无糖巧克力市场研究报告信息按主要成分（可可豆、糖替代品、可可脂、脂肪和油、可可液等）、按类别（100％无糖且不添加糖）、按类型（黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力）、按分销渠道（基于商店和非商店）和按地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区）-市场预测2034

全球无糖巧克力市场概览

2024 年无糖巧克力市场规模为 15.2 亿美元。预计无糖巧克力行业将从 2025 年的 16 亿美元增长到 2034 年的 25.8 亿美元，在预测期内（2025 - 2034 年）复合年增长率 (CAGR) 为 5.4%。由于生活方式的改变和对各种营养指南的响应，消费者越来越倾向于选择不需要糖就能享受的膳食。因此，这些市场驱动因素有助于推动全球无糖巧克力市场的增长。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

无糖巧克力市场趋势

• 健康食品的普及将推动市场增长

随着消费者采用更健康的饮食、人均收入的增加和偏好的变化，对营养丰富的食品的胃口也随之增加。由于健康零食的流行趋势，无糖巧克力越来越受欢迎，这可能会促进销量。企业专注于生产满足客户需求的商品。此外，将该产品添加到松饼、布丁、蛋糕和其他烘焙食品中预计将有益于无糖巧克力。这些成分可能是推动无糖巧克力行业复合年增长率的因素。

此外，为了应对全球肥胖率上升，人们开始消费更多低糖或无糖食品，例如无糖巧克力。糖尿病、心血管疾病和肥胖症都可能是由于摄入过多的糖和碳水化合物引起的。因此，消费者更加注重食用不添加糖的食品，导致无糖巧克力市场在全球范围内增长。

然而，消费者越来越多地选择低热量、经过认证的植物性产品，即使他们想尽情享受。这是饮食习惯不断演变的结果。巧克力制造商通过提供既美味又营养的尖端巧克力来满足消费者日益增长的消费需求。无糖、纯素、有机和非转基因认证的巧克力已被添加到包括好时公司和雀巢公司在内的知名品牌的产品系列中，从而推动了无糖巧克力市场的收入。

细分洞察

无糖巧克力主要成分分析

无糖巧克力市场细分，基于主要成分包括可可豆、代糖、可可黄油、脂肪和黄油。油、可可液块等。可可豆部分由于包含在黑巧克力中而占据市场主导地位，是深受消费者欢迎的选择。

无糖巧克力类别洞察

无糖巧克力市场细分（按类别划分）包括 100% 无糖和不添加糖。 100% 无糖市场占据主导地位，因为它的脂肪含量低，并且使用人工甜味剂代替糖来增加甜味。

无糖巧克力类型见解

无糖巧克力市场细分，按类型包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力占据了市场的主导地位，因为黑巧克力比其他巧克力含有更多的营养成分，而且更健康。黑巧克力中较高浓度的可可脂和可可粉也被证明可以增强精神表现，并且可以作为强大的抗抑郁药，因为它们可以提高血清素水平。

无糖巧克力分销渠道洞察

基于分销渠道的无糖巧克力市场细分包括基于商店的和基于非商店的。基于商店的类别产生的收入最多。大众商店使顾客可以从各种产品和定价点中进行选择。此外，它们还为一站式购物提供便利，并提供特定产品的货架、产品信息板、各种优惠、捆绑方案和捆绑折扣。

图 1：无糖巧克力市场，按分销渠道划分，2022 年和 2022 年2032 年（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

无糖巧克力区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美无糖巧克力市场区域将主导这个市场，因为人们正在消费更多的低脂和无糖商品。由于健康的餐间零食越来越受欢迎，工作人口的增加也影响了无糖巧克力的消费。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年按地区划分的无糖巧克力市场份额（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲无糖巧克力市场占据第二大市场份额，因为它是巧克力制造和加工的最大市场之一。德国和瑞士是无糖巧克力消费最多的两个国家。这主要是由于对有机和可持续生产的可可制品和黑巧克力的需求增加造成的。此外，德国无糖巧克力市场份额最大，英国无糖巧克力行业是欧洲地区增长最快的市场

预计 2023 年至 2032 年，亚太地区无糖巧克力市场将以最快的复合年增长率增长。快速城市化和消费者愿意为此类产品支付更高的价格推动了市场的扩张。劳动力的供应增加了对无糖巧克力的需求，因此，许多企业正在中国和印度等潜在国家建立生产设施。此外，中国无糖巧克力市场占有最大的市场份额，印度无糖巧克力行业是亚太地区增长最快的市场。

无糖巧克力主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于无糖巧克力市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更加激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存，无糖巧克力行业必须提供具有成本效益的产品。

本地制造以最大限度地降低运营成本是无糖巧克力行业制造商为使客户受益并扩大市场份额而采用的关键商业策略之一。近年来，无糖巧克力行业为市场提供了一些最显着的优势。无糖巧克力市场的主要参与者试图通过投资研发业务来增加市场需求，包括好时（美国）、Godiva Chocolatier（美国）、Lindt & Co.。 Sprüngli（法国）、Russell Stover（美国）、Ghirardelli Chocolate Company（美国）、Thin（美国）和 Guilin（比利时）。

好时公司是一家巧克力和非巧克力糖果制造商和经销商。巧克力;糖果；口香糖和薄荷茶点产品；食品储藏室物品，例如饮料；其主要产品包括烘焙材料、配料以及零食棒、涂抹酱、零食片和混合物等。该公司以 Hershey's、Kisses、Jolly Rancher、Reese's 和 Ice Breakers 等品牌销售其产品。杂货店、一元店、特许经营店、药店、百货商店、批发俱乐部、批发分销商、量贩店、便利店和自动售货公司是该公司的主要客户。

瑞士莲Sprungli AG (Lindt) 生产、销售和营销巧克力相关产品。该公司的产品线包括牛奶巧克力、黑巧克力、果仁糖、片剂、松露和饼干。 Lindt 推广其商品的品牌包括 Lindt、Ghirardelli、Hofbauer、Kufferle、Whitman's、Caffarel、Russell Stover 和 Pangburn's。该公司通过各种渠道提供商品，包括精品店、贸易伙伴、送货伙伴、零售点和百货商店。此外，它还通过各种电子商务渠道销售商品。

无糖巧克力市场的主要公司包括

• 好时（美国）


• Godiva Chocolatier（美国）


• 瑞士莲Sprüngli（法国）


• 拉塞尔·斯托弗（美国）


• Ghirardelli 巧克力公司（美国）


• 瘦（美国）


• 桂林（比利时）

无糖巧克力行业发展

2022 年 4 月：Yumy Candy Company Inc. 宣布正在与美国最大的分销网络合作，这些分销网络与该公司拥有共同的指导原则，以低糖、更健康的糖果进入美国市场。

2022 年 3 月：Cocomels 公司宣布正在生产新型“1g Sugar”巧克力海盐和脆脆小吃，每种含糖量不到 1g，热量仅为 100 卡路里。该公司广受欢迎的“1g 糖”系列正在扩大。此外，该产品不含乳制品、化学添加剂、麸质、玉米糖浆、胆固醇、糖醇或棕榈油。在新推出的 Cocomels 零食中，60% 的黑巧克力添加了阿洛酮糖（一种天然糖替代品）。

无糖巧克力市场细分

无糖巧克力主要成分展望（十亿美元，2018-2032）

• 可可豆


• 糖替代品


• 可可脂


• 脂肪和脂肪油


• 可可液块


• 其他

无糖巧克力类别展望（十亿美元，2018-2032）

• 100% 无糖


• 不添加糖

无糖巧克力类型展望（十亿美元，2018-2032）

• 深色


• 牛奶


• 白色

无糖巧克力分销渠道展望（十亿美元，2018-2032）

• 基于商店


• 非商店

无糖巧克力区域展望（十亿美元，2018-2032）

• 
  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	USD 1.52 Billion
Market Size 2025	USD 1.60 Billion
Market Size 2034	USD 2.58 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.4% (2025-2034)
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025-2034
Historical Data	2019- 2023
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Main Ingredients, Category, Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Hershey (U.S.), Godiva Chocolatier (U.S.), Lindt & Sprüngli (France), Russell Stover (U.S.), Ghirardelli Chocolate Company (U.S.), Thin (U.S.), and Guilin (Belgium)
Key Market Opportunities	People are becoming more health-conscious than ever
Key Market Dynamics	The high demand for sugar free products