US Canned Vegetables Market

Weltweiter Überblick über den Markt für Gemüsekonserven

pDer Markt für Gemüsekonserven hatte im Jahr 2023 ein geschätztes Volumen von 21,78 Milliarden USD. Die Gemüsekonservenindustrie soll von 22,65 Milliarden USD im Jahr 2024 auf 30,62 Milliarden USD im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,84 % aufweisen. Der Markt wird maßgeblich durch den steigenden Konsum verschiedener verpackter Lebensmittel und Getränke angetrieben, die bequem zu verwenden oder zu verzehren sind. Diese Produktarten werden mit verschiedenen Techniken wie Schälen, Hacken oder Kochen verarbeitet und dann in einer luftdichten Dose oder Aluminiumdose versiegelt. Aufgrund des schnelllebigen Lebensstils und der steigenden Erwerbsbevölkerung hat der Konsum von Fertiggerichten zugenommen. Dies treibt das Marktwachstum direkt voran.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Markttrends für Gemüsekonserven

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• Wachsende Vorliebe der Verbraucher für Bio- und Clean-Label-Lebensmittel treibt das Marktwachstum an

pDie Verwendung von Bio- und Clean-Label-Zutaten-Produkten ist in entwickelten Volkswirtschaften aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile von Bio-Produkten gestiegen. Der Konsum von Bio- und Clean-Label-Produkten ist auch in verschiedenen Entwicklungsländern stark gestiegen, was das Marktwachstum fördert. Verbraucher bevorzugen chemiefreie Naturkost, und ihr wachsendes Wissen über die Produktkennzeichnung wirkt sich positiv auf den Markt aus. Verbraucher bevorzugen biologisch angebaute Produkte wie Gemüse, Obst und sogar Fleisch, da diese gesünder sind als konventionell angebaute Produkte. Die breite Verfügbarkeit dieser Bio-Konservenprodukte und ihr gestiegener Konsum sind ein entscheidender Faktor für das Marktwachstum im Bereich Konserven.

Darüber hinaus ist das Einmachen eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln und verlängert deren Haltbarkeit. Durch das Einmachen bleiben die Nährstoffe erhalten und Verderb durch äußere Einflüsse wie Sonnenlicht und Luft wird vermieden. Konserven Lebensmittel werden von vielen Fast-Food-Ketten und Restaurants häufig verwendet, da sie bequem zuzubereiten sind und länger frei von Verunreinigungen und Verderb bleiben. Da Obstkonserven frei von jeglichen Verunreinigungen sind und gleichzeitig alle Nährstoffe behalten, werden sie üblicherweise in Salaten, Smoothies und Getränken verwendet oder direkt verzehrt. Der Trend zum Konsum dieser Lebensmittel ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass die Verbraucher Geld für hygienische und praktische Lebensmittel ausgeben möchten.

Einblicke in das Marktsegment Gemüsekonserven

h3Einblicke in die Art von Gemüsekonserven pDie  Marktsegmentierung für Gemüsekonserven nach Art umfasst Tomaten, Karotten, Erbsen, Mais, Spinat, Gemüsemischungen und Sonstiges. Die Gemüsemischung dominiert den Markt im Prognosezeitraum, da sie alle Gemüsesorten in einem enthält und einen hohen Proteingehalt aufweist. Welches wird vom menschlichen Körper täglich benötigt.

Einblicke in die Kategorie Gemüsekonserven

pBasierend auf der Kategorie umfasst die Marktsegmentierung für Gemüsekonserven Bio und Konventionell. Bio ist im Prognosezeitraum marktführend, da es keine Beimischungen enthält oder keine Präventionsmaßnahmen beinhaltet.

Basierend auf dem Vertriebskanal umfasst die Marktsegmentierung für Gemüsekonserven Ladenbasiert und Nicht-Ladenbasiert. Das Segment der Fachgeschäfte wird voraussichtlich einen großen Marktanteil halten, da die Nutzer dort problemlos auf verschiedene Marken-Kaffeeautomaten für den Hausgebrauch zugreifen können. Außerdem bestellen gewerbliche Nutzer ihre Gemüsekonserven eher dort, da sie beim Einkauf verschiedene Marken von Gemüsekonserven vergleichen können.

Abbildung 2: Markt für Gemüsekonserven nach Vertriebskanälen, 2021 2030 (Milliarden USD) strongQuelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Regionale Einblicke in Gemüsekonserven

pDie Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke für Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum und den Rest der Welt. Die steigende Nachfrage und der steigende Verbrauch von Konservennahrung sind in allen Lebensmittelindustrien auf dem nordamerikanischen und europäischen Markt zu beobachten. Dies wird dazu führen, dass diese Regionen das Wachstum des Marktes für Gemüsekonserven dominieren werden. Außerdem erfahren diese Regionen ein zunehmendes Interesse von Investoren, die nach Möglichkeiten der industriellen Entwicklung Ausschau halten.

Abbildung 3:  MARKTANTEIL FÜR DOSENGEMÜSE NACH REGION 2021 (%) strongQuelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Auch die zunehmende Fähigkeit der APAC-Region, in großen Kapazitäten zu produzieren, wird im Prognosezeitraum voraussichtlich erhebliche Aufmerksamkeit auf den regionalen Markt lenken. Darüber hinaus ist die APAC-Region die am schnellsten wachsende Region auf dem internationalen Markt für Dosengemüse. Der Hauptgrund dafür ist die steigende Nachfrage nach Dosen, die unter anderem Gemüse, Fleisch, Fisch, Schalentiere und Obst enthalten. Länder wie China, Japan und Korea fragen enorme Mengen an Krabbenkonserven nach, was in einigen Märkten auch die Auslandseinnahmen steigern wird. Laut Schätzungen der FAO wurde Krabbenfleisch am meisten nach Südkorea und China exportiert, da diese die zweitgrößten Importeure waren. Kanada ist einer der größten Exporteure und Produzenten und Japan importiert 40 % davon.

Wichtige Marktteilnehmer für Gemüsekonserven Wettbewerbseinblicke

Wichtige Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern, was dem Markt für Gemüsekonserven zu weiterem Wachstum verhelfen wird. Marktteilnehmer ergreifen außerdem eine Reihe strategischer Initiativen, um ihre weltweite Präsenz auszubauen, mit wichtigen Marktentwicklungen wie der Einführung neuer Produkte, vertraglichen Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhten Investitionen und der Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Wettbewerber in der Gemüsekonservenbranche müssen kostengünstige Produkte anbieten, um in einem zunehmend wettbewerbsorientierten und wachsenden Marktumfeld zu expandieren und zu überleben.

Die großen Marktteilnehmer investieren viel Geld in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern, wodurch das Marktwachstum für Gemüsekonserven weiter angekurbelt wird. Im Zuge einer bedeutenden Marktentwicklung, beispielsweise durch die Veröffentlichung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, erhöhte Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen ergreifen Marktteilnehmer auch verschiedene strategische Maßnahmen, um ihre Präsenz auszubauen. Um in einem immer wettbewerbsintensiveren und wachsenden Marktklima zu wachsen und zu gedeihen, müssen Wettbewerber in der Gemüsekonservenbranche erschwingliche Produkte anbieten.

Eine der wichtigsten Geschäftstaktiken der Hersteller in der Gemüsekonservenbranche besteht darin, die Betriebskosten durch die lokale Produktion zu senken, um den Kunden Vorteile zu verschaffen und den Marktsektor zu erweitern. Der Markt für Gemüsekonserven hat der Medizin in letzter Zeit einige der wichtigsten Vorteile beschert. Große Akteure auf dem Markt für Haarpflegeprodukte, darunter Nestlé, CHB Group, Landec, Del Monte Food, Inc., Pinnacle Foods Inc., Welch’s, Hanover Foods Corp. und Tropicana Products, Inc., versuchen, die Marktnachfrage durch die Finanzierung von FE-Initiativen zu steigern.

Nestlé hat bekannt gegeben, dass es dem Verkauf seiner Erdnussmilch- und Reisbrei-Dosengeschäfte Yinlu in China an Food Wise Co., Ltd. zugestimmt hat. Der Deal umfasst alle Aktivitäten von Yinlu, einschließlich der fünf Fabriken in Fujian, Anhui, Hubei, Shandong und Sichuan. Die Marken von Yinlu erzielten 2019 einen Umsatz von 700 Millionen CHF. Beide Parteien haben vereinbart, die finanziellen Bedingungen der Transaktion nicht offenzulegen.

Außerdem hat die Tropicana Brands Group, ein Portfoliounternehmen von PAI Partners und Hersteller von Saftprodukten, William J. Kelley Jr. zum Finanzvorstand und Rogier Smeets zum CEO für Europa ernannt. Die Ernennungen erfolgen im Zuge des Teamaufbaus des neuen Joint Ventures zwischen PAI Partners und PepsiCo. Kelley kommt von Treehouse Foods, wo er als Executive Vice President und CFO tätig war. Kelley wird dem Unternehmen dabei helfen, seine Vision zu formen und umzusetzen und seine traditionsreichen Marken wie Tropicana und Naked weiter auszubauen. Smeets kommt von Upfield, einem Konsumgüterunternehmen, wo er in Europa Führungspositionen wie die des Präsidenten innehatte, zur Tropicana Brands Group. Smeets wird mit Tropicana zusammenarbeiten, um seinen Einfluss auf dem europäischen Markt zu verstärken.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Markt für Gemüsekonserven gehören

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• Nestlé, CHB Group

• Landec

• Del Monte Food, Inc

• Pinnacle Foods Inc.

• Welch’s

• Hanover Foods Corp.

• Tropicana Products, Inc.

• Dole Food Company Inc.

• Shanghai Meilin Zhengguanghe Co., Ltd.

• The Kraft Heinz Company

• Bellisio Foods, Inc.

pEntwicklungen in der Gemüsekonservenbranche

Im Mai 2020 startete

Im April 2020 brachte

Marktsegmentierung für Gemüsekonserven

Ausblick auf Gemüsekonserventypen

• Tomaten
• Karotten
• Erbsen
• Mais
• Spinat
• Gemüsemischung
• Sonstige

Ausblick auf Gemüsekonservenkategorien

• Bio
• Konventionell

Vertriebskanal für Gemüsekonserven Ausblick

• Ladengeschäft
• Nicht-Ladengeschäft

Regionaler Ausblick für Gemüsekonserven

• Nordamerika
  • USA
  • Kanada
• Europa
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Großbritannien
  • Italien
  • Spanien
  • Rest Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
• Rest der Welt
  • Naher Osten
  • Afrika
  • Lateinamerika