冷冻水果市场研究报告 - 预测至 2032 年

全球冷冻水果市场概览

冷冻水果市场预计市场价值高达约44.5亿美元，在2024年至2032年的市场预测期内，复合年增长率高达约7.05%。据称，冷冻水果据说是在低温下储存的，可以避免微生物的生长。这样可以防止微生物生长，从而延长保质期。这些生物体可以切片、切块、整体和任何其他形式提供。冷冻食品据说是最健康的食品之一，可以轻松保持其风味、营养价值，并有助于保留冷冻水果的质地。它们在消费者中非常有名，而且价格便宜。它们指的是那些在低温下保存的水果。这使得运输变得方便，并且有利于增加存储设施。一些冷冻食品包括即食食品、果汁、冰沙和沙拉。

冷冻是一种重要的方法，对于保存非常重要。媒体和互联网的可用性以及对非区域食品需求的增长有助于冷冻水果行业的扩张。一些在特定地区闻名的特定产品增加了其在所有供应渠道中的可用性。

Covid 19 分析

新冠疫情的爆发使制造单位的供应恶化。这次疫情导致各种原材料供应短缺。全世界都受到健康问题的困扰。消费者行为的明显变化扰乱了市场价值。

市场动态

驱动程序

可支配收入的增加以及人们生活方式的转变推动了需求。水果行业快速供应的持续供应冷冻水果带动了冷冻水果市场的增长。随着对健康食品使用关注度的提高，用户对冷冻水果的使用倾向转向使用罐头食品，从而有望推动冷冻水果市场规模的扩大。人口的高可支配收入性质促进了市场增长。当冷冻水果从食品类别中删除时，食品的便利性就会增加。每年支持时令水果的食品行业的增长是冷冻水果市场发展的主要影响因素。

机会

新生活方式的采用以及人们对食品的高需求推动了经济增长。在全球范围内，世界其他地区对冷冻水果市场的需求呈指数级增长。这是因为更多的食品工业主要在南美地区（阿根廷和巴西）建立。冷冻食品之所以被广泛采用，是因为大量采用冷冻过程，减少了化学反应，降低了细胞的代谢活动。因此，微生物无法发育。冷冻过程用于保存水果和蔬菜，从而提高冷冻产品的保质期。当食物的物理状态发生化学变化时，能量就会被去除。冷冻食品增长较少的地区食品需求的上升带来了增长机会。

挑战

原材料的便捷供应推动了冷冻水果市场的增长。主要的挑战因素是高水分食品的存在，这些食品的味道像果肉或解冻后味道很好。

限制

微生物活动的延迟会降低冷冻产品的质量。

市场细分

按类型

冷冻水果市场分为类型、类别、形式、供应链和区域。在全球范围内，冷冻水果市场的类型已分为甜瓜、柑橘、浆果、水果、芒果、桃子、猕猴桃等。此外，全球冷冻水果市场按类别分为有机水果和传统水果。根据形式，市场分为块状、切片状、整体状等。根据分销渠道，全球市场分为基于商店的渠道和基于非商店的渠道。实体店渠道进一步细分为超市、大卖场、便利店等。从地区来看，冷冻水果行业主要分为北美、欧洲地区、亚太地区和世界其他地区。

按技术

技术进步促进了发展中国家制冷供应链的增长和完善。用于生产的先进技术提高了制造商积极的营销技巧，从而使市场在全世界变得更加普遍。

区域分析

北美市场分为美国、加拿大地区、墨西哥地区。欧洲市场分为英国地区、德国、法国、意大利、西班牙以及世界其他部分地区。亚太地区的一些地区分为中国、印度、新西兰、澳大利亚地区以及亚太世界的其他地区。其余地区分为南美、中东和部分非洲地区。此外，由于覆盖高度发达的供应链，北美冷冻水果市场占据了巨大的主导冷冻水果市场份额。其适当的基础设施和所有可用的设施推动了市场。亚太市场预计冷冻水果市场价值很高。这是由于该地区人口的增加导致对粮食的需求增加。对更健康食品的需求增加促进了增长。某些原材料的供应促进了增长。从市场前景看，主食采购增多，冷冻水果市场规模扩大。在可预见的时间内安排更多的冷冻水果表明冷冻水果市场规模的扩大。拉丁美洲地区对优质食品的认识和供应量略有增长。此外，评估期内新产品的生产也拉动了增长。此外，由于人们对食品革命的认识发生了变化，世界也取得了进步。这扩大了市场范围。

竞争格局

冷冻水果行业的一些市场参与者包括比利时地区的Ardo NV、英国的Rasanco Ltd、奥地利地区的Simplot Australia Pty Ltd、美国的AXUS International LLC、美国的Dole Food Company Ltd、加拿大的Alasko Foods Inc.、美国 HJ Heinz 公司、荷兰 Breukers Scamp Food、美国 Pinnacle Food Corporation、印度 Capricorn food products India Ltd、瑞典 Findus Sverige Ab、北巴塞罗那 Frucktana Ltd、美国 General Mills Inc.、SunOpta inc.加拿大、法国 Bonduelle 集团等。

近期趋势

• 以纯素食和植物为基础的焦点：公司正在针对不断增长的纯素食和植物市场定制产品。预计会看到更多适合冰沙、酸奶或烘焙配料的水果混合物，以满足这种饮食偏好。


• 冷冻技术创新：制造商可能会投资改进冷冻方法，以保留水果的营养成分、质地和风味。这可能涉及速冻或最少的加工技术。


• 有机、非转基因和清洁标签产品：消费者的健康意识日益增强，因此企业越来越重视有机、非转基因认证，并使用不含人工成分或添加剂的清洁标签。

近期动态

• 许多公司都强调通过最少加工的单份选择来增加水果品种。这迎合了忙碌的生活方式和注重健康的消费者寻求便捷方式在饮食中添加水果的需求。

• 雀巢于 2019 年 11 月与 Wild Space 合作，保存的冷冻产品可回收和重复使用。


• 这些冷冻水果中添加了新的香蕉和椰子风味。据说椰子和香蕉都是为食物增添风味的最完美组合。这种添加需要平稳的处理，以实现逼真的冷冻处理。


• 康尼格拉与 Pinnacle Foods Ltd. 合作，扩大了冷冻食品市场，包括冷冻食品、零食等。

报告展望

该报告对冷冻水果市场预测期进行了很好的分析，在此期间出现了最大的增长。它对不同国家、区域和全球的发展情况进行了很好的分析。它标志着不断增长的营销趋势以及正在发生的机遇。从报告中，您将了解冷冻水果市场的细分情况以及市场已划分的细分市场。它对增长驱动因素进行了很好的综合分析，这将有助于市场的改善。它代表并清晰地展示了市场情况。它提供了有关新冠肺炎对世界的影响及其造成的不同健康问题的信息。