamiento de alimentos
- Perspectivas del canal de distribución del mercado de bayas enlatadas
- Supermercados
- Minoristas en línea
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas especializadas
Report Attribute/Metric |
Details |
Market Size 2022 |
3.04(USD Billion) |
Market Size 2023 |
3.16(USD Billion) |
Market Size 2032 |
4.5(USD Billion) |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) |
4.01% (2024 - 2032) |
Report Coverage |
Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Base Year |
2023 |
Market Forecast Period |
2024 - 2032 |
Historical Data |
2019 - 2023 |
Market Forecast Units |
USD Billion |
Key Companies Profiled |
Sunsweet Growers, North Bay Produce, Eden Foods, Kirkland Signature, Del Monte Foods, Libby's, Andean Valley, Dole Food Company, Cascadian Farm, Stahlbush Island Farms, J.M. Smucker Company, B Berry Company, B and G Foods, Sunnyridge Farms, Oregon Fruit Products |
Segments Covered |
Product Type, Packaging Type, End Use, Distribution Channel, Regional |
Key Market Opportunities |
Rising demand for healthy snacks, Growing popularity of plant-based diets, Increased online grocery shopping, Expanding product variety and flavors, Emerging markets and consumer awareness. |
Key Market Dynamics |
Growing health consciousness, Increasing demand for convenience, Expansion of retail distribution, Rise in online grocery shopping, Seasonal availability concerns |
Countries Covered |
North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Canned Berries Market is expected to be valued at approximately 4.5 USD Billion in 2032.
The expected CAGR for the Canned Berries Market from 2024 to 2032 is 4.01%.
North America holds the largest market share, valued at 1.1 USD Billion in 2023.
The market value for strawberries in the Canned Berries Market is projected to be 1.4 USD Billion by 2032.
Key players in the Canned Berries Market include Del Monte Foods, Dole Food Company, and J.M. Smucker Company.
The expected market size for blueberries in the Canned Berries Market is approximately 0.85 USD Billion in 2023.
The Canned Berries Market in Europe is estimated to grow to 1.25 USD Billion by 2032.
The APAC region is expected to grow from 0.76 USD Billion in 2023 to 1.05 USD Billion by 2032.
The projected market size for raspberries in the Canned Berries Market is expected to be 0.9 USD Billion by 2032.
The Canned Berries Market faces challenges such as fluctuating fruit prices and changing consumer preferences.