Melasse-Marktforschungsbericht – Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Melassemarkt

Die Größe des Melassemarktes wurde im Jahr 2023 auf 10.8 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Melasseindustrie soll von 11.59 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 20.533 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7.40 % aufweisen. Einer der Haupttreiber für die Marktausweitung ist die steigende Nachfrage nach Melasse. In den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Körperpflege, Medizin, Pharmazeutika, Tierfutter und anderen wird Melasse in großem Umfang verwendet. Darüber hinaus wird trockene Melasse auch zur Herstellung von Korrekturprodukten verwendet, was den Melassemarkt ankurbelt.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Melasse-Markttrends

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  Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde Ernährung wird das Marktwachstum fördern

  
  

Der Lebensstil der Menschen in allen großen Volkswirtschaften verändert sich zunehmend aufgrund der zunehmenden Sorge der Verbraucher um ihre Gesundheit und ihr Glück. Aufgrund der rasanten Urbanisierung essen Millennials mehr Snacks für unterwegs. Melasse dient als Süßungsmittel und sorgt für Süße und liefert gleichzeitig Nährstoffe, insbesondere in verzehrfertigen Riegeln und Snacks. Die großen Hersteller verwenden Melasse, um den Blutzuckerspiegel der Verbraucher zu kontrollieren und Krankheiten wie Diabetes und Fettleibigkeit zu bekämpfen. Melassesirup enthält außerdem mehrere Elemente, die im normalen Zucker fehlen. Die Expansion des Marktes wird gefördert, da Melasse davon gleichermaßen profitiert.

Darüber hinaus wird erwartet, dass die CAGR des Melassemarktes aufgrund der steigenden Import- und Exportaktivitäten aufgrund der zunehmenden Verwendung von Melasse weltweit steigen wird. Verschiedene Branchen verwenden Melasse, darunter in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Pharmaindustrie, Körperpflege, Tierfutter und anderen Branchen. Aufgrund der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Melasse besteht weltweit eine enorme Nachfrage, die Unternehmen dazu veranlasst, sich intensiv am Import und Export von Melasse zu beteiligen. Dies führt zu einem enormen Anstieg der Melassenachfrage. Das Observatory of Economic Complexity (OEC), das weltweit führende Tool zur Visualisierung von Daten aus dem internationalen Handel, berichtet beispielsweise, dass im Jahr 2020 Indien (im Wert von 123 Millionen S$), Indonesien (im Wert von 77 Millionen US-Dollar), Russland (im Wert von 81 Millionen US-Dollar), Deutschland (im Wert von 80,7 Millionen US-Dollar) und Guatemala (im Wert von 74,4 Millionen US-Dollar) die größten Exporteure von Melasse waren, während die Vereinigten Staaten (im Wert von 171 Millionen US-Dollar), die Philippinen (im Wert von 93 Millionen US-Dollar) und die Niederlande waren (100 Mio. $), das Vereinigte Königreich (77 Mio. $) und Südkorea (im Wert von 68,8 Mio. $). Daher wird erwartet, dass zunehmende Import- und Exportgeschäfte die Expansion des Melassemarktes aufgrund der wachsenden Anwendungsvielfalt von Melasse vorantreiben werden.

Darüber hinaus ist die Einführung neuer Produkte ein entscheidender Trend, der in der Melasseindustrie an Bedeutung gewinnt. Unternehmen führen neue Produkte ein, um die Konkurrenz zu schlagen und Marktanteile zu gewinnen. Neue Produkteinführungen unterstützen Unternehmen bei der Markenentwicklung, der Erweiterung des Produktportfolios, der Sensibilisierung der Öffentlichkeit und der Einkommensgenerierung. Beispielsweise führte die International Molasses Corporation, ein in den USA ansässiger Hersteller und Lieferant von Zuckerrohrmelasseprodukten, Honig, Agavensirup, Invertsirup und individuell formulierten Süßungsmitteln, im Juni 2021 CaneRite Panela ein, ein natürliches, unraffiniertes und nicht zentrifugiertes Pulversüßungsmittel oder trockene Melasse, die aus dem frisch gepressten Saft der Zuckerrohrpflanze hergestellt wird. Seine Nährstoffzusammensetzung ähnelt der der Zuckerrohrpflanze und umfasst Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan und Zink. Außerdem enthält er fünfmal so viele Vitamine und Mineralstoffe wie Rohzucker. Dadurch wird der Umsatz auf dem Melassemarkt gesteigert.

Einblicke in das Melasse-Marktsegment

Einblicke in die Melassequelle

Die Marktsegmentierung für Melasse umfasst nach Herkunft Zuckerrohr, Zuckerrüben und andere. Das Zuckerrohrsegment dominierte den Markt, da Zuckerrohr für eine Vielzahl von Zwecken angebaut wird und die Kosten für den Kreislauf zur Entfernung der Melasse niedrig sind. Der Zuckerrohrbereich ist notwendig, um das größte Angebot zu erhalten.

Einblicke in Melassetypen

Die Marktsegmentierung für Melasse umfasst je nach Typ helle, dunkle, schwarze Melasse und andere. Die Blackstrap-Kategorie generierte die meisten Einnahmen. Blackstrap-Melasse, die in nur einem Esslöffel (15 ml) 10 % der empfohlenen Tagesdosis dieses Minerals liefert, kann sich positiv auf die Knochengesundheit auswirken. Die hohe Eisenkonzentration der Blackstrap-Melasse kann dazu beitragen, ein starkes Haarwachstum zu fördern. Aufgrund der oben genannten gesundheitlichen Vorteile kann man vorhersagen, dass sich das Melasse-Segment entwickeln wird. Aufgrund dieser Faktoren wird erwartet, dass der weltweite Melassemarkt im gesamten geplanten Zeitraum wachsen wird.

Einblicke in die Melassekategorie

Die Marktsegmentierung für Melasse, basierend auf der Kategorie, umfasst Bio und konventionell. Die Bio-Kategorie generierte die meisten Einnahmen. Bio-Melasseextrakte erfreuen sich bei Verbrauchern wachsender Beliebtheit. Der Grund dafür ist die falsche Vorstellung, dass Bio-Produkte sicherer als anorganische sind und keine schädlichen Bestandteile enthalten. Da immer mehr Menschen gesundheitsbewusste Kunden werden, steigt die Nachfrage nach Bio-Melasseextrakten.

Abbildung 1: Melassemarkt, nach Kategorie, 2023 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Anwendung von Melasse

Die Melasse-Marktsegmentierung, basierend auf der Anwendung, umfasst Lebensmittel und Lebensmittel. Getränke, Tierfutter, Biokraftstoff und andere. Die Kategorie Tierfutter generierte die meisten Einnahmen. Bei der Herstellung konzentrierter Tier- und Mineralfuttermittel kommt in großem Umfang Melasse zum Einsatz. Besonders in trockenen Zeiten, wenn die Verfügbarkeit natürlicher Futtermittel am geringsten ist, wird es als Ergänzung zu minderwertigem Raufutter zugesetzt. Der Kalium- und Schwefelgehalt von Melasseextrakt ist hoch. Typischerweise wird es mit Harnstoff kombiniert, um Proteinmangel in der Rinderherde zu beheben. Darüber hinaus hat der niedrige Preis des Melasseextrakts seine Attraktivität als günstige Futterergänzung für Vieh erhöht. Aufgrund all dieser Faktoren wächst das Segment.

Regionale Einblicke in die Melasse

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Der nordamerikanische Melassemarkt wird diesen Markt dominieren, da die Verbraucher zunehmend dazu neigen, bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken Melasse anstelle von Zucker zu verwenden. Darüber hinaus ist Melasse eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Getränken wie Rum und Lagerbier. Der Haupttreiber des weltweiten Melassemarktes ist die wachsende Nachfrage nach Melasse als Verdickungsmittel, insbesondere in Bäckereien und Konditoreien. Die unterstützende Politik der Regierung und die Industrialisierung in den Schwellenländern werden dazu beitragen, dass der Melassemarkt in den kommenden Jahren floriert.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON MELASSE NACH REGIONEN 2023 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Der europäische Melassemarkt hat aufgrund der steigenden Nachfrage nach veränderten Lebensstilen und dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden den zweitgrößten Marktanteil. Der Markt in dieser Region wächst aufgrund des Trends zu verzehrfertigen süßen Snacks mit hohem Nährstoffgehalt. Darüber hinaus hatte der deutsche Melassemarkt den größten Marktanteil und der britische Melassemarkt war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Melassemarkt im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wächst. Der Melassemarkt wächst in APAC aufgrund von Faktoren wie dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der zunehmenden Verwendung von Melasse als Futterbestandteil für Tiere. Aufgrund veränderter Lebensstile, steigendem verfügbaren Einkommen und mehreren anderen Variablen interessieren sich Verbraucher zunehmend für natürliche Süßstoffe. Darüber hinaus hielt der chinesische Melassemarkt den größten Marktanteil und der indische Melassemarkt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Melasse Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren stark in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Melassemarkt noch stärker wächst. Marktteilnehmer unternehmen außerdem eine Vielzahl strategischer Aktivitäten, um ihre Präsenz zu erweitern. Zu wichtigen Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Melasseindustrie kostengünstige Artikel anbieten.

Die Herstellung vor Ort zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken, die Hersteller in der Melasseindustrie anwenden, um ihren Kunden zu helfen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Melasseindustrie dem Markt einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Melassemarkt, die versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern, gehören Michigan Sugar Company (USA), B&G Foods, Inc. (USA), Crosby Molasses Co Ltd. (Kanada), The Archer Daniels Midland Company (USA), Cora Texas Manufacturing Company, LLC (USA), Malt Products Corporation (USA), Westway Feed Products LLC (USA), Good Food Inc. (USA), E D & F Man Holdings Limited (Großbritannien), B&G Foods, Inc. (USA), Sweet Harvest Foods Inc. (USA) und Domino Specialty Ingredients (USA).

Im Jahr 1906 konsolidierten sechs unabhängige Zuckerproduzenten ihre Betriebe zur Michigan Sugar Company. Um die heutige Organisation zu schaffen, schlossen sich Monitor Sugar Company und Michigan Sugar Company im Jahr 2004 zusammen, nachdem Michigan Sugar Company im Jahr 2002 in eine Genossenschaft im Besitz von Erzeugern umgewandelt worden war. Drei Transport- und Vertriebsanlagen werden von Michigan Sugar in Michigan und dem Nachbarstaat Ohio betrieben, zusammen mit vier Rübenzuckerfabriken in Bay City, Caro, Croswell und Sebewaing. Zu jedem Zeitpunkt des Jahres, wenn Zuckerrüben geerntet und verarbeitet werden, beschäftigt das Unternehmen zusätzlich zu seiner regulären Belegschaft von 700 1.500 Saisonarbeiter.

1977 wurde Crosby Molasses Company Limited gegründet. Lebensmittel und zugehörige Produkte werden vom Unternehmen im Großhandel vertrieben. Die Crosby Molasses Co., eines der renommiertesten Lebensmittelunternehmen Kanadas, ist dafür bekannt, bei ihrer Belegschaft und ihrem kulinarischen Angebot höchste Qualitätsstandards einzuhalten. Es hat die beste Melasse der Welt an die Ostküste Kanadas gebracht und bereitgestelltGeschäfte und Lebensmittelproduzenten in Neuengland. Die Melasseprodukte von Crosby eignen sich perfekt für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsanwendungen.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Melassemarkt gehören:

• Michigan Sugar Company (USA)


• B&G Foods, Inc. (USA)


• Crosby Molasses Co Ltd. (Kanada)


• The Archer Daniels Midland Company (USA)


• Cora Texas Manufacturing Company, LLC (USA)


• Malt Products Corporation (USA)


• Westway Feed Products LLC (USA)


• Good Food Inc. (USA)


• E D & F Man Holdings Limited (UK)


• B&G Foods, Inc. (USA)


• Sweet Harvest Foods Inc. (USA)


• Domino Specialty Ingredients (USA)

Entwicklungen in der Melasseindustrie

Juni 2021: CaneRite Panela ist ein natürlicher, unverarbeiteter und nicht zentrifugierter Zucker aus Zuckerrohr, der von International Molasses Corporation, einem in den USA ansässigen Hersteller von Zuckerrohrmelasseprodukten, Invertsirupen, Agavensirup, Honig und maßgeschneiderten Süßungsmitteln, eingeführt wurde.

Oktober 2020: Das Konsumgüterunternehmen Universal Robina Corp (URC) mit Sitz auf den Philippinen zahlte einen nicht genannten Betrag für Grundstücke, Gebäude sowie Mühlen- und Destillationsanlagen für Zucker und Bioethanol.

Oktober 2020: Die Zuckermühle und die Bioethanol-Brennerei wurden zusammen mit mehreren Grundstücken von Roxas Holdings Inc (RHI) von Universal Robina Corp (URC), einem multinationalen Konsumgüterkonzern mit Hauptsitz auf den Philippinen, gekauft. Der Kauf ermöglicht es URC, sich auf seine Ressourcen in Central Azucarera Don Pedro Inc. zu konzentrieren. Dieses auf den Philippinen ansässige Unternehmen produziert und vermarktet rohen und raffinierten Zucker, Melasse und verwandte Waren. San Carlos Bioenergy Inc. ist ein Unternehmen, das Ethanol entwickelt und vertreibt.

Melasse-Marktsegmentierung

Melasse-Quellenausblick (Milliarden USD, 2018–2032)

• Zuckerrohr


• Zuckerrüben


• Andere

Ausblick auf den Melassetyp (Milliarden USD, 2018–2032)

• Licht


• Dunkel


• Blackstrap


• Andere

Ausblick auf die Melassekategorie (Milliarden USD, 2018–2032)

• Bio


• Konventionell

Melasse-Anwendungsausblick (Milliarden USD, 2018–2032)

• Essen & Getränke


• Tierfutter


• Biokraftstoff


• Andere

Regionaler Ausblick für Melasse (Milliarden USD, 2018–2032)

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  

• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  

• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  

• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	1.62(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	1.74(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	3.82(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	7.408% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Vantage Specialty Chemicals, Louis Dreyfus Company, Kent Precision Foods Group, The Domino Sugar, Tate and Lyle, Bunge Limited, Nutrien Ltd, American Sugar Refining, Mackenzie Limited, Wilmar International, Western Sugar Cooperative, Cargill, B.R. Ambedkar University, Archer Daniels Midland
SEGMENTS COVERED	Source, Type, Category, Application
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Organic molasses demand growth, Expanding biofuel applications, Increasing use in animal feed, Rising popularity in health foods, Growing craft beverage industry
KEY MARKET DYNAMICS	Growing demand in food industry, Increasing use in biofuel production, Shifts towards natural sweeteners, Rising health consciousness among consumers, Fluctuating sugar prices
COUNTRIES COVERED	US