ビーガンプロテイン食品市場調査レポート 製品タイプ別 (プロテインパウダー、プロテインバー、すぐに飲めるプロテイン飲料、スナック、肉代替品)、ソース別 (エンドウプロテイン、大豆プロテイン、ライスプロテイン、ヘンププロテイン、その他)、流通チャネル別 (オンライン、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、ヘルスストア、コンビニエンスストア、薬局)、エンドユーザー別(アスリート、フィットネス愛好家、健康志向の消費者、ビーガン、ベジタリアン) および地域別 (北米、ヨーロッパ、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ) - 2034 年までの予測

ビーガンプロテイン食品市場の概要

ビーガン プロテイン フードの市場規模は、2022 年に 205 億 6.000 万米ドルと推定されています。ビーガン プロテイン食品の市場規模は、2023 年の 21 億 6500 万米ドルから 2032 年までに 345 億米ドルに成長すると予想されています。予測期間中の市場のCAGR（成長率）は約5.31％と予想されます(2024 ～ 2032)。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

主要なビーガン プロテイン食品市場トレンドのハイライト

ビーガン プロテイン フード市場は時間の経過とともに繁栄してきましたが、これは消費者のおかげであると考えられます。健康と動物の世話、そして持続可能な生活への欲求。最近、人々は環境に配慮しながら植物ベースのタンパク質を食事に取り入れることに注目しています。また、乳糖不耐症やビーガンのライフスタイルなど、食関連文化の消費の増加も、通常の肉ベースのタンパク質源の代替品を求める傾向に貢献しています。また、ビーガンプロテインソースとしてエンドウ豆プロテイン、レンズマメプロテイン、ヘンププロテインなど様々な製品が登場することで市場が広がり、市場の中心地も形成されました。この市場の企業には、便利な食事、スナック、さらにはビーガン向けのタンパク質強化食品など、付加価値のある製品を開発する余地がたくさんあります。

消費者が動物性食品を完全に排除することなく、より多くの植物ベースの食品を取り入れるフレキシタリアン ダイエットのトレンドが拡大していることは、企業にとって自社の製品をより広範な視聴者に販売するまたとないチャンスとなっています。さらに、電子商取引の浸透により、ニッチな製品のオンライン ショッピングを好む消費者にリーチする手段が提供され、ブランドが市場での存在感を拡大できるようになります。健康志向の消費者がビーガンプロテインにますます注目する中、調達および生産プロセスにおける透明性と持続可能性を優先するブランドは、大きな市場シェアを獲得できる可能性があります。最近、気候変動や畜産の影響に対する懸念の高まりの影響を受け、植物ベースの食事に対する消費者の態度に顕著な変化が見られます。

これにより、パフォーマンスの向上を求めるアスリートから、より健康的なライフスタイルを目指す個人に至るまで、さまざまなセグメントでビーガン プロテイン食品の需要が急増しています。ソーシャル メディアとウェルネスのトレンドは、これらの製品の普及に一役買っており、ビーガニズムの文化的な受容がより顕著になることに貢献しています。この勢いが続くにつれて、ビーガン プロテイン市場は進化し、新しい消費者を引き付けるためにクリーンなラベルとフレーバーと組成の革新にますます注目が集まると予想されます。

ビーガンプロテイン食品市場の推進力

健康意識の向上

ビーガンプロテイン食品市場業界は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、大幅な成長を遂げています。より多くの人が自分の食事の選択を意識するようになり、従来の動物由来のタンパク質に代わるより健康的な代替品への需要が高まっています。肥満、心血管疾患、その他のライフスタイルに関連した健康問題などの要因により、多くの人が食生活を見直し、植物ベースの栄養素が豊富な食事を求めるようになりました。

ビーガン プロテインは、飽和脂肪含量が低く、繊維、ビタミン、抗酸化物質などの有益な栄養素が含まれているため、より健康的な選択肢であると認識されています。認識が広がり続けるにつれて、植物ベースのタンパク質源は、栄養摂取を補う効果的な方法を求めるフィットネス愛好家、アスリート、健康志向の人々の間で人気が高まっています。さらに、ビーガン プロテイン食品市場業界が進化するにつれて、さまざまな食事制限や好みに対応する革新的な製品を導入する企業が増えており、それによってより幅広い消費者層を魅了しています。

この傾向は、従来のタンパク質源よりもヴィーガンのタンパク質摂取の利点を宣伝する教育キャンペーンや医療専門家からの支持によって促進された、植物ベースの食事への消費者の行動の大幅な変化を反映しています。健康的な食事への注目の高まりにより、ビーガンプロテイン食品の需要が高まるだけでなく、メーカーがこの人口増加に対応する多様な製品を開発することも奨励されています。社会動向の軌跡は、ビーガン食の利点に関する知識がより広く理解されるにつれて、ビーガン プロテイン食品市場が消費者のニーズに応えて成長し続けることを示唆しています。

持続可能性と環境への懸念

ビーガン プロテイン食品市場業界の成長のもう 1 つの顕著な推進力は、持続可能性と環境問題への関心の高まりです。気候変動と環境悪化がより差し迫った課題になるにつれ、消費者は持続可能性に関する自分の価値観に合致する製品をますます求めています。植物ベースの食事は、畜産と比較して二酸化炭素排出量が低く、資源の使用が最小限に抑えられるため、よく称賛されます。

持続可能な食習慣へのこの変化により、個人は健康に役立つだけでなく、環境にもプラスの影響を与えるビーガン プロテインのオプションを選択するようになりました。環境意識の高い消費者の台頭により、ビーガン プロテイン分野のブランドは、環境に優しい取り組みを推進することでこのトレンドを利用し、市場での競争上の優位性を獲得しています。

多様な製品イノベーション

ビーガン プロテイン食品市場業界は、消費者の多様な好みに応える革新的な製品開発の波によって推進されています。市場の進化に伴い、企業はスナックから食事代替品に至るまで、新しく魅力的なビーガンプロテイン製品を開発するための研究開発に多額の投資を行っています。味、食感、パッケージングの革新により、植物ベースのプロテインは、以前は懐疑的だった人や従来のプロテイン消費者にとってより魅力的なものになっています。

ブランドは、幅広いオプションを提供することで、熱心なビーガンだけでなく、肉の消費量を減らしたいと考えているフレキシタリアンや雑食者も引き付けることができます。この多様化により、市場の競争力が強化され、ビーガンプロテイン食品市場の成長の可能性が強化されます。

ビーガンプロテイン食品市場セグメントの洞察

ビーガンプロテイン食品市場の製品タイプに関する洞察

ビーガンプロテインフード市場は、主に製品タイプごとに分類された多様な状況を示しており、大幅な成長と植物ベースの栄養に対する消費者の関心の高まりを反映しています。 2023年、55億米ドルと評価されるプロテインパウダー市場は、利便性と機能性への強い傾向を示しており、ビーガンプロテインフード市場の重要な要素となっています。消費者が植物由来の原料の利点をますます認識するにつれ、プロテイン パウダー部門は 2032 年までに 85 億米ドルに増加すると予測されており、市場の過半数を占めていることが強調されています。

これに続くのがプロテイン バー部門で、2023 年には 40 億米ドルと評価されており、その携帯性と外出先でのライフスタイルとの調和による注目に値する魅力があり、2032 年までに 60 億米ドルに成長すると予想されています。したがって、市場における重要な地位を示しています。一方、すぐに飲めるプロテイン飲料は、現在の評価額が 35 億米ドルで、手軽に栄養補給を求める健康志向の消費者に応えており、この部門も同期間で 55 億米ドルに成長すると予想されています。特に、スナック部門は2023年に31億5000万ドルと評価されており、伝統的なスナックに代わるより健康的な選択肢として注目を集めており、健康的な間食の増加傾向と共鳴しており、その成長を2032年までに48億ドルに押し上げています。

最後に、代替肉部門の市場価値は 2023 年に 55 億米ドルに達し、97 億米ドルに拡大すると予測されており、消費者の嗜好が植物由来の肉に大きくシフトしていることを示しています。健康上の利点、動物福祉、環境の持続可能性に対する意識の高まりにより、ビーガンプロテイン食品市場内のすべてのカテゴリーにわたって需要が推進されており、各セグメントが市場全体のダイナミクスに独自に貢献しています。ビーガン プロテイン フード市場データに関するこれらの洞察は、市場内の現在の傾向と将来の可能性を包括的に理解することを示しており、進化する業界情勢の中で持続的な成長を実現するには消費者の好みに適応することの重要性を強調しています。

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ビーガン プロテイン食品市場ソースに関する洞察

2023 年に約 216 億 5,000 万米ドルと評価されるビーガン プロテイン食品市場には、その拡大に貢献する多様なソースが存在します。この市場をさまざまなソースに分割すると、エンドウ豆、大豆、米、麻などの植物ベースのタンパク質の重要性が強調され、注目すべき洞察が明らかになります。エンドウ豆プロテインは、その高い栄養プロファイルと消化率により注目を集めており、消費者の間で好まれる選択肢となっています。一方、大豆プロテインは、肉の代替品や乳製品の代替品として広く使用されており、増加するビーガン人口のタンパク質のニーズに応えているため、引き続き主流となっています。

米タンパク質も重要であり、他のタンパク質源に対してアレルギーや過敏症を持つ人にとって魅力的であり、消費者層を広げています。ヘンププロテインは必須脂肪酸と繊維の含有量が際立っており、意識の高い消費者が求める健康上の利点をさらに高めます。他の植物源を含めることで、市場の多様性と革新に貢献し、さまざまな食の好みに対応します。これらのセグメントが進化するにつれて、ビーガンプロテイン食品市場全体のデータは、持続可能で健康志向の食事オプションに対する消費者の需要に牽引されて、2032年までに345億米ドルの価値に向けた有望な軌道を示しており、10年間を通じて着実な成長が予想されます。 p>

ビーガンプロテイン食品市場の流通チャネルに関する洞察

ビーガン プロテイン フード市場は、さまざまな流通チャネルを通じて成長する準備ができており、2023 年には 216 億 5,000 万米ドルに達すると予測されています。この市場内の細分化は、オンライン プラットフォーム、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、ヘルス ストアなどのさまざまなチャネルの重要性を浮き彫りにしています。コンビニエンスストアや薬局は、ビーガン製品に対する需要の高まりに集合的に対応しています。オンライン チャネルは、利便性と多様性を求める消費者の好みに応え、大きな注目を集めています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、より広い棚スペースと多様な消費者層へのアクセスを提供するため、引き続き注目を集めています。

ヘルスストアは、オーガニック製品や特殊な製品に重点を置くことが多く、高品質のビーガン プロテインを求める健康志向の顧客に応えるため、極めて重要な役割を果たしています。コンビニエンスストアも、忙しい消費者に持ち運び可能なビーガンプロテインスナックを提供することで貢献している。薬局はニッチ市場を代表しており、多くの場合、タンパク質が豊富な栄養補助食品を求める健康志向の個人をターゲットとしています。健康的な食事、環境意識、植物ベースの食事の人気の高まりに向かう消費者の傾向によって引き起こされる市場動向は、今後数年間でこれらの流通チャネルの成長を維持することになるでしょう。

ビーガン プロテイン フード市場データからの全体的な洞察は、これらのチャネルを効果的に活用して、幅広いリーチと消費者エンゲージメントを確保するためにマーケティング戦略を適応させることの重要性を強調しています。

ビーガンプロテイン食品市場のエンドユーザーに関する洞察

ビーガン プロテイン フード市場は、さまざまなエンド ユーザーにわたる堅調な需要を反映して、2023 年の市場価値は 216 億 5,000 万ドルに達し、大幅な成長を遂げる態勢が整っています。この市場の主要なプレーヤーには、アスリート、フィットネス愛好家、健康志向の消費者、ビーガン、ベジタリアンが含まれており、それぞれが市場の拡大に貢献しています。アスリートやフィットネス愛好家は、素早い吸収と筋肉回復の利点からビーガンプロテインをますます好むようになり、このセグメントが消費のリーダーとなっています。健康志向の消費者も、健康管理とウェルネスのための植物ベースの代替品を求めており、市場の成長を促進しています。

ヴィーガンとベジタリアンは、主に食事制限とライフスタイルの選択により、この分野の大半を占めています。食の持続可能性に対する懸念の高まりを受けて、ビーガンの食事とそれに関連する健康上の利点に対する意識は高まり続けています。しかし、提供される製品の制限やビーガン食におけるタンパク質の適切さに関する誤解などの課題は依然として存在します。それにもかかわらず、製品開発における革新の機会と強化されたマーケティング戦略は、ビーガンプロテイン食品市場の拡大の有望な手段として存在します。

ビーガンプロテイン食品市場の地域的洞察

ビーガン プロテイン フード市場の収益は、さまざまな地域で顕著な増加を見せています。 2023 年には北米が市場をリードし、その価値は 87 億米ドルとなり、2032 年までに 137 億米ドルに成長すると予想されており、業界の過半数を占めていることが強調されています。欧州もこれに続き、2023 年の評価額は 70 億米ドルとなり、ビーガン プロテイン製品に対する大きな需要を反映して、2032 年には 110 億米ドルに達すると予測されています。 APAC 地域は有望な成長を示しており、現在 45 億米ドルと評価されていますが、植物ベースの食事への傾向の高まりにより、72 億米ドルまで増加すると予想されています。

南米は規模は小さいものの、2023 年には 9 億米ドルに達し、15 億米ドルに増加すると予想されており、新興市場の潜在力を示しています。同様に、5億5,000万米ドルと評価されるMEA地域は、9億米ドルに拡大する予定であり、ビーガンタンパク質源への関心が高まっていることを示しています。ビーガンプロテインフード市場のデータは、これらの地域全体でより健康的な食習慣への移行を示しており、確立された市場傾向と消費者意識により北米とヨーロッパが優勢である一方、アジア太平洋地域は人口増加と植物ベースの栄養に対する嗜好によりチャンスをもたらしています。 p>

出典 一次調査、二次調査、MRFR データベースおよびアナリストのレビュー

ビーガンプロテイン食品市場の主要企業と競争力に関する洞察

健康志向、環境の持続可能性、動物福祉に関する倫理的配慮によって消費者の嗜好が植物ベースの食事に移行するにつれて、ビーガン プロテイン フード市場は大幅な成長を遂げています。ビーガンプロテイン製品の需要の急増に伴い、多くの企業が市場に参入しており、競争が激化しています。この市場はイノベーションが特徴であり、ブランドは消費者の多様なニーズに応える新製品を継続的に開発しています。マメ科植物や穀物などの伝統的なタンパク質源に加えて、エンドウ豆、麻、玄米などの材料から作られた新しい選択肢が注目を集めています。この分野の競争に関する洞察は、ブランディング、製品の差別化、持続可能性の実践の重要性を浮き彫りにしており、これらすべてが消費者の関心と市場シェアを獲得する上で重要な役割を果たしています。

Hain Celestial は、その高いブランド評判と高品質のオーガニック製品の提供への取り組みにより、ビーガン プロテイン フード市場内で際立っています。同社は、さまざまなビーガン プロテイン製品を含む広範なポートフォリオを活用し、自然食品およびオーガニック食品分野のパイオニアとしての地位を確立しています。 Hain Celestial は強固な流通ネットワークの恩恵を受けており、食料品店や健康食品販売店を含む複数の小売チャネルで製品を確実に入手できるようにしています。同社はイノベーションに重点を置いているため、新たな消費者トレンドに効果的に対応することができ、ビーガンプロテイン市場の競争環境で常に優位に立つことができます。 Hain Celestial の持続可能性と倫理的な調達への取り組みは、そのブランドの魅力をさらに強化し、環境への責任を優先する消費者層を魅了します。

ガーデン オブ ライフは、健康志向の消費者にアピールするビーガン プロテイン食品市場のもう 1 つの主要企業です。このブランドは、動物由来のタンパク質源に代わる栄養価の高い代替品を求める多くの人々の共感を呼ぶ、クリーンなホールフードベースの原材料を強調することでニッチ市場を開拓してきました。プロテインパウダー、バー、食事代替品など、ガーデン オブ ライフの幅広いビーガン プロテイン製品は、アスリートからカジュアルな健康愛好家まで、さまざまな食事のニーズや好みに応えます。同社は調達と製造プロセスの透明性への取り組みで知られており、その製品の多くはオーガニックおよび非遺伝子組み換えであると認定されています。品質を重視することで、食品に対する目利きがますます高まる消費者との信頼を築きます。市場での強力な存在感と忠実な顧客ベースにより、ガーデン オブ ライフは成長を続けるビーガン プロテイン分野での地位を強化し続けています。

ビーガンプロテイン食品市場の主要企業には以下が含まれます

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ハイン・セレスティアル


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生命の園


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エンドウ豆タンパク質会社


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不可能な食品


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ベガ


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ブルー ダイヤモンド生産者


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オートリー


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太陽の戦士


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トフルキー


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ラントムännen


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クオーン食品


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ニュートラブラスト


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ダイヤ食品


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肉を超えて


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ミヨコズ クリーマリー

ビーガンプロテイン食品市場の産業発展

植物ベースの製品に対する消費者の需要が高まり続ける中、ビーガン プロテイン食品市場は大きな発展を遂げています。特に、Beyond Meat、Impossible Foods、Daiya Foodsなどの企業は、健康志向の高まる消費者に応えるために製品ラインを拡大しています。 Hain Celestial と Garden of Life も、製品の魅力を高める革新的な配合に投資しています。クォーン・フーズが市場でのプレゼンスを強化するための戦略的提携を検討するなど、最近の買収により状況が再構築されている。 Oatly は、乳製品代替品への幅広い傾向を反映して、市場評価が大幅に上昇したと報告しています。ブルー ダイヤモンド グロワーズは、ナッツベース製品の需要の高まりをターゲットに、アーモンドベースのプロテイン製品を強化しました。さらに、Vega と Sunwarrior は、ビーガン プロテイン セグメントのより大きなシェアを獲得するために製品の多様化に注力しています。財務面では、消費者の嗜好が持続可能で動物実験を行わない選択肢に移行するにつれ、市場はバリュエーションの上昇調整を経験しており、ミヨコズ・クリーマリーやトフルキーなどのブランドが勢いを増している。この勢いにより、この分野におけるさらなる投資とイノベーションが推進され、ビーガン プロテイン食品市場の大きな成長の可能性と進化する性質が強化されています。

ビーガンプロテイン食品市場セグメンテーションに関する洞察

ビーガンプロテイン食品市場の製品タイプの見通し

プロテインパウダー

プロテインバー

すぐに飲めるプロテイン飲料

スナック

肉の代替品

ビーガンプロテイン食品市場ソースの見通し

エンドウ豆プロテイン

大豆プロテイン

ライスプロテイン

ヘンププロテイン

その他

ビーガンプロテイン食品市場流通チャネルの見通し

オンライン

スーパーマーケット/ハイパーマーケット

ヘルスストア

コンビニエンスストア

薬局

ビーガンプロテイン食品市場のエンドユーザーの見通し

アスリート

フィットネス愛好家

健康意識の高い消費者

ビーガン

ベジタリアン

ビーガンプロテイン食品市場の地域別見通し

北米

ヨーロッパ

南アメリカ

アジア太平洋

中東とアフリカ

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	24.01 (USD Billion)
Market Size 2025	25.29 (USD Billion)
Market Size 2034	40.29 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.3% (2025 - 2034)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2034
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Hain Celestial, Garden of Life, Pea Protein Company, Impossible Foods, Vega, Blue Diamond Growers, Oatly, Sunwarrior, Tofurky, Lantmännen, Quorn Foods, NutraBlast, Daiya Foods, Beyond Meat, Miyoko's Creamery
Segments Covered	Product Type, Source, Distribution Channel, End User, Regional
Key Market Opportunities	Innovative product formulations, Rising plant-based diets, Sustainable food sourcing trends, Expanding vegan demographics, Increased e-commerce distribution channels
Key Market Dynamics	rising health consciousness, increasing vegan population, environmental sustainability concerns, product innovation and variety, expanding distribution channels
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA