Rapport d’étude de marché sur les barres nutritionnelles – Prévisions jusqu’en 2030

Aperçu du marché mondial des barres nutritionnelles

La taille du marché des barres nutritionnelles était évaluée à 1.4 milliard de dollars en 2022. L’industrie du marché des barres nutritionnelles devrait passer de 1.45 milliard de dollars en 2023 à 1.84 milliard de dollars d’ici 2030, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4.00 % au cours de la période de prévision (2023 - 2030). La demande croissante de collations pratiques et saines, la montée de la conscience de la santé et des tendances en matière de remise en forme, ainsi que la popularité croissante des régimes à base de plantes et végétaliens sont les principaux moteurs du marché qui stimulent la croissance du marché.

Source : recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes

Tendances du marché des barres nutritionnelles

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  Demande croissante de collations pratiques et saines pour stimuler la croissance du marché

  
  

Avec des modes de vie occupés et des habitudes alimentaires en déplacement, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des collations pratiques et saines. Il constitue une option pratique et portable qui peut être facilement intégrée à un style de vie occupé. Les barres nutritionnelles peuvent offrir toute une gamme de bienfaits pour la santé, tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux, ce qui en fait une option attrayante pour les consommateurs soucieux de leur santé. Les fabricants introduisent de nouvelles saveurs et formats innovants de barres nutritionnelles pour répondre à différents goûts et préférences.

À mesure que de plus en plus de consommateurs sont soucieux de leur santé et adoptent un mode de vie axé sur la forme physique, il existe une demande croissante de barres nutritionnelles en tant que source de protéines et de nutrition pour soutenir la croissance et la récupération musculaire. Les barres nutritionnelles peuvent fournir une source d'énergie et de nutriments pratique et facile à digérer avant ou après une séance d'entraînement.

De plus, la demande de produits à base de plantes a augmenté en raison des préoccupations liées au bien-être animal et à la durabilité environnementale. De nombreuses barres nutritionnelles sont fabriquées avec des ingrédients d'origine végétale, ce qui en fait une option populaire pour les consommateurs à la recherche de collations végétaliennes ou végétariennes.

Aperçu du segment de marché des barres nutritionnelles

Informations sur les types de barres nutritionnelles

La segmentation du marché des barres nutritionnelles, basée sur le type, comprend les barres protéinées, les barres-collations, les cartes de substituts de repas, les voitures Whole Foods et autres. Le segment des barres protéinées détenait la part majoritaire de la contribution aux revenus du marché des barres nutritionnelles en 2022. En effet, ils sont généralement riches en protéines et faibles en glucides, ce qui en fait une option populaire pour les athlètes, les amateurs de fitness et ceux qui cherchent à développer leurs muscles. Le marché des barres protéinées devrait continuer de croître en raison de la demande croissante de collations riches en protéines et de la popularité des régimes riches en protéines.

Mars 2019 : Mars Inc. a annoncé l'acquisition d'une participation majoritaire dans une société de nutrition sportive nommée Foodspring. Foodspring propose une gamme de barres protéinées et de snacks destinés aux athlètes et aux amateurs de fitness.

Informations sur les saveurs des barres nutritionnelles

La segmentation du marché des barres nutritionnelles, basée sur les saveurs, comprend le chocolat, le beurre de cacahuète, les fruits, les épices et autres. Le segment du beurre de cacahuète a dominé le marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Ceux-ci sont fabriqués avec des ingrédients naturels tels que des fruits secs, des noix et des graines. Ces barres sont souvent commercialisées comme une option de collation saine et naturelle et sont populaires auprès des consommateurs qui recherchent une option de collation à base d'aliments complets.

Janvier 2020 : RxBar a lancé sa gamme « RX Nut Butter », comprenant des sachets individuels de beurre d'amande et de cacahuète avec des protéines ajoutées.

Informations sur les canaux de distribution des barres nutritionnelles

Les données du marché des barres nutritionnelles ont été divisées par canal de distribution en magasin et hors magasin. Le segment des canaux de distribution en magasin a dominé le marché en 2022. En effet, les barres nutritionnelles peuvent être achetées auprès de divers canaux de vente au détail, notamment les supermarchés, les dépanneurs et les magasins d'aliments naturels. Cependant, le segment hors magasin devrait croître à un rythme plus rapide. Cette croissance est tirée par la popularité croissante du commerce électronique et la commodité qu’il offre aux consommateurs. Le canal de distribution peut avoir un impact sur le prix et la disponibilité des barres nutritionnelles, les détaillants en ligne proposant souvent une plus large sélection de marques et de saveurs à un prix inférieur. 

Figure 1 : Marché des barres nutritionnelles, par canal de distribution, 2022 et 2021 ; 2030 (en milliards de dollars)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Informations régionales sur les barres nutritionnelles

Par région, l'étude fournit un aperçu du marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché des barres nutritionnelles en Asie-Pacifique représentait 0,6412 milliard USD en 2022 et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d’étude. La région est stimulée par la demande croissante de collations saines et pratiques, ainsi que par la montée des tendances en matière de sensibilisation à la santé et de remise en forme. Les États-Unis constituent le plus grand marché de la région, suivis du Canada et du Mexique.

En outre, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.

Figure 2 : PART DE MARCHÉ DES BARRES NUTRITIONNELLES PAR RÉGION 2022 (%)

Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes

Le marché européen des barres nutritionnelles représente la deuxième plus grande part de marché. Le marché est stimulé par la demande croissante de barres nutritionnelles parmi les consommateurs soucieux de leur santé et par la popularité croissante des régimes végétaliens et à base de plantes. Le marché est également tiré par le revenu disponible élevé des consommateurs de la région. En outre, le marché allemand des barres nutritionnelles détenait la plus grande part de marché, et le marché britannique des barres nutritionnelles était le marché à la croissance la plus rapide dans la région européenne en raison de la forte demande de barres nutritionnelles et de la présence de plusieurs grands fabricants dans le pays.

Le marché des barres nutritionnelles en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. Le marché est tiré par l'augmentation des revenus disponibles, l'urbanisation et la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé. Le marché est dominé par des pays comme la Chine, l’Inde et le Japon. La région connaît également une augmentation de la demande de barres nutritionnelles à base de plantes et végétaliennes. De plus, le marché chinois des barres nutritionnelles détenait la plus grande part de marché, et le marché indien des barres nutritionnelles était le marché à la croissance la plus rapide dans la région Asie-Pacifique.

Acteurs et acteurs clés du marché des barres nutritionnelles Informations concurrentielles

Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché des barres nutritionnelles à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés sur le marché tels que le lancement de nouveaux produits, les accords contractuels, les fusions et acquisitions, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents du secteur des barres nutritionnelles doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en croissance.

L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants du secteur des barres nutritionnelles pour bénéficier aux clients et développer le secteur du marché consiste à fabriquer localement afin de réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l’industrie des barres nutritionnelles a fourni des produits innovants présentant certains des avantages les plus significatifs. Les acteurs majeurs du marché des barres nutritionnelles tels qu’Atkins Nutritionals Inc. (États-Unis), Clif Bar & Entreprise. (États-Unis), General Mills Inc. (États-Unis), Kellogg Co. (États-Unis), Kashi Company (États-Unis), Quaker Oats Company (États-Unis), Mars Incorporated (États-Unis), GoMacro et d'autres s'efforcent d'élargir la demande du marché en investissant dans des activités de recherche et de développement.

General Mills Inc. est une entreprise alimentaire multinationale qui fabrique et commercialise une large gamme de produits alimentaires de consommation. L'entreprise a été fondée en 1866 et son siège social est situé au Minnesota, aux États-Unis. General Mills possède un portefeuille diversifié de marques, notamment Cheerios, Betty Crocker, Yoplait, Pillsbury et Nature Valley. L’une des gammes de produits populaires de General Mills est la barre nutritionnelle Nature Valley. Ces barres sont fabriquées avec des ingrédients naturels tels que de l'avoine entière, des noix et des graines et constituent une option de collation pratique et nutritive pour les consommateurs. En février 2021, General Mills a annoncé l'acquisition d'une société de barres nutritionnelles nommée One Brands. One Brands propose une gamme de barres nutritionnelles à base de lactosérum et de protéines de lait.

Clif Bar & Company est une société américaine privée qui produit et vend des aliments et des boissons biologiques, en mettant l'accent sur les produits de nutrition sportive tels que les barres énergétiques, les barres protéinées et les gels. La société a été fondée en 1992 et est basée à Emeryville, en Californie. En mars 2019, Clif Bar & La société a lancé sa gamme « CLIF Whey Protein Bar », qui propose des barres à base de protéines de lactosérum sans OGM provenant de vaches nourries à l'herbe.

Les principales entreprises du marché des barres nutritionnelles comprennent

• Atkins Nutritionals Inc. (États-Unis)


• Clif Bar & Entreprise. (États-Unis)


• General Mills Inc. (États-Unis)


• Kellogg Co. (États-Unis)


• Kashi Company (États-Unis)


• Quaker Oats Company (États-Unis)


• Mars Incorporated (États-Unis)


• GoMacro

Développements de l'industrie des barres nutritionnelles

Janvier 2019 : KIND Snacks a annoncé un partenariat avec Mars, Inc. pour élargir son offre de produits et sa portée.

Mai 2019 : Simply Good Foods a acquis Quest Nutrition, l'un des principaux fournisseurs de barres protéinées, pour 1 milliard de dollars.

Février 2020 : Nestlé a annoncé un partenariat avec Terracycle pour lancer un programme permettant aux consommateurs de recycler les emballages pour leur OUI ! snack-bars.

Septembre 2020 :KIND Snacks a lancé sa gamme « KIND Energy », comprenant des barres à base de caféine provenant du café et de grains entiers.

Janvier 2021 : The Hershey Company a acquis ONE Brands, l'un des principaux fournisseurs de barres protéinées, pour 397 millions de dollars.

Mars 2021 : Nature's Path Foods a annoncé un partenariat avec CLIF Bar & La société va lancer une ligne de "CLIF OBarres rganic Trail Mix" à base d'ingrédients biologiques.

Octobre 2021 : Simply Good Foods a annoncé l'acquisition de l'activité de shakes prêts à boire de Quest Nutrition pour 206 millions de dollars.

Segmentation du marché des barres nutritionnelles

Perspectives des types de barres nutritionnelles

• Barres protéinées


• Snack-bars


• Voiture d'aliments entiers


• Carte de remplacement de repas


• Autres

Perspectives des saveurs des barres nutritionnelles

• Chocolat


• Beurre de cacahuète


• Fruits


• Épices


• Autres

Perspectives du canal de distribution des barres nutritionnelles

• En magasin


• Non basé sur un magasin

Perspectives régionales des barres nutritionnelles

• 
  Amérique du Nord
  
  
  
  • États-Unis
  
  
  • Canada
  
  
  
  

• 
  Europe
  
  
  
  • Allemagne
  
  
  • France
  
  
  • Royaume-Uni
  
  
  • Italie
  
  
  • Espagne
  
  
  • Reste de l'Europe
  
  
  
  

• 
  Asie-Pacifique
  
  
  
  • Chine
  
  
  • Japon
  
  
  • Inde
  
  
  • Australie
  
  
  • Corée du Sud
  
  
  • Australie
  
  
  • Reste de l'Asie-Pacifique
  
  
  
  

• 
  Reste du monde
  
  
  
  • Moyen-Orient
  
  
  • Afrique
  
  
  • Amérique latine
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2018	284.2(USD Million)
MARKET SIZE 2024	294.0(USD Million)
MARKET SIZE 2035	529.0(USD Million)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	5.485% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Million
KEY COMPANIES PROFILED	Bumble Bar, Protein Bar, Blue Diamond Growers, Nestle, Atkins Nutritionals, Kraft Heinz, Kind Snacks, Quest Nutrition, Nature Valley, Clif Bar, General Mills, Pure Protein, RXBAR
SEGMENTS COVERED	Type, Flavours, Distribution Channel
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Plant-based protein bars demand, Low-sugar options popularity, Functional ingredients trend, Personalized nutrition offerings, On-the-go convenient formats
KEY MARKET DYNAMICS	health-conscious consumers, growing convenience trend, increasing protein demand, diverse flavor offerings, expansion of online sales
COUNTRIES COVERED	US