Descripción general del mercado mundial de alimentos envasados
Tamaño del mercado de alimentos envasados valorado en 2974,5 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que la industria de alimentos envasados crecerá de 3108,9 mil millones de dólares en 2024 a 4236,5 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,94% durante el período previsto (2024 - 2032). La creciente importancia de los alimentos higiénicos, los problemas de salud derivados de los productos alimenticios y las innovaciones tecnológicas en los métodos de procesamiento son los impulsores clave del mercado que mejoran el crecimiento del mercado.
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Tendencias del mercado de alimentos envasados
- La creciente demanda de productos alimenticios saludables listos para comer y los avances tecnológicos están impulsando el crecimiento del mercado
La CAGR del mercado de alimentos envasados está siendo impulsada por la creciente demanda de productos alimenticios saludables listos para comer y los avances tecnológicos. El crecimiento sustancial del número de trabajadores y su apretada agenda de trabajo está impulsando el mercado de alimentos envasados. Estas personas prefieren productos alimenticios que puedan estar listos con pocos ingredientes y en un tiempo mínimo. La población millennial se inclina por alternativas saludables de alimentos envasados, brindando así oportunidades a las empresas de productos alimenticios envasados.
Los productos alimenticios listos para el consumo, como alimentos congelados, productos de panadería, snacks, chocolates y otros artículos han aumentado. La creciente urbanización provocó una alta tasa de urbanización que ha afectado positivamente el crecimiento de los productos alimenticios envasados con la creciente demanda de alimentos envasados. Existe una mayor preferencia de los consumidores por alternativas saludables de alimentos y bebidas, lo que acelera el crecimiento del mercado. Los consumidores ahora optan por productos alimenticios que se componen de componentes naturales y contienen menos conservantes. Por lo tanto, las empresas de fabricación de alimentos envasados ahora están enfatizando la producción de productos alimenticios saludables de base orgánica. El mercado de los alimentos envasados se ve impulsado por la creciente tendencia hacia la salud y la sostenibilidad entre consumidores bien informados. Los consumidores conocen mejor las fuentes de alimentos y la sostenibilidad, ya que se vuelven selectivos con respecto a la fuente de proteínas que consumen. Así, se prevé que todos estos aspectos y novedades cobren un impulso en los productos alimentarios envasados.
Los consumidores prefieren productos alimenticios saludables que tengan un rico valor nutricional, bajos niveles de colesterol, menos conservantes y bajos en grasas. Debido al aumento de la demanda de alimentos saludables, muchas industrias de bebidas comenzaron a fabricar jugos orgánicos y sin alcohol para conseguir clientes orientados a la salud. Las principales marcas están apostando por los envases flexibles para dar múltiples beneficios medioambientales. El embalaje flexible utiliza las mejores calidades de papel, aluminio o materiales plásticos sin sacrificar la calidad general de los alimentos. Este proceso aumenta la vida útil de los alimentos al reemplazar las películas flexibles por materiales de embalaje tradicionales en el mercado. Los fabricantes se están centrando en nuevas tecnologías de vanguardia para mejorar el atractivo en los estantes y también incluyen envases inteligentes y nanotecnología para brindar la máxima comodidad a los clientes. Impulsando así los ingresos del mercado de alimentos envasados.
Perspectivas del segmento de mercado de alimentos envasados
Información sobre tipos de alimentos envasados
La segmentación del mercado de alimentos envasados, según el tipo, incluye productos de panadería, productos lácteos, productos para el desayuno, comidas, bebidas y otros. El segmento de bebidas domina el mercado de alimentos envasados debido a la disponibilidad de una amplia gama de sabores, envases atractivos y altos gastos en la promoción de estos productos por parte de varias empresas. La creciente demanda de bebidas deportivas y bebidas funcionales entre deportistas preocupados por su salud para mantener sus cuerpos ha contribuido al crecimiento del mercado.
Perspectivas del canal de distribución de alimentos envasados
La segmentación del mercado de alimentos envasados, basada en canales de distribución, incluye supermercados y tiendas. Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Online y otros canales. El supermercado La categoría de hipermercados domina el mercado de alimentos envasados porque la mayoría de los consumidores optan por comprar alimentos en los supermercados, ya que ofrecen varias opciones para variar físicamente un producto. El canal de distribución en línea es el segmento de más rápido crecimiento debido a la creciente penetración de Internet y al rápido crecimiento de usuarios de teléfonos móviles a nivel mundial.
Figura 1: Mercado de alimentos envasados, por canal de distribución, 2022 y 2022 2032 (miles de millones de dólares)
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
Perspectivas regionales sobre alimentos envasados
Por región, el estudio brinda información sobre el mercado de América del Norte, Asia-Pacífico, Europa y el resto del mundo. El mercado europeo de alimentos envasados domina el mercado debido a que los consumidores prefieren los alimentos envasados a cualquier alimento local que sea seguro, higiénico, fácil y conveniente de usar que los alimentos locales y a la presencia de actores clave del mercado que enfatizan la expansión de su mercado de alimentos envasados. El mercado alemán de alimentos envasados es el que más contribuye, seguido por el mercado de alimentos envasados del Reino Unido en la región europea.
Además, los países estudiados en el informe de mercado son EE. UU., Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, Japón, India, Australia, Corea del Sur y Brasil.
Figura 2: CUOTA DE MERCADO DE ALIMENTOS ENVASADOS POR REGIÓN 2022 (%)
Fuente: investigación primaria, investigación secundaria, base de datos MRFR y revisión de analistas
El mercado de alimentos envasados de América del Norte representa la segunda mayor cuota de mercado debido al aumento de estilos de vida agitados, el alto poder adquisitivo de los consumidores y varias opciones nuevas y atractivas de productos alimenticios. Además, el mercado de alimentos envasados de EE. UU. tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de alimentos envasados de Canadá fue el mercado de más rápido crecimiento en la región europea
Se espera que el mercado de alimentos envasados de Asia y el Pacífico crezca a la CAGR más rápida de 2023 a 2032. Esto se debe a la facilidad de acceso a productos alimenticios envasados, la evolución de los estilos de vida de los consumidores y el aumento de los ingresos disponibles en la región. Además, el mercado de alimentos envasados de China tenía la mayor cuota de mercado y el mercado de alimentos envasados de la India fue el mercado de más rápido crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.
Alimentos envasados Actores clave del mercado Información competitiva
Los principales actores del mercado están invirtiendo fuertemente en investigación y desarrollo para expandir sus líneas de productos, lo que ayudará a que el mercado de alimentos envasados crezca aún más. Los participantes del mercado también están llevando a cabo una variedad de actividades estratégicas para expandir su presencia, con importantes desarrollos de mercado que incluyen lanzamientos de nuevos productos, acuerdos contractuales, fusiones y adquisiciones, mayores inversiones y colaboración con otras organizaciones. Para expandirse y sobrevivir en un clima de mercado más competitivo y en ascenso, la industria de alimentos envasados debe ofrecer artículos rentables.
Fabricar localmente para minimizar los costos operativos es una de las tácticas comerciales clave utilizadas por los fabricantes en la industria de alimentos envasados para beneficiar a los clientes y aumentar el sector del mercado. En los últimos años, la industria de los alimentos envasados ha ofrecido algunas de las ventajas más significativas a la industria alimentaria. Los principales actores del mercado de alimentos envasados, incluidos Nestlé, The Coca-Cola Company, PepsiCo, Tyson Foods, Inc., Mars, Incorporated, Cargill, Incorporated, The Kraft Heinz Company, General Mills Inc., Conagra Brands, Inc., Kellogg Co. y otros, están intentando aumentar la demanda del mercado invirtiendo en operaciones de investigación y desarrollo.
Tyson Foods es una empresa de alimentos modernizada, multinacional y centrada en las proteínas que produce aproximadamente el 20% de la carne de res, cerdo y pollo en los Estados Unidos. También es el principal proveedor de proteínas de varias cadenas de restaurantes nacionales, que incluyen restaurantes de comida rápida, informales, de escala media y de alta cocina. Proporcionan una variedad de clientes de servicios de alimentos, incluidas escuelas, bases militares, hospitales, hogares de ancianos y también clientes internacionales. En julio de 2022, Tyson Foods lanzó su nueva asociación estratégica con Tanmiah, que ofrece productos cárnicos y avícolas frescos y de valor agregado. Este acuerdo proporcionará a Tyson Foods Inc. el 15% de la adquisición de la filial Tanmaih y una participación del 60% en Supreme Foods Processing Company. En octubre de 2021, Tyson Foods Inc. lanzó bocados de pollo fritos al aire, que tienen un 75% menos de grasa y un 35% menos de calorías. Los productos consistieron en Bocaditos de Pollo Picantes y Bocaditos de Pollo Parmesano; con esto Tyson Foods Inc pudo ampliar su cartera de productos alimenticios envasados en el mercado estadounidense.
The Coca-Cola Company es una completa empresa de bebidas que ofrece más de 500 marcas en más de 200 países. El portafolio de la marca Coca-Cola consta de las marcas de bebidas más valiosas del mundo, como las bebidas a base de soja AdeS, el té verde Ayataka, las aguas Dasani, los jugos y néctares Del Valle, Fanta, el café Georgia, los tés y cafés Gold Peak, el té Honest, los batidos y jugos inocentes, los jugos Minute Maid, Smartwater, Sprite, Vitaminwater y el agua de coco ZICO. Coca-Cola está transformando su portafolio reduciendo el azúcar en sus bebidas con nuevos inventos. En noviembre de 2021, la compañía Coca-Cola adquirió la propiedad total de BODYARMOR, línea de bebidas hidratantes y de rendimiento deportivo; con esta empresa, pudo ampliar su cartera de bebidas y se prevé un crecimiento a largo plazo. En septiembre de 2018, la empresa lanzó el batido Minute Maid, un paso importante hacia la estrategia 'Health Espacio de bienestar en la India. Este batido es la combinación de los ingredientes del 'Poder de 3': frutas, leche y nutrientes, elaborado a partir de frutas disponibles localmente y diseñado específicamente para satisfacer el paladar indio.
Las empresas clave en el mercado de alimentos envasados incluyen
- Nestlé
- The Coca-Cola Company
- PepsiCo
- Tyson Foods, Inc.
- Mars, Incorporated
- Cargill, incorporada
- La empresa Kraft Heinz
- General Mills Inc.
- Conagra Brands, Inc.
- Kellogg Co.
Desarrollos en la industria de alimentos envasados
Enero de 2020: Nestlé lanzó la nueva gama de productos Starbucks, que incluye Cold Brew Concentrate, Fresh Brew Coffee, Starbucks Coffee with Essential Vitamins, Starbucks Coffee with Golden Cúrcuma y Starbucks Coffee with 2x the Caffeine.
Octubre de 2019: Chiquita Brands, LLC. lanzó nuevas ensaladas de sabores de kit picado, inspiradas en las ofertas del menú del restaurante y los sabores de moda en los EE. UU. para fortalecer su presencia en el mercado.ket.
Febrero de 2021: Keurig Dr. Pepper Inc. adquirió Limitless, una empresa de agua con gas con cafeína con sede en EE. UU. Esto ayudó a Keurig Dr Pepper a ampliar su cartera de bebidas para satisfacer la creciente demanda de bebidas envasadas saludables en todo Estados Unidos.
Segmentación del mercado de alimentos envasados
Perspectiva del tipo de alimentos envasados
- Productos de panadería
- Productos lácteos
- Productos para el desayuno
- Comidas
- Bebidas
- Otros
Perspectivas del canal de distribución de alimentos envasados
- Supermercados y tiendas Hipermercados
- Tienda de conveniencia
- En línea
- Otros
Perspectivas regionales de alimentos envasados
- América del Norte
- EE.UU.
- Canadá
- Europa
- Alemania
- Francia
- Reino Unido
- Italia
- España
- Resto de Europa
- Asia-Pacífico
- China
- Japón
- India
- Australia
- Corea del Sur
- Australia
- Resto de Asia-Pacífico
- Resto del mundo
- Medio Oriente
- África
- América Latina
