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蓟市场

ID: MRFR/Agri/29881-HCR
100 Pages
Sakshi Gupta
October 2025

蓟市场研究报告按蓟种类(奶蓟、牛蓟、苏格兰蓟、朝鲜蓟)、按产品形式(提取物、粉末、胶囊、茶)、按应用(营养保健品、化妆品、食品与饮料、制药)、按分销渠道(在线零售、健康与保健商店、药店、超市)、按最终用户(个人消费者、医疗专业人士、食品制造商)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测至2035年

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Thistle Market Infographic
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蓟市场 摘要

根据MRFR分析,2024年蓟市场规模预计为8.215亿美元。蓟行业预计将从2025年的8.666亿美元增长到2035年的14.78亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为5.48。

主要市场趋势和亮点

蓟市场正经历着由健康意识和可持续性驱动的强劲增长轨迹。

  • 北美地区仍然是蓟类产品最大的市场,反映出消费者对健康和保健的强烈偏好。

市场规模与预测

2024 Market Size 0.8215(美元十亿)
2035 Market Size 1.478(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 5.48%

主要参与者

蓟农场(美国),蓟健康(美国),蓟有机(加拿大),蓟食品(美国),蓟集团(英国),蓟企业(澳大利亚),蓟创新(美国),蓟植物(美国)

蓟市场 趋势

蓟市场目前正经历着动态的演变,这一演变受到多种因素的影响,这些因素影响着消费者的偏好和农业实践。对蓟产品健康益处的日益关注,特别是在草药医学和膳食补充剂领域,似乎是推动增长的重要催化剂。此外,食品和化妆品中对天然和有机成分的需求上升,可能进一步促进市场的发展。随着消费者变得更加关注健康,倾向于植物基替代品的趋势愈发明显,这表明购买行为正在发生转变,倾向于蓟衍生产品。
此外,蓟市场正在见证种植和加工技术的创新,这可能提高产品质量和产量。可持续农业实践正在获得关注,环境问题促使生产者采用环保方法。这一趋势不仅符合消费者的期望,还将蓟定位为可持续农业更广泛背景下的可行选择。随着市场的不断演变,利益相关者必须保持警惕,关注新兴趋势,并相应调整策略,以利用未来潜在的机会。

健康与保健关注

对健康和保健的日益重视正在推动对蓟产品的兴趣,特别是其药用特性。消费者越来越倾向于寻找天然疗法,这使得蓟在草药补充剂领域成为一个有利的选择。

可持续实践

蓟市场内可持续农业实践的明显转变正在发生。生产者正在采用环保方法,以满足消费者对环境负责产品的需求,从而增强市场的吸引力。

产品开发创新

持续的产品开发创新正在塑造蓟市场。食品、化妆品和草药疗法中的新配方和应用正在出现,反映出消费者偏好的变化和市场机会的扩大。

蓟市场 Drivers

农业中的技术进步

农业技术的进步在塑造蓟市场中发挥着至关重要的作用。精准农业、生物技术和先进灌溉技术等创新正在提高蓟的种植效率。这些技术不仅提高了产量,还减少了对环境的影响,与行业的可持续发展目标相一致。最近的统计数据显示,采用这些技术可以将作物产量提高多达30%。随着蓟市场的农民接受这些进步,他们可能会体验到更高的盈利能力和可持续性,最终有助于行业在竞争激烈的环境中实现增长和韧性。

有机产品需求上升

蓟市场目前正经历有机产品需求显著增加。消费者越来越关注健康,导致向有机和天然选择的转变。根据最近的数据,有机食品市场在过去几年中年复合增长率约为10%。随着越来越多的人优先考虑他们的健康和福祉,这一趋势可能会持续下去。蓟市场专注于有机蓟基产品,因而将从这一日益增长的消费者偏好中显著受益。随着对蓟消费相关健康益处的认识传播,行业可能会见证销售激增,进一步巩固其在市场中的地位。

电子商务平台的扩展

蓟市场正经历向电子商务平台的重大转变,这正在改变消费者获取蓟产品的方式。在线购物的兴起受到消费者行为变化的推动,许多人更喜欢在家中购买产品的便利性。最近的数据表明,健康和保健行业的电子商务销售在过去一年中激增了超过25%。这一趋势可能会持续下去,为蓟市场提供新的增长和客户参与途径。通过利用电子商务,行业内的企业可以接触到更广泛的受众,提升客户体验,并最终推动销售。

增加对可持续采购的关注

可持续性正成为蓟市场的核心主题,消费者对采购实践的透明度要求日益增加。对可持续采购的重视源于对环境问题和伦理考量的日益关注。最近的研究表明,超过70%的消费者愿意为可持续采购的产品支付溢价。这一趋势为蓟市场提升品牌形象并吸引环保意识强的消费者提供了机会。通过采用可持续实践,行业不仅可以满足消费者的期望,还可以为自然资源的保护做出贡献,确保长期的可行性。

对草药疗法的兴趣日益增长

蓟市场正见证着对草药疗法日益增长的兴趣,因为消费者寻求传统医学的自然替代品。蓟市场因其潜在的健康益处而受到健康爱好者和从业者的认可。最近的调查显示,约60%的消费者愿意使用草药补充剂进行健康管理。这一趋势表明蓟市场的未来前景乐观,因为它与对自然和整体健康解决方案日益增长的需求相一致。随着越来越多的人转向草药疗法,行业可能会看到产品供应和市场扩展的增加,以满足这一不断变化的消费者偏好。

市场细分洞察

由蓟市场物种:奶蓟市场(最大)与公蓟市场(增长最快)

蓟市场展示了多样的物种,其中牛奶蓟市场因其良好的健康益处而在市场份额中领先。该物种因其在补充剂和草药疗法中的应用而广受认可,这巩固了其在市场中的主导地位。相比之下,牛蓟市场正在获得关注,尤其是在寻求消化健康自然疗法的消费者中,使其成为该细分市场中增长最快的类别的竞争者。

奶蓟市场:(主导)与牛蓟市场:(新兴)

奶蓟市场在蓟类市场中脱颖而出,主要是由于其长期以来在肝脏健康支持和排毒特性方面的声誉。它吸引了健康意识强烈的人群,显著促进了其市场主导地位。与此同时,牛蓟市场因其抗炎和消化益处而受到欢迎,正在成为草药爱好者中的热门选择。它在各种配方中的适应性,包括茶和补充剂,反映了对天然健康产品日益增长的兴趣。因此,尽管奶蓟市场保持着强大的市场存在,牛蓟市场的快速增长则标志着对多样化蓟类物种的动态转变。

按产品形式:提取物(最大)与粉末(增长最快)

在蓟市场,产品形式细分展现出多样化的分布,提取物占据了最大的市场份额。这一主导地位可归因于其浓缩的益处和易于融入各种配方的特点。另一方面,粉末正在获得消费者的青睐,寻求方便的植物基选项,导致其快速增长。茶和胶囊虽然已经建立,但与提取物和粉末相比,增长速度较慢。

提取物:(主导)与粉末:(新兴)

提取物因其多功能性和高效性,已成为蓟市场的主导形式,广泛应用于膳食补充剂和个人护理产品中。它们提供浓缩的活性化合物,以更小的剂量提供增强的健康益处。相反,粉末正在迅速崛起,吸引了偏爱天然和功能性食品的时尚消费者。它们在食谱中的适应性,从奶昔到健康补充剂,显著推动了其受欢迎程度。这两种形式共同体现了现代健康理念,迎合了健康和保健领域中不同消费者的偏好。

按应用:营养保健品(最大)与药品(增长最快)

在蓟市场中,应用领域主要由营养保健品主导,消费者越来越重视健康和福祉,使得这一领域获得了显著的关注。该领域占据了市场的相当大份额,表明消费者对促进整体健康的产品有强烈的偏好。紧随其后的是制药行业,尽管市场份额较小,但由于配方创新和老龄化人口对先进治疗的需求,正在迅速获得市场份额。

应用领域的增长趋势可以归因于几个因素。营养保健品受益于健康意识的提高和积极的生活方式,导致消费者在健康补充品上的投资增加。另一方面,制药领域的扩展则受到持续的研究与开发的推动,以及监管批准的蓟提取物的引入,使其在未来几年成为投资和创新的一个有吸引力的领域。

营养保健品(主导)与药品(新兴)

营养保健品在蓟市场应用领域中仍然占据主导地位,因为它们在饮食补充剂和吸引健康意识消费者的天然健康产品中被广泛使用。该领域的特点是有一系列广泛的产品,利用蓟提取物来增强健康、能量和整体健康。该领域的公司专注于高质量的原料采购和配方,以吸引这一不断增长的人群。相比之下,蓟的药用应用正在兴起并获得动力,因为新的研究表明其潜在的治疗益处。该领域包括利用蓟的特性开发药物和治疗方法,这些特性正日益被认可其有效性。随着监管批准的获得,该行业预计将看到可观的增长。

按分销渠道:在线零售(最大)与健康养生商店(增长最快)

蓟市场的分销渠道格局揭示了消费者获取产品的多样化途径。在线零售渠道引领市场,由于其便利性和广泛的产品选择,吸引了大量消费者的关注。另一方面,健康养生商店也不甘落后,越来越吸引寻求健康益处的健康意识消费者,专注于提供专业的蓟产品,从而在行业中占据了显著的份额。

在线零售(主导)与健康养生商店(新兴)

在线零售是蓟市场的主要分销渠道,具有便捷的访问性和能够接触更广泛受众的特点。该渠道有效利用数字营销策略,使其对旨在满足科技精明消费者的品牌具有吸引力。相反,健康养生商店正在逐渐崭露头角,逐步增加其市场存在感。它们专注于提供个性化的购物体验和专业的员工,吸引那些重视健康并愿意为经过验证的产品支付溢价的买家。这两个渠道共同展示了蓟市场中消费者偏好的不断演变。

按最终用户:个人消费者(最大)与医疗专业人士(增长最快)

蓟市场在其最终用户细分市场中展现出多样化的消费者参与,其中个人消费者占据最大份额。由于健康和保健趋势的日益流行,个人消费者这一细分市场蓬勃发展。相比之下,医疗专业人士对蓟市场产品的消费显著增加,反映出他们对这些产品在医疗和保健实践中健康益处的日益认可。他们对消费者行为的影响力上升,强调了市场动态的变化。

蓟市场的增长轨迹显著受到医疗专业人士对蓟市场产品日益采用的影响,这归因于这些产品在促进健康方面的有效性。此外,关于蓟市场益处的教育倡议也推动了兴趣,助力其在健康导向行业中成为首选的潜力。个人消费者细分市场仍然受到直接营销策略和产品更广泛可用性的推动,而医疗专业人士则将蓟市场作为综合健康解决方案的一部分,表明这一细分市场的未来前景光明。

个人消费者(主导)与医疗专业人士(新兴)

在蓟市场,个人消费者占据主导地位,这主要得益于人们对天然疗法和健康选择的日益倾向。该细分市场的购买模式受到生活方式偏好和消费者对蓟市场益处的日益认识的影响。另一方面,医疗专业人士代表了一个新兴细分市场,因为他们对蓟市场产品的认可推动了患者的认知和信任。他们日益将蓟市场纳入医疗建议中,标志着一种可能增强市场稳定性的趋势。两个细分市场各具特色,个人消费者优先考虑个人健康益处和生活方式的契合,而医疗专业人士则关注治疗潜力和基于证据的益处。

获取关于蓟市场的更多详细见解

区域洞察

北美:蓟市场生产的市场领导者

北美是蓟产品最大的市场,占全球市场份额的约45%。该地区受益于日益增长的健康意识消费者基础和对有机产品的需求增加。对有机农业和可持续发展倡议的监管支持进一步推动了市场增长。美国和加拿大是主要贡献者,其中美国单独占据约35%的市场份额,得益于创新的产品供应和强大的分销网络。

北美的竞争格局以蓟市场农场、蓟市场健康和蓟市场有机等关键参与者为特征。这些公司利用先进的农业实践和营销策略来吸引消费者的兴趣。成熟品牌的存在以及对质量和可持续性的关注增强了市场动态。随着消费者偏好向天然和有机产品转变,蓟市场在该地区有望继续增长。

欧洲:具有增长潜力的新兴市场

欧洲的蓟产品需求显著上升,约占全球市场份额的30%。该地区的增长受到对蓟相关健康益处的认识增加以及支持有机农业的法规的推动。德国和英国等国在市场中处于领先地位,德国约占15%的市场份额,得益于强大的有机食品行业和消费者对天然疗法的偏好。

欧洲的竞争格局以蓟市场集团和蓟市场植物等关键参与者为特征,他们正在创新以满足消费者需求。市场的特点是成熟品牌与专注于可持续性和质量的新兴初创企业的结合。随着欧洲消费者越来越寻求健康导向的产品,蓟市场预计将进一步扩展,得到有利的监管框架和日益增长的零售渠道的支持。

亚太地区:健康意识的快速增长

亚太地区正在成为蓟市场的重要参与者,目前约占全球市场份额的20%。增长受到健康意识提高和可支配收入增加的推动,导致对天然和有机产品的转向。澳大利亚和新西兰等国处于前沿,澳大利亚对市场的贡献约为10%,得益于健康和保健产品的增长趋势以及对有机农业的支持性政府政策。

亚太地区的竞争格局正在演变,本地参与者如蓟市场企业正在与国际品牌一起获得关注。市场的特点是提供多样化的产品,以满足健康意识消费者的需求。随着该地区继续接受有机和天然解决方案,蓟市场预计将看到显著增长,得到零售可用性增加和消费者教育倡议的支持。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲地区代表了一个未开发的蓟产品市场,目前约占全球市场份额的5%。增长潜力显著,受到健康意识提高和对天然疗法需求上升的推动。南非和阿联酋等国开始探索蓟的益处,南非对有机产品和健康补充品的兴趣日益增长,这可能导致未来几年的市场扩展。

竞争格局仍在发展中,蓟市场中几乎没有成熟的参与者。然而,本地企业家和健康导向的初创企业开始出现,专注于蓟的独特益处。随着消费者意识的提高和分销渠道的改善,该地区有望实现增长,为本地和国际参与者进入市场并利用对健康导向产品日益增长的需求提供机会。

蓟市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

蓟市场以其多样化的应用而闻名,从健康补充品到烹饪用途,目前正经历着动态的竞争格局。主要的增长驱动因素包括消费者对蓟产品健康益处的日益关注,以及对天然和有机成分的日益趋势。主要参与者如蓟市场农场(美国)、蓟市场健康(美国)和蓟市场有机(加拿大)正通过创新和区域扩张进行战略定位。蓟市场农场(美国)专注于社会企业模式,利用社区参与来增强品牌忠诚度,而蓟市场健康(美国)则强调产品多样化,以满足更广泛的消费者基础。蓟市场有机(加拿大)积极与当地农民建立合作伙伴关系,以确保可持续采购,从而增强其在有机细分市场的竞争优势。

蓟市场内采用的商业策略反映出一种适度分散的结构,企业越来越多地本地化制造并优化供应链以提高效率。这种分散化使得小众参与者能够蓬勃发展,但主要参与者的集体影响力显著,因为他们设定行业标准并推动创新。对可持续性和道德采购的重视正在成为这些公司之间的共同主题,塑造消费者期望和竞争策略。

在2025年8月,蓟市场健康(美国)推出了一条新的以蓟为基础的膳食补充品系列,旨在增强免疫功能。这一战略举措不仅丰富了他们的产品供应,还与日益增长的健康导向产品的消费者需求相一致。通过抓住健康趋势,蓟市场健康(美国)将自己定位为健康补充品领域的领导者,可能会增加市场份额和品牌认知度。

在2025年9月,蓟市场有机(加拿大)宣布与当地农业合作社建立合作伙伴关系,以增强其供应链的可持续性。这一合作具有重要意义,因为它不仅确保了高质量蓟的可靠来源,还强化了公司对环境管理的承诺。这种战略联盟可能会提升蓟市场有机在环保意识强的消费者中的声誉和吸引力,从而增强其竞争地位。

在2025年10月,蓟市场农场(美国)扩展了其产品线,新增了蓟提取的护肤产品,目标是蓬勃发展的天然美容市场。这一多样化反映出向捕捉美容和个人护理细分市场份额的战略转变,该市场越来越受到消费者对天然成分偏好的影响。通过进入这一市场,蓟市场农场(美国)可能会提升其品牌知名度,并吸引新的消费者群体。

截至2025年10月,蓟市场正在见证强调数字化、可持续性以及人工智能在产品开发和营销策略中整合的趋势。战略联盟变得越来越重要,因为公司合作以增强其创新能力和市场覆盖率。展望未来,竞争差异化可能会从传统的基于价格的竞争演变为关注创新、技术进步和供应链可靠性,反映出消费者期望和市场动态的更广泛转变。

蓟市场市场的主要公司包括

行业发展

最近,蓟市场的发展显示出显著的增长潜力,因为各行业越来越认识到这种植物的多功能性和健康益处。预计到2032年,市场整体估值将达到12亿美元,因对天然和有机产品的兴趣日益增加而获得了关注。特别是食品和饮料、化妆品以及制药等行业正在探索蓟市场,以其营养特性和治疗应用。提取方法和产品配方的创新正在增强基于蓟市场产品的吸引力,推动消费者需求。

此外,可持续性问题正在影响采购实践,越来越多的公司承诺采用环保的种植方法。该行业还见证了旨在扩大市场覆盖面和开发新产品的合作与伙伴关系。随着消费者对与蓟市场相关的健康益处的认识不断提高,包括其在支持消化健康和抗炎特性方面的作用,其在各个行业的应用可能会进一步扩大。监管发展也在塑造市场格局,因为相关机构正在评估并建立基于蓟市场产品的标准,以确保消费者的安全和质量。

这些因素的结合使蓟市场在未来几年内具备强劲的增长潜力。

未来展望

蓟市场 未来展望

蓟市场预计将在2024年至2035年间以5.48%的年复合增长率增长,推动因素是对天然疗法和可持续农业实践的需求日益增加。

新机遇在于:

  • 扩展有机蓟产品线

到2035年,蓟市场预计将实现强劲增长,巩固其在全球市场中的地位。

报告范围

2024年市场规模0.8215(十亿美元)
2025年市场规模0.8666(十亿美元)
2035年市场规模1.478(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)5.48%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对可持续农业实践的需求增长增强了蓟市场的机会。
主要市场动态消费者对可持续产品的兴趣上升推动了蓟市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

截至2024年,Thistle Market的当前估值是多少?

2024年,蓟市场的估值为8.215亿美元。

到2035年,蓟市场的预计市场规模是多少?

到2035年,蓟市场预计将达到14.78亿美元的估值。

在2025年至2035年的预测期内,蓟市场的预期CAGR是多少?

在2025年至2035年的预测期内,蓟市场的预期CAGR为5.48%。

在蓟市场分析中包含哪些细分市场?

蓟市场分析包括蓟种类、产品形式、应用、分销渠道和最终用户等细分领域。

在蓟市场中,关键参与者有哪些?

在蓟市场的主要参与者包括蓟农场、蓟健康、蓟有机等。

奶蓟在市场估值方面表现如何?

2024年,奶蓟 segment 的价值为3.287亿美元,预计到2035年将增长至5.931亿美元。

2024年蓟提取物的市场估值是多少?

蓟提取物在2024年的估值为3.287亿美元,预计到2035年将增加到5.931亿美元。

在蓟市场中,哪个分销渠道显示出最高的增长潜力?

在线零售分销渠道在2024年的估值为2.465亿美元,预计到2035年将增长至4.465亿美元。

在蓟市场,个人消费者的市场规模是多少?

2024年个人消费者市场规模为3.005亿美元,预计到2035年将达到5.5亿美元。

在蓟市场中,化妆品的应用与营养保健品相比如何?

2024年,化妆品的市场价值为1.5亿美元,而营养保健品的市场价值为3亿美元,显示出市场规模的显著差异。

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