Asia Pacific Coconut Milk Market

Marktübersicht für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum

pDer Markt für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum hatte im Jahr 2023 ein Volumen von 0,7 Milliarden US-Dollar. Die Kokosmilchbranche soll von 0,78 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1,7 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum (2024–2032) eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 10,10 % aufweisen. Asiatische Lebensmittel erfreuen sich weltweit zunehmender Beliebtheit und die Menschen entscheiden sich für eine Ernährung auf pflanzlicher Basis. Dies sind die wichtigsten Markttreiber, die das Marktwachstum ankurbeln.

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Markttrends für Kokosmilch

• Die zunehmende Vorliebe für pflanzliche Lebensmittel treibt das Marktwachstum an

pDer Markt für pflanzliche Milch in Europa wächst in Großbritannien schnell, laut der Vegan Society. Das Marktvolumen des Sektors belief sich 2019 auf 320,6 Millionen US-Dollar oder 15 % des gesamten europäischen Marktes. Die veränderte Wahrnehmung pflanzlicher Produkte durch die Verbraucher als gesünder und sicherer als tierische Produkte dürfte den Markt ankurbeln. Der regionale Umsatzanstieg ist größtenteils auf die zunehmende Ernährung der Verbraucher hin zu pflanzlichen Lebensmitteln zurückzuführen. Führende Hersteller könnten den Sektor weiter stärken, indem sie kreative Wege finden, Milch in verschiedene Backwaren und Süßwaren zu integrieren. Die zunehmende Laktoseintoleranz könnte für den steigenden Absatz von Pflanzenmilch verantwortlich sein. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass das wachsende Interesse der Verbraucher an natürlichen und Clean-Label-Produkten die Nachfrage nach diesem Produkt in den nächsten Jahren steigern wird.

Laut einer Studie des Institute of Food Technologists (IFT) aus dem Jahr 2019 ist chinesisches Essen die beliebteste und am häufigsten probierte asiatische Küche, gefolgt von japanischer, thailändischer und koreanischer Küche. Verbraucher sind heute bereit, mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren und hoffen, dass ihre Mahlzeiten köstlich schmecken. Kunden, insbesondere Angehörige der Generation Z und der Millennials, sehnen sich stets nach neuen und ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Kokosmilch, eine der Hauptzutaten der asiatischen Küche, erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei westlichen Gästen. Die interkulturellen Essgewohnheiten in westlichen Ländern wirken sich ebenfalls auf die Popularität der asiatischen Küche aus. Darüber hinaus hat das stetige Wachstum asiatischer Restaurantketten in diesen Regionen zu einem Anstieg der Produktverkäufe beigetragen.

Kunden kümmern sich proaktiv um ihre körperliche Gesundheit. Heutzutage bevorzugen aktive und gesundheitsbewusste Menschen natürliche Energydrink-Alternativen gegenüber zu koffeinhaltigen und gesüßten Getränken. Kokosmilch ist kalorien-, fett- und kohlenhydratarm. Sie enthält zahlreiche Antioxidantien und hat heilende Eigenschaften. Sie unterstützt Blutdruck, Herz-Kreislauf-System und Nierenfunktion. Darüber hinaus hilft sie bei der Behandlung von Diabetes. Da Kokosmilch nahrhafte Eigenschaften wie Elektrolyte und Nährstoffe enthält, wächst die Nachfrage nach diesem gesunden Getränk rasant. Der Einzelhandel umfasst Unternehmen und Personen, die Waren und Fertigprodukte an Verbraucher verkaufen. Aufgrund der niedrigen Arbeitslosenquote und der stabilen Strompreise expandierte der US-Einzelhandelsmarkt 2019. Zu den Geschäften, die Kokosmilch und verwandte Produkte verkaufen, gehören Supermärkte, Discounter, Convenience Stores und Lebensmittelgeschäfte. Die am schnellsten wachsenden Marktsegmente sind Discounter, Convenience Stores und Online-Händler. Diese Verkaufsstellen dienen als Instrument für internationales Marketing, unterstützen das Wachstum einer Premiummarke und erhöhen das Verbraucherwissen über eine Reihe von Kokosmilchprodukten. Daher ist das Wachstum des Einzelhandelssektors entscheidend für die Entwicklung des Kokosmilchmarktes und treibt so den Umsatz des Kokosmilchmarktes an.

Einblicke in das Marktsegment Kokosmilch

h3Einblicke in die Kategorie Kokosmilch pDie Marktsegmentierung für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum umfasst konventionelle und Bio-Produkte. Das konventionelle Segment dominierte den Markt im Jahr 2022. Die Standardform dominiert diesen Markt weiterhin trotz rückläufiger Verkäufe. Die einfachere Verfügbarkeit und der günstigere Preis im Vergleich zu Bio-Produkten haben die Nachfrage erhöht. Der bei bewussten Verbrauchern etablierte Trend zu Clean-Label-Produkten treibt jedoch die Nachfrage nach Bio-Produkten in die Höhe. Da sie sicher und frei von schädlichen chemischen Pestiziden und Düngemitteln sind, sind Bio-Produkte gesünder.

Einblicke in die Form von Kokosmilch

pDie Marktsegmentierung für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum umfasst nach Form flüssig und Pulver. Das flüssige Segment dominierte den Kokosmilchmarkt im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2022. Flüssig hat einen größeren Marktanteil, da es beliebter ist. Die zunehmende Verfügbarkeit von flüssiger Form im Einzelhandel und ihre weit verbreitete Verwendung in Getränken wie Kaffee und Tee treiben den Sektor an. Aufgrund ihrer dicken, cremigen Textur wird flüssige Milch in der asiatischen Küche häufig verwendet, um Geschmack und Textur zu verbessern. Die Verkäufe von veganem Joghurt und Smoothies sind gestiegen, da bei der Herstellung flüssige Kokosmilch durch Kuhmilch ersetzt wurde.

Einblicke in Verpackungsarten von Kokosmilch

pDie Marktsegmentierung für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum, basierend auf der Verpackungsart, umfasst Flaschen, Dosen und Beutel. Das Flaschensegment dominierte den Kokosmilchmarkt im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2022. Flaschen gehören zu den am häufigsten wiederverwendbaren und nachhaltigsten Optionen. Die Vorliebe der Verbraucher für Bequemlichkeit beim Kauf von Waren in Flaschen ist auch einer der wichtigsten Trends im Kokosmilchsektor. Da es zahlreiche Möglichkeiten gibt, Plastikflaschen wiederzuverwenden und aufzubewahren, sind sie eine ausgezeichnete Wahl für die Umwelt.

Einblicke in Vertriebskanäle von Kokosmilch

pDie Marktsegmentierung für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum, basierend auf dem Vertriebskanal, umfasst ladenbasierte und nicht-ladenbasierte. Das ladenbasierte Segment dominierte den Markt im Jahr 2022. Geschäfte verändern sich ständig und haben begonnen, sich auf Kundenpräferenzen zu konzentrieren, um die gewünschten Produkte anzubieten. Aufgrund der großen Produktvielfalt verschiedener Marken und Preisklassen stehen den Kunden zahlreiche Optionen zur Verfügung. Separate Produktgänge für verschiedene Pflanzenmilchsorten erhöhen die Aufmerksamkeit der Kunden.

Abbildung 1: Markt für Kokosmilch im asiatisch-pazifischen Raum nach Vertriebskanälen, 2022 2032 (Milliarden USD)

Quelle: Sekundärforschung, Primärforschung, MRFR-Datenbank und Analystenbericht

Regionale Einblicke in Kokosmilch

pDie Studie bietet nach Regionen gegliederte Markteinblicke für den asiatisch-pazifischen Raum. Der asiatisch-pazifische Kokosmilchmarkt dominierte diesen Markt im Jahr 2022 (45,80 %). Dies erklärt sich durch die Häufigkeit, mit der Milch in asiatischen Gerichten verwendet wird. Darüber hinaus wurde die Branche erheblich durch die Ausweitung des Handels mit Produkten aus Kokosnüssen zwischen asiatischen Ländern und anderen Ländern beeinflusst. Thailand, Indonesien, Sri Lanka und andere Länder zählen zu den Ländern mit der höchsten Kokosnussproduktion. Die Region ist aufgrund ihres einfachen Zugangs zu Rohstoffen ein führender Produzent von Produkten mit Kokosnuss als Zutat. Der Markt ist dank der Ansiedlung einiger namhafter Unternehmen in der Region gewachsen, darunter Thai Coconut Public Company Ltd., Nestlé S.A. und Celebes Coconut Corporation. Mit der zunehmenden Urbanisierung und der Übernahme westlicher Lebensstile ernähren sich zudem immer mehr Verbraucher vegan, was den lokalen Markt in naher Zukunft voraussichtlich ankurbeln wird.

Bevor Bio-Kokosmilch populär wurde, gab es nur eine Sorte; heute dominiert diese Kategorie den Markt für Kokosmilch. Ein Treiber für das Wachstum dieses Sektors ist die Verwendung von herkömmlicher Kokosmilch, die deutlich günstiger ist als Bio-Kokosmilch. Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Kokosnuss in verschiedenen Küchen der Region sind einer der Faktoren, die die Nachfrage nach dem Produkt ankurbeln. Feinschmecker haben eine Vorliebe für verschiedene Küchen entwickelt, wobei die asiatische Küche an erster Stelle steht. Für bedeutende regionale Akteure bietet die Verwendung von Kokosnuss oder Kokosmilch in der asiatischen Küche enorme Chancen. Chinas Kokosmilchmarkt hatte den größten Marktanteil, und der indische Markt war der am schnellsten wachsende Markt im asiatisch-pazifischen Raum.

Die wichtigsten im Marktbericht untersuchten Länder sind China, Japan, Indien, Australien, Südkorea und Neuseeland.

Wichtige Marktteilnehmer und Wettbewerbseinblicke im Bereich Kokosmilch

pFührende Marktteilnehmer investieren massiv in Forschung und Entwicklung, um ihre Produktlinien zu erweitern und so dem Kokosmilchmarkt zu weiterem Wachstum zu verhelfen. Marktteilnehmer ergreifen zudem eine Vielzahl strategischer Maßnahmen, um ihre Präsenz auszubauen. Zu den wichtigen Marktentwicklungen zählen die Einführung neuer Produkte, vertragliche Vereinbarungen, Fusionen und Übernahmen, höhere Investitionen und die Zusammenarbeit mit anderen Organisationen. Um in einem stärker wettbewerbsorientierten und aufstrebenden Marktklima zu expandieren und zu überleben, muss die Kokosmilchindustrie kostengünstige Produkte anbieten.

Die lokale Produktion zur Minimierung der Betriebskosten ist eine der wichtigsten Geschäftstaktiken der Hersteller der Kokosmilchindustrie im Asien-Pazifik-Raum, um Kunden zu nützen und den Marktsektor zu vergrößern. In den letzten Jahren hat die Kokosmilchindustrie der Medizin einige der bedeutendsten Vorteile geboten. Wichtige Akteure auf dem Kokosmilchmarkt, darunter McCormick Company, Goya Foods, Inc., Dabur India Ltd, Thai Agri Foods Public Co., Ltd, Danone S.A., Theppadungporn Coconut Co., Ltd, ThaiCoconut Public Company Limited, Edward Sons Trading Co, Vita Coco und Celebes Coconut Corporation, versuchen, die Marktnachfrage durch Investitionen in Forschung und Entwicklung zu steigern.

Danone SA (Danone) ist ein Hersteller und Produzent von Milch- und Nahrungsmitteln. Das Unternehmen bietet Produkte für Säuglingsnahrung, therapeutische Nahrung und frische Milchprodukte an. Das Sortiment umfasst Joghurt, fermentierte Milchprodukte, Milchspezialitäten, pflanzliche Nahrungsmittel und Getränke sowie Fertiggerichte für Kleinkinder und ältere Menschen mit Erkrankungen. Danone bietet auch aromatisiertes und sprudelndes Wasser in Flaschen an. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte unter den Markennamen Danone, Activia, Evian, Volvic, Aqua, Gallia, Actimel, Nutricia und Bledina. Danone vertreibt seine Produkte über Einzelhandelsketten, traditionelle Verkaufsstellen und spezialisierte Vertriebssysteme an Einrichtungen wie Krankenhäuser, Kliniken und Apotheken. Neben der Region Asien-Pazifik ist das Unternehmen auch in Amerika, dem Nahen Osten, Afrika und Europa tätig. Der Hauptsitz von Danone befindet sich in Paris, Île-de-France, Frankreich. Danone S.A. brachte im April 2020 in den USA unter der Marke „So Delicious Dairy Free“ die Jogurt-Alternativen „Pairings Coconut Milk“ auf den Markt, um Verbrauchern gesunde und leckere Snacks auf pflanzlicher Basis anzubieten.

Drums Food International Private Limited, firmierend unter dem Namen Epigamia, stellt Milchprodukte her. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an Joghurts an und beliefert Kunden aus Indien. Im Juni 2020 brachte Drums Food International Pvt. Ltd. unter dem Namen Epigamia eine Reihe veganer Joghurts aus Kokosmilch für indische Verbraucher auf den Markt.

Zu den wichtigsten Unternehmen auf dem Kokosmilchmarkt gehören

ul

• McCormick Unternehmen

• Goya Foods, Inc.

• Dabur India Ltd

• Thai Agri Foods Public Co., Ltd

• Danone S.A.

• Theppadungporn Coconut Co., Ltd

• ThaiCoconut Public Company Limited

• Edward Sons Trading Co

• Vita Coco

• Celebes Coconut Corporation

pEntwicklungen in der Kokosmilchindustrie

Mai 2022:

Marktsegmentierung für Kokosmilch

Ausblick auf die Kokosmilchkategorie

• Konventionell
• Bio

Ausblick auf die Kokosmilchform

• Flüssig
• Pulver

Verpackungsart für Kokosmilch Ausblick

• Flaschen
• Dosen
• Beutel

Ausblick auf die Vertriebskanäle für Kokosmilch

• Ladenverkauf
• Nicht-Ladenverkauf

Regionaler Ausblick für Kokosmilch

• Asien-Pazifik
  • China
  • Japan
  • Indien
  • Australien
  • Südkorea
  • Australien
  • Restliches Asien Pazifik