유형(아라비카, 로부스타 등), 카테고리(전통 및 디카페인), 유통 채널(매장 기반 및 비매장 기반), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역)별 콜드 브루 커피 시장 조사 보고서 정보 – 2032년까지 시장 전망

글로벌 콜드브루 커피 시장 개요

콜드브루 커피 시장 규모는 2023년 11억 달러로 평가되었습니다. 콜드브루 커피 산업은 2024년 13억 3천만 달러에서 2032년 32억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 복합 성장률(CAGR) 11.74%를 보일 것으로 예상됩니다. 차가운 커피에 대한 사랑은 전 세계적으로 퍼져 있으며 Cold Brew 커피 시장에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 콜드브루 커피 소비가 늘어나면서 업계에서는 제품 개발에 주력하고 있다. 그들은 수요를 주도하는 풍부한 맛과 맛이 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인임을 보장하고 있습니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

콜드브루 커피 시장 동향

• 콜드브루 커피 수요 증가로 시장 성장 촉진

콜드브루 커피에 대한 인기와 수요 증가로 인해 제조업체에서는 시장에서 점점 더 많은 핵심 업체를 찾고 있습니다. 커피 애호가의 수가 증가함에 따라 제조업체는 함께 모여 사용자의 관심을 끌 수 있는 새로운 맛을 혁신하도록 장려하고 있습니다. 콜드브루 커피 시장 수익을 증가시키는 다른 많은 요인이 있습니다. 판매량 증가, 라이프스타일 증가, 인구 증가, 빠르게 진행되는 도시화, 개발도상국, 브랜드 급증 등이 시장을 이끄는 몇 가지 요인입니다. 이제 Cold Brew Coffee Market Trends 제조업체는 전 세계 타겟 고객에게 도달하기 위해 온라인 입지를 확장하고 있습니다. 소비자의 지식 증가, 커피 음료의 맛과 풍미, 습한 기후 등도 시장 점유율을 날로 높이는 작은 요인입니다. 이제 사람들은 최근 몇 년 동안 시장 성장을 확대한 커피 원두의 건강과 이점에 대해 더 많은 관심을 갖고 있습니다. 다양한 유형의 커피와 그 품질에 대한 지식과 사람들의 수가 증가함에 따라 시장이 더 빠른 속도로 확장될 것입니다.

향후 콜드브루 커피 시장은 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간에 상당한 성장이 예상됩니다. 최근 몇 년 동안 시장은 인기가 높아지고 그 이점에 대한 인식이 높아지면서 소비자를 확보하고 있습니다. 시장은 산성도가 낮고 카페인 함량이 높기 때문에 모두가 좋아하는 곳입니다. 또한 즉석음료 음료 제품도 시장 점유율을 크게 높여 시장 점유율을 높이는 데 기여하고 있습니다. 따라서 Cold Brew Coffee와 관련된 이러한 요인으로 인해 최근 몇 년 동안 전 세계 Cold Brew Coffee 시장 CAGR이 향상되었습니다.

콜드브루 커피 시장 부문 통찰력

콜드브루 커피 유형 통계

유형에 따른 콜드브루 커피 시장 세분화에는 아라비카, 로부스타 등이 포함됩니다. 아라비카 부문은 2021년 콜드브루 커피 시장 수익의 대부분을 차지했습니다. 아라비카에는 입을 건강하게 유지하는 항균 특성, 스트레스 감소, 신진 대사 개선, 피부 수분 공급 등 다양한 건강상의 이점이 포함되어 있습니다. 이러한 요소는 해당 부문의 성장을 촉진할 것으로 추정됩니다.

콜드브루 커피 카테고리 통계

카테고리를 기준으로 한 Cold Brew Coffee 시장 세분화에는 Traditional 및 Decaf가 포함됩니다. 기존 부문은 2021년 콜드브루 커피 시장 수익의 대부분을 차지했습니다. 전통적인 콜드브루 커피는 커피 찌꺼기를 차가운 물에 장기간 담가서 만들어지는데, 그 결과 더 부드럽고 덜 신맛이 나며 더 풍부한 맛의 커피를 얻을 수 있습니다. 이러한 양조 방법은 커피 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있으며, 이는 콜드브루 커피 시장에서 전통적인 부문의 성장으로 이어집니다.

콜드브루 커피 유통 채널 통계

유통 채널을 기준으로 콜드브루 커피 시장 세분화에는 매장 기반 및 비매장 기반이 포함됩니다. 매장 기반 부문은 2021년 시장을 지배했으며 2022~2030년 예측 기간 동안 더 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 이는 이러한 유형의 소매점에서 콜드브루 커피에 대한 접근성과 가용성이 높기 때문입니다. 매장 기반 부문에는 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점 등이 포함됩니다. 콜드브루 커피에 대한 이러한 모든 요소는 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

그림 2:  유통 채널별 콜드브루 커피 시장, 2021년 & 2032년(미화 10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

콜드브루 커피 지역 통계

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며, 소비자의 구매력 증가는 지역 내 시장 성장을 촉진하는 원동력이 될 것으로 예상됩니다. 카페 문화가 대중화되면서 콜드브루 커피 매출도 늘어날 것으로 예상된다. 저명한 기업들은 신제품 출시로 아시아 태평양 지역에서 소비자 기반을 확대하고 있습니다. 따라서 아시아 태평양 지역은 2022~2030년 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 3:  2021년 지역별 콜드브루 커피 시장 점유율(%)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽의 콜드브루 커피 시장은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽은 커피에 대한 대규모 소비자 기반과 강력한 커피 소비 문화를 보유하고 있습니다. 스페셜티 커피의 증가 추세와 콜드브루 커피의 건강상의 이점에 대한 인식 증가는 유럽 콜드브루 커피 시장의 성장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다. 또한 특히 이탈리아와 영국과 같은 국가에 수많은 커피숍과 카페가 존재하는 것도 유럽의 콜드브루 커피 시장 성장에 기여합니다. 또한, 독일 콜드브루 커피 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지했고, 영국 콜드브루 커피 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

콜드브루 커피 시장은 북미가 가장 큰 시장이 될 것으로 예상된다. 탄산 음료 소비가 건강에 미치는 악영향으로 인해 탄산 음료에 비해 콜드브루 커피의 인기가 높아지면서 향후 몇 년 동안 콜드브루 커피 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 저명한 시장 참가자의 존재와 함께 북미 전역에서 수제 음료에 대한 소비자 성향이 높아지면서 시장을 긍정적으로 활용할 것으로 예상됩니다. 더욱이 미국 콜드브루 커피 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지했고, 캐나다 콜드브루 커피 시장은 북미 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었다.

콜드브루 커피 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

주요 시장 참여자들은 제품 라인을 늘리기 위해 R&D에 많은 돈을 지출하고 있으며, 이는 콜드브루 커피 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력 등 주요 시장 개발을 통해 전 세계적으로 영향력을 확대하기 위해 다양한 전략적 이니셔티브를 취하고 있습니다. 콜드브루 커피 업계의 경쟁업체는 경쟁이 점점 더 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하기 위해 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

주요 시장 참가자들은 제품 라인을 확장하기 위해 R&D에 많은 돈을 투자하고 있으며, 이는 콜드브루 커피의 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다. 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 투자 증가, 다른 조직과의 협력 등 중요한 시장 발전을 통해 시장 참여자들도 자신의 입지를 확대하기 위해 다양한 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 경쟁이 더욱 치열해지고 성장하는 시장 환경에서 성장하고 성공하려면 콜드브루 커피 업계의 경쟁업체가 저렴한 제품을 제공해야 합니다.

운영비 절감을 위해 현지에서 제조하는 것은 제조업체가 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 콜드브루 커피 산업에서 사용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. Cold Brew 커피 시장은 최근 의학에 가장 중요한 이점 중 일부를 제공했습니다. Nestlé S., KonaRed Corp, Seaworth Coffee Co., JAB Holding Company, Califia Farms LP, Sandows London Limited, La Colombe Torrefaction, Inc., Starbucks Corporation, Grady's Cold Brew, Wandering Bear Coffee, ZoZozial Coffee Roasters ApS, 1degreeC Pte. Ltd, Venice Cold Brew, LLC, Red Thread Coffee Co., Lucky Jack, LLC, Station Cold Brew Company, High Brew Coffee, Groundwork Coffee Company Inc. 등이 R&D 이니셔티브에 자금을 지원하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

네슬레는 스위스에 본사를 둔 다국적 식품 및 음료 회사입니다. 세계 최대의 식품 및 음료 회사 중 하나입니다. 이 회사는 1866년 Henri Nestle에 의해 설립되었으며 현재 191개국에서 운영되고 있습니다. Nestle의 포트폴리오에는 이유식, 의료용 식품, 생수, 시리얼, 커피, 제과, 냉동식품, 애완동물 사료, 스낵 등 다양한 제품이 포함되어 있습니다. Nestle은 Nestle, Gerber, Perrier, San Pellegrino, Nescafe, KitKat 등과 같은 다양한 브랜드를 보유하고 있습니다. 회사의 본사는 스위스 브베에 있으며 전 세계적으로 2,000명 이상의 직원을 고용하고 있습니다. 네슬레의 사명은 제품과 서비스를 통해 삶의 질을 향상시키고 더 건강한 미래에 기여하는 것입니다.

Groundwork Coffee Company Inc.는 캘리포니아주 로스앤젤레스에 본사를 둔 전문 커피 로스터 겸 소매업체입니다. 1990년에 설립되었으며 최고 품질의 유기농 및 공정 무역 커피를 조달, 로스팅 및 제공하는 것이 사명입니다. 회사는 지속 가능성과 윤리적인 소싱 관행에 전념하고 있으며, 커피를 재배하는 지역 사회와 환경에 좋은 방식으로 커피를 재배하기 위해 농부 및 협동조합과 긴밀히 협력하고 있습니다. Groundwork Coffee Company는 커피 원두, 콜드브루 커피, 커피 음료, 커피 장비 및 액세서리를 포함한 다양한 제품을 제공합니다. 이 회사는 자체 소매점, 커피 바, 카페를 운영할 뿐만 아니라 다른 기업 및 온라인 플랫폼에 커피를 도매합니다.

<스팬>콜드브루 커피 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 네슬레


• KonaRed 주식회사


• 시워스 커피 컴퍼니


• JAB 지주 회사


• 캘리피아 팜스 LP


• Sandows London Limited


• La Colombe Torrefaction, Inc.


• 스타벅스 주식회사


• 그레이디스 콜드브루


• 떠돌이곰커피


• ZoZozial 커피 로스터 ApS


• 1°C Pte. 주식회사


• 베니스 콜드 브루, LLC


• 레드스레드커피


• 럭키 잭, LLC


• 스테이션 콜드 브루 컴퍼니


• 하이브루 커피


• Groundwork Coffee Company Inc.

콜드브루 커피 산업 발전

2022년 6월: 식음료 브랜드 플랫폼인 SYSTM Foods가 Nestlé USA, Inc로부터 Chameleon Organic Coffee를 인수했다고 발표했습니다.

콜드브루 커피 시장 세분화

콜드브루 커피 유형 전망

• 아라비카


• 로부스타


• 기타

콜드브루 커피 카테고리 전망

• 전통적인


• 디카페인

콜드브루 커피 유통채널 전망

• 매장 기반


• 비매장 기반

콜드브루 커피 지역 전망

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북미



• 미국


• 캐나다




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유럽



• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽




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아시아 태평양



• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역




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기타 국가


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중동


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아프리카


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라틴 아메리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.1 Billion
Market Size 2024	USD 1.3 Billion
Market Size 2032	USD 3.2 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	11.74% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2022
Market Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Category, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Nestlé S., KonaRed Corp, Seaworth Coffee Co., JAB Holding Company, Califia Farms LP, Sandows London Limited, La Colombe Torrefaction, Inc., Starbucks Corporation, Grady's Cold Brew, Wandering Bear Coffee, ZoZozial Coffee Roasters ApS, 1degreeC Pte. Ltd, Venice Cold Brew, LLC, Red Thread Coffee Co., Lucky Jack, LLC, Station Cold Brew Company, High Brew Coffee, Groundwork Coffee Company Inc
Key Market Opportunities	An increasing number of coffee lovers encourages the manufacturers
Key Market Dynamics	The popularity and growing demand to consume cold brew coffee