Rapport d’étude de marché sur la culture hydroponique – Prévisions jusqu’en 2032
ID: MRFR/AGR/19195-HCR | 128 Pages | Author: Garvit Vyas| May 2025
Aperçu du marché mondial de la culture hydroponique
La taille du marché de la culture hydroponique était évaluée à 2.5 milliards de dollars en 2023. L'industrie du marché de la culture hydroponique devrait passer de 3.007 milliards de dollars en 2024 à 9.11 milliards de dollars d'ici 2032, affichant un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 20.3 % au cours de la période de prévision (2024-2032). Dans le paysage du marché de la culture hydroponique, le secteur agricole est soumis à une pression croissante pour satisfaire la demande croissante de produits alimentaires et de céréales, ce qui se traduit par une recherche diversifiée de méthodes agricoles à haut rendement, notamment l'agriculture de précision et l'agriculture urbaine. Par conséquent, la culture hydroponique est un remède potentiel aux préoccupations liées à l’inquiétude croissante concernant la sécurité alimentaire au cours des prochaines années, stimulant ainsi la croissance du marché de la culture hydroponique. Ce ne sont là que quelques-uns des facteurs qui animent le marché.
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen des analystes
Tendances du marché de la culture hydroponique
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Le développement d'un degré constant d'innovation stimule la croissance du marché
La demande alimentaire augmente en raison de la croissance démographique. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estime que d'ici 2050, la planète comptera jusqu'à 9,1 milliards de personnes, dont la production alimentaire augmentera de 25 à 70 %. Cela devrait accroître la demande de méthodes agricoles alternatives produisant des rendements importants en peu de temps. L'utilisation de méthodes agricoles alternatives à haut rendement se développe dans des régions comme l'Asie et l'Europe, où il y a une pénurie de terres arables et d'eau, ce qui est susceptible de stimuler l'expansion du marché. Ainsi, ce facteur détermine le TCAC du marché.
Dans un avenir prévisible, les améliorations apportées aux technologies de détection, aux techniques de film nutritif et au contrôle climatique, entre autres domaines, devraient favoriser l'expansion du marché. Les fournisseurs de solutions d'agriculture hydroponique offrent à leurs clients une variété de capteurs, de plateformes Web, de logiciels et d'applications mobiles pour surveiller et contrôler leurs cultures. Par exemple, SmartBee Technologies, Inc. offre aux agriculteurs un contrôle en temps réel grâce à des logiciels, des contrôles d'irrigation, de l'eau, des engrais et des capteurs environnementaux. L’utilisation sophistiquée de l’IoT rend possible la collecte et la surveillance automatiques et à distance des données. En raison de ces développements technologiques dans les produits hydroponiques, l’industrie devrait se développer rapidement. Ainsi, on s'attend à ce que cet aspect accélère les revenus du marché hydroponique à l'échelle mondiale.
Aperçu du segment de marché de la culture hydroponique
Informations sur les types de culture hydroponique
La segmentation du marché de la culture hydroponique, en fonction du type, comprend le système d'agrégation et la culture hydroponique liquide. Le segment des systèmes d'agrégats détenait la part majoritaire en 2022 dans les données du marché de la culture hydroponique. Cela est dû à son acceptation universelle par tous les producteurs hydroponiques d’intérieur, ainsi qu’à son faible coût et à sa facilité d’installation. Les milieux inertes et solides, tels que la tourbe, la laine de roche, la vermiculite, le sable, la sciure de bois, la perlite ou la fibre de coco, soutiennent les plantes de ces systèmes. Les systèmes goutte à goutte, reflux, flux et mèche sont quelques-unes des principales technologies utilisées dans les systèmes d’agrégation. Le système d'agrégats à flux et reflux est le plus populaire et recommandé en raison de sa simplicité et de ses coûts de construction peu coûteux.
Informations sur les entrées hydroponiques
La segmentation du marché de la culture hydroponique, basée sur les intrants, inclut les supports de croissance, les nutriments et autres. Le segment des nutriments a dominé la croissance du marché en 2022 et devrait connaître la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. La part de marché importante de ce segment s'explique par la nécessité de cultiver des cultures dans des systèmes à la fois granulats et non granulats. Les trois principaux nutriments des plantes pour leur croissance sont l’azote, le phosphore et le potassium. Le manque de ces nutriments entraîne une décoloration des plantes, une croissance lente et des taches sporadiques. Il est prévu que ces éléments propulseront le segment, contribuant ainsi à la croissance du marché de la culture hydroponique.
Figure 2 : Marché de la culture hydroponique, par entrée, 2024 et amp; 2030 (en milliards de dollars)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Informations sur les équipements hydroponiques
La segmentation du marché de la culture hydroponique, basée sur les équipements, comprend les systèmes de CVC, les systèmes d'irrigation, les lampes de culture à LED et autres. Le segment de la boulangerie et de la confiserie détenait la part majoritaire en 2022 dans les données du marché de la culture hydroponique. Le système CVC, responsable du refroidissement, de la déshumidification et du maintien de la température idéale à l'intérieur de l'installation, est crucial pour le développement des cultivateurs en intérieur.
Le secteur de l'agriculture en intérieur est en pleine expansion et les lampes de culture sont de plus en plus utilisées dans l'agriculture en intérieur. Ces facteurs sont en grande partie responsables de l'expansion rapide du segment puisque les lampes de culture émettent la lumière essentielle dont les plantes ont besoin pour la photosynthèse. En utilisant des lampes de culture LED à spectre rechargeable, les jardiniers peuvent également expérimenter des recettes d'éclairage pour modifier la saveur, la taille et d'autres caractéristiques. En outre, l'interdiction par l'Union européenne en septembre 2018 des unités halogènes plus anciennes et inefficaces entraîne une augmentation de l'adoption des LED pour faire pousser des lampes au cours de la période de prévision.
Aperçu des types de cultures hydroponiques
La segmentation du marché de la culture hydroponique, basée sur le type de culture, comprend les légumes, les fruits, les fleurs et autres. Le segment des légumes a dominé la croissance du marché en 2022 et devrait être le segment à croissance la plus rapide au cours de la période de prévision 2022-2030. Les légumes-feuilles cultivés en culture hydroponique, notamment les épinards, la roquette, le chou frisé et la laitue, deviennent de plus en plus populaires. En raison de sa consommation brute relativement élevée, la laitue frisée verte et rouge est le légume le plus cultivé en hydroponie parmi les producteurs d'intérieur. En raison de la demande croissante de laitue de la part des consommateurs et des chaînes de restauration rapide du continent, la laitue cultivée en culture hydroponique devient de plus en plus populaire en Amérique du Nord. Il est prévu que ces éléments propulseront le segment, contribuant ainsi à la croissance du marché de la culture hydroponique. Aperçus régionaux de la culture hydroponique Par région, l'étude fournit des informations sur le marché de l'Amérique du Nord, de l'Europe, de l'Asie-Pacifique et du reste du monde. Le marché européen de la culture hydroponique représentait 1,145 milliard de dollars en 2022, avec une part d'environ 45,80 % et devrait afficher une croissance significative du TCAC au cours de la période d'étude. Cela peut être attribué à l’utilisation généralisée de la culture hydroponique provoquée par l’industrialisation croissante et le manque de terres disponibles. Les économies développées de France, d’Allemagne, de Grèce, d’Italie, d’Espagne et des Pays-Bas se trouvent toutes en Europe. La région devrait également connaître un TCAC important au cours de la période de projection en raison de la croissance rapide des technologies agricoles génétiquement modifiées. Le développement de nouveaux produits, les partenariats, les extensions, les fusions et les acquisitions sont les principales stratégies utilisées par les organisations du marché. De plus, les principaux pays étudiés dans le rapport sur le marché sont : les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne, la Chine, le Japon, l'Inde, l'Australie, la Corée du Sud et le Brésil.
Figure 3 : PART DE MARCHÉ DE L'HYDROPONIE PAR RÉGION 2022 (%)
Source : Recherche secondaire, recherche primaire, base de données MRFR et examen par les analystes
Le marché de la culture hydroponique en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2022 et 2030. L'utilisation généralisée de la culture hydroponique dans des pays comme la Chine, l'Australie, la Corée du Sud et d'autres peut expliquer cela. En raison de l’émergence de fermes hydroponiques urbaines, on prévoit que le marché en Chine et en Inde connaîtra une croissance significative au cours de la période de projection. Grâce aux nombreuses entreprises qui y sont présentes, l’Amérique du Nord dispose d’un potentiel de croissance important. En outre, le marché de la culture hydroponique en Chine détenait la plus grande part de marché et le marché de la culture hydroponique en Inde était le marché à la croissance la plus rapide de la région. Le marché de la culture hydroponique en Amérique du Nord représente la deuxième plus grande part de marché. De plus, les maraîchers commerciaux utilisent de plus en plus la production hydroponique, car il s'agit d'un moyen productif de gérer les intrants, de faciliter la propagation des maladies et des ravageurs et de gérer de plus grandes zones de production sans nécessiter beaucoup de travail. Les agriculteurs de la région devraient adopter la culture hydroponique comme méthode de culture populaire, car elle réduit le besoin de fumigants du sol et peut améliorer les rendements des aliments populaires. De plus, le marché américain de la culture hydroponique détenait la plus grande part de marché, et le marché canadien de la culture hydroponique était celui qui connaissait la croissance la plus rapide dans la région.
Acteurs et acteurs clés du marché de la culture hydroponique Perspectives concurrentielles
Les principaux acteurs du marché dépensent beaucoup d'argent en R&D pour élargir leurs gammes de produits, ce qui aidera le marché de la culture hydroponique à se développer encore plus. Les acteurs du marché prennent également une série d'initiatives stratégiques pour accroître leur présence mondiale, avec des développements clés du marché tels que le lancement de nouveaux produits, les fusions et acquisitions, les accords contractuels, l'augmentation des investissements et la collaboration avec d'autres organisations. Les concurrents de l'industrie hydroponique doivent proposer des articles rentables pour se développer et survivre dans un environnement de marché de plus en plus compétitif et en hausse. L'une des principales stratégies commerciales adoptées par les fabricants de l'industrie hydroponique pour bénéficier aux clients et élargir le secteur du marché est de fabriquer localement pour réduire les coûts d'exploitation. Ces dernières années, l’industrie de la culture hydroponique a apporté à la médecine certains des avantages les plus significatifs. Les principaux acteurs du marché de la culture hydroponique tels que Signify Holdings, American Hydroponics, Argus Control Systems, Grobo, Heliospectra AB, Logiqs B.V. Une technique de culture aéroponique exclusive est utilisée par AeroFarms, une entreprise agricole intérieure durable dont le siège est à Newark, dans le New Jersey, pour cultiver des aliments. La société possède et gère quatre exploitations agricoles dans et autour de Newark. AeroFarms a annoncé en avril 2021 le début de la construction de sa deuxième ferme verticale commerciale intérieure de 136 000 pieds carrés dans le comté de Danville-Pittsylvania, en Virginie. En 1938, Philips Lighting Holding B.V. a été créée. La gestion de fonds, de fiducies et de fondations créés à des fins autres que la recherche philanthropique, éducative ou à but non lucratif est l'un des secteurs d'activité de l'entreprise. La société néerlandaise Signify Holding a consacré 4,8 % de son chiffre d'affaires à la R&D en 2020. Cet investissement devrait aider l'entreprise à améliorer sa gamme de produits.
Les entreprises clés du marché de la culture hydroponique comprennent
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Signifier les avoirs
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Systèmes de contrôle Argus
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Grobo
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Heliospectra AB
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Logiqs B.V
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Scotts Miracle Gro
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Hydrodynamique internationale
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Hydroponie américaine
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LumiGrow
Développements de l'industrie hydroponique
Juillet 2022 : la plus grande ferme hydroponique au monde, soutenue par un investissement de 40 millions de dollars, a officiellement ouvert ses portes à Bustanica. L'installation est l'une des premières fermes verticales pourEmirates Crop One, un partenariat entre Crop One, un pionnier de l'agriculture verticale intérieure axée sur la technologie, et Emirates Flight Catering (EKFC), l'une des plus grandes sociétés de restauration au monde, au service de plus de 100 compagnies aériennes. Février 2022 : Pour établir un partenariat de recherche et développement à long terme englobant le transfert de connaissances et de technologies des méthodes agricoles modernes aux agriculteurs locaux, AeroFarms et Silal, la plus grande entreprise de produits frais et d'agrotechnologie d'Abu Dhabi, ont signé un protocole d'accord. (MoU).
Segmentation du marché de la culture hydroponiquePerspectives du type de culture hydroponique (en milliards USD, 2024-2032)
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Système agrégé
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Hydroponie liquide
Perspectives des intrants hydroponiques (en milliards USD, 2024-2032)
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Médias de croissance
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Nutrients
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Autre
Perspectives des équipements hydroponiques (en milliards USD, 2024-2032)
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CVC
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Système d'irrigation
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Lampes de croissance LED
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Autres
Perspectives régionales de la culture hydroponique (en milliards USD, 2024-2032)
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Amérique du Nord
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États-Unis
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Canada
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Europe
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Allemagne
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France
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Royaume-Uni
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Italie
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Espagne
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Reste de l'Europe
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Asie-Pacifique
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Chine
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Japon
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Inde
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Australie
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Corée du Sud
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Australie
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Reste de l'Asie-Pacifique
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Reste du monde
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Moyen-Orient
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Afrique
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Amérique Latine
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| Report Attribute/Metric Source: | Details |
| MARKET SIZE 2018 | 325.0(USD Million) |
| MARKET SIZE 2024 | 500.0(USD Million) |
| MARKET SIZE 2035 | 2500.0(USD Million) |
| COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR) | 15.756% (2025 - 2035) |
| REPORT COVERAGE | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| BASE YEAR | 2024 |
| MARKET FORECAST PERIOD | 2025 - 2035 |
| HISTORICAL DATA | 2019 - 2024 |
| MARKET FORECAST UNITS | USD Million |
| KEY COMPANIES PROFILED | Gotham Greens, BrightFarms, Plenty, Urban Produce, CropOne Holdings, Netafim, Freight Farms, Illumitex, Green Life Productions, HydroFarm, NextBigCrop, AeroFarms, Square Roots, Greenhouse Megastore, TruLeaf |
| SEGMENTS COVERED | Type, Input, Equipment, Crop Type |
| KEY MARKET OPPORTUNITIES | Increased urban farming initiatives, Growing demand for organic produce, Advancement in hydroponic technology, Expansion of educational programs, Rising interest in sustainable practices |
| KEY MARKET DYNAMICS | sustainability trends, urban agriculture growth, technology advancements, government support programs, increasing health consciousness |
| COUNTRIES COVERED | US |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The US Hydroponics Market is expected to be valued at 500.0 million USD in 2024.
By 2035, the US Hydroponics Market is projected to reach a value of 2500.0 million USD.
The expected CAGR for the US Hydroponics Market from 2025 to 2035 is 15.756%.
The Aggregate System segment of the US Hydroponics Market is expected to be valued at 200.0 million USD in 2024.
By 2035, the Liquid Hydroponics segment is projected to be valued at 1500.0 million USD.
Major players in the US Hydroponics Market include Gotham Greens, BrightFarms, Plenty, and many others.
Significant growth opportunities exist in urban agriculture and sustainable food production within the US Hydroponics Market.
Regional trends, particularly in urban areas, will significantly drive the expansion of the US Hydroponics Market.
The US Hydroponics Market faces challenges such as high initial investment costs and technical complexities.
Demand in the US Hydroponics Market is primarily driven by applications in fresh produce and urban farming.
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