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Marktforschungsbericht zu natürlichen Antioxidantien – globale Prognose bis 2032


ID: MRFR/F-B & N/16216-HCR | 128 Pages | Author: Snehal Singh| June 2025

Überblick über den globalen Markt für natürliche Antioxidantien


Die Marktgröße für natürliche Antioxidantien wurde im Jahr 2023 auf 1.16 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt für natürliche Antioxidantien wird voraussichtlich von 1.22 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.81 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4.99 % aufweisen. Aufgrund von Markttreibern wie der steigenden Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der Verlagerung der Verbraucherpräferenzen hin zu einem gesunden Lebensstil hat der Markt für natürliche Antioxidantien ein deutliches Wachstum erfahren. Darüber hinaus profitieren die führenden Akteure auf dem Markt für natürliche Antioxidantien stark von der gestiegenen Nachfrage nach Bio-Körperpflegeprodukten.

Markt für natürliche Antioxidantien

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für natürliche Antioxidantien

  • Der zunehmende Wunsch nach Produkten mit sauberen Etiketten treibt das Marktwachstum voran


Einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes für natürliche Antioxidantien ist der zunehmende Wunsch nach Produkten mit Clean Labels. Natürliche Antioxidantien wirken, indem sie den oxidativen Stress, den freie Radikale verursachen können, stoppen oder korrigieren. Die Struktur und das genetische Material werden durch Schäden durch freie Radikale geschädigt, was zu Entzündungen und einer Störung der regelmäßig stattfindenden Selbstreparaturmechanismen der Haut führt. Antioxidantien unterstützen die Hautheilung, verbessern den Hautton und bekämpfen Alterserscheinungen. Einige Antioxidantien wie Vitamin C können die Bildung von Kollagen fördern, das für eine jugendliche Haut unerlässlich ist. Die Nachfrage nach professionellen Anti-Aging-Hautpflegeprodukten steigt, da die alternde Weltbevölkerung (über 65 Jahre) wächst. Die Hersteller haben begonnen, spezielle Lösungen und vielseitige, rein natürliche Produkte zu entwickeln, indem sie Komponenten wie natürliche Antioxidantien verwenden. Die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Hautpflegeprodukten wächst, da Verbraucher von Hautpflegeprodukten weltweit immer mehr auf ihre Gesundheit achten. Dies wird die Markt-CAGR für natürliche Antioxidantien im Prognosezeitraum ankurbeln.

Der Trend zu nutrazeutischen Antioxidantien treibt die Marktexpansion für natürliche Antioxidantien voran. Als Nutrazeutika werden verschiedene Lebensmittel, darunter auch Inhaltsstoffe und Nahrungsergänzungsmittel mit therapeutischem oder gesundheitlichem Nutzen, bezeichnet. In Nutrazeutika reichen die Antioxidantien von etablierteren Vitaminen wie Vitamin C und E bis hin zu neueren Zusätzen wie Lutein und Lycopin, die bei Verbrauchern immer beliebter werden. Daher können diese Substanzen im Vergleich zu Medikamenten mit einem einzigen Wirkmechanismus ein höheres Potenzial für einen therapeutischen Erfolg haben. Zahlreiche In-vitro- und In-vivo-Untersuchungen zu neuronalen Verletzungen und neurodegenerativen Erkrankungen haben gezeigt, dass Nutrazeutika dabei helfen, oxidativen Stress zu reduzieren und die neuronalen Überlebenssignale zu erhöhen. Dies liegt vermutlich an den zahlreichen Wirkmechanismen der Nutraceuticals.

Strategische Partnerschaften beeinflussen den Markt für natürliche Antioxidantien. Strategische Allianzen sind für große Akteure auf dem Markt für natürliche Antioxidantien eine Priorität, um ihre Position zu verbessern. Beispielsweise bietet International Flavours & Perfumes, Inc. und DuPont, ein in den USA ansässiges Unternehmen, das natürliche Antioxidantien anbietet, arbeiteten im Januar 2020 zusammen, um ihr Geschäft mit Lebensmittelzusatzstoffen auszubauen. DuPont ist ein Hersteller von Aromen, Parfümen und kosmetischen Wirkstoffen. Darüber hinaus wurde im Mai 2021 Ecom Food Industries, ein kanadisches Unternehmen, das natürliche Antioxidantien vertreibt, von Robertet übernommen, einem Hersteller von Duft- und Geschmacksstoffen mit französischem Hauptsitz, der ausschließlich natürliche Rohstoffe verwendet. Durch diesen Zusammenschluss werden die Fähigkeiten der beiden Unternehmen gebündelt, sodass sie ihren Verbrauchern Mehrwertgüter und rein natürliche Inhaltsstoffe aus pflanzlichen Quellen anbieten können. Dadurch wird der Umsatz auf dem Markt für natürliche Antioxidantien gesteigert.

Einblicke in das Marktsegment für natürliche Antioxidantien


Einblicke in die Art natürlicher Antioxidantien


Die Marktsegmentierung für natürliche Antioxidantien umfasst nach Typ Vitamin E, Vitamin C, Carotinoide und Rosmarinextrakt. Das Vitamin-C-Segment dominierte den Markt. Vitamin C ist ein lebenswichtiges natürliches Antioxidans, das dabei hilft, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Darüber hinaus fördert es das Immunsystem und erleichtert die Eisenaufnahme im Körper. Orangen, Zitronen, Grünkohl, Paprika, Spinat und Brokkoli sind nur einige Beispiele für Obst und Gemüse, die Vitamin C enthalten.

Einblicke in die Anwendung natürlicher Antioxidantien


Die Marktsegmentierung für natürliche Antioxidantien, basierend auf der Anwendung, umfasst Lebensmittel und Lebensmittel. Getränke, Körperpflege, Tierfutter und andere. Das Essen & Die Getränkekategorie generierte die meisten Einnahmen. Der Stoff wird als Antioxidans und Konservierungsmittel in zahlreichen Lebensmitteln eingesetzt, darunter Säfte, Milchalternativen, Backwaren und Cerealien. Aufgrund der weltweit zunehmenden Häufigkeit chronischer Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen sowie des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins verzeichnete auch das Pharmageschäft ein enormes Wachstum. Aufgrund ihrer Fähigkeit, freie Radikale abzuwehren, die Zellen schädigen und zu verbesserten Gesundheitsergebnissen für alle Altersgruppen führen, einschließlich Kindern mit lebensbedrohlichen Erkrankungen wie Atemwegserkrankungen oder Diabetes mellitus Typ 1 oder 2, werden natürliche Antioxidantien zunehmend in Arzneimitteln verwendet.

Natürliche Antioxidantien liefern Einblicke


Die Marktsegmentierung für natürliche Antioxidantien, basierend auf der Form, umfasst trocken und flüssig. Das Trockensegment dominierte den Markt aufgrund der höheren Kosten seiner teuren Rohstoffe im Vergleich zu synthetischen Antioxidantien wie TBHQ, BHA und BHT, die aus Erdölprodukten gewonnen werden; Natürliche Lebensmittelantioxidantien wie Vitamin C und Tocopherole sind teurer, was das Wachstum des Segments beschleunigt.

Abbildung 1: Markt für natürliche Antioxidantien, nach Form, 2022 & 2032 (Milliarden USD)

Markt für natürliche Antioxidantien, nach Form, 2022 und 2032

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in natürliche Antioxidantien


Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Marktbereich für natürliche Antioxidantien wird diesen Markt dominieren. Die gut organisierte Lebensmittel- und Getränkeindustrie, strenge staatliche Vorschriften gegen verpackte Lebensmittel und fitnessbewusste Einwohner sind alles Elemente, die den regionalen Markt beflügelt haben. Bei der Verarbeitung natürlicher Antioxidantien setzen Hersteller auf Innovationen und den Einsatz modernster Technologien.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL NATÜRLICHER ANTIOXIDANTIEN NACH REGIONEN 2022 (Milliarden USD)

MARKTANTEIL NATÜRLICHER ANTIOXIDANTEN NACH REGION 2022

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Markt für natürliche Antioxidantien hat den zweitgrößten Marktanteil. Es wird erwartet, dass der Markt für natürliche Antioxidantien aufgrund des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher für Naturprodukte und der Veränderungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Schwellenländer schneller als der Durchschnitt wächst. Darüber hinaus wird der Bedarf an natürlichen Antioxidantien im europäischen Raum durch die Vorliebe der Hersteller in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie für natürliche Komponenten ergänzt. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für natürliche Antioxidantien den größten Marktanteil und der britische Markt für natürliche Antioxidantien war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für natürliche Antioxidantien im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Die Region verfügt über einen beträchtlichen Kundenstamm und erwartet daher ein fantastisches Marktwachstum. Zahlreiche Endverbrauchsindustrien, darunter die pharmazeutische und verpackte Lebensmittelbranche, verzeichneten aufgrund des Bevölkerungsbooms und der schnell expandierenden Wirtschaft eine erhöhte Nachfrage, was voraussichtlich die Marktexpansion ankurbeln wird. Darüber hinaus hatte Chinas Markt für natürliche Antioxidantien den größten Marktanteil und der indische Markt für natürliche Antioxidantien war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Natürliche Antioxidantien – wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke


Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für natürliche Antioxidantien noch stärker wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Industrie für natürliche Antioxidantien kostengünstige Produkte anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Branche der natürlichen Antioxidantien anwenden, um Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Industrie der natürlichen Antioxidantien dem Markt einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für natürliche Antioxidantien, die versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern, gehören Archer Daniels Midland Company (USA), Koninklijke DSM N.V. (Niederlande), BASF SE (Deutschland), DowDuPont (USA), Adisseo (China), Frutarom Industries Ltd. (Israel), Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark), Ajinomoto Co. Inc. (Japan), Prinova Group LLC. (USA) und Kalsec Inc. (USA).

Die Hauptschwerpunkte des Unternehmens liegen in der Herstellung von Lebensmitteln, biowissenschaftlichen Feinchemikalien, Pharmazeutika und Gesundheitsartikeln. Das Unternehmen erforscht, entwickelt und produziert Saucen und Gewürze und bietet Fast-Food-Artikel wie Kaffeeautomaten, Tassensuppe, Bürobedarf, Backwaren, Speiseöle, verarbeitete Lebensmittel, Aminosäuren und Tiernahrung. Darüber hinaus bietet Ajinomoto Spezialchemikalien, Funktionsmaterialien und Biopharma-Dienstleistungen an.

Prinova ist seit mehr als 30 Jahren ein zuverlässiger Partner, der Sie mit erstklassigen Zutaten, Geschmacksrichtungen und Mehrwertlösungen bei der Navigation auf dem Markt unterstützt. Durch den Einsatz von Prinova kann man mit Geschmacksexperten zusammenarbeiten, um Produkte herzustellen, die den Verbraucher ansprechen. Ideen entstehen in hochmodernen Laboren. Abhängig von Ihren Zielen kann es Aromen erzeugen, anpassen, anpassen, verschleiern, verbessern und verstärken. Um alle gewünschten Endverwendungsanforderungen zu erfüllen und Etikettenansprüche zu erfüllen, können Komponenten und Wirkstoffkonzentrationen von Fall zu Fall formuliert werden.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für natürliche Antioxidantien gehören


  • Archer Daniels Midland Company (USA)


  • Koninklijke DSM N.V. (Niederlande)

  • BASF SE (Deutschland)

  • DowDuPont (USA)

  • Adisseo (China)

  • Frutarom Industries Ltd. (Israel)

  • Hansen Holding A/S (Dänemark)

  • Ajinomoto Co. Inc. (Japan)

  • Prinova Group LLC. (USA)

  • Kalsec Inc. (USA)


Natürliche Antioxidantien Industriery-Entwicklungen

Juni 2022: Vitae Naturals wurde von Kensing LLC, einem in den USA ansässigen Unternehmen, das mit natürlichen Oxidationsmitteln handelt, für einen nicht genannten Betrag gekauft. Durch diese Transaktion hofft Kensing LLC, seinen Marktanteil in Europa zu erhöhen und sein Angebot an Lebensmittelkomponenten zu erweitern. Ein spanisches Unternehmen namens Vitae Naturals ist auf natürliche Antioxidantien spezialisiert.

April 2021: Die Archer Daniels Midland Company hat im Biopolis-Forschungskomplex in Singapur ein pflanzenbasiertes Revolutionslabor eröffnet. Diese Anlage ist mit aktueller Technologie ausgestattet und kann möglicherweise die Nachfrage in der APAC-Region durch die Entwicklung beliebter und nahrhafter kulinarischer Produkte decken.

April 2021: Cosphaderm Tapmix, eine hochmoderne natürliche Antioxidansmischung, wurde von der Cosphatec GmbH eingeführt.

Februar 2021: Um ein neues natürliches Antioxidationsserum, insbesondere für fettige Haut, auf den Markt zu bringen, gründete SkinCeuticals Texas ein Hautpflegeunternehmen. Dieses innovative Produkt unterstützt die Hautpflegeindustrie bei der Bereitstellung natürlicher Antioxidantien.

Marktsegmentierung für natürliche Antioxidantien


Ausblick auf den Typ natürlicher Antioxidantien



  • Vitamin E

  • Vitamin C

  • Carotinoide

  • Rosmarinextrakt


Anwendungsausblick für natürliche Antioxidantien



  • Essen & Getränke

  • Persönliche Pflege

  • Tierfutter

  • Andere


Natürliche Antioxidantien bilden den Ausblick



  • Trocken

  • Flüssigkeit


Regionaler Ausblick auf natürliche Antioxidantien



  • Nordamerika

    • USA

    • Kanada



  • Europa

    • Deutschland

    • Frankreich

    • Großbritannien

    • Italien

    • Spanien

    • Restliches Europa



  • Asien-Pazifik

    • China

    • Japan

    • Indien

    • Australien

    • Südkorea

    • Australien

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum



  • Rest der Welt

    • Naher Osten

    • Afrika

    • Lateinamerika



Report Attribute/Metric Source: Details
MARKET SIZE 2018 232.0(USD Million)
MARKET SIZE 2024 244.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035 418.94(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR) 5.037% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR 2024
MARKET FORECAST PERIOD 2025 - 2035
HISTORICAL DATA 2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS USD Million
KEY COMPANIES PROFILED Kemin Industries, Givaudan, Tate and Lyle, BASF, Frutarom, Chr. Hansen, Nestle, NutraSweet, Naturex, DuPont, Cargill, Ajinomoto, Symrise, Archer Daniels Midland
SEGMENTS COVERED Type, Application, Form
KEY MARKET OPPORTUNITIES Growing demand for clean labels, Increasing health-conscious consumer base, Rising popularity of plant-based products, Expansion in functional food applications, Collaboration with dietary supplement brands
KEY MARKET DYNAMICS increasing health awareness, rising demand for clean label, growth in functional foods, regulatory support for natural ingredients, advancements in extraction technologies
COUNTRIES COVERED US


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The US Natural Antioxidants Market is expected to be valued at 244.0 million USD in 2024.

By 2035, the US Natural Antioxidants Market is projected to reach 418.94 million USD.

The market is anticipated to grow at a CAGR of 5.037% from 2025 to 2035.

Major players in the market include Kemin Industries, Givaudan, Tate and Lyle, BASF, and DuPont among others.

Vitamin E is valued at 80.0 million USD in the US Natural Antioxidants Market for the year 2024.

Vitamin C is projected to be valued at 102.6 million USD in 2035.

Carotenoids are expected to be valued at 70.0 million USD in 2024.

By 2035, the Rosemary Extract segment is expected to reach a valuation of 61.86 million USD.

Key opportunities include rising health consciousness and increased adoption of natural ingredients in food and beverages.

Challenges include regulatory hurdles and competition from synthetic antioxidants in the market.

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