Polyphenol Market Research Report - Forecast to 2030

ポリフェノール市場情報：供給源（果物、野菜、全粒穀物、飲料）、タイプ（フラボノイド、フェノール酸、スチルベン、リグナン）、用途（食品および飲料、栄養補助食品、化粧品、医薬品）および地域別-2030年までの予測

ID: MRFR/CnM/4388-HCR | August 2022 | Region: Global | 100 Pages         

TABLE OF CONTENTS

1 Executive Summary

2 Scope of the Report

2.1 Market Definition

2.2 Scope of the Study

2.2.1 Research Objectives

2.2.2 Assumptions & Limitations

2.3 Markets Structure

3 Market Research Methodology

3.1 Research Source

3.2 Secondary Research

3.3 Primary Research

3.4 Forecast Model

4 Market Landscape

4.1 Porter’s Five Forces Analysis

4.1.1 Threat of New Entrants

4.1.2 Bargaining Power of Buyers

4.1.3 Bargaining Power of Suppliers

4.1.4 Threat of Substitutes

4.1.5 Segment Rivalry

4.2 Value Chain/Supply Chain of Global Polyphenol Market

5 Industry Overview of Global Polyphenol Market

5.1 Introduction

5.2 Growth Drivers

5.3 Impact Analysis

5.4 Market Challenges

6 Market Trends

6.1 Introduction

6.2 Growth Trends

6.3 Impact Analysis

7. Global Polyphenol Market by Source

7.1 Introduction

7.2 Fruits

7.2.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.2.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.3 Vegetables

7.3.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.3.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.4 Whole grains

7.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.4.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.5 Nuts

7.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.5.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.6 Legumes

7.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.6.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.7 Beverages

7.7.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.7.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

7.8 Spices

7.8.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

7.8.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

8. Global Polyphenol Market by Type

8.1 Introduction

8.2 Flavonoids

8.2.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

8.2.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

8.3 Phenolic acids

8.3.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

8.3.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

8.4 Stilbenes

8.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

8.4.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

8.5 Lignans

8.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

8.5.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

9. Global Polyphenol Market by Application

9.1 Introduction

9.2 Functional food & beverage

9.2.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

9.2.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

9.3 Dietary supplements

9.3.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

9.3.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

9.4 Cosmetics

9.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

9.4.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

9.5 Pharmaceuticals

9.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

9.5.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

9.6 Others

9.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

9.6.2 Market Estimates & Forecast by Region, 2020-2027

10. Global Polyphenol Market by Region

10.1 Introduction

10.2 North America

10.2.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.2.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.2.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.2.4 U.S.

10.2.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.2.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.2.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.2.5 Canada

10.2.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.2.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.2.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.2.6 Mexico

10.2.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.2.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.2.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027


10.3 Europe

10.3.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.3.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.3.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027


10.3.4 Germany

10.3.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.3.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.3.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027


10.3.5 Italy

10.3.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.3.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.3.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.3.6 U.K

10.3.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.3.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.3.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.4 Asia Pacific

10.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.4.4 China

10.4.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.4.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.4.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.4.5 India

10.4.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.4.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.4.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.4.6 Japan

10.4.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.4.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.4.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.4.7 Rest of Asia Pacific

10.4.7.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.4.7.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.4.7.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5 Middle East & Africa

10.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5.4 Saudi Arabia

10.5.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5.5 Qatar

10.5.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5.6 North Africa

10.5.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5.7 GCC

10.5.7.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.7.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.7.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.5.8 Rest of Middle East & Africa

10.5.8.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.5.8.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.5.8.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.6 Latin America

10.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027


10.6.4 Brazil

10.6.4.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.6.4.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.6.4.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.6.5 Argentina

10.6.5.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.6.5.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.6.5.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.6.6 Uruguay

10.6.6.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.6.6.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.6.6.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

10.6.7 Rest of Latin America

10.6.7.1 Market Estimates & Forecast, 2020-2027

10.6.7.2 Market Estimates & Forecast by Source, 2020-2027

10.6.7.3 Market Estimates & Forecast by Type, 2020-2027

11. Company Landscape

12. Company Profiles

12.1 Naturex

12.1.1 Company Overview

12.1.2 Source/Business Segment Overview

12.1.3 Financial Updates

12.1.4 Key Developments

12.2 Ajinomoto OmniChem N.V.

12.2.1 Company Overview

12.2.2 Source/Business Segment Overview

12.2.3 Financial Updates

12.2.4 Key Developments

12.3 Indena S.p.A.

12.3.1 Company Overview

12.3.2 Source/Business Segment Overview

12.3.3 Financial Updates

12.3.4 Key Developments

12.4 Frutarom

12.4.1 Company Overview

12.4.2 Source/Business Segment Overview

12.4.3 Financial Updates

12.4.4 Key Developments

12.5 Diana Group

12.5.1 Company Overview

12.5.2 Source/Business Segment Overview

12.5.3 Financial Updates

12.5.4 Key Developments

12.6 MB- Holding GmbH & Co. KG

12.6.1 Company Overview

12.6.2 Source/Business Segment Overview

12.6.3 Financial Updates

12.6.4 Key Developments

12.7 Guilin Layn Natural Ingredients Corp.

12.7.1 Company Overview

12.7.2 Source/Business Segment Overview

12.7.3 Financial Updates

12.7.4 Key Developments

12.8 Chr. Hansen Holding A/S

12.8.1 Company Overview

12.8.2 Source/Business Segment Overview

12.8.3 Financial Updates

12.8.4 Key Developments

12.9 DuPont Nutrition & Health

12.9.1 Company Overview

12.9.2 Source/Business Segment Overview

12.9.3 Financial Updates

12.9.4 Key Developments

12.10 Archer Daniels Midland Company

12.10.1 Company Overview

12.10.2 Source/Business Segment Overview

12.10.3 Financial Updates

12.10.4 Key Developments

13 Conclusion

LIST OF TABLES

Table 1 World Population by Major Regions (2020 To 2027)

Table 2 Global Polyphenol Market: By Region, 2020-2027

Table 3 North America Polyphenol Market: By Country, 2020-2027

Table 4 Europe Polyphenol Market: By Country, 2020-2027

Table 5 Asia-Pacific Polyphenol Market: By Country, 2020-2027

Table 6 Middle East & Africa Polyphenol Market: By Country, 2020-2027

Table 7 Latin America Polyphenol Market: By Country, 2020-2027

Table 8 Global Polyphenol by Source Market: By Regions, 2020-2027

Table 9 North America Polyphenol by Source Market: By Country, 2020-2027

Table10 Europe Polyphenol by Source Market: By Country, 2020-2027

Table11 Asia-Pacific Polyphenol by Source Market: By Country, 2020-2027

Table12 Middle East & Africa Polyphenol by Source Market: By Country, 2020-2027

Table13 Latin America Polyphenol by Source Market: By Country, 2020-2027

Table14 Global Polyphenol by Type Market: By Regions, 2020-2027

Table15 North America Polyphenol by Type Market: By Country, 2020-2027

Table16 Europe Polyphenol by Type Market: By Country, 2020-2027

Table17 Asia-Pacific Polyphenol by Type Market: By Country, 2020-2027

Table18 Middle East & Africa Polyphenol by Type Market: By Country, 2020-2027

Table19 Latin America Polyphenol by Type Market: By Country, 2020-2027

Table20 North America Polyphenol for Application Market: By Country, 2020-2027

Table21 Europe Polyphenol for Application Market: By Country, 2020-2027

Table22 Asia-Pacific Polyphenol for Application Market: By Country, 2020-2027

Table23 Middle East & Africa Polyphenol for Application Market: By Country, 2020-2027

Table24 Latin America Polyphenol for Application Market: By Country, 2020-2027

Table25 Global Source Market: By Region, 2020-2027

Table26 Global Application Market: By Region, 2020-2027

Table27 Global Application Market: By Region, 2020-2027

Table28 North America Polyphenol Market, By Country

Table29 North America Polyphenol Market, By Source

Table30 North America Polyphenol Market, By Type

Table31 North America Polyphenol Market, By Application

Table32 Europe: Polyphenol Market, By Country

Table33 Europe: Polyphenol Market, By Source

Table34 Europe: Polyphenol Market, By Type

Table35 Europe: Polyphenol Market, By Application

Table36 Asia-Pacific: Polyphenol Market, By Country

Table37 Asia-Pacific: Polyphenol Market, By Source

Table38 Asia-Pacific: Polyphenol Market, By Type

Table39 Asia-Pacific: Polyphenol Market, By Application

Table40 Middle East & Africa: Polyphenol Market, By Country

Table41 Middle East & Africa Polyphenol Market, By Source

Table42 Middle East & Africa Polyphenol Market, By Type

Table43 Middle East & Africa: Polyphenol Market, By Application

Table44 Latin America: Polyphenol Market, By Country

Table45 Latin America Polyphenol Market, By Source

Table46 Latin America Polyphenol Market, By Type

Table47 Latin America: Polyphenol Market, By Application

LIST OF FIGURES

FIGURE 1 Global Polyphenol market segmentation

FIGURE 2 Forecast Methodology

FIGURE 3 Porter’s Five Forces Analysis of Global Polyphenol Market

FIGURE 4 Value Chain of Global Polyphenol Market

FIGURE 5 Share of Global Polyphenol Market in 2020, by country (in %)

FIGURE 6 Global Polyphenol Market, 2020-2027,

FIGURE 7 Sub segments of Source

FIGURE 8 Global Polyphenol Market size by Source, 2020

FIGURE 9 Share of Global Polyphenol Market by Source, 2020-2027

FIGURE 10 Global Polyphenol Market size by Type, 2020

FIGURE 11 Share of Global Polyphenol Market by Type, 2020-2027

FIGURE 12 Global Polyphenol Market size by Application, 2020

FIGURE 13 Share of Global Polyphenol Market by Application, 2020-2027

ポリフェノール市場

ポリフェノール市場は2030年までに30億米ドルの価値があると予測されており、予測期間（2021年から2030年）に5.20％のCAGRを記録します。

$3.0 Billion

市場規模


5.20%

CAGR


Europe

支配的な地域

2021 - 2030

予測期間

セグメンテーション

By Source Fruits Vegetables Whole Grains Beverages
タイプ別 Flavonoids Phenolic Acids Stilbenes Lignans
アプリケーション別 Food & Beverage Dietary Supplement Cosmetics Pharmaceuticals

キープレーヤー

  • Indena S.p.A. (Italy)
  • Frutarom (Israel)
  • Naturex (France)
  • Ajinomoto OmniChem N.V. (Belgium)
  • Diana Group (France)
  • Hansen Holding A/S (Denmark)

運転手

  • increasing awareness about gaining health benefits is driving
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ポリフェノール市場の概要：


ポリフェノール市場は、2021-2030年の予測の間に28億米ドルの成長が見込まれています。

ポリフェノールは微量栄養素として植物に自然に存在します。ポリフェノールは、500種類近くのユニークなタイプのグループであるため、まとめて植物化学物質と呼ばれています。さらに、ポリフェノールには抗炎症作用と抗酸化作用があります。そのため、これらは慢性がん、糖尿病、心血管疾患の治療に広く使用されています。したがって、ポリフェノールは健康的な消費であると考えられているため、さまざまな地域で需要が高まっています。したがって、健康上の利益を得るという意識の高まりが、世界のポリフェノール市場の成長を牽引しています。それとは別に、ポリフェノールは、その抗酸化特性により、美白、保湿剤、しわ防止製品などの化粧品およびパーソナルケア製品に広く使用されています。さらに、ポリフェノール市場は、世界人口の高齢者の健康意識と健康問題の高まりにより、成長要因を推進しています。


ポリフェノールは、腸と肝臓の結合、血漿輸送、および健康な骨と脳の成長の促進にも役立ちます。インド亜大陸では、ポリフェノールの1つ、すなわちザクロの皮が、非合成繊維に染料として広く使用されています。さらに、ポリフェノールは、没食子酸プロピル、二酸化ケイ素、タルトラジン、亜硝酸ナトリウムなどの再生不可能な食品染料の再生可能な代替品としても機能します。さらに、欧州食品安全機関（EFSA）は、食品および飼料チェーンの安全性と欧州の消費者の健康を確保するためのポリフェノールの使用を承認しています。これにより、世界のポリフェノール市場の成長が促進される可能性があります。


グローバルポリフェノール市場レポートは、医療と栄養の研究開発活動の増加が世界市場の成長を後押しすると予測されていると説明しています。たとえば、レポートは市場の概要、市場セグメント、競合分析、COVID-19分析、および最近の動向をカバーしています。そのため、さまざまな地域にまたがる世界的な制約、課題、成長要因を理解するのに役立ちます。さらに、アジア太平洋地域は、高齢者や若者の間で健康への懸念が高まっているため、世界のポリフェノール市場を支配しています。さらに、主要なプレーヤーは、2023年の予測期間の世界市場の成長と効率を拡大する上で重要な役割を果たしています。


COVID-19がグローバル市場に与える影響:


COVID-19 パンデミックは、多くの地域に影響を及ぼしている世界的なパンデミックです。それはビジネスとマーケティングの分野に多くの破壊をもたらしました。そして、世界のポリフェノール市場はその1つでした。COVID-19のガイドラインとさまざまな地域でのロックダウンの実施により、世界市場は停止に直面しています。輸送と労働力の不足は、世界市場の成長を止めました。そのため、大きな生産性と投資家が影響を受けています。


ポリフェノール市場分析レポートは、グローバルキープレーヤーが生産性を高めるためにこれらの問題に取り組んでいることを強調しています。世界市場はまた、より多くの機会をつかむために、より多くの主要プレーヤーを巻き込んでいます。


競合分析:


世界のポリフェノール市場には、次のようなトップパフォーマンスの主要プレーヤーが多数います。



  • Indena S.p.A. (イタリア),

  • フルタロム (イスラエル)、

  • Naturex (フランス),

  • 味の素 OmnicHem N.V. (ベルギー),

  • ダイアナ・グループ（フランス）、

  • ハンセンホールディングA/S（デンマーク）、

  • MB-ホールディング社 & Co.KG (ドイツ),

  • アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー (アメリカ)

  • 桂林Layn天然成分株式会社（中国）、

  • デュポンニュートリション＆ヘルス（デンマーク）。


市場動態:



  • 市場の主な推進力:


ポリフェノールには抗炎症作用と抗酸化作用があります。そのため、これらは慢性がん、糖尿病、心血管疾患の治療に広く使用されています。ゆえにe健康上の利益を得るという意識の高まりが、世界のポリフェノール市場の成長を牽引しています。


さらに、欧州食品安全機関（EFSA）は、食品および飼料チェーンの安全性と欧州の消費者の健康を確保するためのポリフェノールの使用を承認しています。これにより、世界のポリフェノール市場の成長が促進される可能性があります。



  • グローバル市場への機会:


ポリフェノール市場には、多くの栄養補助食品、機能性食品および飲料、医薬品、化粧品などがあります。これらのアプリケーションの増加は、グローバル市場により多くの機会をもたらしています。彼らは世界市場の成長を推進するために高度な技術と革新を使用しています。


ポリフェノール市場分析レポートは、世界市場がより多くの機会をつかむためにより多くの主要プレーヤーを巻き込んでいることを強調しています。



  • グローバル市場の制約:


健康上の利益を得ることに対する意識の高まりは、世界市場の成長を牽引しています。したがって、その需要の増加は、供給の増加と限られた時間の制約につながり、ポリフェノール市場の主要な制約となる可能性があります。


ポリフェノール市場分析レポートは、もう1つの世界的な制約がCOVID-19パンデミックであったことを強調しています。輸送と労働力の不足は、世界市場の成長を止めました。そのため、大きな生産性と投資家が影響を受けています。したがって、世界市場では、より多くの機会をつかむためにより多くの主要企業が関与しています。



  • グローバル市場における課題:


さまざまな地域でポリフェノールの需要が高まっているため、短期間に多くのサプライヤーが必要になり、ポリフェノール市場により多くの課題がもたらされる可能性があります。


ポリフェノール市場レポートは、もう1つの世界的な課題がCOVID-19パンデミックであったと説明しています。顧客、投資家、生産性を失いました。さらに、主要なプレーヤーは、2023年の予測期間の世界市場の成長と効率を拡大する上で重要な役割を果たしています。



  • グローバル市場の累積成長分析：


地域的には、アジア太平洋地域は、高齢者や若者の間で健康への懸念が高まっているため、世界のポリフェノール市場を支配しています。さらに、欧州食品安全機関（EFSA）は、食品および飼料チェーンの安全性と欧州の消費者の健康を確保するためのポリフェノールの使用を承認しています。


さらに、ポリフェノール市場の主要プレーヤーは、2023年の予測期間の世界市場の成長と効率を拡大する上で重要な役割を果たしています。


グローバルポリフェノール、用途別（％）：


Polyphenol, by the Application


ソース:MRFR 分析


市場細分化の概要:



  • ソース別:


Report Attribute/Metric Details   Market Size   2030: Significant Value   CAGR   USD 2.8 billion 2030   Base Year   2021   Forecast Period   2021-2030   Historical Data   2019 & 2020   Forecast Units   Value (USD Million)   Report Coverage   Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends   Segments Covered   Source, type and application   Geographies Covered   Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Middle East & Africa.   Key Vendors   Naturex (France), Ajinomoto OmniChem N.V. (Belgium), Indena S.p.A. (Italy), Frutarom (Israel), Diana Group (France), MB- Holding GmbH & Co. KG (Germany), Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (China), Chr. Hansen Holding A/S (Denmark), DuPont Nutrition & Health (Denmark), Archer Daniels Midland Company (U.S.)   Key Market Opportunities   Polyphenol Market Report explains that the increasing research and development activities in medical and nutrition are predicted to boost the global market's growth.   Key Market Drivers   The increasing health awareness and health issues amongst the geriatric population in the world’s population.

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Frequently Asked Questions (FAQ) :

Polyphenols are micronutrients naturally present in plants.

Major sources of polyphenols include fruits, vegetables, nuts and seeds, legumes, beverages, and spices.

Growing awareness about the health benefits of polyphenols is the major driver for the market.

Asia Pacific is the leading regional market due to the growing food and beverage industry in the region.

Leading players in the polyphenols market include Naturex, Ajinomoto, and Frutarom, among others.