Cheese Market Research Report - Forecast to 2027

Informationen zum Käsemarkt nach Quelle (Ziegenmilch, Schafmilch, Kuhvollmilch, Magermilch, Büffelmilch, andere), nach Typ (frisch, gereift, weich weiß, halbweich, hart, aromatisiert, andere), nach Produkttyp (Cheddar, Mozzarella, Parmesan, Amerikaner, Blau, andere), nach Anwendung (Käseverarbeitung, Käse Aufstriche, Käse-Dips, Fast-Food-Snacks, Alkoholbeilagen, Backwaren, verarbeitete Lebensmittel, herzhafte Snacks, andere) und Region - Prognose bis 2027

ID: MRFR/F-B & N/1644-CR | February 2021 | Region: Global | 131 Pages         

1 Executive Summary

2 Introduction

2.1 Definition 14

2.2 Scope of the Study 14

2.2.1 Research Objective 14

2.2.2 Assumptions 14

2.2.3 Limitations 14

2.3 Market Structure 14

3 Research Methodology

3.1 Introduction 17

3.2 Primary Research 17

4 Secondary Research

5 Market Dynamics

5.1 Introduction 20

5.1.1 Drivers 20

5.1.1.1 Availability of wide varieties of cheese 20

5.1.1.2 Wide applications across food industries 21

5.1.1.3 Increase in demand for cheese in fast foods along with cheese spreads 21

5.1.2 Restraints 21

5.1.2.1 Surge in milk prices 21

5.1.2.2 Mixed cheese demand 21

5.1.3 Opportunities 22

5.1.3.1 Innovations in cheese flavors 22

5.1.3.2 Exports growth 22

5.1.3.3 Changing consumer’s lifestyle 22

5.1.4 Challenges 23

5.1.4.1 Rise in cardiovascular diseases in the population 23

5.1.4.2 Lower shelf-life due to microbial spoilage 23

6 Market Trends

6.1 Trends in Supply/Production 24

6.2 Trends in Demand/Consumption 25

6.3 Emerging Markets (Supply & Demand) 26

6.4 Trade (Import-Export) Analysis 27

6.4.1 Export Analysis 27

6.4.2 Import Analysis 29

6.5 Innovations in Product/Process 31

6.6 Macroeconomic Indicator Analysis for Top 3 Cheese Market 33

6.6.1 Pestle analysis-u.s. 33

6.6.2 Pestle Analysis-France 33

6.6.3 Pestle Analysis- New Zealand 34

7 Market Factor Analysis

7.1 Introduction 36

7.2 Value Chain Analysis 36

7.3 Porter’s Five Forces 38

7.3.1 Threat of New Entrants 40

7.3.2 Threat of Substitutes 40

7.3.3 Bargaining power of Buyers 40

7.3.4 Bargaining power of Suppliers 40

7.3.5 Intensity of Rivalry 40

7.4 Supply Chain Analysis 41

8 Global Cheese Market Overview

8.1 Global Cheese Market Overview 42

9 Global Cheese Market-By Source

9.1 Goat Milk 46

9.2 Sheep Milk 46

9.3 Whole Cow Milk 46

9.4 Skimmed Cow Milk 46

9.5 Buffalo Milk 46

9.6 Others 46

10 Global Cheese Market-By Type

10.1 Fresh 50

10.2 Aged Fresh 50

10.3 Soft White 50

10.4 Semi-Soft 50

10.5 Hard 50

10.6 Flavored 50

10.7 Others 50

11 Global Cheese Market-By Product-Type

11.1 Cheddar 55

11.2 Mozzarella 55

11.3 Parmesan 55

11.4 American 55

11.5 Blue 55

11.6 Others 55

12 Global Cheese Market-By Application

12.1 Cheese Processing 59

12.2 Cheese Spreads 59

12.3 Cheese Dips 59

12.4 Fast food snacks 59

12.5 Alcohol accompaniments 59

12.6 Bakery Foods 59

12.7 Processed Foods 59

12.8 Savory Snacks 59

12.9 Others 59

13 North-America Cheese Market

14 Europe Cheese Market

15 Asia-Pacific Cheese Market

16 Rest of World Cheese Market

17 Competitive Landscape

17.1 Introduction 123

17.2 New Product Launch 124

17.3 Business Expansion 125

17.4 Investment 125

17.5 Acquisitions 126

17.6 Merger and Partnership 126

18 Company Profiles

18.1 Land O'Lakes, Inc. (U.S.) 127

18.1.1 Overview 127

18.1.2 Company Snapshot 127

18.1.3 Product Portfolio 128

18.2 Kerry Group Plc (Ireland) 129

18.2.1 Overview 129

18.2.2 Company Snapshot 129

18.2.3 Product Portfolio 129

18.3 Lactosan A/S (Denmark) 131

18.3.1 Overview 131

18.3.2 Company Snapshot 131

18.3.3 Product Portfolio 131

18.4 Arla Foods (Denmark) 133

18.4.1 Overview 133

18.4.2 Company Snapshot 133

18.4.3 Product Portfolio 133

18.5 Aarkay Food Products Ltd (India) 135

18.5.1 Overview 135

18.5.2 Company Snapshot 135

18.5.3 Product portfolio 135

18.6 Dairiconcepts, L.P. (U.S.) 137

18.6.1 Overview 137

18.6.2 Company Snapshot 137

18.6.3 Product Portfolio 137

18.7 Kanegrade Limited (U.K.) 139

18.7.1 Overview 139

18.7.2 Company Snapshot 139

18.7.3 Product Portfolio 140

18.8 The Kraft Heinz Co. (U.S.) 141

18.8.1 Overview 141

18.8.2 Company Snapshot 141

18.8.3 Product Portfolio 141

18.9 FrieslandCampina (Netherlands) 141

18.9.1 Overview 141

18.9.2 Company Snapshot 142

18.9.3 Product Portfolio 142

18.10 Dairy Farmers of America Inc. (U.S.) 144

18.10.1 Overview 144

18.10.2 Company Snapshot 144

18.10.3 Product Portfolio 144

19 List of Tables

TABLE 1 PESTLE ANALYSIS-U.S. 33

TABLE 2 PESTLE ANALYSIS-FRANCE 33

TABLE 3 PESTLE ANALYSIS- NEW ZEALAND 34

TABLE 4 GLOBAL CHEESE MARKET, BY REGION (2020-2027), KILO TONS 42

TABLE 5 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 42

TABLE 6 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 43

TABLE 7 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT- TYPE, KILO TONS 43

TABLE 8 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 45

TABLE 9 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 46

TABLE 10 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY GOAT MILK, KILO TONS 47

TABLE 11 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SHEEP MILK, KILO TONS 47

TABLE 12 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY WHOLE COW MILK, KILO TONS 48

TABLE 13 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SKIMMED COW MILK, KILO TONS 48

TABLE 14 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY BUFFALO MILK, KILO TONS 49

TABLE 15 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY OTHER MILK, KILO TONS 49

TABLE 16 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 50

TABLE 17 GLOBAL FRESH- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 51

TABLE 18 GLOBAL AGED FRESH- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 51

TABLE 19 GLOBAL SOFT WHITE- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 52

TABLE 20 GLOBAL SEMI-SOFT- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 52

TABLE 21 GLOBAL HARD- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 53

TABLE 22 GLOBAL FLAVORED- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 53

TABLE 23 GLOBAL OTHERS- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 54

TABLE 24 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 55

TABLE 25 GLOBAL CHEDDAR- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 56

TABLE 26 GLOBAL MOZZARELLA- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 56

TABLE 27 GLOBAL PARMESAN- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 57

TABLE 28 GLOBAL AMERICAN- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 57

TABLE 29 GLOBAL BLUE- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 58

TABLE 30 GLOBAL OTHERS- CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 58

TABLE 31 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 59

TABLE 32 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY CHEESE PROCESSING, KILO TONS 60

TABLE 33 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY CHEESE SPREADS, KILO TONS 60

TABLE 34 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY CHEESE DIPS, KILO TONS 61

TABLE 35 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY FAST FOOD SNACKS, KILO TONS 61

TABLE 36 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY ALCOHOL ACCOMPANIMENTS, KILO TONS 63

TABLE 37 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY BAKERY FOODS, KILO TONS 63

TABLE 38 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PROCESSED FOODS, KILO TONS 64

TABLE 39 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SAVORY SNACKS, KILO TONS 64

TABLE 40 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY OTHERS, KILO TONS 65

TABLE 41 NORTH AMERICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY COUNTRY, KILO TONS 66

TABLE 42 NORTH AMERICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 66

TABLE 43 NORTH AMERICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 67

TABLE 44 NORTH AMERICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT- TYPE, KILO TONS 67

TABLE 45 NORTH AMERICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 67

TABLE 46 U.S. CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 68

TABLE 47 U.S. CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 69

TABLE 48 U.S. CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 70

TABLE 49 U.S. CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 70

TABLE 50 CANADA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 71

TABLE 51 CANADA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 71

TABLE 52 CANADA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 72

TABLE 53 CANADA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 73

TABLE 54 EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY COUNTRY, KILO TONS 74

TABLE 55 EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 74

TABLE 56 EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 74

TABLE 57 EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 75

TABLE 58 EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 75

TABLE 59 GERMANY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 77

TABLE 60 GERMANY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 77

TABLE 61 GERMANY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 78

TABLE 62 GERMANY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 78

TABLE 63 FRANCE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 78

TABLE 64 FRANCE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 79

TABLE 65 FRANCE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 79

TABLE 66 FRANCE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 81

TABLE 67 ITALY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 81

TABLE 68 ITALY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 81

TABLE 69 ITALY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 82

TABLE 70 ITALY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 82

TABLE 71 NETHERLANDS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 84

TABLE 72 NETHERLANDS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 84

TABLE 73 NETHERLANDS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 85

TABLE 74 NETHERLANDS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 86

TABLE 75 POLAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 86

TABLE 76 POLAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 87

TABLE 77 POLAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 87

TABLE 78 POLAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 87

TABLE 79 REST OF EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 88

TABLE 80 REST OF EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 89

TABLE 81 REST OF EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 90

TABLE 82 REST OF EUROPE CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 91

TABLE 83 ASIA-PACIFIC CHEESE MARKET, (2020-2027), BY COUNTRY, KILO TONS 92

TABLE 84 ASIA-PACIFIC CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 92

TABLE 85 ASIA-PACIFIC CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 92

TABLE 86 ASIA-PACIFIC CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 93

TABLE 87 ASIA-PACIFIC CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 93

TABLE 88 AUSTRALIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 95

TABLE 89 AUSTRALIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 95

TABLE 90 AUSTRALIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 96

TABLE 91 AUSTRALIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 96

TABLE 92 NEW-ZEALAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 96

TABLE 93 NEW-ZEALAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 97

TABLE 94 NEW-ZEALAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 98

TABLE 95 NEW-ZEALAND CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 98

TABLE 96 CHINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 98

TABLE 97 CHINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 99

TABLE 98 CHINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 99

TABLE 99 CHINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 101

TABLE 100 IRAN CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 101

TABLE 101 IRAN CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 101

TABLE 102 IRAN CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 102

TABLE 103 IRAN CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 102

TABLE 104 OTHERS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 104

TABLE 105 OTHERS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 104

TABLE 106 OTHERS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 104

TABLE 107 OTHERS CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 106

TABLE 108 REST OF WORLD CHEESE MARKET, (2020-2027), BY COUNTRY, KILO TONS 107

TABLE 109 REST OF WORLD CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 107

TABLE 110 REST OF WORLD CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 107

TABLE 111 REST OF WORLD CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 108

TABLE 112 REST OF WORLD CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 108

TABLE 113 ARGENTINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 110

TABLE 114 ARGENTINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 110

TABLE 115 ARGENTINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 111

TABLE 116 ARGENTINA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 111

TABLE 117 BRAZIL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 111

TABLE 118 BRAZIL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 112

TABLE 119 BRAZIL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 113

TABLE 120 BRAZIL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 114

TABLE 121 EGYPT CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 114

TABLE 122 EGYPT CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 114

TABLE 123 EGYPT CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 115

TABLE 124 EGYPT CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 115

TABLE 125 SAUDI ARABIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 116

TABLE 126 SAUDI ARABIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 117

TABLE 127 SAUDI ARABIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 117

TABLE 128 SAUDI ARABIA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 117

TABLE 129 SOUTH AFRICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 118

TABLE 130 SOUTH AFRICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 119

TABLE 131 SOUTH AFRICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 119

TABLE 132 SOUTH AFRICA CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 119

TABLE 133 TURKEY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 120

TABLE 134 TURKEY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 121

TABLE 135 TURKEY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE, KILO TONS 122

TABLE 136 TURKEY CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATIONS, KILO TONS 122

TABLE 137 COMPETIVE LANDSCAPING: GLOBAL CHEESE MARKET: BY STRATEGY 123

TABLE 138 LAND O'LAKES, INC., CHEESE PRODUCTS 128

TABLE 139 RECENT DEVELOPMENTS 128

TABLE 140 KERRY GROUP PLC, CHEESE PRODUCTS 129

TABLE 141 RECENT DEVELOPMENTS 130

TABLE 142 LACTOSAN A/S, CHEESE PRODUCTS 131

TABLE 143 RECENT DEVELOPMENTS 132

TABLE 144 ARLA FOODS, CHEESE PRODUCTS 133

TABLE 145 RECENT DEVELOPMENTS 133

TABLE 146 AARKAY FOOD PRODUCTS LTD, CHEESE PRODUCTS 135

TABLE 147 RECENT DEVELOPMENTS 135

TABLE 148 DAIRICONCEPTS, L.P., CHEESE PRODUCTS 137

TABLE 149 RECENT DEVELOPMENTS 138

TABLE 150 KANEGRADE LIMITED, CHEESE PRODUCTS 140

TABLE 151 THE KRAFT HEINZ CO., CHEESE PRODUCTS 141

TABLE 152 FRIESLANDCAMPINA, CHEESE PRODUCTS 142

TABLE 153 RECENT DEVELOPMENTS 143

TABLE 154 DAIRY FARMERS OF AMERICA INC., CHEESE PRODUCTS 144

TABLE 155 RECENT DEVELOPMENTS 145

20 List of Figures

FIGURE 1 RESEARCH METHODOLOGY 17

FIGURE 2 PRIMARY RESEARCH 18

FIGURE 3 SECONDARY DATA ANALYSIS APPROACH 19

FIGURE 4 MARKET DYNAMICS ANALYSIS 20

FIGURE 5 GLOBAL CHEESE MARKET SUPPLY TRENDS AND FORECAST (2020-2027) 24

FIGURE 6 GLOBAL CHEESE MARKET DEMAND TRENDS AND FORECAST, BY APPLICATION (2020-2027) 25

FIGURE 7 TOP 5 EMERGING MARKETS (SUPPLY & DEMAND) 26

FIGURE 8 TREND IN CHEESE EXPORTS (2020-2027), TONS 27

FIGURE 9 CHEESE EXPORT SHARE ANALYSIS, (2020-2027) 27

FIGURE 10 WORLD CHEESE EXPORTS GROWTH TRENDS (2010-16), % 28

FIGURE 11 TREND IN CHEESE IMPORTS (2020-2027), TONS 29

FIGURE 12 CHEESE IMPORT SHARE ANALYSIS, (2020-2027), % 29

FIGURE 13 WORLD CHEESE IMPORTS GROWTH TRENDS (2020-2027), % 30

FIGURE 14 PATENTS ON CHEESE 31

FIGURE 15 VALUE CHAIN OF CHEESE 36

FIGURE 16 PORTER FIVE FORCES-CHEESE MARKET 38

FIGURE 17 SUPPLY CHAIN OF CHEESE 41

FIGURE 18 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY REGION, KILO TONS 42

FIGURE 19 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY SOURCE, KILO TONS 46

FIGURE 20 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY TYPE, KILO TONS 50

FIGURE 21 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY PRODUCT-TYPE KILO TONS 55

FIGURE 22 GLOBAL CHEESE MARKET, (2020-2027), BY APPLICATION, KILO TONS 60

FIGURE 23 COMPETIVE LANDSCAPING: CHEESE MARKET: BY STRATEGY 123

FIGURE 24 LAND O'LAKES, INC., COMPANY SNAPSHOT 127

FIGURE 25 KERRY GROUP PLC, COMPANY SNAPSHOT 129

FIGURE 26 LACTOSAN A/S, COMPANY SNAPSHOT 131

FIGURE 27 ARLA FOODS, COMPANY SNAPSHOT 133

FIGURE 28 AARKAY FOOD PRODUCTS LTD, COMPANY SNAPSHOT 135

FIGURE 29 DAIRICONCEPTS, L.P. ,COMPANY SNAPSHOT 137

FIGURE 30 KANEGRADE LIMITED, COMPANY SNAPSHOT 139

FIGURE 31 THE KRAFT HEINZ CO., COMPANY SNAPSHOT 141

FIGURE 32 FRIESLANDCAMPINA, COMPANY SNAPSHOT 142

FIGURE 33 DAIRY FARMERS OF AMERICA INC., COMPANY SNAPSHOT 144

Käse-Markt

Die Größe des Käsemarktes wird voraussichtlich bis 2027 155 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,5% im Zeitraum 2020-2027 entspricht.

セグメンテーション

By Source Cow Milk Bison Milk Goat Milk Others
タイプ別 Regular Prepared
By Product Mozzarella Cheddar Feta Parmesan Roquefort Others
地域別 North America Europe Asia Pacific Rest Of The World

キープレーヤー

  • Land O'Lakes Inc. (U.S.)
  • Lactose A/S (Denmark)
  • Dairiconcepts
  • L.P. (U.S.)
  • FrieslandCampina (Netherlands)
  • Kanegrade Limited (U.K.)
  • Aarkay Food Products Ltd (India)
  • Kerry Group Plc (Ireland)
  • Arla Foods (Denmark)
  • The Kraft Heinz Co. (U.S.)
  • Dairy Farmers of America Inc. (U.S.)

運転手

  • The Rise of Fast-Food Conglomerates
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Käsemarkt im Überblick:


Laut Käsemarkt hat in den letzten Jahren eine anhaltende Nachfrage verzeichnet und wird voraussichtlich bis 2027 155 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,5% entspricht.


Käse enthält auch andere wichtige Ergänzungen wie Phosphor, Zink, Nährstoff An und Nährstoff B12. Da in den verschiedenen Regionen der Welt ein riesiges Sortiment an Käse hergestellt wird, hängen seine Oberfläche und sein Geschmack hauptsächlich vom Beginn der Milch ab, unabhängig davon, ob sie gereift, gereinigt oder zubereitet wird. Aufgrund seiner effektiven Verwendung wird erwartet, dass sich der Käsemarkt im prognostizierten Zeitraum effektiv entwickeln wird.


Käse ist ein Molkereiprodukt und der günstigste Artikel, der in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Oberflächen und Rahmen geliefert wird, indem das Milchprotein Kasein koaguliert wird, typischerweise aus der Milch von Kühen, Büffeln, Ziegen oder Schafen. Käse wird seit langem wegen seiner Konvertierbarkeit und einer längeren Verwendbarkeit geschätzt. Abgesehen davon ist es reich an Kalzium, das für den Aufbau fester Knochen von entscheidender Bedeutung ist, und an bestimmten hervorragenden Proteinen, die festen Muskeln grundlegende Strukturquadrate verleihen.


Das Beste an Käse ist, dass es sich um ein außergewöhnlich nahrhaftes und angenehmes Lebensmittel aus Milch handelt, das auf einer Vielzahl von Oberflächen, Geschmäckern und Düften zu finden ist, die auf der ganzen Welt international verfügbar sind. Die Unterscheidung zwischen Oberfläche und Geschmack wird durch die Rohmaterialien wie Art und Vielfalt der Milch erzeugenden Lebewesen-, Berührungs- und Klimavariablen gesteuert, die bei der Käseplanung berücksichtigt werden.


Käse verbrennt etwa 1/10 Volumen Milch und ist somit vielseitig einsetzbar und bietet im Gegensatz zu Milch eine längere Verwendungsdauer. Es ist reich an Nahrungsergänzungsmitteln wie Protein, grundlegenden Mineralien, Fett, Kalzium und Proteinen. Außerdem bietet es medizinische Vorteile wie mehr geerdete Zähne und Knochen, ein gesundes Herz, Vermeidung von Osteoporose und vieles mehr. Außerdem können Käse, Parmesan, Roquefort und andere von laktosebehafteten und für Milch ungünstig anfälligen Personen leicht verschlungen werden.


Covid-19-Analyse


Der COVID-19-Ausbruch hat der Lebensmittel- und Erfrischungsindustrie verschiedene Schwierigkeiten bereitet, da die Zahl der Fälle weiter zunimmt. Die Ausbreitung der Pandemie hat den Fokus der Kunden auf die Unterstützung des Wohlbefindens verlagert und zu höheren Ausgaben für Artikel geführt, die Vorteile für das Wohlbefinden haben sollen. Dies hat sich als enorme Gelegenheit für die großen Marken auf dem weltweiten Käsemarkt für ihr effektives Wachstum erwiesen.


Dynamik des Marktes



  • Treiber des Marktes


Der Aufstieg der Fast-Food-Konglomerate treibt das Wachstum der Entwicklung des Käsemarktes voran. Billige Cafés der Lebensmittelkette haben effektiv eine Kultur der Pizza- und Burger-Nutzung auf der ganzen Welt geschaffen. Beide Artikel sind an Käse gebunden und werden zu gesponserten Preisen verkauft, was die Käufer zu den Gerichten lockt. Die wichtigste Errungenschaft in der Bewegung der Käseindustrie besteht darin, den asiatischen Markt zu erreichen, auf dem Käse in jeder Hinsicht nicht existierte.


Urbanisierung und ein Anstieg des verfügbaren Einkommens gelten als wirksame Treiber auf dem Käsemarkt. Da sich die Welt in Richtung einer bemerkenswerten Expansion der Urbanisierung bewegt, wird tendenziell davon ausgegangen, dass Familien mit zusätzlichem Geld zunehmen. Dies führt zu aufeinanderfolgenden Besuchen in den Geschäften und zu einer erweiterten Akzeptanz farbenfroher Artikel. Mit einer neuen Wellnesswelle, die die wichtigsten Nationen der Welt überwältigt hat, kochen Einzelpersonen zu Hause und verwenden Befestigungen wie Cheddar, die als solide Quelle für Protein und Fette beworben werden.



  • Erhebliche Herausforderungen am


Käse hat einen kurzen Zeitrahmen realistischer Benutzerfreundlichkeit, weshalb es ratsam ist, ihn schneller zu verschlingen. Die wachsende Nachfrage und Kreation von Käse in Kombination mit seiner kurzen Verwendbarkeit haben zu einer endlosen Käseverschwendung geführt. Angesichts der breiten Aromen, die in unsere Lebensmittelgeschäfte kommen, tendieren die Käufer zu farbenfrohen Aromen gegenüber herkömmlichen Käsesorten. Dies führt zu einem stetigen Rückgang der täglichen Käsegeschäfte und der Verwendung. Der Test muss mit Organisationen durchgeführt werden, die die Entwicklung des Käsemarktes vorantreiben und die Art ihrer Artikel je nach Bedarf des Käufers ändern.


Beschränkungen auf dem Markt


Die alarmierenden Gewichtsraten und das steigende Bewusstsein für das Wohlbefinden von Erwachsenen, unerwünschte Zusatzstoffe und Fixierungen in zubereitetem Käse sowie die vorübergehende Natur der Artikel werden genutzt, um den Käsemarkt zu behindern dEntwicklung während des geschätzten Zeitraums.


Marktchancen


Die

Schaffung eines Marktes für fettarmen Käse und verschiedene Weiterentwicklungen, um den Geschmack und die Natur der Produkte zu verbessern, bietet neue Möglichkeiten in der Käsebranche. Die Hauptakteure könnten diese Möglichkeiten nutzen, um ihren Umsatz auf dem Käsemarkt zu steigern.


Marktwachstumsanalyse


Mehrere Schwerpunkte treiben die Entwicklung des weltweiten Käsemarktes voran: das wachsende Interesse an Käse, das auf die medizinischen Vorteile zurückzuführen ist, der Ausbau billiger Lebensmittelketten, veränderte Ernährungsneigungen und die Übernutzung von Pizzen und Nudeln sowie die einfache Zugänglichkeit von Rohstoffen wie Milch. Ein zusätzlicher Treiber für die Entwicklung der Käseindustrie ist das wachsende Interesse an proteinreichen Verbesserungen.


Marktsegmentierung



  • Nach Quelle


Basierend auf der Quelle ist der Käsemarkt in verschiedene Teile wie Kuhmilch, Bisonmilch, Ziegenmilch und andere unterteilt. Das Kuhmilchfragment stellte 2020 das bedeutendste Einkommen dar. Dies wird auf das Vorhandensein von Protein und Fett in der Milch zurückgeführt, die dem Käse Geschmack und Oberfläche verleihen. Darüber hinaus wird die Kuhmilch vor Beginn der Käseherstellung gereinigt, indem sie auf eine genaue Temperatur erwärmt und anschließend schnell abgekühlt wird. Durch die Erwärmung der Milch werden die in der Milch vorhandenen schädlichen Mikroorganismen beseitigt.



  • Nach Typ


Aufgrund der Art ist der Käsemarkt in reguläre und zubereitete unterteilt. Gegenwärtig wird normalerweise hergestellter Käse den vorbereiteten Details vorgezogen, indem er die Achtsamkeit des Wohlbefindens bei den Käufern erweitert.



  • Nach Produkt


Je nach Produkt ist der weltweite Käsemarkt in Mozzarella, Cheddar, Feta, Parmesan, Roquefort und andere unterteilt. Es wird im Allgemeinen in Pizzen verwendet, Lasagne genauso wie Pasta und erfreut sich an Menschen auf der ganzen Welt, die nach Belieben zuzuschreiben sind, und feste Nahrungsergänzungsmittel.



  • Nach Organisation


Der Käsemarkt ist je nach Organisation in Schnitte, gewürfelte/feste Formen, zerstörte, Blöcke, Aufstriche, Flüssigkeiten und andere unterteilt. Verschiedene Käsekonfigurationen werden verwendet, um verschiedene Lebensmittel wie Sandwiches, Wrap, Pizza und vieles mehr zu planen.



  • Nach Vertriebskanal


Basierend auf dem Vertriebskanal adressieren Gemischtwarenläden und Verbrauchermärkte den größten Bereich, da sie den Käufern Unterkünfte bieten. Sie werden von Quoten-Shops, Forte-Stores, Online-Shops und anderen verfolgt.



  • Nach Region


Je nach Region gilt Europa aufgrund seiner Beliebtheit als der größte Anteil am weltweiten Käsemarkt. Bei der Untersuchung mit flüssiger Milch gilt Käse als das zweitbeliebteste Milchprodukt in Europa. Andere wichtige Regionen sind Nordamerika, der asiatisch-pazifische Raum, Lateinamerika, der Nahe Osten und Afrika.


Wichtige Marktakteure


Die Hauptakteure auf dem Käsemarkt sind unten aufgeführt: -



  • Land O'Lakes, Inc. (USA)

  • Lactose A/S (Dänemark)

  • Dairiconcepts, L.P. (USA)

  • FrieslandCampina (Niederlande)

  • Kanegrade Limited (Großbritannien)

  • Aarkay Food Products Ltd (Indien)

  • Kerry Group Plc (Irland)

  • Arla Foods (Dänemark)

  • Die Kraft Heinz Co. (U.S.)

  • Milchbauern von Amerika, Inc.



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    Frequently Asked Questions (FAQ) :

    High inclination of consumers towards cow milk sourced cheese is found to be having a positive impact in its market share growth. Cheese across the food industries particularly in bakery and fast-food manufacturing industries

    Availability of various cheese varieties across the regions has increased the popularity and consumption of cheese among the consumers. Developing economy and increased disposable income is playing a key role in the market growth.

    Cheese market is predicted to touch USD 155 Billion by 2027.

    Cheese processing will dominate the cheese market.

    Fresh cheese will lead the cheese market.

    Cheese market is projected to grow at a 3.5% CAGR between 2020-2027.

    Europe is expected to dominate the cheese market.