Marktforschungsbericht für Tomatenpulver – Globale Prognose bis 2032

Überblick über den globalen Markt für Tomatenpulver

Die Marktgröße für Tomatenpulver wurde im Jahr 2023 auf 1.5 Milliarden US-Dollar geschätzt. Die Tomatenpulverindustrie soll von 1.55 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 2.0 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024 – 2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3.77 % aufweisen. Zunahme der Anwendungsmärkte wie Babynahrung, Bäckerei & Süßwaren, Getränke und Fertiggerichte sowie eine Erhöhung der Erwerbsbeteiligung von Frauen sind die wichtigsten Markttreiber für das Marktwachstum.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Tomatenpulver

• Die zunehmende Verwestlichung der Ernährungsgewohnheiten in Entwicklungsländern treibt das Marktwachstum voran

Die zunehmende Verwestlichung der Lebensmitteltrends in Entwicklungsländern treibt die Markt-CAGR für Tomatenpulver voran. Mit einer zunehmenden Zahl kaufkräftiger Teenager und junger Menschen sowie einem Anstieg der Erwerbsbevölkerung, insbesondere unter Frauen, steigt die Nachfrage nach Fast-Food-Waren weltweit. Tomatenpulver ist eine der wichtigsten Zutaten in Fast-Food-Produkten und seine Verwendung als Geschmacksgeber und Aromaelement nimmt zu. Veränderungen im Lebensmittelkonsumverhalten im letzten Jahrzehnt haben zu einem Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauchs von Fastfood wie Pizza, Sandwiches, Burger, Hotdogs und anderen geführt. In allen Lebensmittelproduktkategorien wird Tomatenpulver als Hauptzutat zur Verbesserung des Geschmacks verwendet.

Die steigende Nachfrage nach gentechnikfreien Produkten treibt die Nachfrage nach Tomatenpulver in die Höhe. Harmony House Foods bietet beispielsweise gentechnikfreies Tomatenpulver an und befriedigt damit die Marktnachfrage nach nicht veränderten Zutaten. Nach der Rechtsprechung des USDA sieht die FDA-Verordnung in ihrer Hotice GRN Nr. 748 jedoch nicht die Verwendung von Tomatenfruchtpulver in Säuglingsnahrung vor. Dies könnte die Ausweitung des Tomatenpulvergeschäfts einschränken.

Darüber hinaus machen sich die Menschen zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit. Aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die negativen Auswirkungen anorganischer Mahlzeiten gehen sie zu Bio-Lebensmitteln und -Getränken statt zu künstlichen. Bio-Tomatenpulver wird normalerweise aus reifen Bio-Tomaten hergestellt, die gewaschen, blanchiert und zu einem feinen Pulver gemahlen wurden. Es ist normalerweise frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen und stellt somit eine gesunde und natürliche Gewürzalternative dar.

Einblicke in das Marktsegment für Tomatenpulver

Einblicke in den Tomatenpulverprozess

Die Marktsegmentierung für Tomatenpulver umfasst nach Prozessen Warmbruch und Kaltbruch. Im Prognosezeitraum wird das Hot-Break-Verfahren den größten Marktanteil haben. Längere Haltbarkeitseigenschaften treiben die Nachfrage in diesem Markt an. Diese Art von Paste ist reich an Fasern und hat dank der Hot-Break-Technologie eine sehr hohe Konsistenz. Es handelt sich um ein Halbfertigprodukt, das sich ideal zur Herstellung von Soßen, Ketchup und Fleischsoßen eignet. Hot-Break-Tomatenmark wird durch Erhitzen des Tomatenmarks auf 105 °C hergestellt.

Abbildung 1: Markt für Tomatenpulver, nach Verfahren, 2024 & 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Einblicke in die Kategorie „Tomatenpulver“

Die Marktsegmentierung für Tomatenpulver umfasst nach Kategorien biologische und konventionelle Produkte. Im Jahr 2023 wird die Bio-Kategorie den größten Marktanteil haben. Gründe dafür sind die gestiegene Nachfrage nach gesunden und natürlichen Zutaten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, die die Nachfrage in diesem Segment ankurbeln. Tomatenpulver besteht ausschließlich aus Tomaten. Das Produkt enthält keine zusätzlichen Inhaltsstoffe und ist völlig natürlich. Tomatenpulver wird auch aus Tomaten hergestellt, die besprüht und getrocknet werden, um ein Pulver herzustellen. Bio-Tomatenpulver enthält nur eine Zutat: getrocknete natürliche Tomaten. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl, um Tomatensaft, Tomatenmark und Soße zu ersetzen, sondern kann auch dazu verwendet werden, an unerwarteten Stellen Geschmack hinzuzufügen.

Einblicke in die Anwendung von Tomatenpulver

Die Marktsegmentierung für Tomatenpulver umfasst, basierend auf der Anwendung, Back- und Backwaren. Süßwaren, Tagebuch & gefrorene Desserts, Getränke, Kindernahrung, Süßes & herzhafte Snacks, Currys, Soßen & Suppen und andere. Im Prognosezeitraum dominierte die Kategorie Currys, Soßen und Suppen den Markt. Die Eigenschaften, die mit den vielfältigen Qualitäten verbunden werden können, die seine Verwendung als Geschmacks-, Farb- und Aromazutat ermöglichen, treiben die Nachfrage auf diesem Markt an. Tomaten verdicken jedes Curry, verleihen ihm eine schöne Tomatenbasis und beschleunigen den Kochvorgang.

Regionale Einblicke in Tomatenpulver

Nach Regionen bietet die Studie Markteinblicke in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Es wird erwartet, dass die nordamerikanische Region im geplanten Zeitraum den weltweiten Markt für Tomatenpulver in Bezug auf die Umsatzgenerierung anführen wird. Die Vormachtstellung dieser Region kann auf verschiedene Ursachen zurückzuführen sein, darunter die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und die Vorliebe für praktischere Lebensmittelprodukte. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Präsenz großer Wettbewerber in dieser Region den Markt für Tomatenpulver vorantreiben wird.

Darüber hinaus sind die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder die USA, Kanada, Deutschland, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Italien, Spanien, China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Brasilien.

Abbildung 2: MARKTANTEIL VON TOMATENPULVER NACH REGION 2023 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Europas Markt für Tomatenpulver hat den zweitgrößten Marktanteil, da der Verbrauch sowohl von getrockneten als auch von verarbeiteten Tomaten zunimmt. Darüber hinaus hatte der deutsche Markt für Tomatenpulver den größten Marktanteil und der britische Markt für Tomatenpulver war der am schnellsten wachsende Markt in der europäischen Region

Es wird erwartet, dass der Markt für Tomatenpulver im asiatisch-pazifischen Raum von 2023 bis 2032 mit der schnellsten jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Dies ist auf die wachsende Zahl von Jugendlichen und jungen Menschen sowie auf den erhöhten Konsum von Pizza, Sandwiches, Burgern, Hotdogs und anderen Lebensmitteln zurückzuführen, die den APAC-Markt antreiben werden. Darüber hinaus hatte der chinesische Markt für Tomatenpulver den größten Marktanteil und der indische Markt für Tomatenpulver war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Tomatenpulver Wichtige Marktteilnehmer & Wettbewerbseinblicke

Führende Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, was dazu beitragen wird, dass der Markt für Tomatenpulver noch stärker wächst. Marktteilnehmer beteiligen sich außerdem an einer Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen. Zu den bedeutenden Marktentwicklungen gehören die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhte Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem wettbewerbsintensiveren und steigenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Tomatenpulverindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Die Produktion vor Ort zur Reduzierung der Betriebskosten ist eine grundlegende Geschäftsstrategie, die Hersteller in der weltweiten Tomatenpulverindustrie nutzen, um Kunden zu bedienen und den Marktsektor zu erweitern. Die Tomatenpulverindustrie hat der Medizin in letzter Zeit einige der bedeutendsten Vorteile gebracht. Cmec Xinjiang Foodstuff Co. Ltd (China), BATA FOOD (Türkei), SAHAJANAND FOODS AND AGROTECH (Indien), Damien International (China) und andere große Akteure der Tomatenpulverindustrie versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zu steigern.

Lycored Ltd (Lycored) von Adama Agricultural Solutions Ltd ist ein Hersteller und Anbieter von funktionellen und ernährungsphysiologischen Zusatzstoffen. Carotinoide, Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, färbende und aromatische Lebensmittelzusatzstoffe sowie andere Spezialzutaten zur Lebensmittelanreicherung und Nahrungsergänzungsmittel sind beim Unternehmen erhältlich. Das Unternehmen ist an Standorten in Israel, dem Vereinigten Königreich, der Schweiz, den Vereinigten Staaten und der Ukraine tätig. Lycored hat seinen Sitz in Beer Sheva, Israel. Lycored Corp. ist ein Unternehmen für Nahrungsergänzungsmittel. Cardiotoxin, Carotinoide, Lumenato, Vitamine, echte Lebensmittel, Wellness-Extrakte und Getränke sind alle im Unternehmen erhältlich. Lycored hat Kunden auf der ganzen Welt. Im Jahr 2019 brachte Lycored eines der einzigartigsten Produkte auf den Markt, das nicht nur den Geschmack des Pulvers verbesserte, sondern auch die Schönheit und den Stoffwechsel des Körpers verbesserte.

Agrofusion ist eine vertikal integrierte ukrainische Unternehmensgruppe. Es ist ein Business-to-Business-Tomatenproduzent und -verarbeiter.  Die Unternehmen sind im Süden der Ukraine ansässig, der traditionell als „Tomatenanbaugebiet“ gilt. In ihren Gewächshäusern säen, pflegen und züchten sie Tomatenpflanzen, bevor sie sie zu hochwertigen InagroTM-Tomatenprodukten verarbeiten. Das Unternehmen begann 2005 als bescheidener Tomatenanbaubetrieb und hat sich zum größten B2B-Tomatenverarbeiter der Ukraine entwickelt. Sie haben nach und nach umwelt- und wirtschaftlich sinnvolle Geschäftspraktiken integriert und erweitern die Organisation Tag für Tag aggressiv, während sie gleichzeitig die Fähigkeit der Natur bewahren, ihr Ökosystem wieder aufzufüllen. Im Jahr 2019 kündigte AgroFusion, ein großes Unternehmen, die Ausweitung seiner Aktivitäten in der gesamten Ukraine an. Dies wurde durch vertikale und horizontale Geschäftsausweitung erreicht.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Tomatenpulver gehören

• GrupoEmpresarialAgraz, S.L. (Spanien),


• Garlic Industries Ltd. (Indien),


• Aarkay Food Products Ltd. (Indien),


• Lycored (Großbritannien)


• Hangzhou Qincheng Trade Co. Ltd (Peking),


• Cmec Xinjiang Foodstuff Co. Deckel. (China),


• BATA FOOD (Türkei),


• SAHAJANAND FOODS AND AGROTECH (Indien),


• Damien International (China)


• Vegenat S. A. (Spanien)

Entwicklungen in der Tomatenpulverindustrie

Im Februar 2020 hat NEC Corporation eine strategische Kooperationsvereinbarung mit Kagome Co., Ltd. geschlossen, um Dienstleistungen zur Unterstützung des Agrarmanagements für führende Tomatenverarbeitungsindustrien mithilfe künstlicher Intelligenz (KI) zu entwickeln.

Im Mai 2019 hat Kazidomi, ein französisches E-Commerce-Unternehmen, eine Reihe eigener Tomatensoßenprodukte auf den Markt gebracht. Diese neue Linie enthält 11 Saucen, darunter Bio-Tomatenmark, Tomatenmark und Tomatenpassata. Diese neuen laktosefreien, glutenfreien und veganen Waren sind erhältlich.

Marktsegmentierung für Tomatenpulver

Tomatenpulver-Markt nach Prozessausblick

• Heiße Pause


• Kältepause

Marktausblick für Tomatenpulver nach Kategorie

• Bio


• Konventionell

Markt für Tomatenpulver nach Anwendungsaussichten

• Bäckerei & Süßwaren


• Tagebuch & Gefrorene Desserts


• Getränke


• Säuglingsernährung


• Süß & Herzhafte Snacks


• Curry-Soßen & Suppen


• Andere

Regionaler Ausblick für Tomatenpulver

• 
  Nordamerika
  
  
  
  • USA
  
  
  • Kanada
  
  
  
  


• 
  Europa
  
  
  
  • Deutschland
  
  
  • Frankreich
  
  
  • Großbritannien
  
  
  • Italien
  
  
  • Spanien
  
  
  • Restliches Europa
  
  
  
  


• 
  Asien-Pazifik
  
  
  
  • China
  
  
  • Japan
  
  
  • Indien
  
  
  • Australien
  
  
  • Südkorea
  
  
  • Australien
  
  
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  
  
  
  


• 
  Rest der Welt
  
  
  
  • Naher Osten
  
  
  • Afrika
  
  
  • Lateinamerika
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	262.5(USD Million)
MARKET SIZE 2024	280.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035	429.0(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	3.955% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Seneca Foods, H.J. Heinz, Mizkan American, B and G Foods, Kerry Group, Fresh Avenue, Kraft Heinz Company, Dole Food Company, Conagra Brands, Tata Chemicals, McCormick and Company, Hain Celestial Group, Olam Group, Cargill, Mincing Spice Company
SEGMENTS COVERED	Process, Category, Application
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Growing demand for natural ingredients, Rising popularity in vegan products, Expanding food and beverage applications, Increasing health-conscious consumer base, Innovations in packaging solutions
KEY MARKET DYNAMICS	rising demand for convenience foods, increasing popularity of plant-based diets, growth in food processing industry, innovative flavor applications, competitive pricing dynamics
COUNTRIES COVERED	US