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微生物培養市場

ID: MRFR/FnB/33227-HCR
128 Pages
Varsha More
October 2025

微生物培養市場調査報告書 アプリケーション別(食品・飲料、製薬、農業、バイオテクノロジー、環境)、タイプ別(プロバイオティクス、単一株培養、複数株培養、発酵培養)、形状別(液体、乾燥、冷凍)、最終用途別(商業、研究機関、家庭)、地域別(北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東およびアフリカ) - 2035年までの予測。

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Microbial Culture Market Infographic
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微生物培養市場 概要

MRFRの分析によると、微生物培養市場の規模は2024年に51.67億米ドルと推定されています。微生物培養産業は、2025年に54.39億米ドルから2035年には90.83億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2035年の予測期間中に年平均成長率(CAGR)は5.26を示します。

主要な市場動向とハイライト

微生物培養市場は、多様な用途と技術の進歩により堅調な成長を遂げています。

  • プロバイオティクスの需要は引き続き増加しており、特に北米では微生物培養の最大市場となっています。

市場規模と予測

2024 Market Size 5.167億米ドル
2035 Market Size 9.083 (USD十億)
CAGR (2025 - 2035) 5.26%

主要なプレーヤー

サーモフィッシャーサイエンティフィック(米国)、メルクKGaA(ドイツ)、ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニー(米国)、ダナハーコーポレーション(米国)、バイオラッドラボラトリーズ(米国)、エッペンドルフAG(ドイツ)、ロンザグループ(スイス)、フィッシャーサイエンティフィック(米国)、シグマアルドリッチ(米国)、ゲノマティクスソフトウェアGmbH(ドイツ)

微生物培養市場 トレンド

微生物培養市場は、成長の軌道に影響を与えるさまざまな要因によって、現在ダイナミックな進化を遂げています。食品・飲料、製薬、農業などの多様な用途における微生物培養の需要の高まりが、主な要因であるようです。この需要は、プロバイオティクスや発酵製品に関連する利点への認識の高まりによって促進されていると考えられ、健康志向の消費者の間で注目を集めています。さらに、技術と研究手法の進歩により、微生物培養の生産効率と効果が向上し、さまざまな分野での応用が拡大しています。
加えて、微生物培養市場は、自然で持続可能な製品の使用を促進する規制枠組みに影響されているようです。消費者がより選択的になるにつれて、有機的で環境に優しい選択肢への明らかなシフトが見られます。この傾向は、製造業者が消費者の好みに合った新しい微生物培養を革新し、開発することを促すかもしれません。全体として、微生物培養市場は引き続き成長する見込みであり、新たなトレンドは、業界が変化する消費者の需要と技術の進歩に適応する中で、堅実な未来を示しています。

プロバイオティクスの需要の高まり

微生物培養市場は、特に食品・飲料セクターにおいてプロバイオティクスの需要が急増しています。この傾向は、腸の健康と全体的なウェルネスに対する消費者の関心の高まりに大きく起因しています。より多くの人々が健康を向上させるための自然な解決策を求める中で、プロバイオティクスが豊富な製品の人気は高まり続けています。

培養技術の技術革新

微生物培養技術の革新が、微生物培養市場を変革しています。特定の株を分離・培養するための高度な方法が、製品の品質と一貫性を向上させています。これらの進歩は、生産プロセスを効率化するだけでなく、さまざまな業界における微生物培養の応用範囲を拡大しています。

持続可能な実践へのシフト

微生物培養市場において、持続可能性への顕著なシフトが見られます。環境問題が高まる中、消費者はエコフレンドリーな方法で生産された製品をますます好むようになっています。この傾向は、製造業者が持続可能な実践を採用することを促し、環境に配慮した消費者の価値観に合った製品を提供することにつながっています。

微生物培養市場 運転手

微生物培養技術の進展

微生物培養技術の技術革新は、微生物培養市場に大きな影響を与えています。ハイスループットスクリーニングや自動培養システムなどの革新により、微生物生産の効率とスケーラビリティが向上しています。これらの進展により、医薬品や農業を含むさまざまな用途において有益な微生物の迅速な特定と培養が可能になります。微生物培養技術の市場は大幅に成長することが予測されており、2026年までに50億米ドルの価値に達するとの見積もりがあります。これらの技術が進化し続けることで、さらなる投資を引き付け、微生物培養市場の成長を促進することが期待されます。

バイオ農薬の需要の高まり

微生物培養市場は、自然由来の生物から派生したバイオ農薬の需要増加からも恩恵を受けています。農業の実践がより持続可能な方法にシフトする中で、バイオ農薬における微生物培養の使用がますます一般的になっています。この傾向は、化学農薬の使用を減らし、環境に優しい農業慣行を促進する必要性によって推進されています。バイオ農薬市場は2025年までに60億米ドルに達すると予想されており、堅調な成長軌道を示しています。その結果、より多くの農業関係者が作物保護と収量を向上させるための効果的な微生物ソリューションを求める中で、微生物培養市場は拡大する可能性が高いです。

微生物生態学の研究の拡大

微生物培養市場は、微生物生態学の研究の拡大に伴い成長を遂げています。科学者たちは、土壌の健康や人間のマイクロバイオームを含むさまざまな生態系における微生物群集の重要性をますます認識しています。この研究は、医学、農業、環境管理における潜在的な応用を持つ新しい微生物株の発見につながっています。微生物生態学の研究への資金提供は増加しており、政府や民間セクターがこの分野に多大な投資を行っています。新しい微生物培養が特定され、特徴づけられるにつれて、微生物培養市場はこれらの発見の商業化から利益を得ると予想されており、さらなる革新と市場の拡大を促進するでしょう。

発酵食品への関心の高まり

微生物培養市場は、健康効果が認識されている発酵食品への消費者の関心が大幅に高まっているのを目の当たりにしています。ヨーグルト、ケフィア、キムチなどの製品は、腸の健康をサポートすると考えられているプロバイオティクスの含有量により人気が高まっています。市場分析によると、発酵食品セグメントは2025年までに年平均成長率8%で成長することが期待されています。この傾向は、食品メーカーが自社製品に微生物培養を取り入れることを促進し、微生物培養市場を拡大させています。消費者がより健康志向になるにつれて、これらの培養物の需要は増加すると予想されており、市場の成長をさらに後押しするでしょう。

バイオテクノロジーにおける応用の増加

微生物培養市場は、特にバイオテクノロジー分野において、さまざまなセクターでの応用が著しく増加しています。酵素、バイオ燃料、医薬品の生産における微生物培養の利用が拡大しています。例えば、微生物培養は抗生物質やその他の治療薬を生産する発酵プロセスに不可欠です。この傾向は、2025年までに7000億米ドルに達すると予測されるバイオテクノロジー研究開発への投資の増加によって支えられています。産業が生産性と持続可能性を向上させるための革新的な解決策を求める中で、微生物培養の需要は増加する可能性が高く、これにより微生物培養市場は前進するでしょう。

市場セグメントの洞察

用途別:食品・飲料(最大)対製薬(最も成長が早い)

微生物培養市場は多様な応用分野を示しており、食品および飲料が市場シェアのリーダーとなっています。これは、発酵製品に対する需要の高まりによって主に推進されています。このセグメントは、自然でプロバイオティクスが豊富な食品に対する消費者の嗜好の変化を捉え、重要な地位を維持しています。製薬業界も続いており、微生物培養物の医薬品製造における利用が増加しているため、健康の進展に大きく貢献しています。

食品および飲料(支配的)対製薬(新興)

食品および飲料は、発酵食品や健康志向の製品に対する消費者の需要が高まる中、微生物培養市場における主要なセグメントとして位置付けられています。このカテゴリーには、ヨーグルト、チーズ、アルコール飲料など、味、保存性、栄養価を向上させるために微生物培養を活用したさまざまな用途が含まれています。一方、製薬は、抗生物質、ワクチン、診断薬の開発における微生物培養の役割が拡大している新興セグメントです。革新的な治療法の必要性とバイオ医薬品への投資の増加が、このセグメントの成長を促進しており、医療の課題に対処する可能性を示しています。

タイプ別:プロバイオティクス(最大)対マルチストレインカルチャー(最も成長が早い)

微生物培養市場において、プロバイオティクスは最大のセグメントとして浮上し、健康補助食品や乳製品における広範な応用により大部分のシェアを占めています。このセグメントの確立された存在は、腸の健康に対する意識の高まりによって推進されるプロバイオティクスの利点に対する消費者の受け入れの増加によって強化されています。一方、マルチストレインカルチャーは急速に注目を集めており、複雑な微生物相互作用を通じて多様な健康利益を提供する能力が評価され、消費者や製造業者の両方にとって魅力的です。

プロバイオティクス(優勢)対マルチストレインカルチャー(新興)

プロバイオティクスは、消化器の健康と全体的なウェルネスを促進する効果が確立されているため、微生物文化市場における主導的な力として認識されています。健康を意識した消費者にアピールする多くの食品や飲料製品で広く使用されています。一方、マルチストレインカルチャーは、新たな研究が複数の株を使用することによる健康効果の向上を支持しているため、急成長しているセグメントを表しています。このセグメントは、健康上の利点の多様性を重視する市場で競争力を提供する製品の革新が増加していることが特徴です。両方のセグメントは、カスタマイズされた健康ソリューションに対する消費者の需要の高まりを強調しており、製品提供のダイナミックな発展につながっています。

形態別:液体(最大)対乾燥(最も成長が早い)

微生物培養市場において、「形態」セグメントは多様な分布を示しており、液体微生物培養物が市場シェアでリードしています。液体形態は取り扱いが容易で、多用途であり、製薬や食品加工などの産業で広く利用されています。一方、乾燥形態は利便性と長い保存期間から注目を集めており、冷蔵を必要としない安定した製品を求める製造業者に魅力的です。冷凍形態は依然として重要ですが、液体および乾燥培養物に比べて小さなシェアを占めています。 成長トレンドは、乾燥微生物培養物の需要が増加していることを示しており、これは使い切りの製剤への嗜好の高まりや、消費者製品における発酵のトレンドの高まりによって推進されています。さらに、凍結乾燥技術の進歩により、乾燥培養物の安定性と生存能力が向上し、多くの製造業者にとって好まれる選択肢となっています。液体形態は引き続き支配的ですが、乾燥製剤における急速な革新は、市場でのさらなる採用に向けての迅速な進展を促しています。

液体(支配的)対乾燥(新興)

液体微生物培養物は、その高い可用性、混合の容易さ、即時の適用性により、微生物培養市場で主流の選択肢となっています。これらは、プロバイオティクス製品、バイオ医薬品、食品発酵など、幅広い用途に対応しています。一方、乾燥微生物培養物は、そのコンパクトな特性、輸送コストの削減、長い保存期間により、小規模生産者と大規模製造業者の両方に魅力を持ち、強く台頭しています。この乾燥製品への移行は、市場のダイナミクスにおける重要な変化を示しており、微生物培養の用途における利便性と効率性を強調しています。技術が進歩するにつれて、乾燥形態の堅実な成長軌道が期待される一方で、液体形態はその確立された地位を維持するでしょう。

用途別:商業(最大)対 研究機関(最も成長が早い)

微生物培養市場は、最終用途セグメント間で多様なシェアを示しており、商業セクターが市場での存在感をリードしています。この優位性は、食品および飲料産業、製薬、バイオテクノロジー分野における微生物培養の高い需要に起因しています。一方、研究機関は、革新的なヘルスケアソリューションのための研究開発(R&D)への関心の高まりと合成生物学への急増する関心によって、最も成長しているセグメントを代表しています。この変化は、微生物研究と応用の進化するトレンドを示しています。

商業(支配的)対研究機関(新興)

微生物培養市場において、商業セグメントは、食品生産、製薬、農業実践における広範な応用に起因して、支配的な地位を占めています。企業は、製品の品質と効率を向上させるために微生物培養を活用しています。一方、研究機関は、遺伝子工学やバイオテクノロジーの進展により、新たな力として台頭しています。これらの機関は、革新的な治療法や持続可能な食料安全保障の解決策を開発するために、ますます微生物培養を利用しています。商業セクターが依然として重要である一方で、研究機関の急速な成長は、微生物技術の応用における変革的なシフトを示しており、将来のブレークスルーに不可欠な存在となっています。

微生物培養市場に関する詳細な洞察を得る

地域の洞察

北米:イノベーションと研究のリーダー

北米は微生物培養の最大の市場であり、世界のシェアの約40%を占めています。この地域の成長は、バイオテクノロジーや製薬への投資の増加、食品および飲料用途における微生物培養の需要の高まりによって推進されています。FDAなどの機関からの規制支援は、市場の拡大をさらに促進し、微生物製品の安全性と有効性を確保しています。 アメリカ合衆国は主要な貢献国であり、サーモフィッシャーサイエンティフィックやベクトン・ディッキンソンなどの重要なプレーヤーが競争環境をリードしています。カナダも重要な役割を果たしており、微生物技術の研究開発に注力しています。確立された企業の存在と堅牢な医療インフラは、この地域の市場地位を強化し、主要な利害関係者間のイノベーションとコラボレーションを促進しています。

ヨーロッパ:規制フレームワークと成長

ヨーロッパは微生物培養の第二の市場であり、世界の市場シェアの約30%を占めています。この地域は、微生物製品の安全性と品質を促進する厳格な規制フレームワークの恩恵を受けています。欧州食品安全機関(EFSA)は、消費者保護を確保しつつイノベーションを促進するガイドラインを確立する上で重要な役割を果たしており、これが市場の成長を促進しています。 ドイツと英国はこの分野のリーディングカントリーであり、メルクKGaAやバイオラッドラボラトリーズなどの主要企業が市場に大きく貢献しています。競争環境は、確立された企業と革新的な微生物ソリューションに焦点を当てた新興スタートアップの混合によって特徴付けられています。共同研究イニシアチブや公私パートナーシップは、微生物培養の開発における地域の能力をさらに強化しています。

アジア太平洋:急成長と採用

アジア太平洋地域は、微生物培養市場で急成長を遂げており、世界のシェアの約25%を占めています。プロバイオティクスや発酵製品の需要の高まり、加えて医療費の増加がこの成長を促進しています。中国やインドなどの国々は、微生物技術の研究開発を促進する政府のイニシアチブに支えられ、バイオテクノロジー部門の強化に注力しています。 中国はこの地域で最大の市場であり、バイオテクノロジーや製薬への重要な投資が行われています。競争環境には、ロンザグループやエッペンドルフAGなどの地元企業と国際企業の両方が含まれています。この地域の食品、農業、医療分野における微生物培養の多様な応用は、市場の潜在能力をさらに高めており、将来の成長の重要な領域となっています。

中東およびアフリカ:新興市場と機会

中東およびアフリカ(MEA)地域は、微生物培養市場において徐々に台頭しており、世界のシェアの約5%を占めています。この成長は、微生物培養に関連する健康上の利点に対する認識の高まりと、機能性食品の需要の増加によって主に推進されています。医療インフラやバイオテクノロジー研究の改善を目指す政府のイニシアチブも、この地域の市場発展に寄与しています。 南アフリカやUAEなどの国々が先導しており、微生物培養分野に参入する地元企業が増加しています。競争環境は進化しており、地域および国際的なプレーヤーが未開拓の潜在能力を活用しようとしています。市場が成熟するにつれて、コラボレーションやパートナーシップがイノベーションを促進し、製品提供を拡大する上で重要な役割を果たすと期待されています。

微生物培養市場 Regional Image

主要企業と競争の洞察

微生物培養市場は、バイオ医薬品、食品安全、環境用途に対する需要の高まりによって、現在、動的な競争環境が特徴です。サーモフィッシャーサイエンティフィック(米国)、メルクKGaA(ドイツ)、ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニー(米国)などの主要企業は、革新と技術の進歩を活用するために戦略的に位置しています。サーモフィッシャーサイエンティフィック(米国)は、継続的な研究開発を通じて製品ポートフォリオの強化に注力しており、メルクKGaA(ドイツ)は市場のリーチを拡大するために戦略的パートナーシップを強調しています。ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニー(米国)は、業務を効率化し、顧客エンゲージメントを向上させるためにデジタルトランスフォーメーションの取り組みを積極的に進めており、革新と市場ニーズへの対応を優先する競争環境を形成しています。

ビジネス戦略に関して、企業は製造のローカライズとサプライチェーンの最適化を進め、効率を高め、コストを削減しています。微生物培養市場は、確立されたプレーヤーと新興企業が混在する中程度に分散した市場のようです。これらの主要企業の集合的な影響は、革新とコラボレーションを促進する競争構造を育成し、企業が混雑した市場で差別化を図ることを目指しています。

2025年8月、サーモフィッシャーサイエンティフィック(米国)は、食品製品における病原体の迅速な検出のために特別に設計された新しい微生物培養メディアのラインを発表しました。この戦略的な動きは、製品提供を強化するだけでなく、食品安全ソリューションのリーダーとしての地位を確立し、安全で信頼できる食品源に対する消費者の高まる需要に応えています。この革新的な製品ラインの導入は、サーモフィッシャーの市場での存在感を強化し、収益成長を促進する可能性があります。

2025年9月、メルクKGaA(ドイツ)は、バイオ医薬品用途のための高度な微生物培養技術を開発するために、主要なバイオテクノロジー企業とのコラボレーションに入りました。このパートナーシップは、メルクの革新へのコミットメントと、バイオ医薬品分野での能力拡大に対する戦略的な焦点を示しています。パートナーの専門知識を活用することで、メルクKGaAは製品提供を強化し、急速に進化する市場で競争優位を維持することを目指しています。

2025年7月、ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニー(米国)は、微生物培養のための実験室ワークフローを改善し、データ管理を強化することを目的とした新しいデジタルプラットフォームを発表しました。この取り組みは、デジタルトランスフォーメーションに対する同社の焦点と、実験室環境におけるデータ駆動型意思決定の重要性を認識していることを反映しています。デジタルソリューションへの投資により、ベクトン・ディッキンソンは業務効率と顧客満足度を向上させ、市場での地位をさらに強固にする可能性があります。

2025年10月現在、微生物培養市場における現在の競争トレンドには、デジタル化、持続可能性、研究開発プロセスにおける人工知能の統合に対する強い強調があります。戦略的アライアンスは、企業がリソースと専門知識をプールして革新を推進することを可能にし、ますます市場を形成しています。今後、競争の差別化は進化すると予想されており、価格競争から技術の進歩、革新、サプライチェーンの信頼性に焦点を当てるシフトが見込まれています。この移行は、競争優位を維持するための適応性と先見的な戦略の重要性を強調しています。

微生物培養市場市場の主要企業には以下が含まれます

業界の動向

  • 2024年第2四半期:ゴールドスタンダードダイアグノスティクスが病原体同定用BACGro培地を発表 ゴールドスタンダードダイアグノスティクスは、食品、環境、製薬分野における病原微生物の同定を目的とした新製品BACGro培地の発売を発表しました。

今後の見通し

微生物培養市場 今後の見通し

微生物培養市場は、2024年から2035年までの間に5.26%のCAGRで成長すると予測されており、これはバイオテクノロジーの進展、プロバイオティクスの需要増加、農業における応用の増加によって推進されます。

新しい機会は以下にあります:

  • 農業向けのカスタマイズされた微生物ソリューションの開発

2035年までに、微生物培養市場は大幅な成長と多様化を達成する見込みです。

市場セグメンテーション

微生物培養市場の形態展望

  • 液体
  • 乾燥
  • 冷凍

微生物培養市場のタイプ展望

  • プロバイオティクス
  • 単一株培養
  • 複数株培養
  • 発酵培養

微生物培養市場の最終用途の見通し

  • 商業
  • 研究機関
  • 家庭

微生物培養市場のアプリケーション展望

  • 食品および飲料
  • 製薬
  • 農業
  • バイオテクノロジー
  • 環境

レポートの範囲

市場規模 20245.167(億米ドル)
市場規模 20255.439(億米ドル)
市場規模 20359.083(億米ドル)
年平均成長率 (CAGR)5.26% (2024 - 2035)
レポートの範囲収益予測、競争環境、成長要因、トレンド
基準年2024
市場予測期間2025 - 2035
過去データ2019 - 2024
市場予測単位億米ドル
主要企業のプロファイル市場分析進行中
カバーされるセグメント市場セグメンテーション分析進行中
主要市場機会合成生物学の進展が微生物培養市場の革新を促進し、製品の応用を強化します。
主要市場ダイナミクス食品および飲料業界における微生物培養の需要の高まりが革新と競争のダイナミクスを促進します。
カバーされる国北米、ヨーロッパ、APAC、南米、中東・アフリカ

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FAQs

2035年までの微生物培養市場の予想市場評価額はどのくらいですか?

微生物培養市場は2035年までに90.83億USDの評価に達すると予測されています。

2024年の微生物培養市場の市場評価はどのくらいでしたか?

2024年、微生物培養市場は51.67億USDの価値がありました。

2025年から2035年の予測期間における微生物培養市場の期待CAGRはどのくらいですか?

2025年から2035年の予測期間における微生物培養市場の予想CAGRは5.26%です。

微生物培養市場において主要なプレーヤーと見なされる企業はどれですか?

微生物培養市場の主要なプレーヤーには、サーモフィッシャーサイエンティフィック、メルクKGaA、ベクトン・ディッキンソン・アンド・カンパニーが含まれます。

微生物培養市場の主なアプリケーションセグメントは何ですか?

主なアプリケーションセグメントには、食品および飲料、製薬、農業、バイオテクノロジー、環境が含まれます。

2035年までにフード&ビバレッジセグメントはどのくらい成長すると予測されていますか?

食品および飲料セグメントは、2024年に15.5億USDから2035年までに26億USDに成長すると予測されています。

市場分析に含まれる微生物培養の種類は何ですか?

分析された微生物培養の種類には、プロバイオティクス、単一株培養、多株培養、発酵培養が含まれます。

2035年までの微生物培養の冷凍形態の予測成長率はどのくらいですか?

微生物培養の凍結形態は、2024年に24.17億USDから2035年までに43.83億USDに成長すると予想されています。

微生物培養市場で特定されている最終用途セグメントは何ですか?

最終用途セグメントには、商業、研究機関、家庭が含まれます。

商業最終用途セグメントは2035年までにどのようにパフォーマンスを発揮すると予想されていますか?

商業最終用途セグメントは、2024年の25.835億USDから2035年には45.415億USDに増加する見込みです。

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