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Food Grade Calcium Phosphate Market

ID: MRFR/FnB/38608-HCR
100 Pages
Harshita Gorade
February 2026

Phosphat-Marktforschungsbericht – Globale Prognose bis 2030

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Food Grade Calcium Phosphate Market Infographic
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Globaler Phosphatmarktüberblick

pDer Phosphatmarkt hatte im Jahr 2022 ein Volumen von 50.410,0 Millionen USD. Die Phosphatindustrie soll von 52.764,2 Millionen USD im Jahr 2023 auf 68.897,3 Millionen USD im Jahr 2030 wachsen und im Prognosezeitraum (2023–2030) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 3,88 % aufweisen. Der wichtigste Wachstumsfaktor für den Phosphatmarkt ist die steigende Nachfrage wichtiger Endverbraucher, beispielsweise für Düngemittel und Reinigungsmittel. Eine starke landwirtschaftliche Produktion, angekurbelt durch hohe Getreidepreise, dürfte im Prognosezeitraum erheblich zur Phosphatnachfrage beitragen. Auch Anwendungen wie Reinigungsmittel und Chemikalien zur Wasseraufbereitung gewinnen aufgrund der vielfältigen Eigenschaften von Phosphat an Bedeutung. Darüber hinaus dürfte der zunehmende Einsatz von Phosphat in der Lebensmittelverarbeitung den globalen Markt in den kommenden Jahren ankurbeln.

Phosphate Market Overview

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbewertung

Phosphat strongMarkttrends

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  • STEIGENDE NACHFRAGE NACH DÜNGEMITTELN

pPhosphor ist ein lebenswichtiges Element und auf unserem Planeten in großen Mengen vorhanden. Phosphor steht an elfter Stelle der verfügbaren Mengen. Laut den vom United States Geological Survey veröffentlichten Daten gibt es große Phosphatreserven, die bei der derzeitigen Förderrate die weltweite Produktion etwa 1.200 Jahre lang aufrechterhalten könnten. In der Landwirtschaft spielt Phosphor eine wichtige Rolle, da er für eine optimale Nahrungsmittelproduktion unerlässlich ist. Bei Phosphormangel in Böden können die Ernteerträge eingeschränkt sein, sofern keine Phosphatdünger eingesetzt werden, was die Nachfrage nach Phosphatdünger antreibt. Derzeit wird der Großteil der Phosphatdünger aus natürlich vorkommenden phosphorhaltigen Mineralien gewonnen.

Phosphor ist ein lebenswichtiger Nährstoff. Pflanzen können ihn jedoch nicht ohne weiteres aufnehmen. Um ihn für Pflanzen zugänglich zu machen, muss Phosphatgestein typischerweise verarbeitet werden, um den Phosphor in wasserlösliche oder pflanzenverfügbare Formen umzuwandeln. Es gibt verschiedene Methoden, Phosphatgestein zu Düngemitteln zu verarbeiten. Obwohl es natürliche organische Phosphatquellen wie Knochenmehl, Mist, Guano und Siedlungsabfälle gibt, ist ihre kommerzielle Bedeutung relativ gering. Dies liegt vor allem an den höheren Kosten pro Nährstoffeinheit und daran, dass das potenzielle Angebot dieser Quellen nur einen Bruchteil der Rohstoffe ausmacht, die zur Herstellung der weltweit verwendeten Menge an phosphatbasierten Düngemitteln benötigt werden.

STEIGENDE INVESTITIONEN IN DEN AUSBAU DER WASSERAUFBEREITUNGSINFRASTRUKTUR

pPhosphate werden auf verschiedene Weise zur Wasseraufbereitung eingesetzt. Sie dienen dazu, rotes (Eisen) und schwarzes (Mangan) Wasser zu verhindern, Ablagerungen (durch Mineralansammlungen) und Korrosion (durch niedrigen pH-Wert oder ungleiche Metalle) im Wasserverteilungssystem zu verhindern oder zu verzögern sowie den Gehalt an löslichem Blei und Kupfer im Wasser zu reduzieren. Die wichtigsten Arten von Phosphatprodukten, die in der Trinkwasseraufbereitung verwendet werden, sind Orthophosphate, Phosphorsäure und kondensierte Phosphate. Dies sind alles chemische Substanzen, die potenziell zur Trinkwasseraufbereitung eingesetzt werden können. Die Verwendung jedes Phosphatprodukts wird durch die beabsichtigten Eigenschaften oder die Behandlung bestimmt. Wasserverfügbarkeit und -management sind entscheidend für Wirtschaftswachstum, öffentliche Gesundheit, Ernährungssicherheit und Handel auf der ganzen Welt. Steigendes Bevölkerungswachstum, schnelle Urbanisierung sowie industrielles und wirtschaftliches Wachstum machen Wasserprobleme dringlicher denn je.

STEIGENDE EINSATZ VON LEBENSMITTELQUALITÄTSPHOSPHAT IN DER LEBENSMITTELVERARBEITUNG

pPhosphor, ein essentieller Mineralstoff, den der menschliche Körper benötigt, wird über natürliche Nahrungsquellen oder Phosphatzusätze in Lebensmitteln gewonnen. Phosphat, ein natürlicher Bestandteil fast aller Lebensmittel, wird seit über einem Jahrhundert in der Lebensmittelverarbeitung verwendet. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff und verleiht verschiedenen Lebensmitteln mehrere vorteilhafte Eigenschaften. Es wird häufig in der Geflügel-, Obst-, Gemüse-, Fleisch-, Milch-, Back-, Meeresfrüchte- und Getränkeproduktion eingesetzt. Darüber hinaus wird es häufig bei der Verarbeitung von Kartoffelprodukten, Fertiggerichten und Gewürzen verwendet. In der Lebensmittelverarbeitung werden Phosphate üblicherweise als Natrium-, Kalium-, Calcium-, Eisen- und Zinksalze als Nährstoffanreicherer eingesetzt. Mit über 30 gängigen Lebensmittelphosphatsorten zählt es zu den am häufigsten verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen. Zu den Lebensmittelphosphaten gehören unter anderem Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat, Mononatriumphosphat, Dikaliumphosphat, Trikaliumphosphat, Monokaliumphosphat, Monocalciumphosphat, Tricalciumphosphat, Dicalciumphosphat, Natriumpyrophosphat, Tetranatriumpyrophosphat und weitere.

Einblicke in das Phosphatmarktsegment:

h3Einblicke in Phosphattypen pDer Phosphatmarkt ist nach Typ in Ammonium-/Phosphorsäure, Calcium, Kalium, Natrium und Sonstige unterteilt. Darunter wird das Segment Ammonium/Phosphorsäure im Prognosezeitraum voraussichtlich den Umsatz des Phosphatmarkts dominieren. Ammoniumphosphat ist einer der Hauptbestandteile verschiedener Düngemittel, da es den Nutzpflanzen wichtige Nährstoffe wie Phosphor und Stickstoff liefert. Mit der steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln wächst auch der Bedarf an qualitativ hochwertigen Düngemitteln, was sich weiter positiv auf den Ammoniumphosphatmarkt auswirkt.

Phosphat nach Anwendungserkenntnissen

pBasierend auf der Anwendung ist der Phosphatmarkt in die Segmente Düngemittel, Reinigungsmittel, Lebensmittel und Getränke, Chemikalien zur Wasseraufbereitung, Metallbehandlung, Kosmetik und Körperpflege, Pharmazeutika und Sonstiges unterteilt. Davon dominierte das Segment Düngemittel den Markt im Basisjahr und wird voraussichtlich auch den Umsatz im Phosphatmarkt im Prognosezeitraum dominieren. Der erhebliche Anstieg der Weltbevölkerung hat die Nachfrage nach Nahrungsmitteln erhöht, was wiederum einen höheren Bedarf an Nahrungsmittelproduktion schafft und dieser Faktor treibt die Nachfrage nach Düngemitteln, die die Ernteerträge steigern können.

Regionale Einblicke in Phosphat

pBasierend auf den Regionen ist der Phosphatmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika sowie Lateinamerika segmentiert. Der Phosphatmarkt im Asien-Pazifik-Raum hielt den größten Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich auch einen bedeutenden Umsatzanteil ausmachen. Das Marktwachstum im Asien-Pazifik-Raum wird von verschiedenen Faktoren getrieben, darunter die steigende Nachfrage nach Ammoniumphosphat zur Herstellung von Düngemitteln, erhöhte Auslandsinvestitionen, staatliche Subventionen und die steigende Nachfrage aus südasiatischen Ländern wie Indien, Thailand und Indonesien.

Wichtige Marktteilnehmer im Bereich Phosphat Wettbewerbseinblicke

pWichtige Marktteilnehmer setzen verstärkt auf Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erweitern und so das Wachstum des Phosphatmarktes zu steigern. Marktteilnehmer verfolgen verschiedene Geschäftsentwicklungsstrategien wie Akquisitionen, Fusionen, Kooperationen und Partnerschaften, um ihre Marktpräsenz zu stärken und einen größeren Kundenstamm zu gewinnen. Um im Wettbewerb bestehen zu können, müssen Branchenakteure kostengünstige Produkte anbieten.

Der Phosphatmarkt ist hart umkämpft. Marktteilnehmer versuchen, einzigartige und innovative Produkte und Lösungen zu entwickeln, die die Angebote der Konkurrenz überflüssig machen könnten. Der Wettbewerb dürfte sich aufgrund des technologischen Fortschritts weiter verschärfen. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Phosphatmarkt zählen The OCP Group, The Mosaic Company, EuroChem Group AG, Nutrien Ltd, Jordan Phosphate Mines Co., ICL Group Ltd, PhosAgro, Ma’aden-Saudi Arabian Mining Company, Yara International ASA, Innophos Holding Inc und Yunnan Phosphate Haikou Co., Ltd. Um ihre globale Reichweite und ihren Kundenstamm zu vergrößern, konzentrieren sich wichtige Unternehmen auf Akquisitionen und Produktinnovationen.

The OCP Group: Die OCP Group, ursprünglich bekannt als Office Chérifien des Phosphates, ist ein 1920 gegründetes marokkanisches Staatsunternehmen. Sie ist der weltweit größte Hersteller von Phosphat und phosphatbasierten Produkten und stark auf dem globalen Düngemittelmarkt vertreten. Mit exklusivem Zugriff auf über 70 % der weltweiten Phosphatgesteinsreserven spielt OCP eine zentrale Rolle in der globalen Landwirtschaft, indem es wichtige Nährstoffe liefert, die die Bodenfruchtbarkeit und die Ernteerträge verbessern. Die Geschäftstätigkeit des Unternehmens umfasst den gesamten Zyklus der Pflanzenernährung, vom Abbau von Phosphatgestein bis zur Produktion von Phosphorsäure und Düngemitteln. Die industriellen Aktivitäten von OCP sind fortschrittlich und weit verbreitet. Der Bergbau in Khouribga begann 1921, und spätere Expansionen nach Youssoufia und Benguerir sowie die Chemieproduktion in Safi und Jorf Lasfar schlossen sich an. Die Phosphatproduktionskapazität des Unternehmens beträgt rund 44 Millionen Tonnen, und jährlich werden rund 41 Millionen Tonnen produziert. Darüber hinaus beliefert das Unternehmen 350 Kunden weltweit.

The Mosaic Company: The Mosaic Company, gegründet 2004 durch die Fusion der Pflanzenernährungsabteilung von Cargill Inc. und IMC Global, ist ein führender Hersteller von konzentriertem Phosphat und Kali. Als Fortune 500-Unternehmen mit Hauptsitz in Tampa, Florida, verfügt Mosaic über eine strategische globale Präsenz mit Niederlassungen und Vermögenswerten in Nordamerika, Lateinamerika, im asiatisch-pazifischen Raum und im Nahen Osten. Das Unternehmen ist in drei Segmente gegliedert: Phosphat, Kali und Mosaic Fertilizer. Diese decken gemeinsam den Bedarf der Landwirtschaft an Nährstoffen, die für ein gesundes und robustes Pflanzenwachstum unerlässlich sind. Mosaic verfügt über eine Kalikapazität von 10,4 Millionen Tonnen und betreibt mehrere Minen und Tagebaumühlen, darunter Belle Plaine, Colonsay, Esterhazy K1, Esterhazy K2, Esterhazy K3 und Carlsbad. Mosaic verfügt über eine Betriebskapazität von rund 16,8 Millionen Tonnen für fertige konzentrierte Phosphate. Mosaic ist der größte Hersteller von fertigen Phosphatprodukten mit einer Jahreskapazität, die größer ist als die der beiden nächstgrößten Hersteller zusammen. Das Unternehmen verfügt über ein globales Vertriebsnetz mit Werken, Hafenanlagen, Lagern und Verkaufsbüros.

Zu den wichtigsten Unternehmen im Phosphatmarkt gehören

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  • Die OCP Group
  • Die Mosaic Company
  • Jordan Phosphate Mines Co.
  • ICL Group Ltd
  • Nutrien Ltd
  • Ma’aden-Saudi Arabian Mining Company
  • Yara International ASA
  • Innophos Holding Inc
  • Yunnan Phosphate Haikou Co., Ltd
h2Entwicklungen in der Phosphatindustrie p2024 brachte Nutrien einen neuen Phosphatdünger mit verbesserter Nährstoffzufuhr und Umweltvorteilen auf den Markt.

2023 brachte die Mosaic Company einen fortschrittlichen phosphatbasierten Dünger auf den Markt, der auf Steigerung der Ernteerträge und Verringerung der Umweltbelastung.

März 2024: EuroChem, ein weltweit führendes Unternehmen in der Herstellung von Mineraldüngern, feierte die Eröffnung seiner neuen Produktionsanlage für Phosphatdünger in Serra do Salitre im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Der neue Phosphatbergbau- und Anlagenkomplex, dessen Gesamtinvestition fast eine Milliarde US-Dollar beträgt, wurde in Rekordzeit errichtet und verfügt über eine jährliche Produktionskapazität von einer Million Tonnen fortschrittlicher Phosphatdünger.

Januar 2023: Die OCP Group und Indien sind eine strategische Partnerschaft eingegangen, um die Ernährungssicherheit zu stärken und ihr gemeinsames Ziel einer innovativen und nachhaltigen Landwirtschaft zu bekräftigen.

Phosphatmarktsegmentierung:

h3Ausblick Phosphattypen ul
  • Ammonium-/Phosphorsäure
  • Calcium
  • Kalium
  • Natrium
  • Sonstige
h3Phosphatanwendung Ausblick ul
  • Düngemittel
  • Reinigungsmittel
  • Lebensmittel Getränke
  • Wasseraufbereitungschemikalien
  • Metallbehandlung
  • Kosmetik Persönliche Pflege
  • Pharmazeutika
  • Andere
h3Phosphate Regional Outlook ul
  • Nordamerika
    • USA
    • Kanada
  • Europa
    • Deutschland
    • Polen
    • Großbritannien
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Rest von Europa
  • Asien-Pazifik
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Australien Neuseeland
    • Südkorea
    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
    • Argentinien
    • Restliches Lateinamerika
  • Naher Osten Afrika
    • Saudi-Arabien
    • VAE
    • Türkei
    • Südafrika
    • Restlicher Naher Osten Afrika
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FAQs

What is the current valuation of the Food Grade Calcium Phosphate Market?

The market valuation was 1.904 USD Billion in 2024.

What is the projected market size for Food Grade Calcium Phosphate by 2035?

The market is projected to reach 2.777 USD Billion by 2035.

What is the expected CAGR for the Food Grade Calcium Phosphate Market during the forecast period?

The expected CAGR for the market from 2025 to 2035 is 3.49%.

Which application segments are driving growth in the Food Grade Calcium Phosphate Market?

The Food Industry and Animal Feed segments are notable, with valuations of 1.095 USD Billion and 0.823 USD Billion respectively by 2035.

What are the key product types in the Food Grade Calcium Phosphate Market?

Dicalcium Phosphate is projected to grow significantly, with a valuation of 1.2 USD Billion by 2035.

How does the form of Food Grade Calcium Phosphate impact its market performance?

Powder form is expected to dominate, with a projected valuation of 1.388 USD Billion by 2035.

What end-use applications are most prevalent in the Food Grade Calcium Phosphate Market?

Dairy Products and Bakery Products are leading end uses, with projected valuations of 0.8 USD Billion and 0.7 USD Billion respectively by 2035.

Who are the key players in the Food Grade Calcium Phosphate Market?

Key players include Nutraceutical International Corporation, Innophos Holdings Inc., and Merck KGaA.

What trends are influencing the Food Grade Calcium Phosphate Market?

The increasing demand in the food and nutraceutical sectors appears to be a driving force behind market growth.

How does the Food Grade Calcium Phosphate Market compare to other segments?

The market's growth trajectory suggests a robust performance relative to other specialty food ingredients.

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