米国ナッツバター市場調査レポート: 製品タイプ別 (ピーナッツ、アーモンド、カシュー、ヘーゼルナッツ、その他)、カテゴリ別 (従来型、オーガニック)、流通チャネル別 (店舗ベース、非店舗ベース) - 2035 年までの予測

世界のナッツバター市場の概要

ナッツバターの市場規模は、2023年に35億5.000万米ドルと評価されました。ナッツバター業界は、2024年の37億米ドルから2032年までに50億4.000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2024年から2032年）中に4.50%の年間平均成長率（CAGR）を示します。乳糖不耐症の頻度の増加と植物ベースのバターの需要の増加が、市場の成長を促進する主要な市場原動力となっています。

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ナッツバター市場動向

• 植物由来バターの需要の高まりが市場全体の成長を促進

種子などの植物由来のバター代替品の需要が急増していますが、これは脂肪分が含まれているため乳製品バターの使用に対する健康上の懸念が高まっているためです。ナッツや種子などの栄養価の高い食品は、古くから人間の食事の一部でした。これらは便利な風味増強剤として機能するため、通常、さまざまなスナックやその他のアイテムにスプレッドとして使用されます。 抗酸化物質、いくつかの必須ビタミン (B7、C、E)、マンガンやセレンなどのミネラル、フェノール、フラボノイド、ポリフェノール、マグネシウムがすべてナッツバターに添加されています。それはがんを防ぎ、血圧とコレステロール値を安定させ、CVD（心血管疾患）を防ぎます。さらに、乳製品バターベースの食物アレルギーの増加と動物愛護への関心により、ビーガニズムの人気が高まっています。ビーガニズムと並んで、ベジタリアン人口はナッツバター市場拡大の重要な推進力となっています。

図 1: 2010 年から 2030 年までの人口 100,000 人あたりの病気の予測有病率

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

持ち帰り食品の傾向は今後も拡大すると予想されており、これはビジネスに利益をもたらします。今日の人々は料理のスキルが不足しており、デジタル リテラシーが低い傾向にあるため、市場で簡単に入手でき、栄養価の高い食品を求めています。これは現在の「外出先での食事」のトレンドによるものであり、買い物客が食品を購入する際に最も重視するものです。さらに、都市化の進行と可処分所得レベルの上昇により、市場価値の成長が促進されます。さらに、高血圧や心臓疾患などの慢性疾患の頻度が増加しているため、ピーナッツバター市場の成長ペースは鈍化すると予想されます。ピーナッツ油の健康上の利点に関する知識の高まりは、市場の成長率に影響を与える重要な要素です。

さらに、世界中で乳糖不耐症の人の数が増加しています。乳糖不耐症の人の小腸には、乳糖を単糖に変換する酵素ラクターゼが存在しません。乳製品に対するアレルギー、二糖類欠乏、ラクターゼ欠乏はすべて乳糖不耐症の症状です。未消化または部分的に消化された乳糖は、胃の不快感、下痢、疲労、睡眠障害、嘔吐、その他の健康上の問題を引き起こします。乳糖不耐症の有病率は民族によって異なります。アフリカ、アメリカ、アジアの民族グループの中で、北欧人の乳糖不耐症率は 18% ～ 26% 低い (75% ～ 95% と比較)。世界中で乳糖不耐症が蔓延しているため、人々は乳製品の代替品を選択しており、そのため同社製品の売上が増加しています。

セグメント分析

ナッツバターの製品タイプに関する洞察

製品タイプに基づいて、ナッツバター市場セグメンテーションには、ピーナッツ、アーモンド、カシュー、ヘーゼルナッツなどが含まれます。 2021年にはアーモンドカテゴリーが5.33%のCAGRで最も大きく成長すると予想され、ピーナッツセグメントが2021年に最大の市場シェアを獲得した。アーモンドバター市場は2022年から2030年にかけて6.9%のCAGRで成長し、2021年までに6億4,300万米ドルの市場価値に達すると予想されている。アーモンドバターの売上高は、世界中のナッツバターの需要全体の約21%を占めると予想されているアーモンドは植物から作られるスーパーフードとしての地位を確立しているため、非乳製品の原料として人気が高まっています。アーモンド プロテイン パウダーとアーモンド バターから作られた非乳製品は、優れた風味と食感だけでなく、栄養上の利点もよく知られています。

図 2: 製品タイプ別ナッツバター市場、2021 年および 2021 年2030 (100 万米ドル)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ナッツバター カテゴリの分析情報

カテゴリーに基づいたナッツバター市場セグメンテーションには、従来型とオーガニックが含まれます。 2021 年には、従来型セクターがより大きな市場シェアを保持しましたが、オーガニック セクターの CAGR は 5.55% とさらに高くなることが予想されます。これらのカテゴリは、その有用性と品質に基づいて、多くの場合、分野全体で利用されます。

ナッツバターの流通に関する洞察

流通に基づいたナッツバター市場セグメンテーションには、店舗ベースと非店舗ベースが含まれます。店舗ベースのセクターは、金額の面で 2021 年に最大の市場シェアを獲得しました。店舗ベースの小売カテゴリには、コンビニエンス ショップ、大型スーパーマーケット、スーパーマーケットが含まれます。小規模な食料品店や専門店はその他の店舗セクションに含まれます。

ナッツバターの地域情報

この調査では、地域ごとに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、および世界のその他の地域に関する市場の洞察が得られます。北米のナッツバター市場は2021年に439億米ドルを占め、調査期間中に大幅なCAGR成長を示すと予想されています。北米での需要増加の主な原因は、植物ベースの食事、栄養価の高い食品、健康的な食事への欲求の高まりです。北米では、植物ベースの食事やビーガニズムへの関心と興奮が拡大しています。 MRFRの調査によると、950万人以上のアメリカ人がすでにナッツバターを消費している。米国では、肉代替品、フルーツジュース、植物ベースの卵、ナッツバターなどの乳製品代替品などの植物ベースの食品の消費量が、従来の動物製品や乳製品を上回っています。 Good Food Institute と Plant-Based Foods Association のデータによると、動物性食品の 6 倍の速さで増加しています。これにより、北米地域の市場成長が大幅に増加しました。

さらに、市場レポートで調査された主要国は、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、ブラジルです。

図 3: 2021 年の地域別ナッツバター市場シェア (%)

出典: 二次調査、一次調査、MRFR データベースおよびアナリスト レビュー

ナッツバターのメーカーは、調査期間を通じてアジア太平洋地域のナッツバター市場地域が収益性の高い地域市場であると判断すると予想されます。この地域は、2021 年に世界のナッツバター市場の 21.17% を占め、2022 年から 2030 年にかけて 5.43% の CAGR で成長すると予想されています。調査期間を通じて最大の市場シェアを誇る中国のナッツバター市場は、この地域における国レベルの支配的な市場となっています。この地域は世界人口の60％以上に相当する43億人が暮らし、ベジタリアン市場で圧倒的な優位性を誇るため、予測期間中に植物ベースの食品の生産者にとって収益性の高い見通しを提示すると予想されている。アジア太平洋地域のナッツバター市場は現在、比較的初期段階にあります。インドのナッツバター産業の発展は、さまざまな社会経済的および文化的基準により、過去数年間大きな障害に直面してきました。

2 番目に大きな市場シェアは、ヨーロッパのナッツバター市場に属します。これは、生活水準の向上と、これらの地域における重要な主体の影響によってもたらされています。さらに、ドイツのナッツバター業界が最大の市場シェアを保持しており、英国のナッツバター市場は欧州地域で最も急速に成長している市場でした。

ナッツバターの主要市場プレーヤーとその企業競合に関する洞察

主要な市場プレーヤーは、製品ポートフォリオを拡大するために研究開発に多額の資金を投資しており、これによりナッツバターの市場のさらなる成長が促進されます。新製品のリリース、契約合意、合併と買収、投資の増加、他の組織との協力など、業界の大きな変化に伴い、市場参加者もプレゼンスを拡大するためにさまざまな戦略的活動に取り組んでいます。競争が激化する市場で成長し、生き残るためには、ナッツバター業界の競合他社は手頃な価格の製品を提供する必要があります。

運営コストを削減するために現地で製造することは、ナッツバター業界が顧客にサービスを提供し、市場分野を拡大するために使用する主なビジネス戦略の 1 つです。ナッツバター業界は最近、医薬品に最も重要な利点をいくつかもたらしました。 Hormel Foods Corporation (米国)、Hain Celestial (米国)、The J.M. Smucker Co. (米国)、Bliss Nut Butters (米国)、Barney & などのナッツバター市場の主要企業。 Co. California LLC (米国)、East Wind Nut Butters (米国)、NuttZo Co (米国)、Krema Nut Company (米国)、Pip & Ltd. Nut (英国)、Once Again Nut Butter (米国) などは、研究開発活動に投資することで市場の需要の拡大に取り組んでいます。

Santa Cruz Organic® は、さまざまなオーガニック 100 パーセント ジュースとブレンドを初めて提供した先駆的なオーガニック ブランドであり、独立した第三者認証機関から認証を受けた生産者から調達されたオーガニック フルーツのみを使用した最初のジュース加工業者です。 J.M. スマッカー カンパニーのサンタ クルーズ オーガニック ブランドは、2021 年 1 月にクリーミーなダークロースト アーモンド バターを発売しました。新製品はシルキーで、海塩とオーガニック ドライ ロースト アーモンドの 2 つの成分だけで製造されています。

NuttZo が製造するナッツと種子をベースにした高級スナックとバターは、すべて天然のオーガニック食品です。 NuttZo は、健康を意識する人々に、最高品質で栄養価が高く、おいしい食品を提供することに尽力しています。同社の本社はカリフォルニア州サンディエゴにあり、2008 年に設立されました。2021 年 7 月に、NuttZo Co. によって、5 シード タヒニ フュージョン、ケト バター、チョコレート ケトを含む 3 つの新しいナッツバター製品が導入されました。この導入により、同社の製品ラインが広がりました。

ナッツバター市場の主要企業には以下が含まれます

• ホーメル フーズ コーポレーション (米国)


• ハイン セレスティアル (米国)


• J.M. Smucker Co. (米国)


• ブリス ナッツ バター (米国)


• バーニー＆amp; Co. California LLC (米国)


• イースト ウィンド ナッツ バターズ (米国)


• NuttZo Co (米国)


• Krema Nut Company (米国)


• ピップ＆amp;ナッツ (イギリス)


• もう一度、ナッツバター (米国) です。

ナッツバター業界の発展

2024 年 3 月、ジャスティンズ LLC は、ハチミツ、バニラ、シナモンのフレーバーのオーガニック カシュー バターを含む新製品を発表しました。この発売は、さまざまなオーガニック健康ナッツバターの選択肢に対する消費者の需要が高まっている時期に行われました。

2024 年 2 月に、Skippy はタンパク質が豊富なピーナッツバターの品種を発売しました。この製品ラインは、健康への関心が高く、ピーナッツ バターを使用して本来の味を保ちたいと考えている大衆をターゲットとしています。

2024 年 1 月に、Jif は大手チョコレート ブランドと協力して、特別なピーナッツ バターとチョコレート スプレッドを発売しました。このベンチャーの目的は、満足度の分野を甘辛の影響でカバーすることでした。

2023 年 12 月 RXBAR は、ナッツバター分野への参入手段として、アーモンドバターの 1 回分の袋を発売しました。これらの商品は、クリーンなラベルとすぐに食べられる食品を使用して、忙しい経済分野をターゲットにしています。

2023 年 11 月に、Nutella は製品範囲を拡大するために、初のアーモンドバターを生産することを決定しました。これは、同ブランドが自社の資本を利用してナッツバターに参入し、その品揃えを強化するのは初めてのことだ。

2023 年 9 月、バーニー バターは砂糖を加えていない新しいアーモンド バター シリーズで健康とフィットネス市場をターゲットにしました。これらの商品は、低糖質ダイエットやケトダイエットを必要とする人々に応えるために開発されました。

2023 年 8 月に、ホールフーズ マーケットはプライベート ラベルのナッツバターのラインナップに、ピスタチオやクルミバターなどいくつかのエキゾチックな選択肢を追加しました。新しいラインは、小売業者のポートフォリオを補完し、より大胆な消費者に試してもらう機会を提供することを目的としていました。

2023 年 7 月に、Smucker's は、オメガ 3 とプロバイオティクスを強化したピーナッツバターで作られたビーガン対応の新しいスプレッドの発売を発表しました。このイノベーションは、毎日の食品に他の利点も加えたいと考えている機能性食品のファンをターゲットとしていました。

ナッツバター市場セグメンテーション

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ナッツバターの製品タイプの見通し





• ピーナッツ


• アーモンド


• カシューナッツ


• ヘーゼルナッツ


• その他




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ナッツバター カテゴリの見通し





• 従来型


• オーガニック




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ナッツバターの流通チャネルの見通し





• 店舗ベース


• 非店舗ベース

ナッツバターの地域別見通し

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北米



• 米国


• カナダ

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ヨーロッパ



• ドイツ


• フランス


• 英国


• イタリア


• スペイン


• ヨーロッパのその他の地域

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アジア太平洋



• 中国


• 日本


• インド


• オーストラリア


• 韓国


• オーストラリア


• アジア太平洋地域のその他の地域

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世界のその他の国



• 中東


• アフリカ


• ラテンアメリカ

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	745.5(USD Million)
MARKET SIZE 2024	800.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035	1300.0(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.513% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Trader Joe's, Wowbutter, Crazy Richard's, Teddie, Natural Valley, Peter Pan, Jif, Once Again, Artisana, Smucker's, Justin's, MaraNatha, Santa Cruz, Skippy
SEGMENTS COVERED	Product Type, Category, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Plant-based product expansion, Vegan and allergen-free options, Health-conscious consumer trends, Innovative flavor combinations, Sustainable packaging solutions
KEY MARKET DYNAMICS	health consciousness, premium product demand, plant-based popularity, sustainable packaging trends, growing online sales
COUNTRIES COVERED	US