Low Calorie Food Market

世界の低カロリー食品市場の概要

低カロリー食品の市場規模は、2022 年に 1,374 億米ドル (10 億米ドル) と推定されています。低カロリー食品業界は、2023 年の 1,433 億米ドル (10 億米ドル) から 2032 年までに 2,100 億米ドル (10 億米ドル) に成長すると予想されています。カロリー食品市場のCAGR（成長率）は、予測期間中に約4.33％と予想されます(2024 ～ 2032)。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主な低カロリー食品市場トレンドのハイライト

健康管理に対する需要の高まりにより、低カロリー食品市場の成長が急速に加速しています。現代人は肥満の問題に直面しており、自分の好きな食品、特に低カロリーのものを探すようになりました。可処分所得の増加により、人々は上記の状況で食生活や消費する食料源を改善するためにお金を使う準備ができています。さらに、政府だけでなく健康協会も食生活の変革を求めているため、低カロリー製品の需要が増加し、前述の状況のさまざまな側面に対応しています。この問題に対するさまざまな角度から、興味深い機会が得られる可能性があります。

植物ベースの食事をとっている人々は、人工成分を含まない製品をより多く開発できるため、消費者層の拡大を目指す低カロリー食品メーカーのターゲットになる可能性があります。それ以外にも、食品技術の改善により、将来的には味はそのままでカロリーを抑えた、より適切に配合された製品が生み出される可能性があります。企業にとっては、すぐに食べられる低カロリーの食事やスナックを簡単に作成できるため、忙しい個人にも利便性をもたらすことができるかもしれません。最近、需要が冗長性よりも選択性を重視しているため、食品に関する焦点が変わりつつあることが注目されています。

オンラインでの購入習慣の普及により、より多様でアクセスしやすい方法で低カロリー食品が提供されるようになりました。多くのブランドは、成分やカロリー濃度の正確な詳細を表示することで、健康を求める顧客を惹きつける透明性にも注目しています。市場開発の過程で、独自のマーケティングとコミュニティの関与を通じた消費者との関係は、低カロリー食品市場の可能性を最大限に引き出すのに役立ちます。

低カロリー食品市場の推進力

消費者の健康意識の高まり

消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりは、低カロリー食品市場業界を推進する重要な推進力の 1 つです。バランスの取れた食事と健康的なライフスタイルを維持することの重要性を認識する人が増えるにつれ、健康目標に合致する食品、特に低カロリーの食品を求める人が増えています。この傾向は、肥満、糖尿病、心血管疾患など、過剰なカロリー摂取に伴う健康リスクについて入手可能な豊富な情報によってさらに裏付けられています。

消費者行動がより健康的な食生活にシフトしているため、食品メーカーは健康志向の買い物客にアピールする低カロリーの選択肢を革新し、開発するようになっています。さらに、ソーシャルメディアと健康擁護の普及により、低カロリー食品の消費がさらに促進されています。フィットネス関連のインフルエンサーや栄養士は、そのような製品の利点を強調することが多く、その結果、栄養成分を優先する消費者層の拡大につながります。

その結果、スナック、飲料、食事代替品など、さまざまな食品カテゴリにおける低カロリーのバリエーションの需要が大幅に増加すると予想され、それによって低カロリー食品市場の成長が促進されます。

肥満率の増加

世界のさまざまな地域で肥満率が上昇しているため、低カロリーの食品の選択肢が大幅に求められています。過度の体重増加に関連した生活習慣病の蔓延が深刻化しているため、消費者はより健康的な代替品を積極的に求めています。多くの個人が体重管理戦略の一環として低カロリー製品に目を向けているため、低カロリー食品市場業界は恩恵を受けることになるでしょう。肥満に対する懸念により、食品会社は消費者が味を損なうことなく食事を維持できる製品の開発に投資するようになりました。

小売および電子商取引の流通チャネルの拡大

小売および電子商取引チャネルの拡大により、より多くの人々が低カロリー食品を入手しやすくなりました。オンライン ショッピングの台頭により、消費者は自宅に居ながらにして低カロリーの商品を簡単に閲覧、購入できるようになりました。この傾向は、低カロリー食品を展示する専門店やスーパーマーケット内の健康食品コーナーの数が増えていることからも恩恵を受けています。多様な製品へのアクセスの容易さにより、低カロリー食品市場業界の大幅な成長が促進されると予想されます。

低カロリー食品市場セグメントの洞察

低カロリー食品市場の製品タイプに関する洞察  

低カロリー食品市場は、製品タイプに焦点を当て、さまざまなカテゴリに構造化されており、複数のセグメントにわたる確かな評価を示しています。 2023 年の市場全体は約 1,433 億 6,000 万米ドルと評価され、個々の製品カテゴリからの大きな貢献が見られました。スナック部門の評価額は 380 億米ドルで際立っており、主に健康意識の高まりと外出先でのライフスタイルの増加によって、より健康的なスナックの選択肢を求める消費者の注目が高いことを示しています。このセグメントは 2032 年までに 540 億米ドルに達すると予測されており、市場の成長物語において明らかに過半数を占めていることがわかります。

飲料は、低カロリー食品市場のもう 1 つの重要な部分を占めており、2023 年には 320 億米ドルと評価されています。低カロリー飲料の需要は、特に若い層の間で、より健康的な食事の選択への移行が進んでいることに大きな影響を受けています。 2032 年までに 450 億米ドルに増加すると予想されているこの部門は、消費者が砂糖入り飲料の代替品を求めるにつれ、成長傾向を反映しています。乳製品も市場内で確固たる地位を占めており、2023年の評価額は373億6,000万米ドルとなっています。この部門は消費者の多様な好みや食事制限に対応しており、低脂肪と乳糖の革新により2032年までに550億米ドルに拡大する予定です。無料オプションの勢いが増しています。

2023 年に 360 億米ドルと評価される冷凍食品カテゴリーは、調理時間を犠牲にすることなくより健康的な食事の選択肢を優先する時間に敏感な消費者にとって魅力的な、大きな利便性の要素を提供します。このセグメントは2032年までに560億米ドルに達すると予想されており、食事の種類を維持しながらカロリー摂取量を管理したい人にとっての主食としてその重要性が高まっていることがわかります。これらの各セグメントは、低カロリー食品市場の収益全体の動向に大きく貢献しており、健康意識、食習慣、消費者の好みによって引き起こされる傾向を浮き彫りにしています。

 低カロリー食品市場のデータに反映されているように、市場を細分化すると、スナックと冷凍食品が消費者エンゲージメントの点で優勢であり、成長の大きな機会が明らかになります。さらに、健康関連の課題の増加により、あらゆる分野で低カロリーの選択肢に対する需要が高まっており、これにより業界は消費者の嗜好の変化に対応して適応し、革新することが可能になります。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

低カロリー食品市場の流通チャネルに関する洞察  

低カロリー食品市場は、2023 年に評価額が 1,433 億 6,000 万米ドルに達し、さまざまな流通チャネルにわたる強力なセグメンテーションを示しています。スーパーマーケットが有力な勢力として台頭し、消費者が低カロリーのさまざまな選択肢を簡単に入手できるようになり、市場への浸透が高まりました。一方、オンラインストアは電子商取引の増加傾向により急速に成長しており、利便性と幅広い品揃えが可能になっています。健康食品店は、低カロリーの特別な商品を求める健康志向の買い物客に明確に対応しており、コンビニエンス ストアは、忙しいライフスタイルに魅力的なちょっとした立ち寄りオプションとして機能します。

これらの各セグメントは、低カロリー食品市場の収益において重要な役割を果たしており、より健康的な代替食品に対する消費者の需要の予想される成長軌道に貢献しています。これらのチャネルにおける成長の原動力には、食の好みの変化や健康上の利点に対する意識の高まりが含まれており、新規参入者にとって多くの機会が生まれています。これらの流通チャネル間での製品提供の適応性と革新性も、消費者の好みを満たすために重要であり、最終的には、この競争環境で繁栄するための低カロリー食品市場のデータと統計に影響を与えます。

低カロリー食品市場の最終用途に関する洞察  

低カロリー食品市場は、最終用途セグメント全体で大幅な成長と多様性を示しており、2023 年には評価額 1,433 億 6,000 万米ドルに達すると予想されています。このセグメントには、住宅、商業、機関などのさまざまな用途が含まれます。健康志向の消費者が健康的なライフスタイルを維持するために低カロリーの選択肢をますます求めており、それによって需要が高まる中、住宅部門は重要な役割を果たしています。レストランや外食サービス会社などの商業部門では、食への意識の高まりにより、企業は自社の製品に低カロリーの製品を組み込むようになり、消費者の好みへの適応力が示されています。

学校や医療施設などの施設カテゴリーは、これらの施設がより健康的な食事の選択肢を構成員に提供し、重要な環境での栄養を促進することを目的としているため、重要です。低カロリー食品市場の収益の全体的なダイナミクスは、消費者行動の変化、ライフスタイルの変化、幸福への関心の高まりの影響を受けて進化し続けるでしょう。市場の傾向は、人々が食事の選択についてより多くの情報を得るにつれて、低カロリー食品への傾向が高まっていることを示しており、この業界に成長の機会が多数存在する一方で、味と品質の維持という点で課題も生じています。

低カロリー食品市場の原材料に関する洞察  

2023 年に 1,433 億 6,000 万米ドルと評価される低カロリー食品市場には、より健康的な消費パターンへの需要の高まりに貢献するさまざまな食材が含まれています。消費者がますます低カロリーの選択肢に向かうにつれて、天然甘味料、人工甘味料、繊維強化製品、タンパク質強化製品などの原材料が注目を集めています。天然甘味料は、健康上の利点と最小限の副作用で知られ、健康志向の消費者を魅了しています。一方、人工甘味料は、カロリーを追加せずに甘みを与える効果があるため、大きな市場シェアを占めています。

食物繊維が豊富な製品も、消化を助け満腹感を促進するため重要であり、体重管理愛好家の間で人気があります。一方、タンパク質が豊富な原材料は、フィットネスやウェルネスのトレンドに合わせて、低カロリーの食事を可能にしながら必須栄養素を提供することで市場を独占しています。低カロリー食品市場の収益は、消費の変化を反映したこれらの成分トレンドにより堅調な潜在力を示していますより健康的なライフスタイルの選択を好む傾向。健康意識、食事制限、砂糖摂取量の削減への注目によって市場が成長したことは、原材料セグメントにおけるイノベーションと製品開発の機会を示唆しています。

低カロリー食品市場の地域別洞察  

低カロリー食品市場の収益は強力な地域力学を示しており、北米が過半数の株式を保有しており、2023 年には 452 億米ドル相当となり、健康志向の消費者の傾向とその普及により、2032 年までに 660 億米ドルに成長すると予測されています。ダイエット関連商品の紹介。欧州もこれに続き、2023 年の評価額は 381 億米ドルとなり、多様な人々の間でより健康的な代替品への需要が高まるため、550 億米ドルまで拡大すると予想されています。 2023 年に 327 億 5000 万米ドルと評価され、2032 年までに 485 億米ドルに達すると予想される APAC 地域は、都市化と食の好みの変化により大幅に増加しています。

南米は 2023 年の評価額が 152 億 5000 万米ドルで、ウェルネス製品市場が勢いを増すにつれて 225 億米ドルに達する成長の可能性を示しています。中東およびアフリカ（MEA）の2023年の人口は120億6,000万米ドルで、栄養とライフスタイルの変化に対する注目の高まりを反映して180億米ドルに増加します。この地域区分は、低カロリー食品市場業界内の多様な状況と成長の機会を浮き彫りにし、これらの主要地域でのカスタマイズされた戦略の必要性を強調しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

低カロリー食品市場の主要企業と競争に関する洞察

低カロリー食品市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりにより、大幅な成長を遂げています。肥満や生活習慣病の有病率の上昇により、消費者はより健康的な食品の選択肢を求めるようになり、さまざまな食品カテゴリーにわたって低カロリーの代替品への道が開かれています。この競争環境の中で、多くの企業が革新的な製品開発とマーケティング戦略を活用して市場シェアを争っています。この市場には、健康上のメリットを犠牲にすることなく風味を重視し、変化する消費者の好みに応える製品提供を通じて差別化を図る主要企業が存在します。この成長セグメントは引き続き投資を引き付け、製品の認知度と可用性を高めるコラボレーションを促進しているため、企業にとって市場のトレンドと消費者の需要に常に対応し続けることが重要となっています。

ゼネラル ミルズは、健康志向の消費者のニーズを満たすよう設計された製品の堅牢なポートフォリオを活用し、低カロリー食品市場での拠点を確立しました。同社は品質と革新性への取り組みで知られており、味や食感に妥協しない低カロリーの商品を継続的に導入しています。 General Mills は、広範な流通ネットワークを活用して、自社製品が幅広い消費者層に確実に届くようにし、ブランドの認知度とロイヤリティを高めています。同社は研究開発に重点を置いているため、トレンドを先取りし、消費者の好みや食事のニーズに迅速に適応することができます。ゼネラル ミルズは、効果的なマーケティング戦略を採用することで、自社の低カロリー製品の利点をうまく伝え、有意義な方法で消費者と関わり、この競争の激しい市場での存在感を高めています。

ユニリーバは、低カロリー食品市場の著名なプレーヤーとして、健康志向の人々にアピールする多様な製品の提供において大きな進歩を遂げてきました。同社は、持続可能性と高品質の原材料の使用に対する定評があり、より健康的な選択肢を求める消費者の共感を呼んでいます。ユニリーバは広範な存在感を持っているため、さまざまな市場セグメントに参入し、現地の好みや食事のニーズに合わせた低カロリー製品を導入することができます。さらに、ユニリーバのイノベーションへの投資により、製品ラインの継続的な拡大が可能になり、消費者の進化する好みに確実に応えられるようになります。このブランドは、バランスの取れた栄養と、これらの低カロリーの選択肢を毎日の食事に組み込むことの重要性を促進し、認知度を高め、消費者の信頼を醸成することに重点を置いています。

低カロリー食品市場の主要企業には以下が含まれます

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ゼネラル ミルズ

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ユニリーバ

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クラフト・ハインツ

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カーギル

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アトキンス ニュートリショナル

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ホーメルフーズ

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ダノン

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栄養システム

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ハーバライフ

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バンジ限定

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コカ・コーラ カンパニー

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ペプシコ

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コナグラのブランド

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モンデリーズ インターナショナル

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ネスレ

低カロリー食品市場の産業発展

低カロリー食品市場は最近大幅な発展を遂げており、より健康的な食生活に対する消費者の関心の高まりにより、低カロリー製品の需要が増加しています。ゼネラル・ミルズとユニリーバは、食事制限や健康志向の選択を好む傾向に対応し、革新的な低カロリー製品ラインを通じてポートフォリオを拡大してきました。クラフト・ハインツも同様に進歩しており、無糖で低カロリーのスナックに対する消費者の好みに応える新しい製品を導入している。カーギルやホーメル フーズなどの企業の市場評価は、主に健康トレンドによって変化する消費者の嗜好に適応するにつれて成長しています。

一方、ダノンとニュートリシステムは、透明性と健康上の利点の向上を目指す動きを反映して、自社製品の栄養プロファイルの改善を目的とした協力関係に取り組んでいます。ハーバライフ社の最近の製品発売はこの傾向に沿っており、低カロリー分野での市場での存在感を高めています。さらに、コカ・コーラ社とペプシコ社は飲料中の砂糖の削減で進歩を遂げ、より健康的な選択肢を求める消費者向けに製品の提供を増やしています。全体として、これらの主要企業による戦略的決定は、低カロリー代替品の需要によって市場が堅調かつ進化していることを示しています。

低カロリー食品市場セグメンテーションに関する洞察

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低カロリー食品市場の製品タイプの見通し

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スナック

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飲み物

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乳製品

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冷凍食品

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低カロリー食品市場の流通チャネルの見通し

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スーパーマーケット

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オンライン ストア

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健康食品店

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コンビニエンスストア

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低カロリー食品市場の最終用途の見通し

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住宅

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商用

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制度

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低カロリー食品市場の原材料の見通し

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天然甘味料

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人工甘味料

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繊維が豊富

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タンパク質が豊富

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低カロリー食品市場の地域別見通し

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北米

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ヨーロッパ

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南アメリカ

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アジア太平洋

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中東とアフリカ