North America Wine Market

Globaler Weinmarktüberblick

Laut MRFR-Analyse wird das Volumen des Weinmarktes im Jahr 2023 auf 362,41 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass die Weinbranche von 371 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 480,04 Milliarden US-Dollar im Jahr 2035 wächst. Die CAGR (Wachstumsrate) des Weinmarktes wird im Prognosezeitraum (2025–2035) voraussichtlich bei etwa 2,37 % liegen.

Wichtige Trends auf dem Weinmarkt hervorgehoben

Der Weinmarkt erlebt derzeit eine Reihe bedeutender Trends, die durch veränderte Verbraucherpräferenzen und demografische Veränderungen getrieben werden. Die wachsende Nachfrage nach Premium- und Bioweinen ist einer der wichtigsten Markttreiber, da Verbraucher gesundheitsbewusster werden und nach qualitativ hochwertigeren Produkten suchen. Darüber hinaus ist ein deutlicher Anstieg des Weinkonsums bei jüngeren Konsumenten zu verzeichnen, insbesondere bei den Millennials und der Generation Z, die eher mit einer Vielzahl von Weinsorten und -erlebnissen experimentieren. Infolge dieses demografischen Wandels sind Weinproduzenten gezwungen, ihre Marketingstrategien und Produktangebote anzupassen, um den Vorlieben und Lebensstilen jüngerer Konsumenten gerecht zu werden. Insbesondere in Regionen, in denen der Weinkonsum historisch zurückgegangen ist, bieten sich zahlreiche Möglichkeiten zur Erschließung des Weinmarkts.

Das Potenzial der Schwellenmärkte in Asien und Afrika ist enorm, da die Konsumenten eine Vorliebe für Wein entwickeln und das Einkommensniveau steigt. Zudem kann die Weinbranche von der Integration von Technologien wie E-Commerce-Plattformen und digitalem Marketing profitieren, um ihre Vertriebskanäle zu erweitern und ein breiteres Publikum anzusprechen. Markenbekanntheit und -treue lassen sich durch personalisierte Online-Erlebnisse und die Nutzung sozialer Medien verbessern. Zudem legt die Weinbranche in den letzten Jahren zunehmend mehr Wert auf umweltfreundliche und nachhaltige Praktiken. Weingüter, die auf nachhaltige Landwirtschaft und Verpackungslösungen setzen, erhalten eher die Unterstützung der Verbraucher, da diese besser über umweltfreundliche Produktionsmethoden informiert sind.

Verbraucher interessieren sich zunehmend für Erlebnisse im Weinberg, Weinproben und den direkten Kontakt mit Weinproduzenten, was zum wachsenden Trend des Weintourismus beiträgt. Generell passt sich der Weinmarkt diesen Trends an, was auf eine dynamische Entwicklung des Verbraucherverhaltens und der Marktchancen hindeutet.

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Weinmarkttreiber

Steigende Nachfrage nach Premiumweinen

Die Weinbranche erlebt einen zunehmenden Trend zu Premium- und Super-Premiumweinen, getrieben durch demografische Veränderungen und veränderte Verbraucherpräferenzen. Laut der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) hat sich die Vorliebe der Verbraucher für höherwertigen Wein im letzten Jahrzehnt verdreifacht. Besonders starkes Wachstum ist im asiatisch-pazifischen Raum zu verzeichnen, wo der Import von Premiumweinen seit 2016 um über 25 % gestiegen ist.

Der Aufstieg von Weinclubs und Abonnementdiensten hat ebenfalls den Zugang zu Premiumprodukten erweitert, was darauf hindeutet, dass jüngere Verbraucher bereit sind, für Qualitätserlebnisse mehr zu bezahlen als nur für Quantität. Dieser Trend wird von etablierten Organisationen wie der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen unterstützt, die festgestellt hat, dass Weinexporte aus Ländern wie Frankreich und Italien stärker auf Premiummarken ausgerichtet sind, was eine allgemeine Verlagerung hin zu höherwertigen Produkten in der Weinbranche widerspiegelt.

Wachstum des Online-Weinverkaufs

Die durch die COVID-19-Pandemie beschleunigte digitale Transformation im Einzelhandel hat den Online-Weinverkauf innerhalb der Weinbranche deutlich angekurbelt. Die National Retail Federation berichtete, dass der Online-Verkauf von Alkohol allein im Jahr 2020 um 243 % gestiegen ist, was eine Veränderung im Kaufverhalten der Verbraucher verdeutlicht. Dieser Trend dürfte sich fortsetzen. Prognosen zufolge wird der Online-Weinverkauf bis 2025 mindestens 15 % des gesamten Weinabsatzes ausmachen. Unternehmen wie Amazon und spezialisierte Online-Händler haben von diesem Trend profitiert und in Logistik- und Vertriebsnetze investiert, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Dieser Wandel ermöglicht den Verbrauchern einen besseren Zugang zu einer größeren Auswahl an Weinen, wodurch der Gesamtmarkt erweitert und erhebliche Wachstumschancen geschaffen werden.

Gesundheitsbewusstsein und moderater Konsum

Die Weinbranche profitiert ebenfalls vom Trend zum moderaten Konsum, der durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher beeinflusst wird. Eine Studie der Weltgesundheitsorganisation hat ergeben, dass moderater Weinkonsum potenzielle gesundheitliche Vorteile haben kann, was zu einem deutlichen Anstieg der Weinverkäufe unter gesundheitsbewussten Verbrauchern geführt hat. Insbesondere wurde ein Anstieg des Weinkonsums während der Mahlzeiten um 17 % gemeldet, da sich die Menschen des Zusammenhangs zwischen Wein und Herz-Kreislauf-Gesundheit stärker bewusst werden.

Dieses wachsende Bewusstsein veranlasst etablierte Weinproduzenten, die gesundheitlichen Vorteile ihrer Produkte hervorzuheben und so ein breiteres Publikum anzusprechen und das Marktwachstum voranzutreiben. Branchenverbände haben begonnen, diese Vorteile hervorzuheben und so zu einem günstigen Umfeld für den Weinkonsum auf globaler Ebene beizutragen.

Einblicke in das Weinmarktsegment

Einblicke in die Weinsorten des Weinmarkts  

Der Weinmarkt, dessen Wert im Jahr 2024 auf 371,0 Milliarden US-Dollar geschätzt wird, weist eine vielfältige Segmentierung basierend auf Weinsorten auf, welche die unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen und Marktdynamiken widerspiegelt. Darunter sticht Rotwein als bedeutender Akteur hervor, der im Jahr 2024 voraussichtlich 150 Milliarden US-Dollar erreichen wird und für den ein noch deutlicheres Wachstum erwartet wird, da sein Wert bis 2035 auf 195 Milliarden US-Dollar steigt. Diese Dominanz ist auf die zunehmende Beliebtheit vollmundiger Weine zurückzuführen, insbesondere in Regionen, die für ihren reichhaltigen Weinbau bekannt sind, wie Europa und Nordamerika.

Darauf folgt Weißwein, dessen Wert im Jahr 2024 auf 110 Milliarden US-Dollar geschätzt wird und bis 2035 voraussichtlich auf 140 Milliarden US-Dollar anwachsen wird. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und des steigenden Trends zu leichten und erfrischenden Getränken spricht er eine breite Bevölkerungsschicht an. Schaumwein, der oft mit Feierlichkeiten in Verbindung gebracht wird, trägt 2024 zu einem Wert von 70 Milliarden US-Dollar bei und erreicht bis 2035 95 Milliarden US-Dollar. Seine Beliebtheit steigt weiterhin an, getrieben von Verbrauchertrends, die Premium-Erlebnisse und einzigartige Angebote bevorzugen, insbesondere bei festlichen Anlässen. Schließlich ist Roséwein, dessen Wert im Jahr 2024 auf 41 Milliarden US-Dollar geschätzt wird und der im Jahr 2035 voraussichtlich 50 Milliarden US-Dollar erreichen wird, ein Zeichen für einen Aufwärtstrend bei jüngeren Verbrauchern, die in den wärmeren Monaten nach leichten, fruchtigen Optionen suchen.

Insgesamt zeigt die Segmentierung des Weinmarkts, wie verschiedene Sorten auf unterschiedliche Verbrauchergeschmäcker und Anlässe eingehen, wobei Rotwein den größten Anteil hat und das Tempo des Marktwachstums vorgibt, neben der zunehmenden Attraktivität von Weiß-, Schaum- und Roséweinsorten, die die Vielfalt und den Reichtum der Weinindustrie weltweit steigern. Diese Zahlen unterstreichen die erheblichen Chancen auf dem Weinmarkt. Die Trends deuten auf einen weiteren Anstieg des Weinkonsums hin, der durch Faktoren wie veränderte Lebensstile, kulinarische Kombinationen und ein wachsendes Interesse am Weintourismus begünstigt wird, wodurch die Marktwachstumsaussichten weiter verbessert werden.

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in Geschmacksprofile auf dem Weinmarkt  

Der Weinmarkt, der bis 2024 voraussichtlich einen Wert von 371,0 Milliarden US-Dollar erreichen wird, weist eine vielfältige Palette an Geschmacksprofilen auf, die zunehmend die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich ziehen. Die Segmentierung der Geschmacksprofile, darunter fruchtige, würzige, erdige und blumige Noten, spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen und der Förderung der Marktdynamik. Fruchtige Aromen, oft aufgrund ihrer Zugänglichkeit und breiten Anziehungskraft beliebt, sprechen jüngere Zielgruppen an und sind im Mainstream-Angebot stark vertreten. Würzige Weine mit ihrer Komplexität sprechen Kenner an, die nach einzigartigen Geschmackserlebnissen suchen, während erdige Aromen besonders bei Liebhabern natürlicher Weinstile gut ankommen und den wachsenden Trend zur Nachhaltigkeit in der Weinbranche unterstützen.

Blumige Profile sind zwar weniger verbreitet, verleihen aber eine faszinierende Raffinesse und sprechen Nischenmärkte an, die nach raffinierten Aromen suchen. Diese Vielfalt im Segment der Geschmacksprofile spiegelt den anhaltenden globalen Trend zur Personalisierung und Entdeckungsreise bei der Weinverkostung wider und bietet Chancen für Innovationen und gezielte Marketingstrategien im Weinmarkt. Da sich die Vorlieben der Verbraucher wandeln, beeinflusst die Segmentierung nicht nur Kaufentscheidungen, sondern unterstreicht auch die Notwendigkeit für Hersteller, ihre Angebote anzupassen, um den unterschiedlichen Geschmäckern und Vorlieben weltweit gerecht zu werden.

Einblicke in Verpackungsarten auf dem Weinmarkt  

Der Weinmarkt wird voraussichtlich ein beträchtliches Wachstum erleben und im Jahr 2024 einen Wert von 371,0 Milliarden US-Dollar erreichen, bis 2035 soll er 480,0 Milliarden US-Dollar erreichen. Das Segment der Verpackungsarten ist ein entscheidender Bestandteil dieses Marktes und trägt zu seiner Gesamtdynamik und Attraktivität für die Verbraucher bei. Die bekanntesten Verpackungsformen in dieser Branche sind Flasche, Karton, Fass und Dose, die jeweils unterschiedliche Zwecke und Vorlieben der Verbraucher erfüllen. Flaschen dominieren den Markt aufgrund ihrer traditionellen Anziehungskraft und Assoziation mit Qualität, während Kartonverpackungen aufgrund ihrer praktischen und nachhaltigen Eigenschaften an Bedeutung gewinnen und eine breitere Bevölkerungsgruppe ansprechen.

Fässer sind für bestimmte Alterungsprozesse und die Produktion von Premiumweinen unverzichtbar und sprechen Kenner und Kleinproduzenten an. Dosen sind eine innovative Lösung für unterwegs und sprechen jüngere Konsumenten an, die ein zwangloses Trinkerlebnis suchen. Die Marktsegmentierung für Wein spiegelt diese Trends wider: Verändertes Konsumentenverhalten treibt die Nachfrage nach vielfältigen Verpackungsoptionen voran. Diese Anpassungsfähigkeit der Verpackung ist entscheidend für bessere Zugänglichkeit und Komfort und stärkt das Wachstum des Gesamtmarktes. Da Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, erforschen Unternehmen der Weinbranche auch umweltfreundliche Verpackungsmaterialien, wodurch sich neue Wachstumschancen ergeben.

Einblicke in den Alkoholgehalt des Weinmarkts  

Der Weinmarkt erlebt ein bemerkenswertes Wachstum und wird bis 2024 voraussichtlich einen Wert von 371,0 Milliarden USD erreichen. Bis 2035 soll dieser Wert 480,0 Milliarden USD erreichen. Das Marktsegment Alkoholgehalt spielt eine bedeutende Rolle, da es vielfältig ist und verschiedene Alkoholkonzentrationen umfasst. Dieses Marktsegment umfasst Weine mit niedrigem Alkoholgehalt, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, die nach Mäßigung suchen, Weine mit normalem Alkoholgehalt, die traditionellen Vorlieben entsprechen, und Weine mit hohem Alkoholgehalt, die wegen ihrer Robustheit und ihres reicheren Geschmacksprofils beliebt sind.

Der Trend zu Weinen mit niedrigem Alkoholgehalt wächst, da die Verbraucher gesundheitsbewusster werden und die Nachfrage und Innovation in dieser Kategorie ankurbeln. Gleichzeitig bleiben Weine mit normalem Alkoholgehalt das Grundnahrungsmittel der Branche und bieten eine stabile Basis für die weltweiten Verbraucherpräferenzen. Weine mit hohem Alkoholgehalt ziehen oft Kenner an und sind bei festlichen Anlässen unverzichtbar, da sie das einzigartige Geschmackserlebnis bieten, das die Verbraucher suchen. Insgesamt ist die Segmentierung des Weinmarkts nach Alkoholgehalt entscheidend, um das Verbraucherverhalten, die Marktdynamik und die sich entwickelnde Landschaft zu verstehen. Sie dient den Branchenakteuren als Orientierungshilfe bei der Ausrichtung ihres Produktangebots an Markttrends und -nachfrage.

Regionale Einblicke in den Weinmarkt  

Quelle: Primärforschung, Sekundärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Wichtige Akteure des Weinmarkts und Einblicke in die Konkurrenz

Der Weinmarkt zeichnet sich durch sein vielfältiges Angebot und einen zunehmend wettbewerbsorientierten Charakter aus, der von einer starken Verbrauchernachfrage nach Qualität und Vielfalt angetrieben wird. Trends deuten auf eine wachsende Präferenz für Premiumangebote hin, was Unternehmen dazu veranlasst hat, ihre Produktlinien zu erneuern und zu verbessern. Etablierte Hersteller und neue Marktteilnehmer wetteifern nicht nur über traditionelle Vertriebskanäle um Marktanteile, sondern auch über E-Commerce-Plattformen und Direktvertriebsmodelle. Der Markt wird von sich ändernden Verbraucherpräferenzen beeinflusst, wobei jüngere Bevölkerungsgruppen eine Affinität zu einzigartigen Sorten und nachhaltigen Praktiken zeigen. Darüber hinaus erlebt die Weinbranche einen Wandel hin zu gesünderen Getränken, der das Produktangebot verändert. Das Wettbewerbsumfeld ist geprägt von der Notwendigkeit der Markendifferenzierung, effektiver Marketingstrategien und strategischer Partnerschaften, um Marktinteresse und Kundenbindung zu gewinnen.

Pernod Ricard hat sich dank seines umfangreichen Portfolios an hochwertigen Weinen eine starke Position im Weinmarkt erarbeitet. Die Stärken des Unternehmens liegen in seinen renommierten Marken, starken Vertriebsnetzen und seinem Engagement für Innovationen, die bei den Verbrauchern Anklang finden. Die Fähigkeit von Pernod Ricard, sich an die sich verändernde Marktdynamik anzupassen, sichert dem Unternehmen seinen Wettbewerbsvorteil. Das Unternehmen ist bekannt für seine zielgerichteten Marketingstrategien, insbesondere für die Förderung von Premiumweinen, die den sich wandelnden Vorlieben der Verbraucher weltweit gerecht werden. Mit Präsenz in zahlreichen Ländern und einem Fokus auf Nachhaltigkeit hat sich Pernod Ricard erfolgreich als führendes Unternehmen im Weinsektor etabliert und seinen Markenwert sowie die Kundentreue kontinuierlich gestärkt.

Constellation Brands hat im Weinmarkt bedeutende Fortschritte erzielt, indem es sich auf Premium- und preiswerte Angebote konzentriert, die ein breites Spektrum an Kundenpräferenzen abdecken. Zu den Stärken des Unternehmens zählen ein umfassendes Portfolio mit bekannten Weinmarken und strategische Investitionen in biologische und nachhaltige Weinproduktion. Constellation Brands verfügt über ein robustes Vertriebsnetz, das eine breite Marktpräsenz ermöglicht, ergänzt durch effektive Marketingkampagnen, die die Markenbekanntheit steigern. Das Unternehmen ist zudem für seine strategischen Fusionen und Übernahmen bekannt, die seine Reichweite und Kompetenzen im Weinsektor erweitern und sich so einen Wettbewerbsvorteil sichern. Durch sein Engagement für Innovation und die Reaktion auf Markttrends festigt Constellation Brands seine führende Position in der globalen Weinlandschaft weiter.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Weinmarkt gehören:

• Pernod Ricard
• Constellation Brands
• Accolade Wines
• Michelle Wine Estates
• J. Gallo Winery
• Diageo
• Barefoot Wine
• Cattail Creek Winery
• Jackson Family Wines
• Chandon
• Moët Hennessy
• Treasury Wine Estates
• The Wine Group
• Cameron Hughes Wine
• Domaine Chandon

Entwicklungen auf dem Weinmarkt

Die jüngsten Entwicklungen auf dem Weinmarkt deuten auf anhaltende Veränderungen hin, die von Verbraucherpräferenzen und der wirtschaftlichen Lage beeinflusst werden. Pernod Ricard verzeichnete im Oktober 2023 einen deutlichen Umsatzanstieg durch Premium-Angebote, was einen Trend zu hochwertigeren Weinen verdeutlicht. Constellation Brands erweitert sein Portfolio kontinuierlich durch strategische Akquisitionen, um der wachsenden Nachfrage nach einem vielfältigen Weinsortiment gerecht zu werden. Im September 2023 kündigte E. and J. Gallo Winery eine Investition in nachhaltige Praktiken an, um die Attraktivität seiner Produkte für umweltbewusste Verbraucher zu steigern. Treasury Wine Estates erschließt aktiv neue Märkte, insbesondere in Asien, um von der wachsenden Kundenbasis zu profitieren.

Im Bereich Fusionen und Übernahmen wurde im August 2023 öffentlich bekannt gegeben, dass Jackson Family Wines Cattail Creek Winery übernommen hat und damit seine Position im wettbewerbsintensiven Markt weiter festigt. Darüber hinaus prüft Moët Hennessy Berichten zufolge Kooperationen mit kleineren Weingütern, um sein Angebot zu diversifizieren und seine Marktpräsenz zu stärken. Das Wachstum in diesem Sektor spiegelt einen kontinuierlichen Bewertungsanstieg wider, der sich auf Unternehmen wie Diageo und Barefoot Wine auswirkt, da sie sich an den sich wandelnden Geschmack der Verbraucher und ihre operativen Strategien im globalen Markt anpassen.

Einblicke in die Weinmarktsegmentierung

Ausblick auf Weinsorten im Weinmarkt

• Rotwein
• Weißwein
• Schaumwein
• Roséwein

Ausblick auf Geschmacksprofile im Weinmarkt

• Fruchtig
• Würzig
• Erdig
• Blumig

Ausblick auf Verpackungsarten im Weinmarkt

• Flasche
• Karton
• Fass
• Kanister

Ausblick auf den Alkoholgehalt im Weinmarkt

• Niedriger Alkoholgehalt
• Standardalkoholgehalt
• Hoher Alkoholgehalt

Regionaler Ausblick auf den Weinmarkt

• Nordamerika
• Europa
• Südamerika
• Asien-Pazifik
• Naher Osten und Afrika