Vertical Farming Market

全球垂直农业市场概览：

p2023 年垂直农业市场规模价值 62 亿美元。垂直农业市场行业预计将从 2024 年的 74.8 亿美元增长到 2032 年的 335 亿美元，预测期内（2024 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 20.62%。人口增长扩大了市场范围，垂直农业因其比传统农业更高的产量而越来越受欢迎，这是推动市场增长的关键市场驱动力。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

垂直农业市场趋势

ul

• 垂直农业相较于传统农业的优势推动了市场增长。

p垂直农业的市场复合年增长率是由其相较于传统农业的优势推动的。全球农业正面临诸多挑战，包括缺乏土地来满足未来的粮食需求，以及全球森林砍伐造成的负面环境后果，例如荒漠化和洪水等。另一方面，垂直农业因其潜在的优势，预计将在满足日益增长的粮食需求方面发挥关键作用，同时与传统农业相比，它还能减少对环境的影响。垂直农业是一种旨在抵御天气和气候变化的种植系统。垂直农业的优势在于可以全年生产供人类和牲畜食用的作物，品质稳定，产量可预测。

垂直农业可以缩短生长周期和收获时间，从而能够在比传统农场更小的空间内每年种植更多作物。垂直农业中产量最高的农场之一，每平方码的产量几乎是普通农场的350倍。垂直农场在城市地区建立了从农场到餐桌的订单式生产系统，大幅减少了食品包装、浪费以及运输食品所需的燃料消耗。垂直农业比传统农业更高效，这推动了市场扩张。

此外，垂直农业正变得越来越流行，垂直农场、鱼菜共生系统、水培系统、循环水养殖系统、温室和生活空间农业等系统大多无需使用阳光即可进行。由于技术进步和智能农业的发展，高科技种植者现在开始使用 LED 灯来种植农作物。LED 灯 有助于在没有阳光的情况下，将能量输送到垂直农场狭小空间内种植的大量农作物。这些 LED 灯有助于延长作物的保质期。

垂直农业市场细分洞察：

h3垂直农业组件洞察 p垂直农业市场按类型细分，包括组件灌溉组件、照明、传感器、气候控制、建筑材料、玻璃温室和塑料温室。在预测期内，气候控制细分市场占据了市场主导地位。农民越来越多地采用水培组件来减轻设备维护所需的重量负荷和基础设施，预计将推动对水培组件的需求。气候控制农业涉及在温室内受控气候下种植植物，使生产者能够维持和监测作物生长所需的光照、二氧化碳、水、湿度、pH 值和养分的适当供应。

垂直农业结构洞察

p垂直农业市场按结构细分，包括基于建筑物的垂直农场和基于集装箱的垂直农场。 2022 年，基于集装箱的垂直农场占据了市场主导地位，约占 53.32% 的市场份额，预计在 2022 年至 2032 年期间仍将保持主导地位。这种扩张归因于该结构能够协助农作物生产，而不受地理位置的限制。集装箱农业的主要优势之一是易于运输，并且不需要大片土地或专用设施即可开始种植。此外，随着竞争的加剧，由于购买旧集装箱的成本相对较低，集装箱的价格下降，从而允许其他企业进入市场。

垂直农业增长机制洞察

p基于增长机制的垂直农业市场细分包括水培、气培和鱼菜共生。2022 年，水培类别占据了最大的市场份额。由于其低廉的安装成本和易于使用，水培是一种流行的种植方法。这是一种无土栽培植物的方法，用矿物质溶液代替土壤，覆盖在植物根部。此外，水培技术消除了土壤生物引发疾病的风险。消费者对农药危害的认识不断提高，预计将推动水培需求的增长。

图1：垂直农业市场（按增长机制划分），2022年及以后2032 年（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

垂直农业区域洞察

p按地区划分，本研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美垂直农业市场将占据主导地位，对新鲜和有机食品的需求不断增长，技术不断进步等等。为了满足未来的需求，“美国农业部和能源部”召开了一个利益相关者研讨会，以推广垂直农业。美国启动了“美国国际开发署水培绿色农业倡议”（HGFI），以帮助约旦的农业产业，该产业消耗了该国 65% 的水资源。

此外，市场报告中研究的主要国家是美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年各地区垂直农业市场份额（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲的垂直农业市场占由于纳米技术和机器人在农业领域的日益普及，亚太地区垂直农业市场占据第二大市场份额，从而刺激了区域市场需求。此外，德国垂直农业市场占有最大的市场份额，英国垂直农业市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计亚太地区垂直农业市场在 2023 年至 2032 年期间的复合年增长率最快。这是因为该地区缺乏生产性农业用地，而且人口增长预计将推动需求。此外，中国垂直农业市场占有最大的市场份额，印度垂直农业市场是亚太地区增长最快的市场。

垂直农业主要市场参与者和竞争洞察

p领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于垂直农业市场进一步增长。市场参与者也在开展各种战略活动以扩大其全球影响力，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更激烈、市场环境不断增长的环境中扩张和生存，垂直农业行业必须提供具有成本效益的产品。

本地化生产以最大限度地降低运营成本是全球垂直农业行业制造商为客户带来利益并扩大市场份额而采用的关键商业策略之一。近年来，垂直农业为医药行业带来了一些最重要的优势。垂直农业市场的主要参与者，包括永光电子股份有限公司（台湾）、Green Sense Farms, LLC（美国）、Agrilution（德国）、American Hydroponics（美国）、Vertical Farm Systems（澳大利亚）等，正试图通过投资研发业务来增加市场需求。

BrightFarms 是一家位于纽约州欧文顿的室内农业初创公司。它种植并向商店提供本地、非转基因、无农药和新鲜的沙拉蔬菜。水果和蔬菜在计算机控制的水培温室中种植。Ted Caplow 和 Paul Lightfoot 于 2010 年创建了 BrightFarms。截至 2019 年，BrightFarms 在俄亥俄州威尔明顿、伊利诺伊州罗谢尔、弗吉尼亚州库尔佩珀县和宾夕法尼亚州巴克斯县拥有四个温室。2020 年 1 月，该公司将开设其最大的温室，一个位于宾夕法尼亚州塞林斯格罗夫的 280,000 平方英尺的农场。2020 年 10 月，BrightFarms 筹集了 1 亿美元用于发展其室内农业业务。考克斯企业领投了此轮投资。该公司打算用这笔资金扩大其现有和零售农场。此外，该组织打算扩大其在美国的业务。

Illumitex 是一家美国照明公司，主要生产和开发用于室内农业和垂直农业的 LED 灯。 Illumitex 生产用于商业和工业市场的灯具，以及数字园艺解决方案。[需要澄清] 该公司总部位于德克萨斯州奥斯汀，并在奥斯汀、中国和马来西亚设有生产工厂。Matt Thomas、Dung Duong 和 Paul Winberg 于 2005 年创立了 Illumitex。在 2008 年获得融资之前，该公司基本上没有引起人们的注意。2020 年 2 月，为了改进 FarmVisior Al，Illumitex Inc. 建立了一个基于计算机视觉技术的 AI 平台。该平台采用增强人工智能和可视化技术来监控和处理农业环境。

垂直农业市场的主要公司包括

ul

• Aerofarms（美国）

• Urban Crop（比利时）

• Illumitex, inc. （美国）

• Sky Greens（新加坡）

• Koninklijke Philips N.V.（荷兰）

• Everlight Electronics Co., Ltd.（台湾）

• Green Sense Farms, LLC（美国）

• Agrilution（德国）

• American Hydroponics（美国）

• Vertical Farm Systems（澳大利亚）

h3近期行业新闻： p六月2023-在农林部领导下，垂直农业正在迅速扩张。这种农业实践的产量可能比传统耕作方式高出 40 倍。

农林部希望推进垂直农业，这将改变人们对农业的看法，以应对全球耕地面积减少和气候问题。

由于垂直农业应用仅使用 LED 灯，西红柿、黄瓜、西瓜、辣椒、茄子、西葫芦、甜瓜和草莓可以轻松地在地下（住宅楼/船库地下室）种植，无需日光。

该部声称，世界上第二大垂直农业生产单位是伊斯坦布尔室内垂直农业中心，目前该中心在地下八层 30 米深处、700 平方米的区域内进行垂直农业。该部还声称，这项技术将使在太空或海底种植粮食成为可能。

政府强调，这项技术也允许在城市地区开展垂直农业。如此一来，市场供应将趋于平衡，人们将能够以更低的成本获得更健康的食品。

2023年2月- 据官方SPA报道，美国公司AeroFarms和沙特阿拉伯公共投资基金（PIF）已同意组建一家总部位于利雅得的公司，并在中东和北非各地建设“室内垂直农场”。

通过使用“室内垂直农业”方法，可以在更小的面积上种植更多的粮食，并且比传统农业节省95%的用水量，该方案旨在最大限度地利用自然资源。

据SPA称，“预计此次合作将利用AeroFarms的智能农业技术，全年提供高质量的本地作物”，并补充说，AeroFarms将在未来几年内在该地区开发和运营“多个农场”。

据SPA称，沙特境内的第一个农场生产了110万公斤作物使其成为中东和北非地区使用该技术的最大农场。

PIF 中东和北非投资部门消费品和零售主管 Majed al-Assaf 表示，与 AeroFarms 达成的协议旨在扩大对使用尖端方法和可持续实践生产的优质本地产品的依赖。

SPA 报道 Al-Assaf 补充说，PIF 旨在通过这笔交易加强农业和食品行业的发展。

联合创始人兼AeroFarms 首席执行官 David Rosenberg 表示，公司的使命是种植最优质的作物，为开发解决全球农业问题的解决方案做出贡献。

鉴于农业行业目前面临的困境，例如淡水和耕地稀缺，他表示，公司对与 PIF 合作在沙特建设首个垂直农场“感到非常兴奋”。

2021 年 Alpen Capital GCC 食品行业研究表明，中东国家高达 90% 的食品消费依赖进口。这些数据包括沙特阿拉伯和阿联酋，两个经济蓬勃发展的国家。

垂直农业市场细分：

h3垂直农业市场按组件展望 ul

• 灌溉组件

• 照明

• 传感器

• 气候控制

• 建筑材料

• 玻璃温室

• 塑料温室

h3垂直农业市场按结构展望 ul

• 基于建筑的垂直农场

• 基于集装箱的垂直农场

h3垂直农业市场增长机制展望 ul

• 水培

• 气培

• 鱼菜共生

h3垂直农业区域展望 ul

• 北部美国

  • 美国
  • 加拿大

ul

• 欧洲

  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 其余部分欧洲

ul

• 亚太地区

  • 中国

  • 日本

  • 印度

  • 澳大利亚

  • 韩国

  • 澳大利亚

  • 亚太地区其他地区

• 世界其他地区

• 中东部

• 非洲

• 拉丁美洲

h3垂直农业行业发展 p2022年10月，由于对其特色绿色蔬菜的需求增加，AeroFarms 决定将业务范围从东北地区扩展到所有全食超市。AeroFarms 是第一家加入全食超市全球规划图的室内农业公司。

2022年10月，总部位于新加坡的农业科技公司 Singrow 计划推出其消费者概念品牌 Blooom，从而在亚洲乃至亚洲以外地区扩张。除了目前在中国、印度尼西亚和新加坡的业务外，该公司还计划将其合作农场扩展到菲律宾、泰国、香港和中东地区。

2022 年 2 月，Infarm 计划在美国扩张，在凯尔建造第二个种植中心。该中心占地 50,000 平方英尺，每年将生产 220 万磅沙拉。