Vitamin K2 Market

全球维生素 K2 市场概览

p2021 年维生素 K2 市场规模价值 854 亿美元，预计将从 2022 年的 1119.4 亿美元增长到 2032 年的 39 亿美元，预测期内（2023 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 4.5%。健康食品和补品的需求不断增长、心血管疾病和骨质疏松症病例迅速增加以及全球老年人口基数增加等因素将推动维生素 K2 市场的增长。

来源：二手研究、一手研究、MRFR 数据库和分析师评论

2024 年 3 月 - 3 月 18 日，原料制造商和发酵解决方案提供商 Lesaffre 旗下的 Gnosis SunWay Biotech 宣布开展合作，推出其首款产品 MenaQ7 Metabolic，其中含有 ANKASCIN 568-R 成分。两家公司在西部天然产品博览会上披露了合作关系并展示了新产品，该产品专注于全球维生素 K2 市场。最新产品的发布标志着两家营养保健品公司在产品开发和国际供应链整合方面开始更深入的合作。MenaQ7 Metabolic 汇集了两种主要活性成分，MenaQ7 维生素 K2（MK-7）和 ANKASCIN 568-R。MenaQ7 是唯一经过临床测试对骨骼和心脏健康有益的维生素 K2（MK-7），目前可供使用。ANKASCIN 568-R 是世界上第一种不含莫那可林 K（他汀类药物）的红曲米发酵材料。

该公司受到美国药典委员会（USP）的邀请，因为它为红曲米保健产品章节的制定做出了贡献，ANKASCIN 568-R 已获得新膳食成分（NDI）地位。 ANKASCIN 568-R 已发表近 130 篇科学论文，因其在解决多种代谢问题方面的优势而获得认可，并荣获亚洲营养成分奖 (Nutraingredient Asia Awards)。三威生物总经理潘志强表示，三威生物致力于通过先进的生物转化工艺改善人类健康。与全球领先的发酵企业乐斯福旗下 Gnosis 的合作将带来巨大的优势。公司期待将独特的成分推向全球营养保健品市场。三威生物和乐斯福旗下 Gnosis 致力于通过此次合作推动更多产品创新，以解决世界上一些最常见的健康问题，从而实现全球增长。

维生素 K2 市场趋势

h3维生素缺乏症患者人数不断增加将推动增长 p近年来，维生素缺乏症病例稳步增加。维生素缺乏症疾病的增加推高了对含维生素营养保健品的需求。维生素 K2 缺乏是另一个问题。患有 VKDB（维生素 K2 缺乏性出血）的婴儿，血液中缺乏足够的维生素 K2 来凝结，无法止血。维生素对整体健康的重要性及其对人体（尤其是骨骼）的益处已得到大量临床证据的支持。截至 2021 年，4400 万美国人骨密度低，约 1000 万人患有骨质疏松症。这一因素将推动维生素 K 类产品的销量增长，例如药用注射剂、食品强化剂、口服补充剂和膳食补充剂。

推动维生素 K2 消费增长的另一个重要因素是骨质疏松症和审美标准的提高。骨质疏松症会阻碍人体生长新组织的能力。因此，对含维生素 K2 的药物的需求将持续保持高位。根据骨质疏松基金会 2019-20 年的统计数据，全球有超过 3800 万人患有骨质疏松症。

维生素 K2 市场细分洞察

h3维生素 K2 产品类型洞察 p根据产品类型，维生素 K2 市场细分包括 MK-7 和 MK-4 及复方药物。MK-7 细分市场在 2021 年占据最大份额，约占维生素 K2 市场收入的 46-49%，这得益于个性化营养中膳食补充剂制备技术的进步。MK-7 是维生素 K 的一种。甲萘醌-7，也称为维生素 K2 MK-7，是在生产工厂中通过细菌发酵大豆产生的。此外，骨质疏松症等骨骼疾病的增加以及审美标准的提高可能会支持该市场的扩张。例如，国际骨质疏松症基金会 (IOF) 估计，骨质疏松症每年导致全球超过 890 万人骨折。

图 2：2021 年和 2030 年维生素 K2 市场（按产品类型划分）（单位：十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

维生素 K2 来源洞察

p根据来源，维生素 K2 市场包括天然和合成部分。由于产量较高，合成维生素 K2 在 2021 年占据了全球市场的最高收入份额。合成维生素 K2 是从法呢醇和香叶醇花提取物中提取的，可以替代大豆中天然存在的 MK-7。发酵生产的优势不如合成生产。商店货架上高达 90% 的维生素是通过合成工艺生产的。此外，深色绿叶蔬菜中的天然维生素 K 对正常的血液凝固和代谢过程至关重要。发酵纳豆、大豆、鹅肝、蛋黄、奶酪、鸡肉制成的深色肉/萨拉米香肠、德国酸菜和黄油都富含维生素 K2。天然维生素 K2 是一种脂溶性化合物，具有抗骨质疏松、止血和抗氧化特性，属于维生素 K 家族。

维生素 K2 形态洞察

p根据形态，维生素 K2 市场细分包括胶囊和片剂、粉末和油。 2021 年，维生素粉占据了全球市场的主导地位，预计在 2022-2030 年的预测期内，维生素粉将成为增长最快的细分市场，因为维生素粉可快速溶于水和其他液体。与胶囊和片剂相比，用水送服维生素 K2 粉剂产品能更快、更有效地被人体吸收。高钙血症可用维生素 K 粉治疗。这种维生素有助于降低人体对钙的吸收，从而降低患肾结石或骨质疏松症结石的风险。华法林等血液稀释药物（抗凝剂）会导致出血，而维生素 K 可用于止血和减缓出血。

维生素 K2 应用洞察

p根据应用，维生素 K2 市场细分包括营养保健品、食品和药品。食品和2021 年，制药领域占据了最高的市场收入份额。这主要是由于维生素 K 缺乏性出血 (VKDB) 病例的增加、心血管疾病以及对含药用维生素片剂/粉末的需求，这些是推动该领域市场增长的主要因素。例如，根据美国疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，早期和经典的 VKDB 更为普遍，每 60 个新生儿中就有 1 个受其影响。维生素 K2 在制药行业中的应用日益广泛，以改善牙齿、骨骼和心血管健康，治疗骨质疏松症和心血管疾病。粉末和油是最常见的消费形式。根据最终用途，它们可用于食品、膳食补充剂、注射剂、功能性食品、片剂和糖浆中。正在进行的维生素 K2 成分研究预计将推动此前尚未开发的食品和医药市场对维生素 K2 的需求。

维生素 K2 区域洞察

p本研究按区域提供了欧洲、北美、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。预计在研究期间，北美维生素 K2 市场将以显著的复合年增长率增长，到 2021 年将达到 371.4 亿美元，这得益于草药采用率的提高、消费者对健康和保健的日益关注、医疗保健成本的上升以及制药、食品饮料和化妆品行业需求的增加。该区域对维生素 K 膳食补充剂日益增长的需求推动了维生素 K 市场的发展。关节炎、骨质疏松症和心血管疾病的患病率上升将推动北美的产品销售。

此外，维生素 K2 市场的主要国家包括美国、德国、加拿大、法国、英国、意大利、西班牙、日本、印度、澳大利亚、中国、韩国和巴西。

图 3：2021 年各地区维生素 K2 市场份额 (%)

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲维生素 K2 市场是全球第二大市场，这得益于可支配收入不断增加，越来越多的职业女性寻求营养补充剂来帮助她们在外出时的日常生活，以及由于生活方式的改变导致慢性病发病率上升。英国、法国和德国消费者对维生素 K2 的认识不断提高，以及对维生素 K2 的需求不断增长，这可能会在预测期内支撑维生素 K 补充剂市场。此外，英国维生素 K2 市场占有最大的市场份额，而法国维生素 K2 市场是欧洲地区增长最快的市场。

由于人口老龄化、健康问题日益严重以及维生素缺乏症患者人数不断增加等众多市场机遇，预计亚太地区维生素 K2 市场将在预测期内以最快的复合年增长率增长。由于来自高端婴儿配方奶粉、膳食补充剂和医疗食品等终端用户的需求快速增长，预计亚太地区将在全球维生素 K 市场中占据相当大的份额，并成为领先的消费市场。此外，不断上涨的医疗成本和消费者对健康的日益关注，可能会在未来几年催化区域市场的增长。

维生素 K2 主要市场参与者及竞争洞察

p维生素 K2 市场的参与者采用各种发展策略，包括产品发布、合作、合并、收购等，以保持行业竞争并增加全球市场份额。全球市场以现有市场参与者创建的广泛供应渠道为特征，其中每家企业都使用略有不同或完全不同的供应协议。大多数占主导地位的主要行业参与者都与庞大的区域和本地销售代表签订了长期协议，这些代表保证了产品来源的一致性和广泛性，从而巩固了企业在全球市场中的地位。

近年来，资金投入不断增加，全球维生素 K2 供应商在产品开发和创新方面投入了大量资金。人们对更长寿命的需求、可支配收入的增加以及对自我保健投资的增加，推动了区域参与者的投资。市场参与者最近一直在积极开展研发活动，以创造更精准、更高效的产品。此外，市场参与者正在实施各种营销策略，例如活动、再营销和折扣价。

乐斯福是一家法国酵母生产公司，也是全球最大的维生素 K2 生产商。乐斯福于 2021 年 5 月收购了维生素 K2 专业公司 NattoPharma，从而拓宽了其在人类健康和营养市场的产品供应。此外，此次收购还增强了该公司维生素 K2 研发和营销部门的实力。

Kappa Bioscience 是一家专业的原料制造商，生产和销售高纯度维生素 K2 (MK-7)。 Kappa Bioscience 是第一家开发和生产唯一合成且具有生物活性的全反式甲萘醌-7（维生素 K2 MK-7）的公司，以 K2VITAL 品牌销售。 Kappa Bioscience 计划于 2021 年 2 月扩大其在美国的业务。这一地域扩张战略将扩大公司的客户群和运营设施，从而提高营养保健品的产量。

维生素 K2 市场的主要公司包括

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Kappa Bioscience（挪威）

Lesaffre（法国）

Viridis BioPharma（印度）

Seebio Biotech (Shanghai) Co. Ltd（中国）

DSM（荷兰）

h2维生素 K2 行业发展 p2020 年 5 月：膳食补充剂的合成。

2020 年 2 月：乐斯福在科特迪瓦阿比让建立了一个新的烘焙中心，以协助开发满足当地需求的产品。该工厂将由该公司的乐斯福科特迪瓦子公司运营，这将是乐斯福在西非的第一家工厂。它也是乐斯福大部分中非业务的技术和商业支持中心。

维生素 K2 市场细分

h3维生素 K2 产品类型展望 ul

MK-7

MK-4 和复方药物

h3维生素 K2 来源展望 ul

天然

合成

h3维生素 K2 剂型展望 ul

胶囊和片剂

粉末

油

h3维生素 K2 应用展望 ul

营养保健品

食品和制药

h3维生素 K2 区域展望 ul

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