US Fresh Pasta Market

全球面食市场概览

根据 MRFR 分析，2023 年面食市场规模估计为 529.7 亿美元。预计面食市场规模将从 2024 年的 545.5 亿美元增长到 2035 年的 753 亿美元。预测期内（2025 - 2035 年），面食市场的复合年增长率 (CAGR) 预计约为 2.97%。

重点介绍面食市场趋势

受消费者偏好变化的影响，面食市场正经历着显著的趋势。越来越多的消费者正在寻求更健康的选择，导致对全谷物、无麸质和有机面食品种的需求增加。

这种饮食习惯的转变反映了人们对健康和营养意识的提高，迫使食品制造商相应地调整其产品线。

此外，便利性仍然是重要的市场驱动力，因为忙碌的生活方式推动了即食和预包装面食的流行。对国际美食日益增长的兴趣也提供了有待探索的机会。

受全球烹饪趋势的影响，越来越多的消费者正在尝试各种各样的面食。这为融合了各种风味和当地食材的特色面食打开了大门，有可能增强市场吸引力。

此外，可持续性正在成为一种有影响力的趋势。消费者越来越关注食品生产对环境的影响，促使品牌优先考虑可持续的做法，例如使用环保包装和从负责任的供应商处采购原料。

近年来，新冠疫情重塑了人们的购买行为，家庭烹饪的兴起导致对意大利面作为主食的需求增加。

这种转变可能会产生持久的影响，因为越来越多的人开始欣赏意大利面食的多功能性和易于准备的特点。

总体而言，意大利面市场正处于转型过程中，受健康意识、便利性、可持续性以及对多元文化用餐体验的追求所驱动，凸显了全球消费者偏好的动态变化。

来源：一手资料研究、二手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

意大利面市场驱动因素

消费者对便捷食品的需求不断增长

消费者渴望根据意面行业的数据，快捷方便的餐食选择正在兴起。随着生活节奏的加快，越来越多的顾客选择快速且即食的食品，以节省时间又不牺牲风味。

根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2022 年约有 60% 的城市消费者表示，他们在选择餐食时更注重便捷性。

意面是快餐的热门选择，因为它制作简单，而且用途多样。消费者口味的转变正是推动意面消费增长的动力。

为了满足这一需求，百味来和卡夫亨氏等企业也在扩大其方便面食产品的范围，这反映了面食市场追求便利的趋势。

预计对简单和速度的关注将持续下去，进一步推动全球范围内的市场扩张。

植物性饮食越来越受欢迎

面食市场行业正受益于消费者对植物性饮食的接受度不断提高。据植物基食品协会称，报告显示，在过去五年中，植物基食品市场增长了约 27%。

这种趋势促使面食制造商推出更多植物基选择，包括豆类和无麸质产品。

随着世界卫生组织等卫生组织提倡植物性饮食以改善健康，对符合这种生活方式的面食的需求正在增加，从而推动了面食市场的增长。

扩大电子商务和在线杂货店购物

COVID-19 疫情显著加速了电子商务和在线杂货店购物的增长，这对面食市场行业产生了直接影响。

联合国贸易和发展会议的一份报告显示，2020 年全球电子商务销售额飙升 25%，包括面食在内的杂货产品是这一增长的主要贡献者。

沃尔玛和亚马逊等主要零售商已经扩展了他们的在线杂货平台以满足这种需求，方便消费者更容易地获得面食产品。

预计在线销售渠道的增长将持续下去，为未来几年的整体市场增长做出积极贡献。

健康意识和营养意识

全球消费者的健康意识和营养意识呈日益增长的趋势，这极大地影响了他们的食品购买决策。

根据国际食品信息委员会的调查，大约 75% 的消费者正在积极寻求更健康的饮食选择。

这种趋势导致人们对由全谷物和有机成分制成的面食的兴趣增加，从而促进了面食市场行业中这些细分领域的销售。

美国心脏协会等组织也认可全谷物产品作为均衡饮食的一部分，进一步推动了对更健康面食选择的需求。

面食市场细分洞察

面食市场类型洞察  

意大利面市场，尤其注重其类型细分，展现出充满活力的格局，其特点是提供多样化的产品，以满足不同的消费者偏好。

2024 年，意大利面市场收入预计将达到 545.5 亿美元，其中干意大利面、新鲜意大利面、冷冻意大利面和馅料意大利面等主要细分市场贡献巨大。

其中，干意大利面占据最大份额，2024 年估值为 200 亿美元，预计到 2035 年将增长到 265 亿美元，由于其保质期长和易于准备，将占据市场主导地位。

新鲜意大利面提供更具手工感的体验，2024 年估值为 120 亿美元，到 2035 年有望达到 154 亿美元的乐观增长轨迹，反映出消费者对新鲜度的追求日益增长和优质的用餐体验。

冷冻意面细分市场的价值在 2024 年为 100 亿美元，预计到 2035 年将达到 131.5 亿美元，吸引了注重便利的消费者，他们寻求快速用餐解决方案而又不损害口味。

与此同时，包括馄饨和意大利饺子等流行品种的馅料意面的估值从 2024 年的 125.5 亿美元增长到 2035 年的 202.5 亿美元，凸显了其在美食和即食餐类别中的重要性。

每个细分市场都具有独特的属性，可满足消费者对便利、质量和用餐体验转变的趋势，从而有效推动市场增长。

随着这些细分市场的发展，它们不仅反映了消费者的偏好，还反映了生活方式的变化和烹饪习惯，这些变化继续塑造着意面市场的格局。

随着这些因素的融合推动市场动态，了解类型细分对于希望抓住这个不断增长的市场中的机会的利益相关者来说至关重要。

正如面食市场统计数据所表明的那样，每种类型的细微需求都展示了不同的烹饪应用和消费模式，因此市场参与者必须根据这些趋势进行调整和创新。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

面食市场成分洞察  

面食市场的成分部分已显示出显着的增长和多样化，为 2024 年 545.5 亿美元的整体市场估值做出了贡献。在这一细分市场中，小麦等传统主食由于长期以来在面食中的偏好而继续占据主导地位生产。

此外，大米和豆类越来越受欢迎，满足了人们对无麸质和植物性替代品日益增长的需求，反映出消费者偏好向更健康和更​​可持续的选择转变。植物性食品类别也已成为重要参与者，吸引了注重健康、寻求创新产品的消费者。

随着制造商不断创新以满足不断变化的消费者需求，植物性饮食的日益普及创造了增长机会。

鉴于面食市场行业预计到 2035 年将达到 753 亿美元，围绕配料领域的洞察和趋势表明，在传统做法和现代饮食考虑相结合的推动下，面食市场具有巨大的扩张潜力。

这些成分的交汇不仅展示了多样化的产品范围，而且凸显了市场的动态性质，强调了公司需要适应新兴的消费趋势。

面食市场分销渠道洞察  

面食市场价值 545.5 亿美元，2024 年，面食市场展示了一个充满活力的分销渠道格局，对市场可及性和消费者购买行为有重大影响。

超市已成为这一领域的重要参与者，提供多样化的一系列面食产品，从而提高了消费者的便利性并推动了销售。

在线零售也获得了发展势头，利用电子商务的增长趋势，让客户可以轻松地在家中购买各种面食品牌。

便利店在满足冲动购买方面发挥着关键作用，特别是在时间紧迫的城市地区。另一方面，专卖店则吸引了寻求美味和手工意大利面的小众消费者，通常会展示迎合美食爱好者的独特产品。

总体而言，意大利面市场细分凸显了分销渠道在满足多样化消费者需求、促进市场增长和适应全球不断变化的购物习惯方面的重要性，反映了意大利面行业产品供应和消费者行为之间错综复杂的相互作用。

意大利面市场最终用途洞察  

意大利面市场预计到 2024 年的价值将达到 545.5 亿美元，按最终用途细分呈现多样化格局，对整体消费模式和市场动态产生重大影响。

在此框架内，住宅部门成为意大利面需求的关键驱动力，这得益于消费者对家常菜和方便食品的兴趣日益浓厚。

食品服务部门也发挥着至关重要的作用，因为餐馆和咖啡馆将各种意大利面食融入到他们的产品，满足消费者对多样化就餐体验不断变化的偏好。

餐饮部门通过为大型活动提供服务来补充这些趋势，从而提高了意大利面在社交聚会中的知名度。

鉴于这些见解，很明显，虽然每个最终用途部门都对意大利面市场做出了独特的贡献，但综合影响推动了积极的市场增长，并反映了全球不断变化的饮食习惯和烹饪兴趣。

随着所有领域需求的稳步增长，市场拥有良好的创新和产品多样化机会，进一步增强了其对不同消费者群体的吸引力。

面食市场收入统计数据表明，随着消费者对面食的参与度在住宅、食品服务和餐饮环境中持续蓬勃发展，面食市场呈现健康发展轨迹。

面食市场区域洞察  

面食市场在其区域细分市场中表现出显著的差异性，预计 2024 年总价值将达到 545.5 亿美元，并将继续上升。

在北美，2024 年市场价值为 150 亿美元，反映出人们对方便食品的强烈偏好，而欧洲则以同年 180 亿美元的显着价值领先市场，受益于传统的面食消费模式。

亚太地区价值为 110 亿美元，由于城市化进程加快和饮食习惯改变，显示出巨大的增长潜力习惯。

在南美洲，市场规模为 50 亿美元，随着人们健康意识的增强，对面食替代品的需求也在不断增长。

中东和非洲的市场规模为 55.5 亿美元，其饮食文化多样，既有传统面食，也有现代面食。

每个地区都呈现出独特的趋势和挑战，北美和欧洲通常在改进分销和营销策略方面占据主导地位，而亚太地区和南美洲则提供了由不断变化的消费者偏好推动的增长机会。

这些地区之间市场估值的差异展示了影响面食市场收入及其细分的文化影响和经济因素的动态。

来源：初步研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师

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意大利面市场主要参与者和竞争洞察

意大利面市场竞争日益激烈，参与者种类繁多，产品组合不断扩大，以满足不断变化的消费者偏好。

随着对传统和创新意大利面的需求不断增长，公司开始注重产品差异化，包括强调健康益处、无麸质替代品和有机成分的产品。

这种竞争格局受到饮食习惯变化、全球意大利美食消费增加以及方便食品日益普及等因素的影响。因此，制造商正在投资营销策略和产品开发，以加强其市场地位，并在日益增长的全球意大利面需求中占据更大的份额。

Pasta Food Company 凭借其对质量和创新的承诺，在意大利面市场占据了显著地位。该公司以生产各种面食产品而享有盛誉，既迎合传统偏好，也迎合现代口味。

 其优势在于强大的供应链、完善的分销网络以及与零售商和食品服务提供商的战略合作伙伴关系。

此外，Pasta Food Company 不断投资于研发，以增强其产品供应，确保其在行业新兴趋势中保持领先地位，同时满足不同消费者群体的需求。

这些因素使公司在竞争激烈、消费者需求不断变化的市场中占据有利地位。

Maggie 在面食市场中占据了重要的地位，以其独特的风味和方便型产品而闻名。

该公司提供各种面食选择，包括方便面和其他即食食品，使其成为寻求快速解决方案而又不损害口味的繁忙消费者的首选。

Maggie 的优势包括其强大的品牌形象和广泛的全球分销网络，方便广泛的消费者群体。该公司一直进行战略性并购，以巩固其市场地位并扩大其产品范围，从而增强其竞争优势。

通过不断创新和关注客户反馈，Maggie 能够保持相关性并适应不断变化的烹饪格局，从而确保其在全球意大利面领域的领先地位。

意大利面市场的主要公司包括

• 意大利面食品公司
• Maggie
• 通用磨坊
• Bert agni
• Barilla
• 细面条意大利面
• Mio Pasta
• Coppola
• De Cecco
• Alce Nero
• Bionaturae
• Rummo
• Royal意大利面
• Pastificio Rana

意大利面市场行业发展

近几个月来，意大利面市场取得了显著进展，当前的趋势也塑造了其格局。百味来 (Barilla) 和德切科 (De Cecco) 等知名公司持续创新，专注于提供更健康的产品，以满足消费者对营养和植物性产品日益增长的需求。

随着环保包装的进一步投资，顺应可持续发展趋势，意大利面市场正在经历增长。

在并购方面，过去几个月，Pasta Food Company、Maggie 或 General Mills 等指定公司并未报告任何重大活动。然而，像 Pastificio Rana 这样的公司已经采用了显著的技术进步来提高生产效率。

由于全球消费模式的改变，多家公司的市场估值呈现上升趋势，各国报告称，由于疫情期间饮食偏好的变化，意大利面消费量有所增加。

此外，2022 年前发生的事件，包括向无麸质食品的转变和数字销售转型，维持了消费者的兴趣，重塑了产品的营销和分销方式。这些因素共同凸显了意大利面市场的动态特性。

意大利面市场细分洞察

• 意大利面市场类型展望
  • 干意大利面
  • 新鲜意大利面
  • 冷冻意大利面
  • 馅料意大利面

• 意大利面市场配料展望
  • 小麦
  • 大米
  • 豆类
  • 蔬菜类

• 意大利面市场分销渠道展望
  • 超市
  • 在线零售
  • 便利性商店
  • 专卖店

• 意大利面市场最终用途展望
  • 住宅
  • 食品服务
  • 餐饮

• 意大利面市场区域展望
  • 北美
  • 欧洲
  • 南美
  • 亚太地区
  • 中东和非洲